L'Atlantique

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية تعتمد على صلصة الطماطم، الموزاريلا الذائبة والريحان الطازج. العجينة مخبوزة في الفرن لتكون مقرمشة. طبق بسيط ولذيذ.

بيتزا بيضاء محشوة بكريمة طازجة كريمية، موزاريلا وشرائح سلمون مدخن. تقدم نكهة غنية ومالحة قليلاً. تتناسب جيدًا مع مشروب بارد.

بيتزا محشوة بتونة مفتتة، زيتون أسود وبصل على قاعدة طماطم وموزاريلا. معززة بالأوريجانو. خيار لذيذ بنكهات بحرية.

بيتزا بخضروات متنوعة تشمل البصل والفطر والفلفل على قاعدة طماطم. طازجة وملونة مع جبن ذائب. مثالية لوجبة خالية من اللحوم.

بيتزا غنية ومشبعة باللحم المفروم والبيض والخضروات، مغطاة بصلصة الباربيكيو. نكهة مدخنة وحلوة ومالحة. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

بيتزا بالبروشوتو الريفي على قاعدة طماطم وموزاريلا كلاسيكية. البروشوتو يضيف لمسة مالحة وريفية. كلاسيكي محبوب.

بيتزا بمأكولات بحرية متنوعة (كوكتيل مأكولات بحرية) على قاعدة طماطم. نكهات بحرية وقوام طري. لمحبي المنتجات البحرية.

بيتزا على طراز الجبال مع كريمة، لحم مقدد مدخن وبطاطس. غنية، كريمية ومريحة. تذكر بتارتيفليت.

بيتزا فرنسية كلاسيكية بلحم خنزير مطبوخ وفطر باريسي. نكهة خفيفة وقوام طري. خيار آمن.

مزيج قوي من أربعة أنواع أجبان فرنسية (كاممبرت، ماعز، إيمنتال، روكفور). كريمي جدًا بنكهات قوية، خاصة الأزرق. لعشاق الجبن.

بيتزا دجاج طري مع فطر وفلفل. متوازنة وغنية بالبروتين. بديل أخف للحوم الحمراء.

تشكيلة ودية من اللحوم الباردة (نقانق، لحم خنزير) والأجبان المتنوعة على لوح خشبي. تقدم مع الخبز. مثالية للمقبلات بين عدة أشخاص.

اثنا عشر حلزون بورغندي يقدم في قواقعه مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة عشبية غنية. كلاسيكي في فن الطهي الفرنسي.

شريحة خبز محمص بالثوم، محشوة بالبيستو والطماطم والموزاريلا والبروشوتو. مقرمشة ولذيذة. تقدم ساخنة.

شريحة خبز مقرمشة بسيطة وطازجة بألوان إيطاليا: طماطم، موزاريلا وريحان. مرشوشة بزيت الزيتون. خفيفة وعطرية.

شريحة خبز محمص محشوة بمزيج ذائب من ثلاثة أنواع أجبان (إيمنتال، ماعز، روكفور) على قاعدة كريمة. غنية وقوية. تؤكل ساخنة.

شريحة خبز شهية بالكريمة والجبن الذائب والسلمون المدخن. السلمون يضيف نكهة مالحة تتناقض مع حلاوة الكريمة. تقدم ساخنة.

خبز محمص محشو بالتونة والطماطم والزيتون والجبن الذائب. نكهات متوسطية بسيطة. خيار مشبع لوجبة خفيفة.

شريحة خبز بالدجاج والجبن على قاعدة طماطم، معطر بالزعتر. لذيذ وعطري. الدجاج طري والخبز مقرمش.

طبق تذوق متنوع كبير يشمل مقليات (موزاريلا، بطاطس)، دجاج، قطع بيتزا وبطاطس مقلية. يقدم مع صلصة. مصمم للمشاركة بين عدة أشخاص.

ساندويتش فرنسي كلاسيكي مشوي بخبز التوست، لحم خنزير وجبن (إيمنتال/كونتي)، مشوي في الفرن. مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل. يقدم غالبًا مع سلطة.

نسخة معدلة من الكروك مونسييه يعلوها بيض مقلي. صفار البيض السائل يضيف ثراءً للساندويتش المشوي.

ساندويتش مشوي يستبدل فيه لحم الخنزير بالدجاج، مع جبن ذائب. نسخة بديلة من الكلاسيكي الباريسي بالدواجن.

نسخة نباتية من الكرواسون، تركز على جبنة الإيمنتال الذائبة والمشوية. بسيطة وشهية.

ساندويتش مشوي محشو بالتونة والجبن. بديل للسمك، لذيذ وساخن.

كرواسون معدل بسمك السلمون (غالبًا مدخن) بدلاً من لحم الخنزير. نكهة غنية وقوام ذائب.

ساندويتش نقانق يقدم في خبز طويل، عادة ما يكون مصحوبًا بالصلصات (خردل، كاتشب) وأحيانًا جبن مشوي.

حصة سخية من البطاطس المقلية المصنوعة منزليًا. ذهبية ومقرمشة. مثالية كطبق جانبي أو للتسالي.

قطعة سلمون مشوية أو مقلية، مغطاة بصلصة كريمة بالحمّاض. الحمّاض يضيف لمسة حامضة تتناسب تمامًا مع السمك الدهني.

جمبري كبير (جامبو) مشوي، يقدم بخمس قطع. لحم متماسك ونكهة حلوة ومدخنة من الشوي. عادة ما يتم تقشيره على الطاولة.

قطعة سمك القد (سمك أبيض) سميكة وطرية محضرة بصلصة الليمون. خفيفة، متفتتة وعطرية بالحمضيات.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم غالبًا مع الليمون.

قائمة سريعة من طبقين (مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى). مثالية لوجبة كاملة وسريعة. خيارات متنوعة من الكلاسيكيات الفرنسية.

قائمة كاملة من 3 أطباق (مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى أو جبن). تقدم وجبة فرنسية تقليدية مشبعة مع خيارات متعددة لكل خدمة.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المتنوعة، تقدم مع سلطة خضراء صغيرة لتنعش الحنك. تقدم تقليديًا قبل الحلوى.

منتج ألبان طازج وكريمي، مشابه للزبادي السميك ولكنه أقل حموضة. يمكن تقديمه سادة، مع السكر أو صلصة.

تارت اليوم، يختلف حسب فواكه الموسم أو إلهام الشيف (غالبًا بالفواكه مثل التفاح، الكمثرى، المشمش).

فطيرة بيض مغطاة بكراميل سائل. قوام ناعم وذائب، طعم حلو وفانيليا. كلاسيكي عظيم.

حلوى مكونة من فراولة طازجة، آيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة، غالبًا ما تسقى بصلصة فواكه حمراء. منعشة وحلوة.

كريمة فانيليا غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. التباين بين الساخن/المقرمش من الأعلى والبارد/الكريمي من الأسفل هو السمة المميزة.

كعكة شوكولاتة كثيفة وذائبة، تقدم مع كريمة إنجليزية (صلصة فانيليا سائلة) لتخفيف طعم الكاكاو القوي.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس). مثالية للتذوق في نهاية الوجبة.

حلوى خفيفة وشوكولاتة، مصنوعة من بياض البيض المخفوق والشوكولاتة الداكنة. تقدم مع كريمة مخفوقة. قوية وخفيفة في نفس الوقت.

تارت التفاح محشو بكريمة ولوز، يقدم دافئًا مع كرة آيس كريم فانيليا. تخصص نورماندي.

كريب رقيق تقليدي محشو ببساطة بالزبدة والسكر. الكلاسيكي الخالد.

كريب حلو محشو بمربى الفاكهة (فراولة، مشمش، إلخ).

كريب مغطى بكريمة الشوكولاتة والبندق. شهي جدًا وشائع.

كريب محشو بشرائح موز طازج ونوتيلا. مزيج غني وفاكهي.

كريب بالنوتيلا مرشوش بجوز الهند المبشور. قوام مقرمش ونكهة استوائية.

النسخة الكاملة بالموز وجوز الهند والنوتيلا. مشبعة جدًا.

كريب بالنوتيلا يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا. التباين بين الساخن والبارد لذيذ.

كريب بنكهة الكحول (رم، غراند مارنييه أو كوانترو)، أحيانًا مشتعل. نكهة للكبار وعطرية.

حلوى مثلجة هاضمة تتكون من سوربيه ليمون مسقى بالفودكا. منعشة وحامضة.

ثلاث كرات آيس كريم من اختيارك.

كوب آيس كريم مكون من آيس كريم قهوة (أو شوكولاتة)، قهوة باردة محلاة (أو شوكولاتة) ويعلوه الكثير من الكريمة المخفوقة.

كوب آيس كريم منعش يجمع بين النعناع والشوكولاتة (مثل آيس كريم آفتر إيت)، مع صلصة وكريمة مخفوقة.

كلاسيكي مكون من خوخ بالشراب، آيس كريم فانيليا وصلصة فواكه حمراء (عادة توت العليق)، مع كريمة مخفوقة.

حلوى تقدم في كوب طويل: موز مقطع إلى نصفين، ثلاث كرات آيس كريم (فانيليا، فراولة، شوكولاتة) وكريمة مخفوقة.

كوب منزلي بنكهات حلوة واستوائية (جوز الهند، شوكولاتة، فانيليا) مع صلصة وكريمة مخفوقة.

كمثرى بالشراب تقدم مع آيس كريم فانيليا وتغطى بالشوكولاتة الساخنة. مزيج لذيذ بين الساخن والبارد.

قائمة النكهات المتاحة للآيس كريم والسوربيه.