L'Allocodrome d'Abidjan

Name: L'Allocodrome d'Abidjan
Address: 90 Rue Pierre de Montreuil, 93100 Montreuil, France, París
Price range: €3 - €20

★ 3.9 (327) $$Moderate 📍 90 Rue Pierre de Montreuil, 93100 Montreuil, France

Entrantes

Bassam

Ensalada de aguacate y gambas

Una ensalada compuesta fresca que combina la untuosidad del aguacate y las gambas. Generalmente aderezada con una vinagreta simple. Un entrante ligero y popular.

€5

Adjoufou

Ensalada de tomate, maíz, atún

Ensalada mixta colorida con tomates, maíz dulce y atún desmenuzado. Una mezcla clásica, fresca y nutritiva.

€5

Adjamé

Ensalada, tomates, salsa de cebolla

Ensalada de crudités acompañada de una sabrosa salsa de cebolla, típica de la cocina marfileña. Aporta un toque picante y crujiente.

€5

Pili pili

Gambas en salsa picante

Gambas salteadas o servidas en una salsa de chile picante (pili-pili). Un plato picante para los amantes de los sabores intensos.

€5

Caracoles salteados

Escargots sautés

Caracoles gigantes africanos preparados salteados. Su carne es firme y carnosa, con una textura un poco crujiente, sazonada con especias locales.

€5

Nuestros asados

Nuestros pescados y carnes

Capitán

Capitaine

Pescado de agua dulce con carne blanca, firme y fina. A la parrilla, ofrece un sabor delicado y es muy apreciado en África Occidental.

€20~

Tilapia

Pescado de agua dulce muy popular, a la parrilla entero. Su carne es tierna y sabrosa. A menudo se sirve con alloco o attiéké.

€15~

San Pedro

Saint Pierre

Pescado de mar con carne noble y delicada. La cocción a la brasa le confiere un sabor ahumado preservando su finura.

€20~

Machoiron

Variedad de pez gato apreciado por su carne grasa y sabrosa. Excelente asado, ofrece una textura tierna.

€20~

Lenguado

Sole

Pescado plano con carne fina y firme. A la parrilla, desarrolla aromas sutiles. Una opción refinada.

€20~

Gambas

Gambas grandes a la parrilla. Jugosas y aromáticas, a menudo marinadas antes de cocinarlas.

€20

Pollo

Poulet

Pollo asado a la marfileña, marinado con especias y luego a la parrilla al carbón. Piel crujiente y carne tierna con sabor ahumado.

€10

Pintada

Pintade

Aves de corral con carne más firme y sabrosa que el pollo. Estofada, ofrece un sabor a caza característico.

€15

Conejo

Lapin

Carne magra y delicada, preparada estofada. Una alternativa sabrosa a las aves de corral.

€15

Paletilla de cordero

Epaule d'agneau

Trozo de cordero tierno, cocinado lentamente a la brasa. Rico en sabor y jugoso.

€15

Brochetas

Ternera

Bœuf

Trozos de ternera marinados y a la parrilla en brocheta. Tiernos y picantes, un gran clásico de la comida callejera.

€10

Caracoles

Escargots

Brochetas de caracoles gigantes. Textura firme y sabor pronunciado, realzado por el adobo y la cocción a leña.

€15

Bassamoise

Pescado, gambas, calamares

Brocheta de marisco mixto inspirada en la ciudad costera de Grand-Bassam. Combina los sabores marinos del pescado, las gambas y los calamares.

€15

Choukouya

Cordero

Mouton

Carne de cordero sazonada y cocida a fuego lento o a la parrilla (choukouya), a menudo servida en pequeños trozos con especias secas (kan-kan).

€10

Pollo a la plancha

Poulet à la plancha

Pollo cocinado en una plancha caliente, permitiendo una cocción uniforme y caramelizada.

€10

Pintada a la plancha

Pintade à la plancha

Pintada a la plancha. La carne es firme y rica en sabor, crujiente por fuera.

€12

Conejo a la plancha

Lapin à la plancha

Trozos de conejo cocinados a la plancha, tiernos y dorados.

€12

Los platos en salsa

Caracoles Gouassou

Gouassou escargot

Rico estofado preparado con caracoles gigantes. La salsa Gouassou es típica, espesa y sabrosa.

€10

Pintada Gouassou, Machoirons

Gouassou Pintade, machoirons

Plato en salsa que combina pintada y pez gato (machoiron), guisados juntos para una mezcla tradicional de tierra y mar.

€10

Sopa de cordero

Soupe de mouton

Caldo claro y picante con trozos de cordero. Reconfortante y muy aromático.

€10

Marmita del pescador

Marmite du pêcheur

Una sopa o estofado copioso que reúne diversos pescados y mariscos frescos. Un plato rico en sabores marinos.

€15

Otros platos

Crepe dulce

Crêpe sucrée

Crepe fina servida caliente con un relleno dulce a elegir.

€5~

Croque Monsieur Madame

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado (Croque Monsieur) o cubierto con un huevo frito (Madame). Un clásico de bistró.

€7.90

Poilane ensalada patatas fritas

Poilane salade frites

Tostada de pan de campo (tipo Poilâne) con relleno, servida con ensalada y patatas fritas.

€10

Espaguetis Diallo, riñones

Diallo Spaghetti, rognon

Plato de espaguetis salteados acompañados de riñones cocinados en salsa. Un plato copioso.

€10

Garba Attiéké pescado atún

Garba Attiéké poisson thon

El popular plato nacional de la calle marfileña. Semolina de mandioca (attiéké) servida con trozos de atún frito salado y verduras frescas picantes.

€10

Tortillas

Natural

Nature

Tortilla simple, dorada y esponjosa.

€5

Jamón, queso

Jambon, fromage

Tortilla rellena de dados de jamón y queso fundido.

€6

Jamón, queso, champiñones

Jambon, fromage, champignons

Tortilla completa con champiñones salteados, jamón y queso.

€6

Acompañamientos

Alloco, Arroz, Attiéké, Ñame Frito, Gachas, Placali, Judías verdes, Patatas fritas

Suplemento Acompañamiento

Supplément Accompagnement

Porción extra de acompañamiento a elegir. Incluye especialidades locales como el alloco (plátano macho) o el attiéké (mandioca).

€3~

Postres

Ensalada de frutas

Salade de fruits

Mezcla refrescante de frutas de temporada cortadas en trozos.

€4

Deguê

Postre o bebida espesa a base de yogur (cuajada) y granos de mijo (cuscús de mijo). Dulce y cremoso.

€4

Helado de baobab

Glace baobab

Helado preparado con la pulpa del fruto del baobab (pan de mono). Sabor único, ligeramente acidulado y dulce.

€4

Helado de sorbetes

Glace de sorbets

Sorbete o helado de sabores variados, tropicales o clásicos.

€4~

Menús

MENÚ DEL DÍA

MENU DU JOUR

Entrante + plato + postre + café

Menú completo que incluye un entrante, un plato principal, un postre y un café.

€11.90

MENÚ MEDIODÍA RÁPIDO

MENU MIDI RAPIDE

PARA LLEVAR Elección: - Pollo a la plancha + patatas fritas o alloco + 1 lata a elegir - O Sándwich o panini + postre + 1 lata a elegir - O Pescado frito + patatas fritas o alloco o attiéké o arroz + 1 lata a elegir

Menú de almuerzo rápido, ideal para llevar. Elección entre un plato caliente (pollo o pescado) o un sándwich, con acompañamiento y bebida.

€9.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal