Le Marivaux

Name: Le Marivaux
Address: París
Price range: €2.9 - €68

★ 3.3 (1,177)

ENTRANTES

FOIE GRAS DE PATO CASERO

FOIE GRAS DE CANARD MAISON

Foie Gras de Pato Casero

Foie gras de pato preparado en casa, de textura rica y untuosa. Servido frío, a menudo acompañado de pan tostado o brioche.

€19

CARACOLES DE BORGOÑA

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Caracoles 6 o 12

Caracoles servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico de la cocina francesa, sabroso y aromático.

€11~

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

Sopa de Cebolla Gratinada

Sopa rica a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera, cubierta de pan y queso gratinado. Caliente y reconfortante.

€9.50

SOPA DE VERDURAS

SOUPE DE LÉGUMES

Sopa de Verduras

Un potaje caliente preparado con una mezcla de verduras de temporada. Ligero y saludable.

€9

PLATO DE TERRINA CASERA

ASSIETTE DE TERRINE MAISON

Terrina Casera

Paté de carne rústico preparado en casa, servido en loncha. Se degusta frío con pan y pepinillos.

€8

SALMÓN AHUMADO CON CREMA DE CEBOLLINO

SAUMON FUMÉ À LA CRÈME DE CIBOULETTE

Salmón Ahumado con Crema de Cebollino

Finas lonchas de salmón ahumado servidas con una cremosa nata fresca con cebollino. Fresco y delicado.

€19

PATAS DE RANA EN PERSILLADA

CUISSES DE GRENOUILLE EN PERSILLADE

Patas de Rana en Persillada

Muslos de rana salteados en mantequilla, ajo y perejil. La carne es tierna y recuerda a la del pollo.

€12~

HUEVO DURO CON MAYONESA

OEUF DUR MAYONNAISE

Huevo duro con mayonesa

Huevos duros servidos cubiertos de mayonesa casera. Un entrante de bistró francés sencillo e imprescindible.

€7.50

ENTRANTE DEL DÍA

ENTRÉE DU JOUR

Inicio del Día

El entrante especial del día preparado según la inspiración del chef y los productos del mercado.

€7.90

ENSALADAS COMPLETAS

ENSALADA MONTAÑESA

SALADE MONTAGNARDE

Lechuga, Jamón de País, Beaufort, Patatas al Aceite, Huevo, Uvas, Nueces, Manzana Lechuga, Jamón de País, Queso Beaufort, Patatas al Aceite, Huevo, Uvas, Nueces, Manzana

Una ensalada copiosa típica de las montañas con jamón crudo, queso Beaufort y patatas. Rica y variada en texturas.

€15.50

ENSALADA CAMPESINA

SALADE PAYSANNE

Lechuga, Jamón de País, Cantal, Patatas al Aceite, Huevo Duro Lechuga, Jamón de País, Queso Cantal, Patatas al Aceite, Huevo Duro

Una ensalada rústica que mezcla lechugas, embutidos, queso Cantal y patatas. Un plato completo y nutritivo.

€14.50

ENSALADA DEL CHEF

SALADE DU CHEF

Lechuga, Jamón Cocido, Pechuga de Pollo en Tiras, Tomate, Maíz, Emmental Lechuga, Jamón Cocido, Pechuga de Pollo en Tiras, Tomate, Maíz, Queso Emmental

Una ensalada grande y completa con jamón, pollo, queso y verduras frescas. Fresca y equilibrada.

€14.50

ENSALADA NIZARDA

SALADE NIÇOISE

Lechuga, Tomate, Pimiento, Atún, Judías Verdes, Anchoas, Huevo, Aceitunas Lechuga, Tomate, Pimiento, Atún, Judías Verdes, Anchoas, Huevo, Aceitunas

Ensalada clásica del sur de Francia con atún, anchoas, verduras crujientes y aceitunas. Sabrosa y soleada.

€14.50

ENSALADA CÉSAR

SALADE CÉSAR

Lechuga, Pechuga de Pollo en Tiras, Tomate, Gran Aleo, Picatostes Lechuga, Pechuga de Pollo en Tiras, Tomate, Gran Aleo, Picatostes

Hojas de lechuga crujientes con pollo, queso de pasta dura y picatostes. Servida con una salsa cremosa.

€15.50

QUESO DE CABRA SOBRE PAN PERDIDO

CROTTIN SUR PAIN PERDU

Queso de Cabra Tostado, Uvas, Jamón de País, Nueces, Manzana Queso de Cabra Tostado, Uvas, Jamón de País, Nueces, Manzana

Queso de cabra caliente servido sobre pan perdido, acompañado de jamón crudo, frutas y nueces. Una mezcla agridulce golosa.

€16

ENSALADA PÉRIGOURDINE

SALADE PÉRIGOURDINE

Lechuga, Magret de Pato, Mollejas Confitadas, Foie Gras Casero Lechuga, Magret de Pato, Mollejas Confitadas, Foie Gras Casero

Una ensalada lujosa del suroeste con foie gras, magret y mollejas de pato. Rica, sabrosa y muy aromática.

€19

PLATOS VEGETARIANOS

ENSALADA VEGETARIANA

SALADE VÉGÉTARIENNE

Berenjena asada, Calabacín, Pimientos, Tomates, Bufala Berenjena asada, Calabacín, Pimientos, Tomates, Bufala

Plato de verduras mediterráneas asadas acompañado de mozzarella di bufala fresca. Ligero y lleno de sabores veraniegos.

€15

WOK DE VERDURAS

WOK DE LÉGUMES

Zanahoria, Calabacín, Champiñones, Nabo, Coliflor, Soja Zanahoria, Calabacín, Champiñones, Nabo, Coliflor, Soja

Mezcla de verduras variadas salteadas rápidamente al wok para que queden crujientes. Saludable y colorido.

€15

BURGER VEGETARIANA (CARNE DE QUINOA)

BURGER VÉGÉTARIEN (STEAK DE QUINOA)

Patatas Fritas y Ensalada Burger Vegetariana, Patatas Fritas y Ensalada

Hamburguesa con torta de quinoa, servida con patatas fritas y ensalada. Una alternativa sin carne copiosa y sabrosa.

€18

TOSTADAS (PAN DE CAMPO)

PARISIENNE

Lechuga, Jamón Cocido, Emmental, Tomate Lechuga, Jamón Cocido, Queso Emmental, Tomate

Gran tostada de pan de campo gratinada con jamón, queso y tomate. Servida caliente y crujiente.

€14

MARIVAUX

Lechuga, Pechuga de Pollo en Tiras, Tomate, Emmental Lechuga, Pollo, Pechuga Tomate, Queso Emmental

Tostada de pan de campo con pechuga de pollo en tiras, tomate y queso fundido. Sencilla y sabrosa.

€14.50

AUVERGNESA

AUVERGNATE

Lechuga, Jamón de País, Cantal, Patatas, Tomate Lechuga, Jamón de País, Queso Cantal, Patatas, Tomate

Tostada montañesa generosa con jamón crudo, patatas y queso Cantal gratinado. Rústica y reconfortante.

€15

MENÚ INFANTIL

(Hasta 12 años)

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANT

Jamón de París, Patatas Fritas o Carne Picada, Patatas Fritas + Helado de una bola o Postre sorpresa + 1 vaso de Cola 25 cl o Agua Mineral 25 cl

Menú completo para niños con plato principal, postre y bebida. Adaptado a los gustos de los más pequeños.

€10~

PESCADOS

SALTEADO DE LANGUESTINOS

POÊLÉE DE GAMBAS

salsa de Marisco, Verduras Pequeñas Langostinos, Salsa de Marisco, Verduras Pequeñas

Langostinos salteados servidos con una rica salsa de marisco y guarnición de verduras. Sabroso y refinado.

€26

FISH AND CHIPS

Patatas Fritas y Ensalada Fish and Chips, Patatas Fritas y Ensalada

Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas y ensalada. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€22

CARNES

POLLO DE GRANJA

POULET FERMIER

Patatas Fritas Caseras y Ensalada Pollo de Corral

Pollo de corral, asado o a la parrilla, servido con patatas fritas y ensalada. Una carne sabrosa y jugosa.

€17

ANDOUILLETTE A LA PARRILLA AAAAA

ANDOUILLETTE GRILLÉE AAAAA

Salsa Saboyarda, Patatas Fritas Caseras Salchicha de Tripa, Patatas Fritas

Salchicha de tripa de cerdo tradicional, etiqueta AAAAA (alta calidad), a la parrilla. Sabor muy pronunciado y textura única.

€20

MUSLO DE PATO CONFITADO

CUISSE DE CANARD CONFITE

Patatas Asadas al Ajo Confitado de Pato, Patatas y Ajo

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar tierno, piel crujiente. Servido con patatas salteadas.

€21

SOLOMILLO DE TERNERA

PAVÉ DE RUMSTEAK

Patatas Fritas Caseras Solomillo de Ternera, Patatas Fritas

Trozo grueso de ternera (solomillo) a la parrilla, tierno y sabroso. Servido generalmente con patatas fritas.

€19.50

ENTRECOT A LA PARRILLA

ENTRECÔTE GRILLÉE

(aprox. 300g), Patatas salteadas y AOVE Entrecot a la Parrilla (300g)

Hermosa pieza de ternera veteada y jugosa, a la parrilla a su gusto. Rica en sabor.

€27

MORCILLO DE CORDERO

SOURIS D'AGNEAU

Confitado al Ajo, Gratinado Confitado de Cordero con Ajo

Muslo de cordero cocido muy lentamente hasta quedar extremadamente tierno y confitado. Servido con un gratinado.

€24

CARNE DE TERNERA CRUDA PICADA CASERA

TARTAR DE TERNERA CLÁSICO (CRUDO O A LA PLANCHA)

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE (CRU OU ALLER RETOUR)

Patatas Fritas y Ensalada Tartar de Ternera Clásico, Patatas Fritas y Ensalada

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fría o a la plancha rápidamente (ida y vuelta). Acompañada de patatas fritas.

€18

TARTAR DE TERNERA AL AZUL DE AUVERGNE

TARTARE DE BOEUF AU BLEU D'AUVERGNE

Patatas Fritas y Ensalada Tartar de Ternera al Queso Azul, Patatas Fritas y Ensalada

Variante del tartar de ternera con queso Azul de Auvernia para un sabor más intenso. Servido con patatas fritas.

€19.50

BURGERS

CARNE DE TERNERA PICADA CASERA - BURGERS

EL CHEESEBURGER CLÁSICO

LE CLASSIQUE CHEESEBURGER

Patatas Fritas Caseras y Ensalada El Cheeseburger Clásico, Patatas Fritas

Hamburguesa tradicional con carne picada casera, queso fundido y guarniciones clásicas en un pan tierno.

€18

LA HAMBURGUESA SABOYARDA

LE BURGER SAVOYARD

Patatas Fritas Caseras y Ensalada. Queso Morbier fundido, loncha de l'Ancelle, Cebolla Roja encurtida y Rúcula Queso Morbier Fundido, Loncha de l'Ancelle, Cebolla Roja encurtida y Ensalada, Patatas Fritas

Hamburguesa de inspiración montañesa con queso Morbier fundido y embutidos locales. Rica y golosa.

€20

PASTA

LINGUINE a la Italiana

LINGUINE à l'Italienne

Boloñesa, Coppa y Parmesano Linguine con salsa Boloñesa

Pasta larga servida con salsa de carne, embutido Coppa y queso parmesano.

€16

LINGUINE con Salmón Ahumado y Limón Confitado, Crema de Eneldo

LINGUINE au Saumon Fumé et Citron confit, Crème d'Aneth

Linguine con Salmón Ahumado

Pasta servida con una cremosa salsa de eneldo, salmón ahumado y un toque de limón confitado. Fresco y untuoso.

€19

LINGUINE con Verduras asadas, Sésamo y Sirope de Arce

LINGUINE aux Légumes rôtis, Sésame et Sirop d'Erable

Linguine con Verduras

Plato de pasta vegetariano con verduras asadas, perfumado con sésamo y una nota dulce de sirope de arce.

€15

POSTRES Y PASTELERÍA

CAFÉ GOURMAND

Café con 4 Mini Pasteles. Un Expreso y sus 4 Delicias

Un café expreso servido con una selección de cuatro pequeños postres variados. Ideal para probar un poco de todo.

€9.90

TÉ GOURMAND

THÉ GOURMAND

Té con 4 Mini Pasteles. Un Té y sus 4 Delicias

Un té caliente servido con una selección de cuatro pequeños postres variados.

€10.50

DELICIA DEL ABUELO

DÉLICE DE GRAND PAPA

"Tarta Tatin, Helado de Vainilla, Salsa de Caramelo" Tarta de Manzana Invertida, Helado de Vainilla, Salsa de Caramelo

Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia con una bola de helado de vainilla y caramelo. Un clásico goloso.

€10.50

TARTA DE FRUTAS CASERA

TARTE AUX FRUITS MAISON

Tarta de Frutas Casera

Tarta dulce rellena de fruta de temporada fresca sobre una masa crujiente.

€8

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Tarta de Limón y Merengue

Tarta de crema de limón ácida cubierta de un suave y dorado merengue.

€9

TARTA DE ARÁNDANOS SILVESTRES

TARTE AUX MYRTILLES SAUVAGES

Tarta de Arándanos Silvestres

Tarta rellena de arándanos silvestres, a menudo servida con un poco de azúcar glas o nata.

€9.80

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mousse de Chocolate

Postre aéreo y rico de chocolate negro. Textura ligera y sabor intenso.

€8.50

CRÊPES DE AZÚCAR

CRÊPES AU SUCRE

Pancakes

Finas crêpes francesas espolvoreadas con azúcar. Sencillas y deliciosas.

€8

CRÊPES CON HELADO DE CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA O NUTELLA

CRÊPES GLACE CARAMEL BEURRE SALÉ OU NUTELLA

Pancakes

Crêpes servidas con helado de caramelo de mantequilla salada o cubiertas de Nutella.

€9

TIRAMISÚ CASERO

TIRAMISU MAISON

Tiramisú Casero

Postre italiano de café y mascarpone, espolvoreado con cacao.

€8.50

CRÈME BRÛLÉE CASERA

CRÈME BRÛLÉE MAISON

Crema quemada casera

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€9

BABA AL RON CASERA

BABA AU RHUM MAISON

Baba al Ron

Bizcocho esponjoso empapado en un sirope de ron, a menudo servido con nata montada.

€11.50

POSTRE DEL DÍA

DESSERT DU JOUR

Postre del Día. (VER PIZARRA)

El postre especial preparado este día por el chef.

LOS HELADOS Y SORBETES

2 BOLAS

2 BOULES

2 bolas

Dos bolas de helado o sorbete a elegir entre los sabores disponibles.

€6~

3 BOLAS

3 BOULES

3 bolas

Tres bolas de helado o sorbete a elegir entre los sabores disponibles.

€8~

HELADOS COMPUESTOS

CORONEL

COLONEL

Sorbete de Lima, Vodka

Sorbete de lima servido con vodka helada. Refrescante y digestivo.

€11

COPA NORMANA

COUPE NORMANDE

Sorbete de Manzana, Calvados

Sorbete de manzana servido con Calvados (aguardiente de manzana). Una especialidad normanda.

€11

DAMA BLANCA

DAME BLANCHE

Helado de Vainilla y Chocolate, Nata Montada de Vainilla

Copa de helado clásica con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

€10

CHOCOLATE LIEGEOIS

CHOCOLAT LIEGEOIS

Helado de Chocolate, Salsa de Chocolate, Nata Montada de Vainilla

Postre helado compuesto de helado de chocolate, salsa de chocolate y coronado con nata montada.

€10

CAFÉ LIEGEOIS

Helado de Café, Salsa de Café, Nata Montada de Vainilla

Postre helado compuesto de helado de café, un poco de café fuerte y nata montada.

€10

EXCELENTES PROFITEROLES DE CHOCOLATE

BELLES PROFITEROLES AU CHOCOLAT

Profiteroles de Chocolate

Choux pasteleros rellenos de helado de vainilla y cubiertos de salsa de chocolate caliente.

€12

NUESTRAS ESPECIALIDADES

Por motivos de seguridad, solo se permite un aparato con el mismo queso por mesa. (Mínimo 250 g de queso por persona). Suplemento Queso 10.0 / Suplemento Carne de los Grisones: 14.0

TARTIFLETTE CON SAINT-NECTAIRE

TARTIFLETTE AU SAINT-NECTAIRE

Ensalada. Tartiflette con Queso Saint-Nectaire, Ensalada

Gratinado de patatas, bacon y cebolla, cocido con queso Saint-Nectaire. Plato rico y reconfortante.

€16

FONDUE SABOYARDA CON 3 QUESOS

FONDUE SAVOYARDE AUX 3 FROMAGES

PATATAS ASADAS. Fondue Saboyarda con 3 Quesos, Patatas Asadas

Mezcla de tres quesos fundidos con vino blanco, servido en un caquelón. Se untan trozos de pan o patatas.

€23~

FONDUE SABOYARDA DE EMBUTIDOS

FONDUE SAVOYARDE CHARCUTIÈRE

JAMÓN DE PAÍS, JAMÓN COCIDO, COPPA. Fondue Saboyarda con Jamón de País, Jamón Cocido y Coppa

Fondue de queso acompañada de una tabla de embutidos variados.

€27~

FONDUE SABOYARDA FORESTAL CON BOLETUS

FONDUE SAVOYARDE FORESTIÈRE AUX CÈPES

EMBUTIDOS Y CHAMPIÑONES. Fondue Saboyarda con Embutidos y Champiñones

Fondue de queso perfumada con boletus (champiñones), servida con embutidos.

€28~

RACLETTE NATURAL

RACLETTE NATURE

(1 QUESO A ELEGIR). Raclette Natural (1 queso a elegir)

Queso raclette fundido en la mesa, acompañado de patatas. Convivial y típico de los Alpes.

€23~

RACLETTE MONTAÑESA

RACLETTE MONTAGNARDE

(1 QUESO A ELEGIR). JAMÓN DE PAÍS, SALCHICHÓN SECO, COPPA, CARNE DE LOS GRISONES. Raclette de Montaña (1 queso a elegir). Jamón de País, Salchichón Seco, Coppa, Carne de los Grisones

Raclette servida con una selección de embutidos de montaña (jamón crudo, salchichón, carne curada).

€27~

RACLETTE / FONDUE DE LOS GRISONES

RACLETTE / FONDUE DES GRISONS

(1 QUESO A ELEGIR). Raclette Natural (1 queso a elegir)

Menú raclette o fondue acompañado específicamente de carne de los Grisones (ternera curada).

€33~

CAMEMBERT ASADO

CAMEMBERT RÔTI

PATATAS ASADAS, ENSALADA Queso Camembert Asado, Patatas, Ensalada

Queso Camembert entero cocido al horno hasta que esté fundido, servido con patatas y ensalada.

€16

TARTALETA SABOYARDA EN PAN DE CAMPO

TARTINE SAVOYARDE AU PAIN DE CAMPAGNE

QUESO RACLETTE, TOMATE, PATATAS, BACON Queso Raclette, Ensalada, Tomate, Patatas, Bacon

Gran tostada gratinada con queso raclette, patatas y bacon. Sabrosa y copiosa.

€16

MENÚ SIMPÁTICO

MENU SYMPATHIQUE

KIR DE BIENVENIDA ESPUMOSO + RACLETTE MONTAÑESA O FONDUE SABOYARDA DE EMBUTIDOS + POSTRE DEL DÍA + CAFÉ O TÉ

Menú completo que incluye aperitivo, especialidad saboyarda (raclette o fondue), postre y bebida caliente.

€35~

APERITIVOS

KIR SAUVIGNON o MUSCADET

KIR SAUVIGNON ou MUSCADET

Aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis (o mora/frambuesa/melocotón).

€5

KIR SANCERRE o VINO DE ALSACIA

KIR SANCERRE ou VIN D'ALSACE

Kir preparado con un vino blanco de calidad superior (Sancerre o Alsacia).

€7

KIR ROYAL CON CHAMPÁN

KIR ROYAL AU CHAMPAGNE

Versión elegante del kir donde el vino blanco se sustituye por champán.

€13

ANÍS

ANIS

(Ricard, Pernod, Berger Blanc, Casanis) (3 cl)

Aperitivo anisado típicamente francés, servido con agua fresca.

€5.50

MARTINI

(4 CL)

Vermut italiano, tinto o blanco, servido fresco.

€5

OPORTO TINTO

PORTO ROUGE

(4 CL)

Vino fortificado portugués dulce y rico.

€6

CAMPARI

(4 CL)

Aperitivo italiano amargo de color rojo vivo.

€6.50

AMERICANO

(16 CL)

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.

€10

CÓCTELES CON ALCOHOL

COCKTAILS AVEC ALCOOL

Consulte nuestra carta de Cócteles

Selección de cócteles con alcohol variados.

€10

CÓCTELES SIN ALCOHOL

COCKTAILS SANS ALCOOL

Refrescantes cócteles sin alcohol con frutas.

€9

WHISKIES

J&B

Whisky escocés blended.

€10

JOHNNIE WALKER RED LABEL

Whisky escocés popular.

€10

JAMESON, PADDY

Whisky irlandés suave.

€10

JACK DANIEL'S BOURBON

Whisky americano de Tennessee.

€12

FOUR ROSES BOURBON

Bourbon de Kentucky.

€12

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

Whisky escocés de 12 años.

€12

ABERLOUR

"10 AÑOS"

Single Malt escocés.

€14

GLENFIDDICH

"12 AÑOS"

Single Malt escocés afrutado.

€14

HATOZAKI

JAPÓN

Whisky japonés.

€14

LICORES

FERNET - BRANCA, BAILEYS

Licor digestivo amargo (Fernet) o crema de whisky irlandesa (Baileys).

€9

VODKA, GINEBRA, GET, MALIBU

VODKA, GIN, GET, MALIBU

Selección de licores y aguardientes clásicos.

€9

MARIE-BRIZARD, COINTREAU

Licores franceses digestivos.

€9

COGNAC, CALVADOS V.S.O.P

Aguardientes de vino (Coñac) o de manzana (Calvados).

€9

ARMAGNAC, VIEILLE PRUNE

Aguardientes tradicionales franceses de calidad.

€12

FRAMBUESA, MIRABEL

FRAMBOISE, MIRABELLE

Aguardientes de frutas.

€12

PERA WILLIAMS

POIRE WILLIAM

Aguardiente de pera muy aromático.

€12

GRAND-MARNIER, CHARTREUSE

Licores digestivos de hierbas o de naranja.

€12

LIMONCELLO, AMARETO

Licores italianos de limón o almendra.

€10

GRAPPA, GÉNÉPI

Aguardiente de orujo (Grappa) o licor de los Alpes (Génépi).

€12

MANDARINA IMPERIAL

MANDARINE IMPÉRIALE

Licor a base de mandarinas y coñac.

€11

RON DON PAPA

RHUM DON PAPA

Ron añejo de Filipinas.

€12

COGNAC RÉMY MARTIN

Coñac de gran renombre.

€14

COGNAC X.O.

Coñac Extra Old, envejecido mucho tiempo en barrica.

€17

CHUPITO DE JÄGERMEISTER

SHOT DE JÄGERMEISTER

Licor de hierbas alemán servido helado en chupito.

€5

CHAMPAGNES

COPA DE CHAMPÁN

COUPE DE CHAMPAGNE

(12 CL)

Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne, servido por copa.

€12

PISCINA DE CHAMPÁN

PISCINE DE CHAMPAGNE

(24 CL)

Champán servido en copa grande con mucho hielo.

€22

CHAMPAGNE BRUT 'ABELÉ'

(75 CL)

Botella de Champagne Brut.

€68