L'Atelier Suffren

Surtido de carnes secas y embutidos como salchichón, jamón crudo y paté. Sabores salados y ricos en umami. Ideal para compartir a la hora del aperitivo con pan.

Selección de quesos variados (pasta blanda, pasta dura, cabra, etc.). Ofrece una gama de texturas cremosas a firmes y sabores que van de suave a intenso. Se degusta con pan.

Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Permite probar ambas especialidades. Perfecto para acompañar una copa de vino o una cerveza entre amigos.

Rollitos fritos crujientes rellenos de carne o marisco y verduras. Textura crujiente. A menudo se sirven con una salsa agridulce o nuoc-mâm.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El interior es fundido y elástico mientras que el exterior es dorado y crujiente. Un clásico de la comida para picar.

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas (estilo tempura). Textura aérea y crujiente. Se come fácilmente con los dedos.

Tiras de pollo empanadas y fritas. Carne tierna por dentro y rebozado crujiente por fuera. Un plato reconfortante apreciado por todos.

Pequeños quesos camembert horneados hasta que estén fundidos. Sabor rico y cremoso típico de este queso de Normandía. Delicioso untado en pan.

Hamburguesa compuesta por un filete picado, queso fundido y guarniciones clásicas en un pan tierno. Sabrosa y jugosa. Se sirve caliente.

Alternativa vegetal a la hamburguesa clásica, sin ingredientes de origen animal. Los sabores y texturas imitan los de una hamburguesa tradicional.

Filete de pescado blanco frito en una masa de rebozar, servido con patatas fritas. El pescado es tierno y la cobertura crujiente. Plato tradicional británico.

Ensalada compuesta de lechuga romana, picatostes, parmesano y, a menudo, pollo a la parrilla, aderezada con una cremosa salsa César. Fresca y crujiente.

Hamburguesa con un filete de pollo (a menudo empanado o a la parrilla). Ofrece una alternativa más ligera a la carne de res, con una textura tierna.

Hamburguesa que contiene un filete de pescado empanado en lugar de carne. Sabor marino suave, a menudo acompañado de una salsa tártara.

Patatas cortadas en bastones y fritas. Crujientes y doradas por fuera, tiernas por dentro. El acompañamiento clásico por excelencia.

Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca, volviéndose turbio y lechoso. Sabor pronunciado a regaliz y anís.

Cóctel francés tradicional compuesto de vino blanco y crema de cassis. Sabor afrutado y ligeramente dulce. Un clásico del aperitivo.

Vermut italiano, un vino aromatizado con hierbas y especias. El rojo es dulce y amargo, el blanco es más seco y floral. Se sirve con hielo.

Vino portugués fortificado, rico y dulce. Aromas de frutos rojos o secos según la variedad. Se disfruta lentamente como aperitivo.

Cerveza lager clásica de color dorado. Sabor equilibrado entre la malta y el lúpulo, refrescante y sedienta.

Cerveza de trigo de color turbio y pálido. Notas a menudo cítricas y especiadas (cilantro). Muy refrescante con una ligera acidez.

Cerveza de color cobrizo gracias a maltas tostadas. Sabores más redondos con notas de caramelo o pan tostado.

India Pale Ale, cerveza fuertemente lupulada. Caracterizada por un amargor pronunciado y aromas florales o de cítricos intensos.

Lager holandesa de renombre mundial. Sabor ligero, afrutado y accesible con un amargor moderado.

Cerveza lager francesa clásica. Sabor suave y ligeramente maltoso, fácil de beber.

Cerveza portuguesa muy popular. Lager rubia dorada, sabor rico y con cuerpo con un final ligeramente amargo.

Cervezas ligeras a menudo asociadas con aromas de tequila (Desperados) o servidas con una rodaja de lima (Corona).

Cerveza aromatizada con frutos rojos (cereza, frambuesa). Sabor dulce y acidulado, color rojo característico.

Cerveza elaborada para retirar el alcohol conservando el sabor de la malta y el lúpulo. Una alternativa refrescante para todos.

Bebida fermentada de jengibre, a menudo sin alcohol. Sabor especiado y picante muy refrescante.

Refresco carbonatado icónico con sabor a cola, dulce y con cafeína. Se sirve frío.

Versión sin azúcar del famoso refresco. Conserva el sabor característico de la cola sin las calorías.

Agua mineral con gas natural francesa. Muy burbujeante y neutra. A menudo se sirve con una rodaja de limón.

Refresco carbonatado con sabor a naranja. Dulce, afrutado y colorido.

Té helado dulce, generalmente aromatizado con melocotón. Refrescante y sin gas.

Bebida carbonatada amarga a base de quinina. A menudo se utiliza como mezclador, pero se puede beber sola muy fría.

Zumos de frutas variados. Dulces, afrutados y naturales.

Versión sin alcohol del famoso cóctel Spritz. Amargo y burbujeante, a menudo a base de sirope de naranja amarga y agua con gas.

Cóctel sin alcohol, probablemente inspirado en los sabores venecianos. Refrescante y colorido.

Cóctel tropical cremoso sin alcohol. Mezcla de zumo de piña y crema de coco. Dulce y exótico.