L'Allocodrome d'Abidjan

一种清爽的组合沙拉，结合了牛油果的顺滑和虾仁。通常用简单的油醋汁调味。清淡受欢迎的开胃菜。

色彩鲜艳的什锦沙拉，配有番茄、甜玉米和碎金枪鱼。经典的组合，清新营养。

蔬菜沙拉配美味的洋葱酱，是科特迪瓦尔美食的特色。带来辛辣爽脆的口感。

炒虾或辣酱（pili-pili）虾。辛辣菜肴，适合喜欢刺激口味的人。

非洲巨型蜗牛，炒制。肉质紧实多肉，略带脆感，用当地香料调味。

一种白色肉质的淡水鱼，肉质紧实细腻。炭烤后，味道鲜美，在西非非常受欢迎。

一种非常受欢迎的淡水鱼，整条烤制。肉质鲜嫩可口。通常搭配alloco或attiéké食用。

一种高贵而细腻的肉质海鱼。炭烤使其带有烟熏味，同时保持其细腻的口感。

一种受欢迎的鲶鱼，以其肥美可口的肉质而闻名。炭烤后味道极佳，口感柔嫩。

一种肉质细腻紧实的扁平鱼。烤制后，散发出微妙的香气。精致的选择。

烤大虾。多汁芳香，通常在烹饪前腌制。

科特迪瓦风味炭烤鸡，用香料腌制后用木炭烤制。外皮酥脆，肉质鲜嫩，带有烟熏味。

一种比鸡肉肉质更紧实、味道更浓郁的禽肉。炖制后，具有独特的野味。

一种精瘦而细腻的肉，用炖制方法烹饪。是禽肉的美味替代品。

嫩羊肉块，慢火炭烤。味道浓郁多汁。

腌制牛肉块串烤。鲜嫩辛辣，街头美食的经典之作。

巨型蜗牛串。质地紧实，味道浓郁，用腌料和木火烤制而成。

灵感来自沿海城市Grand-Bassam的什锦海鲜串。结合了鱼、虾和鱿鱼的海鲜风味。

调味羊肉，慢炖或烤制（choukouya），通常切成小块，配干香料（kan-kan）。

在热烤盘（plancha）上烹制的鸡肉，烹饪均匀且焦糖化。

铁板珍珠鸡。肉质紧实，味道浓郁，外脆内嫩。

铁板烹制的兔肉块，嫩而金黄。

浓郁的炖菜，用巨型蜗牛制作。Gouassou酱是典型的，浓稠而美味。

一种炖菜，结合了珍珠鸡和鲶鱼（machoiron），一起炖煮，是传统的陆海风味融合。

清澈胡椒味的肉汤配羊肉块。令人舒适且香气浓郁。

一种丰盛的汤或炖菜，汇集了各种新鲜的鱼类和海鲜。一道充满海洋风味的菜肴。

薄饼配您选择的甜味馅料。

热火腿奶酪三明治（Croque Monsieur）或上面加一个煎蛋（Madame）。法式小酒馆的经典。

乡村面包（Poilâne式）配馅料，配沙拉和薯条。

炒意大利面配炖肾脏。一份丰盛的菜肴。

科特迪瓦尔街头流行的国民菜肴。木薯粉（attiéké）配炸金枪鱼块和辣味蔬菜。

简单，金黄酥脆的煎蛋卷。

用切块的火腿和融化的奶酪装饰的煎蛋卷。

蘑菇炒，火腿和奶酪的完整煎蛋卷。

额外的配菜选择。包括当地特色菜，如alloco（炸芭蕉）或attiéké（木薯）。

时令水果切块的清爽混合。

一种浓稠的酸奶（凝乳）和小米（小米蒸粗麦粉）制成的甜点或饮料。甜美顺滑。

用猴面包树果肉（猴面包树面包）制成的冰淇淋。独特的风味，略带酸甜。

各种口味的冰糕或冰淇淋，热带或经典口味。

全套套餐，包括一份开胃菜，一份主菜，一份甜点和一杯咖啡。

快速午餐套餐，非常适合外带。可在热菜（鸡肉或鱼肉）或三明治之间选择，配配菜和饮料。