Le Métro

Name: Le Métro
Address: París
Price range: €4 - €18

★ 3.9 (406)

Menús del Metro

Entrante + Plato + Postre

Entrée + Plat + Dessert

Un menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Ideal para una comida tradicional francesa de tres servicios.

€15

Entrante + Plato o Plato + Postre

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Un menú flexible que permite elegir dos platos entre el entrante, el plato principal y el postre.

€13

Plato del día

Plat du jour

Nuestros platos cambian cada día

El plato especial del día preparado por el chef. La receta varía diariamente según los ingredientes del mercado.

€11

Postre

Dessert

Un postre a la carta para terminar la comida con un toque dulce.

€4.50

Ensaladas Compuestas

Ensalada mixta de crudités

Salade mêlée crudités

tomate, huevo, pepino, zanahoria rallada, remolacha

Un plato fresco de verduras crudas variadas y huevo duro. Crujiente, ligera y colorida, servida con vinagreta.

€8

Ensalada compuesta de pollo

Salade composée au poulet

tomate, huevo, patatas, pechuga de pollo, Emmental

Una ensalada completa con pollo tierno, patatas tiernas y queso Emmental. Sabrosa y nutritiva.

€9

Ensalada mixta Auvergnese

Salade mêlée Auvergnate

tomate, huevo, patatas, queso azul de Auvernia, jamón serrano

Ensalada rústica que realza el queso azul de Auvernia y el jamón crudo seco. Una mezcla de sabores salados y cremosos.

€10

Ensalada mixta Parisina

Salade mêlée Parisienne

tomate, huevo, patatas, jamón cocido, Emmental

Una ensalada clásica compuesta de jamón cocido, queso y verduras. Sencilla y equilibrada.

€9

Ensalada templada con panceta y huevo escalfado

Salade tiède aux lardons et œuf poché

Ensalada gourmet estilo Lyonnaise con panceta caliente y crujiente y un huevo escalfado con yema líquida. Rica y reconfortante.

€8.50

Ensalada de crottin de cabra caliente y nueces

Salade de crottin de chèvre chaud et cerneaux de noix

Queso de cabra caliente servido sobre tostada, acompañado de ensalada y nueces crujientes. Una deliciosa mezcla de caliente-frío y texturas.

€9

Ensalada mixta Gourmet

Salade mêlée Gourmande

tomate, mollejas confitadas, panceta, jamón serrano, mousse de pato

Una ensalada muy rica típica del suroeste, con mollejas confitadas, embutidos y mousse de pato. Intensa y carnívora.

€10.50

Ensalada mixta Oceánica

Salade mêlée Océane

tomate, salmón ahumado, gambas, surimi, colas de cangrejo

Ensalada de mar con mariscos variados como salmón ahumado y gambas. Fresca y con sabor a mar.

€10.50

Golosinas

Tabla de quesos

Assiette de fromages

Una selección de quesos franceses curados, servidos con pan. Ideal para terminar la comida antes del postre dulce.

Mousse de chocolate amargo

Mousse au chocolat amer

Postre aéreo y untuoso de chocolate negro. Rico en cacao con una textura ligera y espumosa.

Crema de caramelo con vainilla

Crème caramel à la vanille

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido, aromatizado con vainilla. Textura suave y fundente.

Ensalada de frutas de temporada

Salade de fruits de saison

Mezcla refrescante de frutas frescas cortadas, servidas en su jugo.

Queso blanco

Fromage blanc

Producto lácteo fresco y cremoso, similar al yogur pero más suave. A menudo se sirve con azúcar o un coulis de frutas.

Crema brûlée con azúcar moreno

Crème brûlée au sucre cassonade

Crema rica de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Para romper con la cuchara y alcanzar la crema untuosa.

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano de café y mascarpone, con bizcochos empapados y cacao en polvo. Cremoso y aromático.

Tarta del día

Tarte du jour

Tarta preparada diariamente con frutas o ingredientes de temporada.

Postre del día

Dessert du jour

La creación dulce del día propuesta por el chef.

Sorbete y helados

Sorbets et glaces

Selección de helados de crema o sorbetes de frutas refrescantes.

€3~

Menú del Mediodía

Entrante + Plato + Café o Plato + postre + Café Entrante del menú 4.00 Plato del menú 11.80 Postre del menú 4.00

Menú del Mediodía

Formule Midi

Menú de almuerzo ventajoso que incluye un café y la elección entre entrante/plato o plato/postre.

€13.50

Los entrantes del menú

Huevo duro con Mayonesa casera

Œuf dur Mayonnaise maison

Un clásico de bistró francés: huevos duros cubiertos con una mayonesa fresca y untuosa.

€4

Filete de arenque, patatas al aceite

Filet d’hareng, pommes à l’huile

Filetes de arenque marinado servidos con patatas templadas en ensalada. Sabroso, ahumado y aceitoso.

€4

Crema de verduras

Velouté de légumes

Sopa de verduras trituradas, suave y cremosa. Reconfortante y saludable.

€4

Pequeña Ensalada César

Petite Salade César

Versión de entrante de la famosa ensalada con lechuga, picatostes, parmesano y salsa cremosa.

€4

Huevo escalfado con lentejas

Œuf Poché aux lentilles

Ensalada de lentejas aliñada servida con un huevo escalfado con yema líquida.

€4

Los platos del menú

Pintada Asada, puré de patata

Pintade Rôtie, purée de pomme de terre

Aves asadas tiernas de carne sabrosa, acompañadas de un puré de patatas untuoso.

€11.80

Tagliatelle a la Carbonara

Tagliatelle Carbonara

Pasta tipo cinta servida con una rica salsa de huevo, queso y panceta. Cremosa y abundante.

€11.80

Endivias con jamón

Endives au jambon

Endivias asadas enrolladas en jamón, cubiertas de salsa bechamel y gratinadas al horno.

€11.80

Gratén de Pescado, ensalada verde

Gratin de Poissons, salade verte

Mezcla de pescados horneados con nata o salsa, servida con ensalada fresca.

€11.80

Bavette a la chalota, patatas gajo

Bavette a l’échalote, pommes de terre grenaille

Bavette de ternera a la plancha servida con salsa de chalotas confitadas y patatas pequeñas.

€13.80~

Especialidades Fuera del Menú

Pot-au-feu

(fuera del menú)

Plato tradicional francés de ternera cocido a fuego lento en un caldo con verduras de invierno (zanahorias, puerros, nabos).

€14.80

Entrecot Argentino, mantequilla maître d'hôtel

Entrecôte Argentine, beurre maître d’hôtel

(250g) (fuera del menú)

Bonita pieza de ternera a la parrilla, tierna y jugosa, cubierta con una mantequilla de perejil y limón que se derrite.

€18

Los postres del menú

Tarta del día

Tarte du jour

Tarta casera preparada con las frutas del momento.

€4

Crema quemada

Crème brulée

Crema de vainilla untuosa bajo una fina capa de caramelo crujiente.

€4

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Mousse ligera y chocolatada, un clásico que nunca pasa de moda.

€4

Panna cotta, coulis de frutos rojos

Panna cotta, coulis de fruits rouges

Postre italiano cremoso y gelificado, servido con una salsa de frutos rojos ácida.

€4

Crumble de manzana y pera

Crumble aux pommes et poires

Frutas horneadas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada y crujiente.

€4

Queso blanco, coulis de frutos rojos

Fromage blanc, coulis de fruits rouge

Queso blanco fresco y ligero cubierto con un coulis de frutas.

€4

Crepe de chocolate

Crêpe au chocolat

Fina tortita esponjosa rellena de salsa de chocolate.

€4

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

3.9

406 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Ober Mamma

★ 4.7

GRUPPOMIMO - Restaurante Italiano Paris 11

★ 4.7 · $$

Del Totorino la pizza au feu de bois

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)