Ron arreglado
Rhum arrangé
4cl
Ron macerado con frutas y especias. Sabor dulce, afrutado y complejo. Se degusta lentamente para apreciar los aromas.
€5.50
≈
0
Le Jardin
Le Jardin
Cocina Casera. Los platos "hechos en casa" se elaboran en el local a partir de productos crudos.
APERITIVOS
Ricard, Pastis 51
2cl
Aperitivo anisado emblemático del sur de Francia. Sabor intenso a regaliz y anís. Se bebe alargado con un gran volumen de agua fresca y hielo.
€4
≈
0
Martini rojo o blanco
Martini rouge ou blanc
4cl
Vermut italiano, disponible en versión roja (dulce y herbácea) o blanca (más seca y floral). Se degusta fresco, con hielo o con una rodaja de limón.
€4
≈
0
Campari
6cl
Amargo italiano rojo vivo a base de hierbas y frutas. Sabor amargo distintivo con notas de naranja. A menudo se sirve con soda o zumo de naranja.
€4
≈
0
Americano de la casa
Américano Maison
12cl
Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Equilibrio perfecto entre amargor y dulzor. Servido con una rodaja de naranja.
€8
≈
0
Oporto tinto
Porto rouge
8cl
Vino fortificado portugués, rico y dulce. Aromas de frutos rojos confitados y especias. Ideal para abrir el apetito.
€4
≈
0
Kir con Sauvignon
Kir au Sauvignon
15cl
Mezcla de vino blanco seco (Sauvignon) y crema de cassis. Bebida fresca, ligeramente dulce y ácida. Un gran clásico del aperitivo francés.
€4.50
≈
0
Kir Royal
12cl
Variante elegante del Kir preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Burbujeante, festivo y refinado con un toque afrutado de cassis.
€9.50
≈
0
Copa de Champagne
Coupe de Champagne
12cl
Vino espumoso de la región de Champagne. Burbujas finas, acidez refrescante y notas de brioche o frutos blancos. Símbolo de fiesta.
€9
≈
0
Copa de Prosecco
Coupe de Prosecco
12cl
Vino espumoso italiano ligero y afrutado. Notas de manzana verde y flores blancas. Muy refrescante.
€5
≈
0
Vodka
4cl
Bebida espirituosa destilada incolora, generalmente a base de cereales. Sabor neutro y potente. Se bebe helada o en cóctel.
€6.50
≈
0
Spritz
30cl
Cóctel veneciano naranja vivo a base de Prosecco, amargo (tipo Aperol) y agua con gas. Amargo-dulce y burbujeante, servido con mucho hielo.
€10
≈
0
Moscatel
Muscat
8cl
Vino dulce natural con intensos aromas a uva fresca y flores. Textura untuosa y sabor dulce. Muy perfumado.
€4
≈
0
WHISKIES
4CL
J&B
Whisky escocés de mezcla ligero y fácil de beber. Notas de frutas, vainilla y un toque ahumado. A menudo se consume con soda.
€6
≈
0
Jack Daniel's
Whisky de Tennessee filtrado sobre carbón de arce. Sabor suave con notas pronunciadas de caramelo, vainilla y madera tostada.
€6.50
≈
0
Chivas Regal
Whisky escocés de mezcla de alta gama. Rico y untuoso con aromas a miel, avellana y frutos maduros.
€9
≈
0
Cardhu
Single Malt Scotch Whisky del Speyside. Suave, sedoso y afrutado con notas de pera y nuez. Poco turbado.
€9.50
≈
0
Nikka Days
Whisky japonés de mezcla. Perfil floral y afrutado, muy redondo en boca. Delicado y ligeramente dulce.
€9.50
≈
0
CERVEZAS
DE CAÑO
Stella Artois
Cerveza rubia belga clásica (Lager). Clara, refrescante con un ligero amargor de lúpulo al final.
€4~
≈
Leffe
Cerveza de abadía belga. Cuerpo más redondo, sabor a malta con notas especiadas y afrutadas (clavo, plátano). Más fuerte en alcohol.
€5~
≈
1664 Blanche
Cerveza blanca francesa de trigo. Turbia, ligera y muy perfumada con notas cítricas y de cilantro.
€4.80~
≈
Panaché
Mezcla refrescante de cerveza rubia y limonada. Muy baja en alcohol, suave y burbujeante.
€3.80~
≈
Mónaco
Monaco
Cóctel a base de cerveza, limonada y sirope de granadina. Color rojo claro, sabor dulce y afrutado.
€4~
≈
Picon
Cerveza mezclada con Picon, un licor amargo de naranja y hierbas. Sabor complejo, amargo y dulce a la vez, muy popular en el norte de Francia.
€4.50~
≈
BOTELLAS
Super Bock
25cl
Cerveza rubia portuguesa. Sabor a malta equilibrado, ligera y refrescante.
€4
≈
0
Desperados
33cl
Cerveza aromatizada con tequila. Sabor dulce con notas cítricas y un toque de alcohol más pronunciado.
€7
≈
0
Pelforth Brune
25cl
Cerveza negra francesa. Aromas a caramelo, café y malta tostada. Sabor redondo y ligeramente dulce.
€4.20
≈
0
REFRESCOS
Coca-Cola / Zero
Coca-Cola / Zéro
33cl
Refresco de cola mundialmente conocido, disponible en versión clásica o sin azúcar (Zero). Burbujeante y dulce.
€4
≈
0
Orangina
25cl
Bebida gaseosa francesa a base de naranja y pulpa de naranja. Sabor afrutado y ligeramente ácido. Agitar antes de beber.
€4
≈
0
Perrier
33cl
Agua mineral natural con gas francesa. Burbujas intensas y sabor neutro. Muy refrescante.
€4
≈
0
Schweppes
25cl
Bebida tónica gaseosa (Indian Tonic) o de cítricos. La versión tónica tiene un amargor característico debido a la quinina.
€4
≈
0
Té helado
Ice Tea
25cl
Té helado dulce, generalmente aromatizado con melocotón. Bebida no gaseosa y refrescante.
€4
≈
0
Zumos de frutas
Jus de fruits
25cl
Zumos de frutas variados (naranja, manzana, piña, etc.). Dulce y rico en vitaminas.
€4
≈
0
Limonada
Limonade
25cl
Bebida gaseosa transparente de limón, dulce y burbujeante. Un clásico francés.
€4
≈
0
Diábolo
Diabolo
25cl
Mezcla de limonada y sirope (menta, granadina, fresa, etc.). Muy dulce y colorido, apreciado por los niños.
€4.30
≈
0
Naranja exprimida o Limón exprimido
Orange pressée ou Citron pressé
Zumos de frutas frescos exprimidos al momento. Sabor natural, ácido y vitamínico.
€5
≈
0
Sidra
Cidre
25cl
Bebida alcohólica espumosa a base de manzanas fermentadas. Sabor afrutado, dulce o brut según la variedad. Típica de Normandía y Bretaña.
€4
≈
0
AGUAS
Vittel
Agua mineral natural sin gas de los Vosgos. Sabor neutro y refrescante.
€4~
≈
San Pellegrino
Agua mineral con gas italiana. Burbujas finas y sabor ligeramente salado. Muy apreciada en la mesa.
€4~
≈
Badoit
Agua mineral con gas francesa naturalmente espumosa. Burbujas ligeras y digestivas.
€4~
≈
CAFÉS / TÉS
Café, Descafeinado
Café, Décaféiné
Espresso clásico o descafeinado. Pequeño, fuerte y aromático, servido caliente.
€2.20
≈
0
Café con leche
Café crème
Espresso alargado con leche caliente y espuma de leche. Más suave que un café solo.
€4.50
≈
0
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche. Untuosa, dulce y reconfortante.
€5
≈
0
Cappuccino
Bebida italiana a base de espresso y una gruesa capa de espuma de leche. Espolvoreado con cacao.
€5.50
≈
0
Té, Infusión
Thé, Infusion
Selección de tés (negro, verde) o infusiones (tisanas sin teína) servidos con agua caliente.
€4
≈
0
Café o Chocolate Vienés
Café ou Chocolat Viennois
Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada. Muy goloso.
€6~
≈
DIGESTIVOS
4CL
Coñac, Calvados
Cognac, Calvados
Aguardientes franceses envejecidos en barrica. El Cognac es a base de uva, el Calvados a base de manzana. Fuertes en alcohol y ricos en aromas.
€8~
≈
Armañac
Armagnac
Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Más rústico que el Cognac, con notas de ciruela pasa y especias.
€7
≈
0
Get 27 / Get 31
Licor de menta piperita. El Get 27 es verde y más dulce, el Get 31 es blanco y más fuerte en menta helada.
€7
≈
0
Bailey's
Crema de whisky irlandesa. Textura untuosa, sabor a café, chocolate y crema. Muy suave, se bebe a menudo con hielo.
€7
≈
0
Pera, Mirabel, Manzana
Poire, Mirabelle, Manzana
Aguardientes o licores de frutas. Pera y Mirabel son licores fuertes y perfumados; Manzana es un licor de manzana verde español más suave.
€7
≈
0
Café Irlandés
Irish Coffee
Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata. Reconfortante y energizante.
€9
≈
0
ENTRANTES
Huevo con mayonesa
Œuf mayonnaise
Clásico de bistró: huevos duros servidos fríos napados con una salsa mayonesa casera untuosa.
€8
≈
0
Tabla de crudités
Assiette de crudités
Surtido de verduras crudas de temporada (zanahorias, tomates, pepino, etc.) servidas frescas con vinagreta.
€8
≈
0
Arenques marinados
Harengs marinés
Filetes de pescado conservados en aceite con cebolla y zanahoria. Sabor salado, fundente y perfumado.
€8
≈
0
Paté de campo
Pâté de campagne
*
Terrina de carne rústica (cerdo). Textura gruesa y sabor a charcutería. Se come con pan y pepinillos.
€8
≈
0
Rillette de cerdo
Rillette de porc
*
Carne de cerdo cocida lentamente en su grasa y luego desmenuzada. Textura untable muy fundente y rica.
€8
≈
0
Salchichón caliente de Lyon
Saucisson chaud lyonnais
Salchicha de cerdo escalfada servida caliente, a menudo acompañada de patatas. Especialidad de la ciudad de Lyon.
€8
≈
0
ENSALADAS
Parisina
Parisienne
lechuga, tomate, maíz, jamón, emmental, huevo duro, champiñones de París
Ensalada completa con jamón, queso y huevos. Una comida fresca y completa.
€16
≈
0
Crottin de Chavignol aoc
crottin de Chavignol aoc sobre tostada, fruta de temporada asada con miel, huevo mollet, nueces
Ensalada golosa con queso de cabra caliente sobre pan tostado. Mezcla de sabores dulces y salados con miel y frutas.
€17
≈
0
César
lechuga, tomate, huevo duro, pollo asado, parmesano, picatostes, salsa césar
Ensalada clásica de bistró con pollo, parmesano y salsa cremosa. Crujiente gracias a los picatostes.
€17
≈
0
Fondue de Camembert
Fondue Camembert
Camembert entero asado al horno, ensalada, embutidos, patata cocida, pepinillos
Queso entero fundido al horno en su caja. Muy rico y líquido, servido como una fondue individual con acompañamientos para mojar.
€18
≈
0
PESCADO
Filete de salmón a la albahaca, arroz y ratatouille
Escalope de saumon au basilic riz et ratatouille
Filete de salmón a la parrilla perfumado con albahaca. Servido con arroz y un ragú de verduras provenzales (ratatouille).
€19
≈
0
CARNES
1 Salsa a elegir: Pimienta, Roquefort, Mostaza. Suplemento de salsa: 0.50 €
Andouillette con patatas fritas caseras
Andouillette frites maison
Salchicha francesa tradicional hecha de tripas de cerdo. Sabor muy pronunciado y textura rústica. Para los amantes de las casquerías.
€16
≈
0
Pasta del momento
Pâtes du moment
Plato de pasta cuya receta cambia regularmente según la inspiración del chef y los productos de temporada.
€16
≈
0
Bavette de ternera con chalotas fritas caseras
Bavette d'Aloyau aux échalotes frites maison
Pieza de ternera de fibras largas, sabrosa y jugosa. Servida con una salsa de chalotas confitadas.
€17~
≈
Tartar de ternera con patatas fritas caseras
Tartare de bœuf frites maison
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Se puede pedir 'salteada' (ligeramente cocinada ida y vuelta) para quienes lo prefieran.
€16~
≈
Escalopa de ternera, salsa Normanda, patatas fritas caseras
Escalope de veau, sauce Normande frites maison
Filete de ternera tierno servido con una salsa cremosa de champiñones (Normanda).
€18
≈
0
Hamburguesa de 3 cebollas
Burger aux 3 oignons
filete de ternera picado: 180gr
Hamburguesa contundente con un gran filete de ternera picado y un aderezo de cebollas preparadas de tres maneras diferentes.
€18
≈
0
Filete de ternera con patatas fritas caseras
Pavé de boeuf frites maison
Pieza de ternera gruesa y tierna, a la parrilla según la cocción solicitada.
€18~
≈
FÓRMULAS DEL JARDÍN
(hasta las 14h) ÚNICAMENTE ENTRE SEMANA DE LUNES A VIERNES
Menú 2 Platos
Formule 2 Plats
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL O PLATO PRINCIPAL + POSTRE
Elección:
Entrantes: Entrante del Día o Entrante a la carta
Platos: Escalopa de pavo Normanda o Plato del Día o Pescado del Día
Postres: Postre del Día o Postre a la carta (café gourmand +2€)
Menú de almuerzo entre semana que incluye dos platos a elegir. Permite probar las sugerencias del día.
€21
≈
0
Menú 3 Platos
Formule 3 Plats
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL + POSTRE
Elección:
Entrantes: Entrante del Día o Entrante a la carta
Platos: Escalopa de pavo Normanda o Plato del Día o Pescado del Día
Postres: Postre del Día o Postre a la carta (café gourmand +2€)
Menú de almuerzo completo entre semana que incluye entrante, plato principal y postre. Excelente relación calidad-precio.
€24
≈
0
QUESOS
Surtido de 4 quesos
Assortiment de 4 fromages
Surtido de cuatro quesos franceses variados (vaca, cabra, oveja, pasta blanda o dura). Servido con pan.
€9.50
≈
0
POSTRES
Crème brûlée de vainilla
Crème brûlée à la vanille
Crema de postre untuosa de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Se disfruta rompiendo la costra.
€8
≈
0
Mousse de 2 chocolates
Mousse aux 2 chocolats
Postre aireado y chocolatado, combinando probablemente chocolate negro y chocolate con leche o blanco.
€8
≈
0
Queso blanco con coulis de frutos rojos o miel
Fromage blanc au coulis de fruits rouges ou au miel
Producto lácteo fresco y cremoso, natural, servido con una cobertura dulce a elegir. Ligero y fresco.
€8
≈
0
Panna Cotta con coulis de frutos rojos
Panna Cotta au coulis de fruits rouges
Postre italiano a base de crema gelatinosa, textura sedosa, servido con salsa de frutas.
€8
≈
0
Baba al Ron
Baba au Rhum
Bizcocho esponjoso empapado en un almíbar con alcohol (ron). Muy jugoso y perfumado.
€8
≈
0
Café Gourmand
Un café espresso servido acompañado de una selección de varios postres en versión miniatura. Perfecto para probar un poco de todo.
€10
≈
0
Té Gourmand
Thé Gourmand
Mismo principio que el café gourmand, pero servido con un té en lugar de café.
€12
≈
0
VINOS
VINOS BLANCOS
IGP Pays d'Oc Sauvignon, "Saint Clair"
Suave y fresco, nariz de frutos blancos.
Vino blanco seco y aromático del sur de Francia. Notas cítricas y florales.
€4.20~
≈
IGP Pays d'Oc Chardonnay, Le Sudiste
Tierno y fresco, con nariz floral, de acacia y miel.
Vino blanco más redondo y mantecoso. Aromas afrutados y florales.
€4.80~
≈
IGP Côtes de Gascogne Elixir, Gros Manseng, moelleux
Meloso y muy fresco, nariz de frutas exóticas.
Vino blanco dulce (moelleux) del suroeste. Muy afrutado con una buena frescura, perfecto como aperitivo o con postre.
€5.20~
≈
Cheverny aoc Les Borderies
Vignerons de Mont près Chambord
Fresco y cincelado, nariz de maracuyá y cítricos.
Vino del Loira vivo y mineral. Aromas pronunciados de cítricos y frutas exóticas.
€5.50~
≈
VINOS ROSADOS
IGP Pays d'Oc Marius, Maison Chapoutier
Seco ligero y afrutado (rosado de amigos)
Rosado pálido del Languedoc. Muy fácil de beber, fresco y afrutado. Ideal en verano.
€4.20~
≈
IGP des Sables de Camargue Gris de Gris
Dom. du Petit Chaumont
De un gris muy pálido, lleno de delicadeza y suavidad, notas de frutas blancas. Ecológico
Vino rosado muy pálido (Gris) de Camarga. Muy delicado, mineral y refrescante.
€4.80~
≈
Côtes de Provence aoc Côté Presqu'île, Minuty
Un clásico, fresco, producido por el equipo de Minuty.
Rosado de Provenza de renombre. Elegante, aromas de melocotón y cítricos, buena longitud en boca.
€6.50~
≈
VINOS TINTOS
Côtes du Rhône aoc Rochadour
Vino suave, redondo y afrutado.
Vino tinto del valle del Ródano. Especiado y cálido, con notas de frutos rojos.
€4.20~
≈
Bourgueil aoc Prestige et Tradition
Fresco, afrutado y crujiente, nariz de frambuesa.
Vino tinto del Loira (Cabernet Franc). Ligero, poco tánico y muy afrutado.
€5.50~
≈
Luberon aoc La Ciboise, Maison Chapoutier
Lubéron aoc La Ciboise, Maison Chapoutier
Crujiente, con notas de frutas y especias.
Vino tinto del sureste. Soleado, aromas de garriga y frutos negros.
€4.80~
≈
Haut-Médoc aoc Victoria II
Segundo vino del Château Victoria
Magnífico y con cuerpo, nariz amaderada, café tostado. Final especiado.
Vino de Burdeos potente y estructurado. Taninos presentes, aromas complejos debido a la crianza en barrica.
€6~
≈
Brouilly aoc Réserve de Beauvoisie
Suave y fresco, goloso y afrutado.
Un Cru del Beaujolais. Vino tinto ligero a base de Gamay, muy afrutado y fácil de beber.
€6.50~
≈
CHAMPAGNES AOC
Jean-Marie Mercier Brut Cuvée Spéciale
Champagne de viticultor. Burbujas finas y elegantes, perfecto para celebrar.
€9~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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