Laura

Name: Laura
Address: París
Price range: €5 - €120

★ 4.6 (844) $$Moderate

NUESTROS MENÚS DE MEDIODÍA

PLATO EXTRA

ASSIETTE EXTRA

(Surtido de 6 mezzés o personalizable) (PLATO PRINCIPAL + POSTRE A ELEGIR + TÉ DE MENTA O CAFÉ) HOMMOS, SHAWARMA, KAFTA, TABULÉ, MOTABBAL, BUÑUELO

Un menú de almuerzo completo que incluye un surtido variado de especialidades libanesas. La comida incluye un plato principal compuesto de mezzés, así como un postre y una bebida caliente. Ideal para descubrir varios sabores en una sola comida.

€19.90

PLATO VARIADO 6

ASSIETTE VARIÉE 6

(Surtido de 6 mezzés o personalizable) HOMMOS, SHAWARMA, TABULÉ, BUÑUELO, MOTABBAL, KAFTA

Un plato de degustación compuesto por seis mezzés libaneses clásicos, fríos y calientes. Sabroso y variado, ofrece un equilibrio entre texturas cremosas, crujientes y a la parrilla. Perfecto para un almuerzo equilibrado.

€16.90

PLATO LAURA

ASSIETTE LAURA

(Surtido de 8 mezzés o personalizable) HOMMOS, SHAWARMA, HOJA DE PARRA, TABULÉ, BUÑUELO, SOUJOUK, MOTABBAL, KAFTA

Un gran surtido de ocho mezzés imprescindibles, incluyendo especialidades a la parrilla y marinadas. Este plato copioso permite probar una amplia gama de la cocina libanesa. Se degusta tradicionalmente con pan libanés.

€21.90

PLATO DE PARRILLADAS

ASSIETTE GRILLADES

1 BROCHETA DE CORDERO, 1 BROCHETA TAOUK, 1 BROCHETA KAFTA, 1 CHULETA DE CORDERO + 3 GUARNICIONES A ELEGIR: TRIGO, ENSALADA, PATATAS FRITAS, ARROZ, PATATA

Un surtido de carnes a la parrilla de barbacoa que incluye cordero y pollo marinado. Las carnes son tiernas y perfumadas con especias orientales. Se sirve con elección de tres guarniciones para una comida rica.

€27.50~

PLATO SHAWARMA DE POLLO

ASSIETTE CHAWARMA POULET

+ 2 GUARNICIONES A ELEGIR: TRIGO, ENSALADA, PATATAS FRITAS, ARROZ, PATATA

Finas láminas de pollo marinado y asado en espetón vertical. La carne es jugosa y especiada, acompañada de dos guarniciones a elegir. Un clásico de la comida callejera levantina servido en plato.

€18~

PLATO SHAWARMA DE CARNE

ASSIETTE CHAWARMA VIANDE

+ 2 GUARNICIONES A ELEGIR: TRIGO, ENSALADA, PATATAS FRITAS, ARROZ, PATATA

Filetes de carne (generalmente ternera o cordero) marinados con especias y asados. La carne es tierna y rica en sabor, servida caliente. Acompañada de guarniciones a elegir, ideal con salsa de sésamo (tarator).

€19~

NUESTROS MEZZÉS

Surtido 2 personas

ASSORTIMENT 2 PERSONNES

6 APERITIVOS CALIENTES Y FRÍOS

Un plato para compartir para dos, que combina entrantes fríos y calientes. Ideal para explorar la variedad de sabores libaneses en pareja o con amigos. Se sirve con pan para disfrutar de las salsas.

€40

Surtido 4 personas

ASSORTIMENT 4 PERSONNES

12 APERITIVOS CALIENTES Y FRÍOS

Un gran festín de doce variedades de mezzé para cuatro comensales. Incluye una mezcla equilibrada de ensaladas, purés y bocados calientes. Perfecto para una experiencia convivial y generosa.

€80

Surtido Laura

ASSORTIMENT LAURA

16 APERITIVOS CALIENTES Y FRÍOS

La experiencia de degustación definitiva con dieciséis tipos de aperitivos. Una abundancia de sabores, desde frescos hasta crujientes, recomendado para grupos. La mejor manera de descubrir toda la carta de entrantes.

€120

NUESTROS APERITIVOS FRÍOS

HOMMOS

PURÉ DE GARBANZOS, CREMA DE SÉSAMO

Un puré cremoso de garbanzos mezclado con crema de sésamo (tahini), limón y aceite de oliva. Sabor suave y textura cremosa. Se degusta mojando pan libanés.

€7

HOMMOS BEYROUTHI

GARBANZOS, CREMA DE SÉSAMO, PEREJIL

Una variante del hommos clásico con perejil fresco y a veces ajo o guindilla. Ofrece un sabor más intenso y herbáceo. Se sirve fresco como entrante.

€8

HOMMOS CON PIÑONES

HOMMOS AUX PIGNONS

PURÉ DE GARBANZOS, CREMA DE SÉSAMO, PIÑONES

Hommos tradicional cubierto con piñones tostados. Los piñones añaden una textura crujiente y un sabor a nuez tostada. Un plato rico y sabroso.

€8

MOTABBAL DE BERENJENAS

MOTABBAL D'AUBERGINES

PURÉ DE BERENJENAS, CREMA DE SÉSAMO, LIMÓN

También llamado Baba Ganoush, es un puré de berenjenas asadas ahumadas mezclado con tahini. Textura sedosa con un distintivo sabor ahumado. Un entrante frío muy popular.

€7

TABULÉ

TABOULÉ

TOMATE, TRIGO PARTIDO, PEREJIL, MENTA, LIMÓN, CEBOLLA, ACEITE DE OLIVA

Ensalada libanesa tradicional compuesta principalmente de perejil picado, menta, tomates y bulgur fino. Sazonada con zumo de limón y aceite de oliva. Muy fresca y ácida.

€8

HOJA DE PARRA WARAKENAB

FEUILLE DE VIGNE WARAKENAB

HOJA DE PARRA RELLENA, ARROZ, TOMATE, PEREJIL

Hojas de parra enrolladas y rellenas de una mezcla vegetariana de arroz y hierbas. Cocidas lentamente, son tiernas y cítricas. Se sirven frías como entrante.

€7.50

LABNE CON PEPINO

LABNE BI KHYAR

QUESO BLANCO CON PEPINO

Mezcla refrescante de yogur colado espeso (labneh) y dados de pepino crujientes. A menudo perfumado con menta seca o ajo. Similar al tzatziki griego pero con una base de yogur más cremosa.

€7

LABNE QUESO BLANCO

LABNE FROMAGE BLANC

CON TOMILLO O AJO

Queso fresco libanés a base de yogur colado, servido solo o sazonado. Textura espesa y cremosa, sabor ligeramente ácido. Perfecto para untar en pan de pita.

€7

MOUSSAKA DE BERENJENAS

MOUSSAKA D'AUBERGINES

BERENJENAS EN SALSA DE TOMATE, GARBANZOS

Plato frío guisado compuesto por trozos de berenjenas, tomates y garbanzos. A diferencia de la versión griega, es una especie de ratatouille servida fría. Rica en sabores mediterráneos.

€7.50

MUJADARA

MOUJADARA

PURÉ DE LENTEJAS CON ARROZ

Plato rústico a base de lentejas y arroz cocidos juntos, a menudo cubierto con cebolla frita caramelizada. Sabor terroso y reconfortante. Un clásico de la cocina familiar.

€7

LOUBIÉ BEL ZEIT

JUDÍAS EN ACEITE DE OLIVA, SALSA DE TOMATE

Judías verdes planas guisadas en salsa de tomate con aceite de oliva, cebolla y ajo. Se sirve frío o a temperatura ambiente. Un plato vegetariano sencillo y sabroso.

€7

ENSALADA ORIENTAL

SALADE ORIENTALE

TOMATE, LECHUGA, PEPINO, PIMIENTO VERDE, LIMÓN, FETA, ACEITE DE OLIVA

Ensalada compuesta de verduras frescas cortadas en dados con queso Feta. Sazonada con una vinagreta ligera de limón y aceite de oliva. Crujiente y refrescante.

€12

ENSALADA FATTOUCHE

SALADE FATTOUCHE

ENSALADA DE CRUDITÉS FRESCAS Y PAN A LA PARRILLA

Ensalada campesina libanesa que mezcla verduras de temporada, hierbas y trozos de pan de pita frito o a la parrilla. El zumaque (especia ácida) le da un sabor único. El pan añade un crujiente agradable.

€12.50

ENSALADA DE FETA

SALADE FETA

Ensalada fresca que destaca por el queso Feta salado y desmenuzado. Acompañada de verduras y aceitunas. Una opción ligera y mediterránea.

€9

ALRAHEB

BERENJENAS, TOMATE, LIMÓN, ACEITE DE OLIVA

Ensalada de berenjenas asadas mezclada con verduras frescas cortadas en dados como tomate y pimiento. Aderezo vibrante con limón. Una alternativa más texturizada al caviar de berenjena.

€7.50

CHINCLICHE

QUESO DE OVEJA, TOMILLO

Queso de oveja curado y seco, desmenuzado y mezclado con tomillo, cebolla y tomate. Sabor fuerte y picante. A menudo se sirve como mezzé para acompañar el arak o el vino.

€8

KEBBÉ NAYÉ

(BAJO PEDIDO) TARTAR DE CARNE, TRIGO, CEBOLLA, MENTA

El tartar libanés por excelencia: carne cruda muy fresca machacada con bulgur fino y especias. Se sirve con aceite de oliva y menta. Textura fundente y sabor delicado.

€16

BAMIAH

OKRA, SALSA DE TOMATE, AJO, ACEITE DE OLIVA

Okra (quingombó) guisada en salsa de tomate con ajo y cilantro. Se sirve fría como mezzé. La okra está tierna e impregnada de la salsa aromática.

€7

TARAMA

Preparación cremosa a base de huevas de pescado ahumadas, aceite y miga de pan. Color rosa pálido y sabor a mar. Delicioso untado en pan.

€7.50

NUESTROS APERITIVOS CALIENTES

BOLAS DE KEBBE

KEBBÉ BOULETTE

(4 PIEZAS) BOLAS DE CARNE RELLENAS, CARNE PICADA, PIÑONES

Pequeños pastelitos de masa fritos en forma de óvalo, rellenos de carne picada especiada y piñones. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un clásico de las mesas de mezzé.

€10

SAMBOUSIK DE CARNE

SAMBOUSIK VIANDE

(4 PIEZAS) EMPANADILLAS DE CARNE, PIÑONES

Pequeños pastelitos fritos, rellenos de carne picada y piñones. Crujientes y dorados. Un clásico de las mesas de mezzé.

€8

SAMBOUSIK DE QUESO

SAMBOUSIK FROMAGE

(4 PIEZAS) EMPANADILLAS DE QUESO, PEREJIL

Pastelitos fritos en forma de media luna, rellenos de una mezcla de quesos fundidos. La masa es crujiente y el interior sabroso.

€8

RIKAKAT DE QUESO

RIKAKAT FROMAGE

(4 PIEZAS) HOJALDRE RELLENO DE QUESO

Rollitos de masa fina (tipo brick o filo) rellenos de queso y fritos. Muy crujientes, parecidos a rollitos de primavera de queso. Para comer calientes y disfrutar del queso fundido.

€8

RIKAKAT DE CARNE

RIKAKAT VIANDE

(4 PIEZAS) HOJALDRE RELLENO DE CARNE ESPECIA

Cigarros crujientes de masa fina rellenos de carne picada especiada. Un bocado caliente y sabroso.

€8

FATAYERS

(4 PIEZAS) EMPANADILLA DE ESPINACAS

Pequeños pastelitos triangulares rellenos de espinacas aciduladas con limón y zumaque. Horneados o fritos. Una opción vegetariana popular.

€8

SAFIHA

(4 PIEZAS) MINI PIZZA LIBANESA CON CARNE, TOMATES, PIÑONES

Mini pizzas de masa tierna cubiertas con una mezcla de carne picada, tomates y especias. Sabrosas y fáciles de comer con las manos.

€8

FALAFEL

(4 PIEZAS) ALBÓNDIGAS DE HABAS, GARBANZOS, CILANTRO

Albóndigas vegetarianas fritas a base de garbanzos y/o habas molidas con hierbas. Crujientes por fuera y verdes/tiernas por dentro. Generalmente se sirven con salsa tahini.

€9

FOUL MEDAMES

FOUL MOUDAMAS

HABAS, LIMÓN, ACEITE DE OLIVA

Guiso de habas cocidas a fuego lento, sazonado con comino, ajo, limón y aceite de oliva. Plato contundente y nutritivo, a menudo consumido en el desayuno o como plato principal.

€12

HOMMOS CON CARNE

HOMMOS À LA VIANDE

GARBANZOS, CARNE ASADA AL ESPETÓN

Plato de hommos cremoso cubierto con pequeños trozos de carne salteada o asada y piñones. El contraste frío-caliente y las texturas variadas lo convierten en un manjar.

€10

ARAYESSE DE CARNE

ARAYESSE VIANDE

PAN DE PITA RELLENO, CARNE PICADA, PIÑONES

Sándwich de pan de pita relleno de carne picada especiada, luego a la parrilla hasta que el pan esté crujiente. Se sirve cortado en cuartos. Jugoso y sabroso.

€9

MAKANEK

SALCHICHAS LIBANESAS ESPECIADAS

Salchichas libanesas pequeñas perfumadas con especias y a veces con vino tinto. Salteadas en sartén, a menudo servidas con un chorrito de zumo de limón o granada.

€9

SOUJOUK

SALCHICHAS LIBANESAS CON GUINDILLA

Salchichas especiadas y con ajo, secadas y luego cocidas. Tienen un sabor pronunciado y picante. A menudo se sirven salteadas con tomates o huevos.

€9

HÍGADO DE AVE

FOIE DE VOLAILLE

FLAMBEADO CON LIMÓN

Hígados de ave salteados y desglasados con zumo de limón y a veces con granada o ajo. Textura tierna y sabor rico, equilibrado por la acidez.

€9

ALITAS DE POLLO

AILES DE POULET

A LA PARRILLA, MARINADAS CON AJO, LIMÓN

Alitas de pollo marinadas en una mezcla de ajo y limón, luego a la parrilla o fritas. Conocidas como Jawaneh. Sabrosas e ideales para compartir.

€9

KELLAGE

PAN DE PITA A LA PARRILLA RELLENO DE QUESO, TOMATE, MENTA

Pan de pita relleno de queso halloumi o similar, a la parrilla hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente. Adornado con menta y tomate para darle frescura.

€12

PATATA HARRA

PATATAS ESPECIADAS

Cubos de patatas fritas y luego salteadas con ajo, cilantro fresco y guindilla (harissa). Un plato picante y muy aromático.

€6

PATATAS FRITAS

FRITES

Porción de patatas fritas clásicas. Doradas y crujientes.

€5

NUESTROS PLATOS Y PARRILLADAS

2 GUARNICIONES A ELEGIR: TRIGO, ENSALADA, PATATAS FRITAS, ARROZ, PATATA

BROCHETA DE CORDERO

BROCHETTE D'AGNEAU

(2 PIEZAS)

Trozos de cordero tierno marinados y a la parrilla en brochetas. La carne es jugosa con un buen sabor ahumado. Se sirve con dos guarniciones.

€19~

CHULETAS DE CORDERO

COTELETTES D'AGNEAU

(3 PIEZAS)

Chuletas de cordero a la parrilla, sazonadas con hierbas y especias. Carne sabrosa para roer en el hueso. Un plato a la parrilla de elección.

€21~

KAFTA

(3 PIEZAS) CARNE PICADA, PEREJIL, CEBOLLA

Brochetas de carne picada (ternera o cordero) mezclada con perejil fresco, cebolla y especias. A la parrilla para un sabor ahumado. Textura tierna y aromática.

€18~

KAFTA KHACHKACH

(3 PIEZAS) KAFTA SOBRE PURÉ DE TOMATES ASADOS, AJO, GUINDILLAS

Una versión especiada del Kafta servida sobre una cama de salsa de tomate picante con ajo. El jugo de la carne se mezcla con la salsa para un sabor intenso. Plato picante.

€19~

CHICH TAOUK

(2 PIEZAS) POLLO EN BROCHETAS, MARINADO CON LIMÓN, AJO, TOMILLO

Brochetas de cubos de pechuga de pollo marinadas durante mucho tiempo en yogur, ajo, limón y especias. La carne permanece blanca y muy tierna después de la cocción.

€18~

MIXTO

MIXTE

(3 PIEZAS) BROCHETA, KAFTA TAOUK, BROCHETAS DE CORDERO

Un surtido de las tres principales carnes a la parrilla: Cordero, Kafta y Taouk. Ideal para quienes no quieren elegir. Ofrece una variedad de texturas y sabores.

€21~

SHAWARMA DE POLLO

CHAWARMA POULET

CARNES DE POLLO MARINADAS, EN FILETES, ASADAS

Plato de pollo shawarma servido generosamente. La carne marinada se asa verticalmente y luego se corta. Generalmente se sirve con crema de ajo (toum).

€19~

SHAWARMA DE CARNE

CHAWARMA VIANDE

Plato de shawarma de carne roja (ternera/cordero). Asado lentamente y lleno de sabores especiados. Se sirve con su salsa tarator y guarniciones.

€19~

PARRILLADAS LAURA

GRILLADES LAURA

BROCHETAS DE CORDERO, KAFTA, TAOUK, CHULETA

El gran plato de parrillas de la casa. Combina brochetas, kafta y chuletas de cordero. Para grandes apetitos o para compartir una experiencia completa de barbacoa libanesa.

€27.50~

MENÚ INFANTIL

1 BOLA DE HELADO (VER SABORES EN LA CARTA DE POSTRES)

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANT

Un menú adaptado para niños con elección de plato principal (pollo o nuggets) y guarnición. Incluye una bola de helado de postre. Porción y sabores adaptados a los más pequeños.

€14.50~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal