Le Bisso By Lion

Name: Le Bisso By Lion
Address: París
Price range: €1.5 - €17.9

SABORES AUTÉNTICOS

★ 4.8 (134)

ENTRADAS

4,50 €

PASTELS DE TERNERA 5 piezas

PASTELS BOEUF 5 pièces

Pequeñas empanadillas fritas en forma de media luna, rellenas de una mezcla de ternera picada especiada. La masa es crujiente y dorada. Se disfrutan calientes, a menudo con una salsa picante.

€4.50

ACCRAS DE BACALAO 6 piezas

ACCRAS MORUE 6 pièces

Buñuelos de bacalao fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Preparados con bacalao desmenuzado, hierbas y especias. Un clásico sabroso de las Antillas y África.

€4.50

MENÚS

POLLO CON MAYONESA

POULET MAYO

1 Acompañamiento a elegir 1 bebida

Plato emblemático de Kinshasa compuesto por pollo asado cubierto con una mayonesa untuosa y sazonada. Rico y sabroso, mezcla texturas tiernas y cremosas.

€17.90~

KING-SHASA

2 Acompañamientos a elegir 1 Carne a elegir (pescado o filete de cordero) (+2,00 €) 1 Salsa a elegir 1 bebida

Un menú completo y copioso que permite componer tu plato ideal con una carne a la parrilla y dos acompañamientos. Ideal para descubrir varios sabores.

€17.90~

BURGER DE POLLO CON MAYONESA

BURGER POULET MAYO

1 Acompañamiento MAKEMBA o PATATAS FRITAS 1 bebida

Una versión de comida callejera del clásico congoleño: pollo con mayonesa servido en un pan de hamburguesa tierno. Rico en salsa y sabor. Servido con patatas fritas o plátanos macho.

€15.90~

LUANDA

1 Acompañamiento a elegir 1 Carne a elegir (pescado o filete de cordero) (+2,00 €) 1 Salsa a elegir 1 bebida

Menú equilibrado que ofrece una opción de carne a la parrilla, una salsa sabrosa y un acompañamiento. Una buena introducción a la cocina africana.

€16.90~

VEGETARIANO

VEGGIE

2 Acompañamientos a elegir 1 Salsa a elegir 1 bebida

Opción vegetariana generosa que combina dos acompañamientos a elegir con una salsa rica. Ideal para saborear las verduras y féculas africanas.

€12.90~

ACOMPAÑAMIENTOS

5,00 €

ARROZ BLANCO

RIZ BLANC

Porción de arroz blanco cocido al vapor. Grano tierno y neutro, perfecto para absorber las salsas ricas de los platos.

€5

MAKEMBA (plátano macho)

MAKEMBA (banane plantain)

Rodajas de plátano macho fritas. Ofrecen una textura fundente y un sabor dulce ligeramente caramelizado. Un imprescindible agridulce.

€5

PATATAS FRITAS

FRITES

Palitos de patata fritos, dorados y crujientes. Acompañamiento universal y apreciado.

€5

PATATAS FRITAS DE BONIATO

FRITES DE PATATES DOUCES

Patatas fritas hechas con boniato. Sabor naturalmente dulce y color anaranjado. Textura ligeramente más tierna que las patatas fritas clásicas.

€5

CHIKWANGUE (Yuca)

CHIKWANGUE (Manioc)

Pan de yuca fermentado, cocido al vapor en hojas de plátano. Textura densa, elástica y sabor ligeramente acidulado. Tradicionalmente se rompe con la mano y se moja en la salsa.

€5

PARRILLADAS

6,50 €

FILETE DE TERNERA

EMINCÉ DE BOEUF

Tiras de ternera marinadas y a la parrilla. Carne tierna con sabores ahumados.

€6.50

MUSLO DE POLLO

CUISSE DE POULET

Muslo de pollo marinado con especias y a la parrilla. Piel crujiente y carne jugosa.

€6.50

FILETE DE CORDERO

EMINCÉ D'AGNEAU

Trozos de cordero a la parrilla, tiernos y aromáticos. Sabor distintivo del cordero realzado por la cocción a la parrilla.

€7.50

PESCADO MALANGWA (Panga)

POISSON MALANGWA (Panga)

Filete de pescado blanco a la parrilla. Textura firme y sabor delicado, a menudo servido aderezado.

€7.50

SALSAS

4,00 € *Precio suplemento

JENGIBRE CEBOLLA

GINGEMBRE OIGNON

Salsa condimento picante y aromática a base de jengibre fresco y cebolla. Aporta frescura y potencia a las carnes a la parrilla.

€4

MWAMBA (Salsa de cacahuete)

MWAMBA (Sauce arachide)

Salsa rica y untuosa a base de pasta de cacahuete. Sabor a frutos secos, textura cremosa. Muy popular en África central.

€4

COCOTI (Salsa de coco)

COCOTI (Sauce coco)

Salsa suave y aromática de leche de coco. Textura aterciopelada con un toque exótico dulce.

€4

PLATOS TRADICIONALES

MADESU

Guiso de judías blancas preparado en una rica y especiada salsa de tomate. Textura fundente y reconfortante. Se come tradicionalmente con arroz o chikwangue.

€5

PONDOU

Plato tradicional congoleño a base de hojas de yuca machacadas, cocinadas con aceite de palma y aromáticos. Textura verde y cremosa, sabor vegetal pronunciado.

€6

POSTRES

TARTA DE COCO

TARTE COCO

Tarta dulce rellena de coco rallado. Textura crujiente de la masa y tierna del relleno exótico.

€3.50

MIKATE (buñuelos) 5 piezas

MIKATE (beignets) 5 pièces

(suplemento nutella, speculoos, caramelo, pasta de cacahuete) (+1.00€)

Buñuelos africanos tradicionales, bolas de masa frita dulces y tiernas. Se disfrutan solas o con una cobertura golosa.

€4.50~

FONDANT DE CHOCOLATE

FONDANT CHOCOLAT

Pastel de chocolate rico con un corazón líquido. Servido caliente para una experiencia untuosa.

€4.50

BEBIDAS

Agua sin gas

Eau plate

Botella de agua mineral natural sin gas.

€1.50

Agua con gas

Eau gazeuse

Botella de agua mineral con gas.

€2

Agua aromatizada

Eau aromatisée

Agua con un toque de sabor afrutado.

€2.50

Zumo de Bissap 25 cl

Jus de Bissap 25 cl

con menú +1.50 €

Bebida tradicional rojo rubí a base de flores de hibisco infusionadas. Sabor floral, acidulado y dulce, muy refrescante.

€3.50

Zumo de Jengibre 25cl

Jus de Gingembre 25cl

con menú +1.50 €

Zumo hecho a partir de raíces de jengibre frescas. Sabor picante y especiado, endulzado con azúcar. Una bebida energizante.

€3.50

Top Granadina o Piña 50 cl

Top Grenadine ou Ananas 50 cl

Refresco popular en África (marca Top), disponible en sabor granadina o piña. Bebida gaseosa muy dulce.

€5

Café

Café espresso clásico.

€2

Refresco 33cl

Soft 33cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Cherry, Oasis Tropical, Oasis Pomme Cassis Framboise, Fanta Naranja, Fanta Limón, Fanta Dragón, Sprite, 7 Up Mojito, Tropico, Ice Tea, Ginger Beer, Kola Champion

Selección de refrescos y bebidas azucaradas clásicas.

€2.50~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal