L'Atlantique

Pizza napolitana clásica a base de salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. La masa se hornea para que quede crujiente. Un plato sencillo y sabroso.

Pizza blanca con crema fresca untuosa, mozzarella y lonchas de salmón ahumado. Ofrece un sabor rico y ligeramente salado. Combina bien con una bebida fresca.

Pizza con atún desmenuzado, aceitunas negras y cebolla sobre base de tomate y mozzarella. Realzada con orégano. Una opción sabrosa con notas marinas.

Pizza de verduras variadas, incluyendo cebollas, champiñones y pimientos sobre base de tomate. Fresca y colorida con queso fundido. Ideal para una comida sin carne.

Pizza rica y copiosa con carne picada, huevo y verduras, cubierta con salsa barbacoa. Sabor ahumado y agridulce. Perfecta para los grandes apetitos.

Pizza con jamón serrano curado sobre una base clásica de tomate y mozzarella. El jamón aporta un toque salado y rústico. Un clásico apreciado.

Pizza de mariscos variados (cóctel de mariscos) sobre base de tomate. Sabores yodados y textura tierna. Para los amantes de los productos del mar.

Pizza de estilo montañés con crema, panceta ahumada y patatas. Rica, cremosa y reconfortante. Recuerda a la tartiflette.

La pizza clásica francesa con jamón cocido y champiñones de París. Sabor suave y textura tierna. Una apuesta segura.

Mezcla potente de cuatro quesos franceses (camembert, cabra, emmental, roquefort). Muy cremoso con sabores pronunciados, especialmente el azul. Para los amantes del queso.

Pizza de tierno pollo con champiñones y pimientos. Equilibrada y proteica. Una alternativa más ligera a las carnes rojas.

Surtido convivial de charcutería (salchichón, jamón) y quesos variados en una tabla de madera. Acompañado de pan. Ideal para el aperitivo entre varios.

Docena de caracoles de Borgoña servidos en sus conchas con mantequilla de ajo y perejil. Textura tierna y sabor herbáceo intenso. Un clásico de la gastronomía francesa.

Tostada de pan tostado frotada con ajo, cubierta con pesto, tomates, mozzarella y jamón crudo. Crujiente y sabrosa. Servida caliente.

Tostada crujiente simple y fresca con los colores de Italia: tomate, mozzarella y albahaca. Rociada con aceite de oliva. Ligera y aromática.

Tostada con una mezcla fundente de tres quesos (emmental, cabra, roquefort) sobre base de crema. Rica e intensa. Para degustar caliente.

Tostada golosa con crema, queso fundido y salmón ahumado. El salmón aporta una nota salada que contrasta con la dulzura de la crema. Servida caliente.

Pan tostado relleno de atún, tomates, aceitunas y queso fundido. Sabores mediterráneos sencillos. Una opción contundente para un tentempié.

Tostada de pollo y queso sobre base de tomate, con sabor a tomillo. Sabrosa y aromática. El pollo es tierno y el pan crujiente.

Gran plato de degustación variado que incluye fritos (mozzarella, patatas), pollo, porciones de pizza y patatas fritas. Servido con salsa. Diseñado para compartir entre varios.

Sándwich caliente clásico francés en pan de molde, jamón y queso (emmental/comté), gratinado al horno. Crujiente por fuera, fundente por dentro. Servido a menudo con ensalada.

Variación del Croque Monsieur coronado con un huevo frito. La yema líquida añade riqueza al sándwich gratinado.

Sándwich a la parrilla donde el jamón se sustituye por pollo, con queso fundido. Una variante de ave del clásico parisino.

Versión vegetariana del croque, centrada en el queso emmental fundido y gratinado. Sencillo y goloso.

Sándwich a la parrilla relleno de atún y queso. Una alternativa al pescado, sabrosa y caliente.

Croque-monsieur revisitado con salmón (a menudo ahumado) en lugar de jamón. Sabor rico y textura fundente.

Sándwich de salchicha servido en pan alargado, generalmente acompañado de salsas (mostaza, ketchup) y a veces queso gratinado.

Porción generosa de patatas fritas caseras. Doradas y crujientes. Ideal como acompañamiento o para picar.

Filete de salmón a la parrilla o a la plancha, bañado en una salsa cremosa de acedera. La acedera aporta un toque ácido que combina perfectamente con el pescado graso.

Langostinos grandes (gambas) a la parrilla, servidos de cinco en cinco. Carne firme y sabor suave y ahumado por la parrilla. Generalmente pelados en la mesa.

Lomo de bacalao (pescado blanco) preparado con salsa de limón. Ligero, escamoso y perfumado con cítricos.

Anillos de calamar rebozados y fritos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servidos a menudo con limón.

Menú rápido de dos platos (Entrante/Plato Principal o Plato Principal/Postre). Ideal para una comida completa pero rápida. Varias opciones de clásicos franceses.

Menú completo de 3 servicios (Entrante, Plato Principal y Postre o Queso). Ofrece una comida tradicional francesa copiosa con varias opciones para cada servicio.

Selección de quesos franceses variados, servidos con una pequeña ensalada verde para refrescar el paladar. Tradicionalmente servido antes del postre.

Producto lácteo fresco y untuoso, similar a un yogur espeso pero menos ácido. Puede servirse solo, con azúcar o coulis.

Pastel del día, que varía según la fruta de temporada o la inspiración del chef (a menudo de frutas como manzana, pera, albaricoque).

Flan de huevos bañado en caramelo líquido. Textura suave y fundente, sabor dulce y avainillado. Un gran clásico.

Postre compuesto de fresas frescas, helado de vainilla y nata montada, a menudo rociado con coulis de frutos rojos. Fresco y dulce.

Crema rica de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. El contraste entre el calor/crujiente de la parte superior y el frío/untuoso de la inferior es característico.

Pastel de chocolate denso y fundente, servido con crema inglesa (salsa de vainilla líquida) para suavizar el intenso sabor del cacao.

Un café espresso servido con una selección de varios postres pequeños (petit fours). Perfecto para probar un poco de todo al final de la comida.

Postre aéreo y achocolatado, hecho con claras de huevo a punto de nieve y chocolate negro. Servido con nata montada. Intenso y ligero a la vez.

Tarta de manzana con crema y almendras, servida tibia con una bola de helado de vainilla. Especialidad de Normandía.

Crepe fina tradicional rellena simplemente de mantequilla y azúcar. El clásico atemporal.

Crepe dulce relleno de mermelada de frutas (fresa, albaricoque, etc.).

Crepe untada con crema de chocolate y avellanas. Muy golosa y popular.

Crepe rellena de rodajas de plátano fresco y Nutella. Una mezcla rica y afrutada.

Crepe de Nutella espolvoreada con coco rallado. Textura crujiente y sabor exótico.

La versión completa con plátano, coco y Nutella. Muy copiosa.

Crepe de Nutella servida con una bola de helado de vainilla. El contraste caliente-frío es delicioso.

Crepe aromatizada con alcohol (Ron, Grand Marnier o Cointreau), a veces flameada. Sabor adulto y perfumado.

Postre helado digestivo compuesto de sorbete de limón rociado con vodka. Fresco y ácido.

Copa de tres bolas de helado a elegir.

Copa de helado compuesta de helado de café (o chocolate), café (o chocolate) frío azucarado y coronada con mucha nata montada.

Copa helada refrescante que combina menta y chocolate (como el After Eight), con salsa y nata montada.

Clásico compuesto de melocotón en almíbar, helado de vainilla y coulis de frutos rojos (generalmente frambuesa), con nata montada.

Postre servido en una copa alargada: plátano cortado por la mitad, tres bolas de helado (vainilla, fresa, chocolate) y nata montada.

Copa casera con sabores dulces y exóticos (coco, chocolate, vainilla) con salsa y nata montada.

Peras en almíbar servidas con helado de vainilla y cubiertas con chocolate caliente. Una deliciosa mezcla de caliente y frío.

Lista de los sabores disponibles para helados y sorbetes.