le mêlécasse

カシスリキュールとリンゴのブランデー（カルヴァドス）のフルーティーでパワフルなミックス。当店オリジナルドリンク。

短く濃いエスプレッソ、またはお湯で割ったコーヒー。

少量のミルク入りエスプレッソ、またはデカフェコーヒー。

ダブルショットのエスプレッソ、または大きなカフェオレ。

濃厚でクリーミーな伝統的なホットチョコレート。

植物性ミルクの代替品を使ったコーヒー。

エスプレッソに濃厚なミルクフォームを乗せて。

キャラメルシロップ風味の大きなカフェオレ。

植物性アーモンドミルクで作られたホットチョコレート。

有名なフランスのメゾン、マリアージュ・フレールの紅茶セレクション。香り高い紅茶や緑茶など、多彩なセレクション。

南アフリカ原産のノンカフェインの赤いハーブティー。甘く、わずかに土っぽい風味。

リラックス効果のあるハーブティー。ハーブのような落ち着く風味。

モロッコ風の伝統的な淹れ方。フレッシュミント風味の緑茶。しばしば甘い。

スパイス、特にシナモンで風味付けした温かい赤ワイン。冬にぴったりの温かい飲み物。

ラム酒、お湯、レモンで作られた温かい飲み物。伝統的な風邪薬。

コーヒー、ウイスキー、砂糖で作られた温かいカクテル。生クリーム添え。濃厚で元気が出る。

クラシックな炭酸ソフトドリンク。

ミネラルウォーター、スパークリングウォーター、またはフレーバー付きレモネード。

お好みのフルーツシロップで割った水。シンプルで甘い飲み物。

各種フルーツジュースセレクション。

自家製アイスティー。爽やか。

注文を受けてから絞る、新鮮なオレンジまたはレモンジュース。

ドライ白ワインとカシスリキュールで作られた伝統的なフランスのアペリティフ。甘くフルーティー。

イタリアのベルモット。甘口（白）またはスパイシー（赤）があります。冷やして提供。

ポルトガルの酒精強化ワイン。赤は濃厚で甘く、白はよりフレッシュでドライ。

ゲンチアナ根をベースにした苦味のあるアペリティフ。中央山塊地方特産。非常に特徴的な土っぽい苦味。

水で薄めて飲むアニスリキュール。リコリスとアニスの強い風味。

イタリアのスパークリングワインのグラス。ドライでフルーティー。

クラシックなフランスシャンパン。きめ細かくエレガントな泡。

高級シャンパン。リッチで複雑、洗練された味わい。

大きなミネラルウォーターボトル。プレーンまたはスパークリング。

保護原産地呼称（AOP）のシャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフに最適。

熟成させたフランスチーズのセレクション。パン添え。

シャルキュトリーとチーズのミックスプラッター。少しずつ色々試すのに最適。

クリーミーなハートを持つ大きなフレッシュイタリアンチーズボール。フルーツと甘辛いチャツネ添え。

オーヴェルニュ地方のシャルキュトリー。豚の網脂で包んでオーブンで焼いた田舎風パテのようなもの。素朴で風味豊か。

ビストロの定番：自家製マヨネーズにエスペレット唐辛子で風味をつけたゆで卵。

小さな緑レンズ豆（AOP）のサラダ、ドレッシング添え。

ローストした牛の骨髄。濃厚でとろけるような骨髄を、トーストしたパンに塩を振って食べる。

高品質なイワシ缶（ティテュスブランド）。バターとパン添え。

キャラメルオニオンの伝統的なスープ。カンタルチーズでグラタンに。温かく、心温まる。

セロリラブのクリーミースープ。黄身がとろりとした卵添え。

甘くクリーミーな秋のスープ。かぼちゃと栗。

冬のサラダ。わずかに苦味のある葉（トレヴィス、エンダイブ）に、洋梨とチーズで甘みをプラス。

チキン、パルメザン、クリーミーなドレッシングの大きなクラシックサラダ。豆腐でも利用可能。

カリカリにパン粉をつけた温かいヤギのチーズ（アンジュヘアー）とハムのサラダ。ロカマドゥールはクリーミーな小さなヤギのチーズです。

ローストしたジャガイモと溶けたトムチーズを混ぜた濃厚な料理。サラダ添え。

ミディアムレアのマグロ（外側は焼き、内側は生）をオリジナルソースとピューレ添え。

柔らかく風味豊かな牛肉の部位。フライドポテトとソース添え。

2名様用、大きなスカートステーキ

霜降りでジューシーな大きな牛肉（300g）。グリル。

粗挽きひき肉の手作りソーセージ、マッシュポテト添え。

緑レンズ豆で煮込んだ豚肉の塊。伝統的な煮込み料理。

ヨーグルトとスパイスでマリネしたチキンをローストし、ライス添え。スパイシーなインド風。

レアに焼いたビーフバーガー、コンテチーズ添え。フライドポテト添え。

粗挽きビーフ（ケッパー、玉ねぎ、ソース添え）。フライドポテト添え。

ひき肉を詰めて煮込んだキャベツの葉。

オーヴェルニュ地方の代表的な料理：豚肉（ソーセージ、ベーコン）と冬野菜（キャベツ、ジャガイモ、ニンジン）を一緒に煮込んだもの。

きのこを使ったクリーミーなリゾット。

ギリシャ風ナスと野菜のグラタン。肉なし、オクラ入り。

ココナッツミルクを使った、甘くクリーミーな野菜カレー、豆腐入り。

ローストしたハーフバターナッツかぼちゃに、穀物と野菜のミックスを詰めて。

ジャガイモと溶けたチーズを使ったオーヴェルニュ地方の特産品。

料理に添える自家製ソースの追加。

伝統的な付け合わせは別料金です。

食後にぴったりの小さなチーズセレクション。

フレッシュで軽いデザート。フレッシュチーズ、クリスピー、甘い。

イタリアのデザートを、ブルターニュのショートブレッドでアレンジ。

オーブンで焼いたバニラ風味のクリーム。カリカリのキャラメルシュガー層が上に。

レモンタルト。酸味と甘みのバランスが良い。

キャラメル風味のタルトタタン。温めて提供。

洋梨、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリームで構成された冷たいデザート。

ホットドリンクまたはシャンパングラス付きのミニデザートの盛り合わせ。