Le Départ Saint-Lazare

Un desayuno rápido y ligero. Incluye un café expreso bio de calidad y un croissant de mantequilla. Ideal para empezar el día sobre la marcha.

El desayuno tradicional francés completo. Combina una bebida caliente reconfortante, bollería o pan, y un zumo de naranja fresco para las vitaminas. Equilibrado y clásico.

Un desayuno contundente de estilo inglés. Además de los elementos del desayuno francés, incluye huevos preparados a tu gusto. Perfecto para una comida rica en proteínas.

Preparación a base de aguacates machacados, sazonada con especias, lima y cilantro. Textura cremosa y sabor fresco. Generalmente se sirve con nachos para mojar.

Bolitas de queso mozzarella empanadas y fritas, realzadas con especias. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Un snack sabroso y ligeramente picante.

Puré de garbanzos cremoso con tahini (crema de sésamo) y zumo de limón. Sabor suave con un toque a nuez. Ideal para untar o comer con pan.

Tiras de pollo empanadas y fritas hasta quedar doradas. El rebozado es crujiente y la carne tierna. Un clásico de la comida para picar.

Salchichón seco tradicional servido entero, acompañado de pequeños pepinillos en vinagre. Sabor rústico y salado del embutido. Se come en rodajas como aperitivo.

Nachos de tortilla cubiertos de queso cheddar fundido. Un plato de origen mexicano, crujiente y rico. Perfecto para compartir.

Porción de patatas fritas preparadas en el momento. Doradas y saladas. Un acompañamiento o aperitivo atemporal.

Pequeños raviolis rellenos de queso y perejil, típicos de la región de Dauphiné. Servidos en una rica salsa perfumada a la trufa. Un plato fundente y aromático.

Queso camembert rebozado y frito, servido caliente y fundente. Acompañado de una salsa agridulce de miel y hierbas. Servido con ensalada para darle frescura.

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con tomates maduros. Sazonado simplemente con sal de calidad y albahaca. Una entrada fresca y láctea.

Surtido de verduras a la parrilla o marinadas en aceite de oliva, servidas con queso fresco. Variados sabores mediterráneos. Una opción ligera y colorida.

Foie gras de pato semicocido, una especialidad gastronómica francesa rica y mantecosa. Servido con pan tostado. Sabor delicado y textura fundente.

Tosta de pan tostado con aguacate machacado o en rodajas. Servida con ensalada verde. Un plato sano y popular, personalizable con extras.

Selección de cuatro quesos franceses de caracteres variados: pasta blanda, pasta azul y pasta prensada. Ideal para descubrir la diversidad de quesos franceses. Para compartir con pan.

Surtido de carnes frías y embutidos: jamón serrano, salchichón y preparaciones de cerdo. Sabores salados y rústicos. Perfecto para el aperitivo.

Lo mejor de ambos mundos: una mezcla de quesos y embutidos en la misma tabla. Ofrece una gran variedad de sabores y texturas. Convivial y abundante.

Bol de comida vegetariana completo con base de quinoa y ensalada. Relleno de verduras cocidas y aguacate fresco. Aderezado con una vinagreta ligera de cítricos.

Plato de inspiración hawaiana con pescado crudo marinado (salmón) servido sobre arroz. Acompañado de numerosas verduras frescas y aguacate. Fresco, sano y sabroso.

Ensalada con sabores asiáticos con pollo marinado y fideos. Aromas de jengibre y soja. Una mezcla de caliente y frío con verduras tiernas.

Un clásico de los bistrós franceses: queso de cabra fundido sobre pan tostado, servido sobre una ensalada compuesta. Adornado con miel y nueces para el crujido y la dulzura.

Famosa ensalada compuesta de lechuga, pollo, picatostes y queso parmesano. Generalmente servida con una salsa cremosa específica. Una comida completa y satisfactoria.

Crema de postre de vainilla cremosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. El contraste entre el calor/crujiente de la parte superior y el frío/cremoso de la parte inferior es delicioso.

Postre italiano de café y mascarpone. Compuesto por bizcochos empapados en café y una crema ligera, espolvoreado con cacao. Dulce y energizante.

Tosta de brioche mojada en una mezcla de huevo y leche y luego cocinada en mantequilla. Servida caliente con una bola de helado de vainilla. Un postre muy goloso y reconfortante.

Coulant de chocolate individual con un corazón fundente o líquido. Intenso en chocolate. Servido tibio, a menudo acompañado de helado.

Un café expreso servido con un surtido de tres postres en miniatura. Perfecto para probar varios dulces sin tener que elegir un solo postre grande.

Finas tortitas de masa cocinadas a la sartén, espolvoreadas simplemente con azúcar. Una dulzura clásica y ligera.

Crêpes servidas con mermelada de fresa dulce y frutal. Un sabor de infancia.

Crêpes gourmet rellenas a elegir de crema de chocolate y avellanas o de salsa de caramelo de mantequilla salada casera. Ricas y dulces.

Versión de lujo del croque-monsieur perfumado a la trufa. Sándwich caliente de jamón y queso a la parrilla. Servido con patatas fritas caseras.

Sándwich caliente de jamón y queso, a la parrilla en el horno. Un clásico de las brasseries francesas. Servido con patatas fritas y ensalada.

Idéntico al croque-monsieur pero coronado con un huevo frito. La yema líquida añade riqueza al sándwich.

Sándwich de dos pisos (tres rebanadas de pan) tostado y cortado en triángulos. Relleno a elegir de carne, pescado o verduras con crudités y salsa. Servido con patatas fritas.

Filete de pescado rebozado en una masa crujiente, plato de origen británico. Servido con patatas fritas y salsa tártara (mayonesa con hierbas y alcaparras).

Hamburguesa clásica con carne picada y queso fundido, servida en pan ecológico. Acompañada de patatas fritas caseras.

Hamburguesa sin carne, con una galleta vegetal. Rellena de verduras y salsa, servida en pan ecológico con patatas fritas.

Hamburguesa de pollo crujiente con un toque de frescura gracias al aguacate y al queso fresco. Sabrosa y con textura.

La hamburguesa insignia de la casa. Abundante con carne, huevo y verduras cocidas. Rica en sabores.

Pescado de carne blanca y delicada, cocido al horno o a la sartén. Servido con salsa vierge (aceite de oliva, limón, hierbas, tomates) y verduras.

Pasta tubular servida con una salsa cremosa perfumada a la trufa. Cubierta de queso parmesano. Un plato de pasta gourmet.

Lomo de atún sellado rápidamente para que quede crudo en el centro, cubierto de semillas de sésamo. Acompañado de puré de patatas casero.

Gran pieza de ternera veteada y jugosa, a la parrilla. Servida con una salsa de pimienta picante y patatas fritas. Para los amantes de la carne roja.

Menú adaptado para niños, que generalmente incluye un plato principal sencillo y un postre o bebida.

Plato que combina elementos dulces y salados típicos del brunch. Ideal para una comida tardía y variada el fin de semana.