Le Mékong Clichy

Un menú de almuerzo que ofrece una selección de entrantes, platos principales y postres del día o de la carta. Ideal para una comida completa a precio fijo.

El entrante especial del día, preparado según la inspiración del chef y los productos del mercado.

Una sopa ligera y aromática con raviolis de gambas (wontons) y verduras crujientes. Sabrosa y reconfortante.

Un plato tradicional camboyano a base de cerdo picado aromatizado con hierba limón y prahok (pasta de pescado fermentada), que ofrece un sabor potente y umami.

Salchichas caseras con sabores del Sudeste Asiático, especiadas con curry y satay. Textura firme y sabor rico.

Rollitos de primavera fritos y crujientes, rellenos a elegir. Para disfrutar enrollados en una hoja de lechuga con menta.

Ensalada fresca y crujiente de papaya verde rallada, aderezada con una vinagreta agridulce y picante. Adornada con cacahuetes.

Pequeñas crepes rellenas de cerdo y champiñones, sabrosas y ligeramente crujientes.

Empanadillas crujientes en forma de empanada, rellenas de gambas y aromatizadas con cilantro.

El plato especial del día, cocina del mercado.

Especialidad de cerdo picado cocido a fuego lento en una cremosa salsa de leche de coco con aroma de hierba limón.

Pollo salteado con una pasta de especias camboyana (kroeung) y verduras. Un plato aromático con notas de hierba limón y galanga.

El plato nacional de Camboya. Pescado al vapor en hoja de plátano con una mousse de curry de leche de coco. Textura muy tierna.

Sopa de ternera tradicional con un distintivo sabor agridulce gracias al tamarindo.

Plato vegetariano a base de berenjenas tiernas realzadas con jengibre y chile.

Curry vegetariano cremoso y picante con tofu y verduras crujientes.

Guiso de pescado cocido a fuego lento en una sabrosa salsa de leche de coco y sabores tailandeses (tom yum).

Láminas de ternera salteadas en una rica salsa de cacahuete (satay) y leche de coco.

Sopa completa con fideos y raviolis de gambas, ideal para un almuerzo ligero pero saciante.

Versión de plato principal de la ensalada de papaya verde, servida con fideos de arroz para mayor consistencia.

Plato completo que incluye salchichas laosianas/camboyanas especiadas.

Tortitas de carne de pescado especiadas, fritas hasta que estén doradas y elásticas.

Ensalada tibia de fideos finos con rollitos de pollo y pollo salteado. Fresca y abundante.

El clásico Bo-bun con ternera salteada y rollitos de cerdo.

Versión vegetariana con tofu y rollitos de verduras.

Variación de mariscos con gambas salteadas y rollitos de gambas.

Arroz jazmín al vapor.

Fideos de huevo salteados al wok con una sabrosa salsa.

Mezcla de verduras crujientes salteadas al wok.

Postre especial del momento.

Bolas de masa de arroz glutinoso espolvoreadas con coco rallado, corazón fundente dulce de huevo (natillas). Servido caliente.

Dulce asiático crujiente con semillas de sésamo y cacahuetes.

Postre tradicional, aquí servido tibio con sirope.

Postre caliente y reconfortante: plátanos cocidos en leche de coco dulce con perlas de tapioca.

Dos bolas de helado a elegir. Sabores exóticos disponibles como durián o taro.

Frutas en almíbar, frescas y dulces.

Pastel de arroz glutinoso con plátano y leche de coco, cocido al vapor en hoja de plátano.

Pequeño bollo al vapor relleno de crema dulce.

Rico postre para los amantes del durián, el 'rey de las frutas', servido con arroz glutinoso y leche de coco.

Postre a base de yaca (fruta tropical) servido con leche de coco y tapioca.

Un festín convivial donde se cocinan carnes, mariscos y verduras en un caldo caliente en el centro de la mesa.