Mojito
Havana, lima, azúcar moreno, menta, Perrier
Cóctel clásico cubano refrescante. Compuesto de ron blanco, menta fresca, azúcar, lima y agua con gas. Sabor suave y mentolado.
€9.50
≈
0
le mêlécasse
le mêlécasse
Bistró de barrio que ofrece cócteles, cervezas, vinos y cocina francesa tradicional.
Cócteles
Para toda la selección de nuestros licores, venga a echar un vistazo a nuestras estanterías.
Cócteles Clásicos
Caipiroska
Caïpiroska
vodka, azúcar moreno, lima
Variante de la Caipiriña brasileña sustituyendo la cachaça por vodka. Mezcla simple de vodka, azúcar de caña y lima machacada.
€9.50
≈
0
Moscow Mule
vodka, azúcar moreno, lima, ginger beer
Cóctel a base de vodka, cerveza de jengibre especiada y zumo de lima. Servido tradicionalmente en una taza de cobre. Sabor fresco y picante.
€10
≈
0
Gin Tonic
Gordon's, tónica, pepino
Clásico que mezcla ginebra y agua tónica, servido aquí con pepino para darle frescura. Amargo, burbujeante y botánico.
€9.50
≈
0
Cuba Libre
ron moreno, limón exprimido, azúcar, Coca-Cola
Cóctel simple y popular compuesto de ron, cola y zumo de lima. Dulce y fácil de beber.
€9.50
≈
0
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, Perrier, naranja
Aperitivo italiano naranja vivo. Mezcla de Aperol (amargo), Prosecco (vino espumoso) y agua con gas. Sabor agridulce y burbujeante.
€9.50
≈
0
St-Germain Spritz
St-Germain, prosecco, Perrier, pepino
Variante floral del Spritz utilizando licor de flor de saúco St-Germain. Delicado, dulce y muy aromático.
€11
≈
0
Campari Spritz
Campari, prosecco, Perrier, naranja
Versión más amarga del Spritz utilizando Campari en lugar de Aperol. Color rojo intenso y sabor a hierbas pronunciado.
€10
≈
0
Cócteles Creaciones
La Butte au Ski
amaretto, Baileys, kahlúa, vodka, nata montada
Cóctel rico y cremoso, similar a un postre. Mezcla de licores de café, almendra y nata, coronado con nata montada.
€12
≈
0
Pornstar Martini
vodka, puré de maracuyá, maracuyá, sirope de vainilla, chupito de prosecco
Cóctel afrutado y exótico con vodka y fruta de la pasión, servido con un chupito de prosecco aparte. Dulce y ácido.
€11
≈
0
Purple Stormy
tequila, crema de mora, limón, sirope de violeta, limonada
Cóctel a base de tequila con notas florales y afrutadas (mora, violeta). Color violeta distintivo.
€10
≈
0
Smoky Caribbean
ron moreno, mezcal, maracuyá, sirope de vainilla
Cóctel complejo que mezcla ron y mezcal ahumado con la dulzura de la fruta de la pasión y la vainilla.
€11
≈
0
Red Sweet London
ginebra, crema de frambuesa, puré de frambuesa, limón, tónica
Cóctel de ginebra muy afrutado, centrado en la frambuesa. Dulce, rojo y burbujeante.
€10
≈
0
Whisky Sour
whisky, limón exprimido, sirope de azúcar, velvet
Clásico equilibrado entre la acidez del limón y la calidez del whisky. Textura sedosa.
€11
≈
0
Cócteles Sin Riesgos
Sin alcohol
Pierre
piña, plátano, coco, sirope de vainilla
Mocktail tropical y cremoso con sabores a piña colada y plátano.
€8
≈
0
Paul
melocotón, sirope de limón, limonada, romero
Bebida sin alcohol espumosa y herbácea, que combina la dulzura del melocotón con el romero.
€8
≈
0
Jacques
manzana, piña, maracuyá, frambuesa, sirope de vainilla
Mezcla de zumos de frutas exóticas y frutos rojos. Muy afrutado y dulce.
€8
≈
0
Especialidad de la Casa
Le Mêlécasse
delicioso cóctel de cassis y calvados
Bebida insignia de la casa. Una mezcla afrutada y fuerte de licor de cassis y aguardiente de manzana (Calvados).
0
Bebidas Calientes
Espresso, café americano
Expresso, café américain
Café negro corto y fuerte, o alargado con agua caliente.
€2.60
≈
0
Noisette, descafeinado
Noisette, déca
Espresso con una gota de leche, o café descafeinado.
€3
≈
0
Doble espresso, café con leche
Double expresso, café crème
Doble dosis de café negro, o café con leche grande.
€4.90
≈
0
Chocolate caliente de abuela
Chocolat chaud de grand-mère
Bebida caliente de chocolate, rica y cremosa, preparada a la antigua usanza.
€5.30
≈
0
Café con leche de almendras
Café au lait d'amande
Café servido con una alternativa vegetal a la leche.
€6.10
≈
0
Cappuccino
Espresso cubierto de una espesa espuma de leche.
€5.80
≈
0
Café latte con caramelo
Café latte au caramel
Café con leche grande aromatizado con sirope de caramelo.
€5.80
≈
0
Chocolate de leche de almendras
Chocolat au lait d'amande
Chocolate caliente preparado con leche de almendras vegetal.
€6.50
≈
0
Té Mariage Frères
Thé Mariage Frères
EARL GREY té imperial de Darjeeling con bergamota
MARCO POLO flores de frutas de China y el Tíbet
FUJI-YAMA té verde de Japón
CASA BLANCA té verde, menta y bergamota, y otros...
Selección de tés de la famosa casa francesa Mariage Frères. Variedad que incluye tés negros perfumados y tés verdes.
€5.60
≈
0
Rooibos, primo pequeño de Sudáfrica
Rooibos petit cousin de l'Afrique du Sud
Infusión roja sin teína originaria de Sudáfrica. Sabor suave y ligeramente terroso.
€5.80
≈
0
Infusión de tila, verbena
Infusion tilleul, verveine
Tisana de hierbas relajantes. Sabor herbáceo y calmante.
€5.50
≈
0
El té Marrakech como allí
Le thé Marrakech comme là-bas
Té verde con menta fresca, preparado al estilo marroquí tradicional, a menudo dulce.
€6.80
≈
0
Vino caliente con canela al Titi
Vin chaud cannelle au Titi
Vino tinto caliente e infusionado con especias, especialmente canela. Bebida reconfortante de invierno.
€5.50
≈
0
Grog de limón con aroma a Negrita
Grog citron parfum Negrita
aroma a Negrita
Bebida caliente a base de ron, agua caliente y limón. Remedio tradicional contra el frío.
€5
≈
0
Irish coffee London
Cóctel caliente compuesto de café, whisky y azúcar, coronado con nata fresca. Rico y vigorizante.
€9.50
≈
0
Refrescos
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Orangina 33cl
Refrescos con gas clásicos.
€4.50
≈
0
Perrier 33cl, Evian 25cl, tónica, diabolo etc.
Perrier 33cl, Evian 25cl, tonic, diabolo etc.
Aguas minerales, con gas o limonadas aromatizadas.
€4.50
≈
0
Sirope con agua para niños
Sirop à l'eau pour enfant
Vaso de agua mezclado con un sirope de fruta a elegir. Bebida simple y dulce.
€3.50
≈
0
Zumos de frutas
Jus de fruits
albaricoque, piña, manzana, tomate
Selección de zumos de frutas variados.
€4.50
≈
0
Té helado del barman
Thé glacé du barman
Té helado casero refrescante.
€5.50
≈
0
Naranja o limón exprimido
Orange ou citron pressé
Zumo de naranja o limón recién exprimido al momento.
€5.50
≈
0
Cervezas
Cervezas de Barril
Rubia
Blonde
Cerveza rubia clásica de barril. Ligera y refrescante.
€4.50~
≈
Grimbergen rubia
Grimbergen blonde
Cerveza de abadía belga redonda y ligeramente afrutada. Sabor a malta.
€5.10~
≈
Colomba blanca
Colomba blanche
Cerveza blanca de Córcega elaborada con hierbas del maquis. Notas cítricas y especiadas.
€6~
≈
Demory IPA
India Pale Ale parisina. Cerveza amarga con aromas pronunciados de lúpulo y frutas exóticas.
€5.10~
≈
Picon cerveza
Picon bière
Mezcla tradicional de cerveza rubia y Picon, un amargo de naranja. Sabor agridulce caramelizado.
€5.50~
≈
Cerveza con sirope
Bière au sirop
Cerveza de barril mezclada con un sirope de fruta (limón, granadina, melocotón, etc.). Dulce y popular.
€4.70~
≈
Cervezas en Botella
Corona, Desperados
Cervezas rubias ligeras en botella, a menudo servidas con un gajo de lima.
€6
≈
0
Aperitivos y Champagnes
Kir doble crema de cassis
Kir double crème de cassis
Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco seco y licor de cassis. Dulce y afrutado.
€5.90
≈
0
Vermut blanco, tinto
Martini blanc, rouge
Vermut italiano, disponible en versión dulce (blanco) o más especiada (tinto). Servido frío.
€5.90
≈
0
Oporto blanco, tinto
Porto blanc, rouge
Vino fortificado portugués. El tinto es rico y dulce, el blanco es más fresco y seco.
€5.90
≈
0
Salers la genciana del Cantal
Salers la gentiane du Cantal
Aperitivo amargo a base de raíces de genciana, típico del Macizo Central. Sabor terroso y amargo muy característico.
€5
≈
0
Ricard, Pastis
Licor anisado servido diluido con mucha agua. Sabor pronunciado a regaliz y anís.
€4
≈
0
Copa de prosecco
Coupe de prosecco
Copa de vino espumoso italiano. Seco y afrutado.
€7
≈
0
Copa de Champagne Henri Abelé brut
Coupe de Champagne Henri Abelé brut
Copa de Champagne francés clásico. Burbujas finas y elegantes.
€10
≈
0
Copa de Roederer brut premier
Coupe de Roederer brut premier
Copa de Champagne de prestigio. Rico, complejo y refinado.
€15
≈
0
Aguas
Plana, con gas 75cl
Plate, pétillante 75cl
Botella grande de agua mineral, sin gas o con gas.
€6.50
≈
0
Para Compartir
Tabla de embutidos AOP
Planche de charcutaille AOP
Surtido de embutidos finos (salchichones, jamones) de Origen Protegido. Ideal para compartir en el aperitivo.
€18
≈
0
Tabla de quesos de nuestras regiones
Plateau de fromage de nos régions
Selección de quesos franceses curados. Servido con pan.
€18
≈
0
Plancha Mêlécasse
Planche Mêlécasse
cerdo, queso
Tabla mixta grande combinando embutidos y quesos. Perfecta para probar un poco de todo.
€22
≈
0
Burrata para compartir
Burrata à partager
pera, manzana, uvas, chutney de higo
Bola grande de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con frutas y chutney agridulce.
€24
≈
0
Fricandeau de la Maison Dutrevis 500g
Especialidad de charcutería de Auvernia, una especie de paté de campo horneado rodeado de telilla. Rústico y sabroso.
€8~
≈
Entrantes
Huevos duros con mayonesa
Œufs durs mayonnaise
mayonesa de pimiento de Espelette
Clásico de bistró: huevos duros servidos con una mayonesa casera con un toque de pimiento de Espelette.
€4.50
≈
0
Lentejas de Puy
Lentilles du Puy
cebolla, patata asada, vinagreta
Ensalada de pequeñas lentejas verdes de Puy (AOP), servida fría con vinagreta.
€5
≈
0
Tuétano
Os à moelle
Hueso de ternera asado del que se come la médula rica y fundente, generalmente untada en pan tostado con sal.
€8
≈
0
Las 3 sardinas Titus
Les 3 sardines Titus
trozo de mantequilla, pan tostado
Sardinas en lata de calidad (marca Titus), servidas simplemente con mantequilla y pan.
€5
≈
0
Sopas y Cremas
con su potaje
Sopa de cebolla del Cantal
Soupe à l'oignon du Cantal
Sopa tradicional de cebollas caramelizadas, gratinada con queso Cantal. Caliente y reconfortante.
€8.50
≈
0
Crema de chirivía y huevo escalfado
Velouté de céleri rave et œuf poché
Crema de chirivía servida con un huevo cuya yema queda líquida.
€8
≈
0
Crema de calabaza y castaña
Velouté de potiron et châtaigne
Sopa de otoño suave y cremosa de calabaza y castañas.
€8.50
≈
0
Ensaladas
Ensalada de Trébol
Salade Trévise
trébol, endivia, pera, dados de Cantal, panceta, salsa de endivia y Comté
Ensalada de invierno con hojas ligeramente amargas (trébol, endivia), suavizada por la pera y el queso.
€16.50
≈
0
Ensalada César
Salade César
romana, tomate, picatostes, huevo, parmesano, pollo o tofu a la parrilla
Ensalada clásica grande con pollo, parmesano y salsa cremosa. Disponible con tofu.
€16
≈
0
L'Ange de Rocamadour
ensalada, tomate, queso de cabra asado y costra de cabellos de ángel, jamón
Ensalada de queso de cabra caliente empanado crujiente (cabello de ángel) y jamón. El Rocamadour es un pequeño queso de cabra cremoso.
€16
≈
0
Truffade de nuestras montañas
Truffade de nos montagnes
ensalada y Cantal
Plato rico a base de patatas asadas mezcladas con tomme fresca fundida. Servido aquí con ensalada.
€15
≈
0
Platos
Tataki de atún estilo Ardy
Tataki de thon façon Ardy
salsa de aceite de oliva, ostras, limón, puré
Atún a medio hacer (sella por fuera, crudo por dentro) servido con una salsa original y puré.
€20
≈
0
Entrecot de ternera de nuestras praderas
Onglet de bœuf de nos prairies
salsa bearnesa, patatas fritas
Pieza de ternera tierna y muy sabrosa. Servida de forma clásica con patatas fritas y salsa.
€17
≈
0
Entrecot para 2
Onglet pour 2
Porción grande de entrecot de ternera para compartir entre dos.
€32
≈
0
Entrecot grande ~300g
Belle entrecôte ~300g
salsa bearnesa
Gran pieza de ternera veteada y jugosa (300g), a la parrilla.
€24
≈
0
Salchicha a cuchillo con puré
Saucisse au couteau purée
Salchicha artesanal de carne picada gruesa, servida con puré de patatas.
€18
≈
0
Jarret de lentejas de Puy
Jarret lentilles du Puys
Pieza de cerdo guisada servida con lentejas verdes. Plato guisado tradicional.
€18
≈
0
Pollo tandoori de Sri Lanka con arroz
Poulet tandoori du Sri Lanka riz
Pollo marinado con especias y yogur, asado, servido con arroz. Sabores indios especiados.
€17.50
≈
0
Hamburguesa poco hecha sobre lechuga
Hamburger saignant sur laitue
Comté, patatas fritas
Hamburguesa de ternera cocinada poco hecha, con queso Comté. Servida con patatas fritas.
€16.50
≈
0
Tartar de ternera tradicional con patatas fritas
Tartare de bœuf traditionnel frites
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa), servida con patatas fritas.
€17
≈
0
El tradicional repollo relleno
Le traditionnel chou farci
Hojas de col rellenas de una farsa de carne y cocidas a fuego lento.
€18
≈
0
Potaje de Auvernia
Potée auvergnate
Plato completo emblemático de Auvernia: mezcla de carnes de cerdo (salchichas, panceta) y verduras de invierno (col, patatas, zanahorias) cocidas juntas.
€22~
≈
Vegi Para Todos
Platos vegetarianos
Risotto de champiñones
Risotto aux champignons
Arroz cremoso cocido lentamente con champiñones.
€18
≈
0
Moussaka vegetariana con quingombó
Moussaka végétarienne aux gombos
Gratén de berenjenas y verduras a la griega, sin carne, incluyendo quingombó.
€15
≈
0
Guiso de verduras
Mijoté de légumes
tofu, leche de coco
Curry de verduras suave y cremoso con leche de coco y tofu.
€15
≈
0
Calabaza butternut rellena
Butternut farcie
quinoa, salteado de tofu y champiñones, salsa de castañas y leche de almendras, condimento de clementina
Media calabaza butternut asada y rellena de una mezcla de cereales y verduras.
€16.50
≈
0
Truffade de nuestras montañas
Truffade de nos montagnes
ensalada y Cantal
Especialidad de Auvernia de patatas y queso fundido.
€15
≈
0
Salsa a elegir
Sauce au choix
pimienta tradicional, queso azul Fourme d'Ambert, bearnesa Debet
Suplemento de salsa casera para acompañar los platos.
€2.50
≈
0
Los acompañamientos de mi infancia
Les garnitures de mon enfance
truffade, lentejas verdes de Puy
Acompañamientos tradicionales como suplemento.
€4
≈
0
Postres
Tabla de quesos
Assiette de fromages
Pequeña selección de quesos para terminar la comida.
€6.50
≈
0
Ligera mousse de queso fresco
Légère mousse de fromage blanc
granola y miel
Postre fresco y ligero de queso fresco, crujiente y dulce.
€6.50
≈
0
Tiramisú en plato
Tiramisu sur assiette
galleta bretona y su mousse cremosa de almendras amargas
Revisión del postre italiano con una galleta bretona de mantequilla.
€8
≈
0
¡Crème brûlée pero no demasiado!
Crème brûlée mais pas trop !
Crema avainillada horneada con una capa de azúcar caramelizado crujiente en la parte superior.
€7
≈
0
Tarta de limón de Siva
Tarte citron de Siva
Tarta de limón, ácida y dulce.
€8.50
≈
0
Tatin estilo Pierr'Ange
Tatin façon Pierr'Ange
Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia.
€8.50
≈
0
La ineludible Pera Melba
L'incontournable Poire Melba
Postre helado compuesto de pera, helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada.
€8
≈
0
Café o té (+1,5) o Champagne (+6,5) gourmet
Café ou thé (+1,5) ou Champagne (+6,5) gourmand
Surtido de mini-postres servido con una bebida caliente o una copa de champagne.
€10
≈
0
Vinos
Tintos
La Vieille Mule IGP Côtes Catalanes
Vino tinto del sur de Francia.
€4.60~
≈
Vallée de l'Agly Pinot Noir Pays d'Oc
Vino tinto ligero y afrutado a base de Pinot Noir.
€5~
≈
Altugnac les Turitelles
Vino tinto del Alto Valle del Aude.
€6~
≈
Saint Nicolas de Bourgueil AOP
Château Escalette
Vino del Loira ligero y afrutado (Cabernet Franc).
€6~
≈
Morgon AOP Vieilles Vignes
Domaine du Petit Pérou
Cru del Beaujolais, estructurado y aromático.
€6.50~
≈
Brouilly AOP Château des Tours 2019
Cru del Beaujolais afrutado y generoso.
€6.50~
≈
Bourgogne Pinot Noir Louis Latour 2019
Vino de Borgoña elegante con aromas de frutos rojos.
€38~
≈
Saint Estèphe AOP
Château Rocher, Coutelin 2017
Vino de Burdeos potente y tánico.
€42~
≈
Givry AOP Michel Sarrazin 2019
Saint Julien AOP Château Lalande Borie
Dos vinos prestigiosos listados juntos: un Borgoña (Givry) y un Burdeos (Saint-Julien).
€76~
≈
Blancos
La Petite Seine
50% Garnacha, 35% Vermentino, 15% Chardonnay
Vino blanco de ensamblaje, fresco y aromático.
€4~
≈
Orchys Chardonnay IGP Pays d'Oc
Chardonnay del sur de Francia, redondo y mantecoso.
€4.50~
≈
Quincy AOP Maison Blanche 2020
Vino del Loira seco y mineral (Sauvignon Blanc).
€7~
≈
La Chevalière Laroche 2020
Vino blanco de calidad.
€29~
≈
Chardonnay IGP Pays d'Oc
Otra referencia de Chardonnay.
€32~
≈
Côtes du Rhône Guigal Réserve de Lutèce 2019
Vino blanco del Ródano, rico y complejo.
€32~
≈
Rosados
La Petite Sirène
50% Cinsault, 50% Garnacha
Rosado fresco y ligero.
€4~
≈
Coteaux d'Aix AOC
Domaine Saint Julien les Vignes
Rosado de Provenza clásico, pálido y afrutado.
€5~
≈
Rosado de Julie AOC Château Lagrezette
Rosé de Julie AOC Château Lagrezette
Rosado de Cahors (Malbec), más estructurado y afrutado.
€6~
≈
Champagnes
Henri Abelé brut
Champagne clásico y festivo.
€10~
≈
Roederer brut premier
Champagne de una gran casa, reputado por su finura.
€15~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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