Le Mékong Clichy




午餐套餐
Formule du Midi
仅午餐供应。咖啡加1欧元。
午餐套餐,包含当日精选开胃菜、主菜和甜点,或单点菜品。适合享用固定价格的完整餐点。
当日开胃菜
Entrée du jour
见当日黑板
当日特色开胃菜,根据主厨灵感和市场产品制作。
饺子
Kiew
自制虾饺汤,配豆芽。
清淡芳香的汤,配虾饺(馄饨)和脆蔬菜。美味又暖心。
柬式鱼露猪肉
Prahok cop
香茅猪肉末,配米饭和沙拉
柬埔寨传统菜肴,用猪肉末制作,带有香茅和鱼露(发酵鱼酱)的风味,味道浓郁鲜美。
咖喱牛肉
Sat Krâh
香料沙爹和咖喱印度支那香肠 沙爹和咖喱香肠
自制香肠,带有东南亚风味,用咖喱和沙爹调味。口感紧实,味道浓郁。
春卷
Nems
炸春卷 - 配沙拉和薄荷叶。
酥脆的炸春卷,馅料任选。用生菜叶包裹,配薄荷叶食用。
木瓜沙拉
Salade à la papaye
配粉丝,沙拉,胡萝卜,豆芽,薄荷叶,花生,青木瓜
清爽脆口的木瓜丝沙拉,配酸甜辣酱汁。撒上花生。
印度支那煎饼
Crêpes indochinoises
猪肉末,洋葱,黑木耳。(3个)
小煎饼,内馅为猪肉和蘑菇,美味且略带酥脆。
虾饺
Chaussons aux crevettes
炸虾肉香菜饺
酥脆的饺子形炸点心,内馅为虾肉,带有香菜风味。
配菜任选:白米饭或面条
当日主菜
Plat du jour
见当日黑板
当日特色主菜,市场菜肴。
自制咖喱虾
Sat Chrou Khti
猪肉末在椰奶和香柠檬中慢炖。主厨特色,来自马德望省。
猪肉末在浓郁的椰奶酱中慢炖,并带有香茅风味。
香茅咖喱鸡
Tcha Kroeung
腌制鸡肉片,洋葱,红椒,青椒,花生和香菜。
炒鸡肉配柬埔寨香料酱(kroeung)和蔬菜。带有香茅和高良姜风味的芳香菜肴。
柬式咖喱鱼
Amok
柬埔寨特色:姜黄、香茅和椰奶蒸鳕鱼。蒸制。
柬埔寨国菜。香蕉叶包裹的蒸鱼,配椰奶咖喱慕斯。口感非常嫩滑。
自制咖喱鱼
Samlor Mchou Satko
罗望子酸汤配牛肉片。
传统牛肉汤,因罗望子而具有独特的酸甜味。
茄子泥
Purée d'aubergines
茄子,新鲜姜,香菜叶,辣椒酱。
素食菜肴,以融化的茄子为主,用姜和辣椒调味。
咖喱豆腐
Tofu au curry
红咖喱炒豆腐,椰奶,香茅,辣椒,洋葱和卡菲尔青柠叶。
浓郁辛辣的素食咖喱,配豆腐和脆蔬菜。
自制咖喱鱼
Samlor Khti Trey
椰奶咖喱鱼,冬阴功,大白菜,辣椒,胡萝卜和卡菲尔青柠叶。
鱼肉炖菜,在带有泰国风味(冬阴功)的椰奶酱中慢炖。
沙爹咖喱牛肉
Sat Ko Cha Saté
沙爹炒牛肉,红椒,青椒,洋葱和椰奶。
牛肉片在浓郁的花生(沙爹)和椰奶酱中炒制。
虾饺
Mi Kiev
大份虾饺面汤,配虾饺和脆蔬菜。
丰盛的汤面配虾饺,适合清淡但饱腹的午餐。
大份木瓜沙拉
Grande salade à la papaye
粉丝,沙拉,胡萝卜,豆芽,薄荷叶,花生,青木瓜
青木瓜沙拉主菜版本,配米粉增加饱腹感。
咖喱牛肉
Sat Krah
鱼饼。沙爹和咖喱香肠。
包含香辣老挝/柬埔寨香肠的完整套餐。
自制咖喱鱼
Prahet Trey
鱼饼
香辣鱼饼,炸至金黄有弹性。
我们每个“自制”Bo-bun 包含:米粉,沙拉,薄荷,粉丝和花生。
僧侣
Moine
鸡肉春卷和炒洋葱鸡肉。(可加或不加香茅)
温热粉丝沙拉配鸡肉春卷和炒鸡肉。清爽丰盛。
咖喱牛肉
Satko
猪肉春卷和炒洋葱牛肉。(可加或不加香茅)
经典牛肉炒面配猪肉春卷。
素食
Végétarien
蔬菜春卷和豆腐
素食版本,配豆腐和蔬菜春卷。
银行家
Banker
虾春卷和炒洋葱虾
海鲜套餐,配炒虾和虾春卷。
白米饭
Riz Blanc
香米饭
蒸茉莉香米。
炒米饭
Mi Cha
原味炒面配豆芽和蚝油
鸡蛋面锅炒,配美味酱汁。
炒蔬菜
Légumes sautés
红椒,青椒,洋葱,胡萝卜,豆芽
什锦脆蔬菜,锅炒。
当日甜点
Dessert du jour
见当日黑板
当季特色甜点。
椰子珍珠
Perle de coco
蛋黄奶油馅的椰子珍珠,温热供应
糯米粉团,撒上椰丝,内馅为融化的鸡蛋奶油(卡仕达酱)。热食。
牛轧糖
Nougat
牛轧糖块
酥脆的亚洲糖果,配芝麻和花生。
月饼
Gâteau de lune
温热豆浆配椰子冻块和糖浆
传统甜点,温热供应,配糖浆。
自制炸春卷
Tieg Khti maison
香蕉块配温热椰奶,木薯,芝麻
热乎乎又暖心的甜点:香蕉在甜椰奶中煮熟,配木薯珍珠。
2球冰淇淋/雪芭
2 Boules de Glace / Sorbet
任选:香草,巧克力,百香果,菠萝蜜,芋头,菠萝,咖啡,榴莲,柠檬,椰子
两球冰淇淋任选。提供榴莲或芋头等异国风味。
荔枝杯
Coupe de litchi
荔枝配荔枝糖浆
糖水水果,新鲜甜美。
香蕉糯米包
Noum Aunsom
糯米饭卷,椰奶和香蕉。香蕉叶包裹。
香蕉糯米饭配椰奶,香蕉叶蒸制。
糯米包
Noum Bao
香草奶油面包
蒸小面包,内馅为甜奶油。
榴莲糯米饭
Riz gluant au durian
榴莲糯米饭配椰奶奶油
榴莲爱好者的丰富甜点,'水果之王',配糯米饭和椰奶。
菠萝蜜
Jacquier
椰奶,木薯,芝麻
菠萝蜜甜点(热带水果),配椰奶和木薯。
仅限预订,两人起订。 原味汤底和沙爹汤底。鸡肉、牛肉、虾、鱼、鱿鱼、米粉、菠菜、大白菜、蘑菇、鱼丸。
皇家火锅
Fondue Royale
每人价格
丰盛的聚会餐,大家在桌子中央的热汤中自己烹饪肉类、海鲜和蔬菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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