Le Tiger Asian FOOD

Buñuelos ligeros y crujientes de verduras o mariscos fritos al estilo japonés. · Textura aérea y crujiente, sabor delicado. · Para mojar en la salsa acompañante para más sabor.

Rollitos de primavera fritos vietnamitas, crujientes y dorados. · Rellenos de farsa de pollo o gambas con verduras y fideos finos. · A menudo se come enrollado en una hoja de lechuga con menta.

Brochetas de tierno pollo a la parrilla, servidas con una cremosa salsa satay. · Sabor rico a cacahuete tostado y carne jugosa. · Un clásico de la comida callejera asiática.

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido (tipo yakitori). · Mezcla sabrosa de carne a la parrilla y queso fundido. · Muy popular en los restaurantes japoneses de Francia.

Trozos de pollo recubiertos de una masa de tempura y fritos. · Crujiente por fuera y tierno por dentro. · Servido como entrante caliente.

Sopa tailandesa aromática (Tom Yum), infusión de hierbas y especias. · Sabor ácido, picante y muy aromático gracias a la citronela. · Reconfortante y ligera.

Ensalada fresca compuesta de gambas y verduras crujientes. · Aderezada con una vinagreta aromática de citronela. · Ligero y refrescante al inicio de la comida.

Plato cubierto con una salsa 'dynamite' picante y cremosa (a menudo a base de mayonesa picante). · Sabor rico y picante, textura cremosa. · Ideal para quienes gustan de platos con carácter.

Rollito de sushi sin alga exterior, relleno de salmón crudo y queso fresco. · Textura fundente y cremosa. · Un clásico fusión muy apreciado.

Variante que añade aguacate a la mezcla de salmón y queso. · Aporta un toque de dulzura y cremosidad adicional. · Equilibrado y rico en sabores.

Rollito fresco que combina salmón, queso y pepino crujiente. · Agradable contraste entre la suavidad del queso y el crujiente de la verdura. · Fresco y ligero.

Doce lonchas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. · Textura tierna y sabor puro del pescado. · Para disfrutar con un poco de salsa de soja y wasabi.

Especialidad indochina de ternera marinada salteada, tierna y caramelizada. · Servido tradicionalmente con arroz a la tomate. · Sabores agridulces y picantes.

Ensalada compuesta vietnamita con fideos de arroz, crudités, hierbas y carne. · Fresco, completo y aromático. · Rociado con salsa nuoc-mâm antes de degustar.

Fideos salteados al wok con verduras crujientes y la carne de su elección. · Plato caliente, sabroso y saciante. · Notas de salsa de soja y aromas a la parrilla.

Trozos fritos cubiertos con una salsa roja brillante, dulce y avinagrada. · Equilibrio clásico entre el dulce y el ácido, a menudo con pimientos y piña. · Plato popular de la cocina china.

Salteado tailandés muy aromático con albahaca sagrada y chiles. · Sabores intensos, herbáceos y ligeramente picantes. · Servido con arroz blanco para suavizar el paladar.

Plato salteado dominado por el sabor fresco y picante del jengibre. · Reconfortante y aromático sin ser demasiado picante. · Acompañado de arroz blanco.

Solomillo de ternera marinado y luego a la parrilla, cortado finamente. · Acompañado de una salsa 'Nam Jim' picante, ácida y aromática. · Un clásico tailandés conocido por su ternura.

Arroz salteado con sabores exóticos, servido espectacularmente en media piña. · Mezcla agridulce con trozos de piña, pasas y curry. · Festivo y aromático.

Plato estrella que combina arroz salteado tailandés y pollo empanado. · Juego de texturas entre el arroz suave y el pollo crujiente. · Simple y eficaz.

Plato generoso de arroz salteado acompañado de brochetas de pollo fritas. · Sabores asiáticos reconfortantes. · Ideal para los grandes apetitos.

Fideos de arroz salteados, emblemáticos de Tailandia. · Sabor único que mezcla tamarindo, salsa de pescado, huevo y cacahuetes picados. · Textura suave y ligeramente crujiente.

Plato en salsa de leche de coco y pasta de curry tailandés. · Varía de suave (amarillo) a muy picante (verde) pasando por el medio (rojo). · Servido con arroz blanco para absorber la salsa.

Maki invertido (arroz por fuera) de salmón y aguacate, espolvoreado con sésamo. · El clásico atemporal, fresco y cremoso. · Suavidad del salmón combinada con la del aguacate.

Maki invertido relleno de salmón fresco y queso crema. · Rico y fundente en boca. · Ideal para los amantes de los sabores cremosos.

California roll relleno de atún cocido desmenuzado, aguacate y mayonesa. · Textura más densa y sabor sabroso. · Una alternativa para quienes prefieren el pescado cocido.

Opción vegetariana fresca y crujiente. · Arroz avinagrado rodeando un corazón de aguacate y pepino. · Ligero y refrescante.

California roll original con pollo, aguacate y un toque de mayonesa. · Sabor suave y textura variada. · Un cambio del pescado crudo habitual.

Variante picante con pollo y aguacate con un toque de curry. · Mezcla fusión con notas indias y japonesas. · Aromático y ligeramente picante.

Maki fresco envuelto o relleno de elementos verdes (a menudo aguacate, hierbas o hoja de soja). · Combinación clásica de salmón y aguacate. · Presentación colorida y apetitosa.

Maki de atún rojo y aguacate. · Sabor yodado del atún complementado por la untuosidad del aguacate. · Textura tierna.

Maki que combina salmón y queso fresco. · Suavidad y redondez en boca. · Muy apreciado.

Maki vegetariano muy cremoso de aguacate y queso. · Rico y suave. · Sin pescado.

Maki relleno de gambas tempura crujientes y aguacate. · Juego de texturas entre lo crujiente y lo fundente. · Gourmet y satisfactorio.

Maki clásico envuelto en una hoja de alga nori negra. · Corazón simple de salmón fresco. · El sabor puro del sushi tradicional.

Maki vegetariano simple de aguacate. · Fresco y ligero. · Rodeado de alga nori.

Maki clásico de atún rojo. · Sabor fino a pescado crudo. · Formato bocado rodeado de nori.

Maki relleno únicamente de queso crema (tipo cream cheese). · Muy cremoso y suave. · Simple y fundente.

Kappa Maki, el clásico de pepino. · Crujiente y muy refrescante. · Perfecto para limpiar el paladar.

Maki envuelto en nori con salmón y queso. · Combinación popular de sabores. · Rico y sabroso.

Maki de gambas cocidas y aguacate. · Dulce y ligeramente azucarado. · Textura agradable.

Maki 'nieve' (a menudo sin nori visible, enrollado en arroz o papel de arroz). · Relleno de salmón y queso. · Aspecto blanco y depurado.

Maki blanco de salmón y aguacate. · Fresco y tierno. · Estética delicada.

Versión vegetariana del maki nieve. · Cremoso gracias al aguacate y al queso. · Suavidad en boca.

Combinación rica de atún, aguacate y queso. · Maki blanco con sabores complejos. · Gourmet.

Postre tailandés emblemático (Mango Sticky Rice). · Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con mango fresco. · Tibio, suave y exótico.

Arroz glutinoso con leche de coco acompañado de plátano. · A menudo se sirve tibio, envuelto en una hoja de plátano o en un bol. · Textura pegajosa y sabor reconfortante.

Perlas de tapioca en leche de coco dulce con trozos de mango. · Sopa de postre fría o tibia. · Textura lúdica de las perlas y dulzura del coco.

Perlas de tapioca y trozos de plátano en leche de coco. · Postre asiático clásico (Chè Chuối). · Suave y aromático.

Postre de origen italiano a base de mascarpone y café. · Cremoso y untuoso. · Un toque occidental para terminar la comida.