Le Mimosa

Name: Le Mimosa
Address: París
Price range: €6 - €95

★ 4.0 (1,039)

Los Entrantes

Huevos Mimosa

Oeufs Mimosa

Huevos Mimosa

Huevos duros cortados por la mitad, cuya yema se mezcla con mayonesa y hierbas antes de volver a rellenar la clara. Textura cremosa y untuosa. Un clásico de la cocina de bistró francesa servido frío.

€7

Terrina Casera

Terrine Maison

Terrina casera

Preparación de charcutería cocida a base de carne picada gruesa y sazonada. Textura densa y rústica. Se disfruta untada en pan de campo, a menudo acompañada de pepinillos.

€9

Bowl

Melón, pepino, feta y pesto // Melón, pepino, feta y pesto

Un bol de ensalada fresca que mezcla frutas y quesos. El sabor es fresco y ligero gracias al melón y al pepino, realzado por el salado de la feta. Ideal como entrante ligero.

€10

Arancini 3 piezas

Arancini 3 pièces

Arancini de risotto al cantal, ensalada verde // Arancini de risotto al cantal, ensalada

Croquetas de arroz empanadas y fritas, rellenas de queso Cantal fundido. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas calientes con ensalada verde.

€10

Salmón crudo marinado

Saumon cru mariné

con crema de eneldo // Salmón crudo marinado y crema de eneldo

Lonchas de salmón crudo preparadas en un adobo para ablandar la carne. Textura tierna y sabor fresco realzado por una crema perfumada con eneldo. Se come fresco.

€10

Burrata 200gr

Puré de tomate casero y tostadas // Burrata con puré de tomate casero y tostadas

Queso fresco italiano de leche de vaca, con una capa de mozzarella y un corazón cremoso. Textura muy untuosa y sabor lácteo suave. Servida con puré de tomate y pan tostado.

€18

Las Ensaladas

Ensalada Italiana

Salade Italienne

Tomates, mozzarella de Búfala, jamón crudo, melón, pesto, ensalada // Tomates, mozzarella de Búfala, jamón crudo, melón, pesto y ensalada

Gran ensalada compuesta con sabores mediterráneos, charcutería y queso italiano. Mezcla agridulce gracias al melón. Fresca y copiosa.

€17.50

Ensalada César

Salade César

Lechuga romana, pollo crujiente, tomates, picatostes y parmesano // Lechuga romana, pollo crujiente, tomates, picatostes, queso parmesano y aderezo césar

Ensalada romana crujiente aderezada con pollo empanado, queso parmesano y picatostes. Aliñada con una cremosa salsa blanca típica. Un plato completo y con textura.

€16.50

Poke de temporada

Poke de saison

Salmón marinado, aguacate, mango, arroz avinagrado // Salmón marinado, arroz avinagrado, aguacate y mango

Bol de inspiración hawaiana con una base de arroz avinagrado (tipo sushi), pescado crudo y frutas frescas. Sabor fresco, equilibrado y ligeramente ácido. Se come frío.

€18

Ensalada Vegana

Salade Vegan

Aguacate, tomates, pimientos, cebolla roja, ensalada // Aguacate, tomates, pimientos, cebolla roja, ensalada

Mezcla de verduras frescas crudas y ensalada verde, sin productos de origen animal. Crujiente y ligera. Aliñada con vinagreta.

€15.50

Ensalada Griega

Salade Grecque

Pepino, feta, tomates, cebolla roja, aceitunas, ensalada // Pepino, feta, tomates, cebolla roja, aceitunas, ensalada

Ensalada mediterránea clásica con queso feta salado y aceitunas negras. Sabor fresco y marcado por las hierbas y el aceite de oliva. Ideal en verano.

€16

Ensalada Oceánica

Salade Océane

Aguacate, gambas, mango, cebolla roja, ensalada // Aguacate, gambas, cebolla roja, ensalada

Ensalada compuesta que combina mariscos (gambas) y frutas exóticas (aguacate, mango). Suave y fresca. Perfecta para una comida ligera.

€17

Los Platos

Falso solomillo Charolais

Faux filet Charolais

salsa bearnesa, patatas salteadas y judías verdes // Falso solomillo, salsa bearnesa, patatas salteadas y judías verdes

Pieza de ternera tierna y veteada, a la parrilla según su gusto. Servida con una salsa cremosa de hierbas (estragón) y verduras. Un plato de carne clásico y rico.

€26

Tartar de ternera

Tartare de boeuf

patatas fritas caseras y ensalada // Tartar de ternera, patatas fritas caseras y ensalada

Carne de ternera cruda picada a cuchillo y sazonada con alcaparras, cebolla y condimentos. Textura tierna y sabor intenso. Servida fría con patatas fritas calientes.

€19

Hamburguesa Mimo

Mimo Burger

Mini filete de ternera, cheddar, salsa de pimienta, cebolla roja, tomates y patatas fritas caseras // Mini filete de ternera, cheddar, salsa de pimienta, cebolla roja, tomates y patatas fritas caseras

Hamburguesa gourmet con un filete de ternera, queso fundido y una salsa de pimienta ligeramente picante. Servida en un pan tierno con patatas fritas crujientes.

€19.50

Hamburguesa Vegetal y patatas fritas

Veggie Burger & frites

Mozzarella, tomates, calabacines, cebolla roja, salsa provenzal // Mozzarella, tomates, calabacines, cebolla roja, salsa provenzal

Hamburguesa vegetariana rellena de verduras a la parrilla y queso fundido. Sabores del sur de Francia gracias a la salsa provenzal. Acompañada de patatas fritas.

€18

Tartar de salmón

Tartare de saumon

aguacate, jengibre y wasabi, patatas fritas caseras // Tartar de salmón, aguacate, jengibre y wasabi y patatas fritas caseras

Salmón crudo cortado en dados pequeños, sazonado con sabores asiáticos (jengibre, wasabi). Fresco y ligeramente picante. Servido con patatas fritas.

€20.50

Filete de salmón

Pavé de saumon

salsa de tomate y albahaca, verduras de verano // Filete de salmón, salsa de tomate y albahaca y verduras de verano

Filete de salmón cocido (a la parrilla o a la plancha), servido con una salsa de tomate perfumada y verduras. Carne tierna y rica en sabor.

€21

Bavette a la chalota

Bavette à l'échalote

patatas fritas caseras y ensalada // Falso solomillo con chalotas, patatas fritas caseras y ensalada

Pieza de ternera de fibras largas, reputada por su sabor. Servida con una salsa de chalotas confitadas que aporta una nota agridulce. Acompañada de patatas fritas.

€19

Magret de pato

Magret de canard

salsa de pimienta, patatas salteadas y ensalada // Magret de pato, salsa de pimienta, patatas salteadas y ensalada

Filete de carne de pato graso, servido rosado con la piel a la parrilla. Sabor rico y pronunciado, realzado por una salsa de pimienta. Acompañado de patatas.

€21

Hamburguesa de Pollo

Chicken Burger

Pollo crujiente, cheddar, salsa burger, cebolla roja, tomates y patatas fritas caseras // Pollo crujiente, salsa burger, cheddar, cebolla roja, tomates y patatas fritas caseras

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con queso y crudités. Servida caliente con patatas fritas caseras. Un clásico reconfortante.

€18.50

Tagliatelle Carbonara

Tagliatelles Carbonara

Panceta, cebolla, nata, yema de huevo // Pasta cremosa con panceta, cebolla, nata, yema de huevo

Pasta larga servida con una rica salsa de nata, panceta ahumada y yema de huevo. Plato muy sabroso y saciante.

€18.50

Tagliatelle frescas

Tagliatelles fraiches

con verduras de verano // Pasta con verduras de temporada

Pasta fresca servida con una mezcla de verduras de temporada salteadas. Plato vegetariano ligero y colorido.

€16.50

Pad Thai con gambas

Pad Thai aux crevettes

Fideos soba, pimientos rojos, calabacines, gambas, cebolla roja, salsa de soja, cacahuetes, cilantro // Fideos soba, pimientos rojos, calabacines, gambas, cebolla roja, salsa de soja, cacahuetes, cilantro

Plato de fideos salteados de inspiración tailandesa con gambas, verduras y cacahuetes. Mezcla de sabores salados, dulces y texturas crujientes.

€18.50

Salmón crudo marinado

Saumon cru mariné

arancini de risotto al cantal // Salmón crudo marinado, arancini de risotto al cantal

Versión de plato principal del salmón marinado, servido con croquetas de arroz con queso (arancini). Interesante combinación de caliente y frío.

€19

Los Postres

Tiramisú de frambuesa

Tiramisu aux framboises

Tiramisú casero

Postre italiano revisitado con frutos rojos. Capas de bizcocho empapado, crema de mascarpone y frambuesas. Fresco y cremoso.

€9

Ensalada de Mango

Salade de Mangue

Mango fresco, sirope de jengibre y lima // Mango con menta fresca, sirope de jengibre y lima

Postre muy fresco compuesto por trozos de mango marinados. El sirope aporta una nota especiada y ácida. Ideal para terminar una comida con una nota ligera.

€9

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Mousse de chocolate casera

Postre clásico a base de chocolate fundido y claras de huevo a punto de nieve. Textura aireada y sabor intenso a cacao. Servido frío.

€8

Crepe de azúcar

Crêpe au sucre

Galleta fina de masa cocida a la plancha, espolvoreada con azúcar. Sencilla y caliente.

€7

Compota de manzana y pera

Compote pomme-poire

Compota casera de pera y manzana

Frutas cocidas suavemente hasta obtener un puré con trozos tiernos. Sabor suave y natural de la fruta.

€8

Sablé de limón y mascarpone

Sablé citron & mascarpone

Sablé de limón y mascarpone

Galleta quebradiza de mantequilla cubierta de crema de limón y mascarpone. Equilibrio entre el crujiente de la galleta y la acidez de la crema.

€9

Café o té gourmet

Café ou thé gourmand

Vienés o capuchino Sup. 1€

Una bebida caliente servida con un surtido de varios postres en versión miniatura. Perfecto para probar de todo.

€10~

Crepe de Nutella

Crêpe au nutella

Galleta fina de masa caliente cubierta de crema de chocolate y avellanas para untar. Tierna y dulce.

€8

Menú infantil

Zumo de frutas 20cl

Menú infantil

Menu enfant

Mini filete de ternera o Nuggets con patatas fritas o Tagliatelle Carbonara Compota de pera y manzana o Mousse de chocolate Zumo de frutas 20cl

Menú completo para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida. Porciones adaptadas a los más pequeños.

€13~

Agua mineral

Agua mineral 50cl

Eau minérale 50cl

Botella de agua de tamaño mediano, disponible en versión plana (sin gas) o con gas (espumosa).

€6~

Agua mineral 100cl

Eau minérale 100cl

Botella grande de agua, disponible en versión plana (sin gas) o con gas (espumosa). Ideal para compartir.

€7.50~

Los quesos

Tabla de quesos

Assiette de fromages

Cantal, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne

Selección de quesos franceses regionales (Auvernia). El Cantal y el Saint-Nectaire son de pasta prensada, el Bleu es un queso azul más fuerte. Servido con pan.

€7~

Los vinos tintos

Côtes du Rhône

Maison Delas

Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente afrutado, especiado y generoso en boca.

€5.90~

Pinot noir

Igp pays d'oc. Le versant

Vino tinto ligero y elegante, con aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa). Poco tánico.

€6.50~

Pic-Saint-Loup

Lambruscos

Vino tinto del Languedoc, aromático y estructurado, con notas de garriga y frutos negros.

€7~

Médoc aoc

La roque de by

Vino tinto de Burdeos. Corpulento, tánico y potente, perfecto para acompañar carnes rojas.

€8~

Saint-Joseph aop

Les challeys, Delas

Vino tinto prestigioso del valle del Ródano septentrional. Rico, elegante y con notas de pimienta.

€48

Châteauneuf-du-Pape aop

Le jas des papes

Vino tinto muy famoso del valle del Ródano. Potente, complejo y redondo en boca.

€58

Los vinos blancos

Chenin White Canyon

Sudáfrica

Vino blanco de Sudáfrica. Fresco, vivo y afrutado con una buena acidez.

€5.90~

Chardonnay de Borgoña aoc

Bourgogne Chardonnay aoc

Vincent Wengier

Vino blanco seco clásico de Borgoña. Redondo, mantecoso y mineral.

€6.80~

Viognier Igp Ardèche

Louis Latour

Vino blanco muy aromático con notas de albaricoque y flores blancas. Textura untuosa.

€7~

Sancerre aop

Doudeau

Vino blanco seco del Valle del Loira. Muy mineral, vivo y refinado.

€7.80~

Los vinos rosados

Igp Méditerranée

Demoiselle sans gêne

Vino rosado del sur de Francia. Claro, afrutado y refrescante. Ideal como aperitivo.

€5.90~

Côtes de Provence aop

Minuty Prestige

Rosado de Provenza reputado, de color pálido. Seco, elegante y aromático (cítricos, flores).

€8.50~

Los espumosos y Champagnes

Copa de prosecco

Coupe de prosecco

10cl

Copa de vino espumoso italiano. Ligero, floral y afrutado. A menudo se bebe como aperitivo.

€8

Copa de champagne brut

Coupe de champagne brut

Maison Huot 10cl

Copa de vino espumoso francés de prestigio. Seco y vivo con burbujas finas.

€10.50

Copa de champagne Ruinart

Coupe de champagne Ruinart

10cl

Copa de champagne de una gran casa reconocida. Elegante, fino y complejo.

€15

Botella de prosecco

Bouteille de prosecco

75cl

Botella entera de vino espumoso italiano.

€45

Champagne brut Maison Huot

75cl

Botella entera de champagne brut.

€70

Champagne Ruinart

Ruinart 75cl

Botella entera de champagne Ruinart.

€95

Fin del menú

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Información del Restaurante

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