L'Allocodrome d'Abidjan

Name: L'Allocodrome d'Abidjan
Address: 90 Rue Pierre de Montreuil, 93100 Montreuil, France, باريس
Price range: €3 - €20

★ 3.9 (327) $$Moderate 📍 90 Rue Pierre de Montreuil, 93100 Montreuil, France

مقبلات

باسام

Bassam

سلطة أفوكادو، روبيان

سلطة مركبة منعشة تجمع بين نعومة الأفوكادو والروبيان. عادة ما تُتبل بصلصة خل بسيطة. مقبلات خفيفة وشائعة.

€5 ≈ $6.00

أدجوفو

Adjoufou

سلطة طماطم، ذرة، تونة

سلطة مشكلة ملونة مع طماطم وذرة حلوة وتونة مفتتة. مزيج كلاسيكي، منعش ومغذي.

€5 ≈ $6.00

أدجامي

Adjamé

سلطة، طماطم، صلصة بصل

سلطة خضروات طازجة تقدم مع صلصة بصل لذيذة، نموذجية للمطبخ الإيفواري. توفر لمسة منعشة ومقرمشة.

€5 ≈ $6.00

بيلي بيلي

Pili pili

روبيان بصلصة حارة

روبيان سوتيه أو يقدم في صلصة فلفل حار (بيلي-بيلي). طبق حار لعشاق النكهات اللاذعة.

€5 ≈ $6.00

قواقع سوتيه

Escargots sautés

قواقع عملاقة أفريقية كبيرة محضرة سوتيه. لحمها متماسك ولحمي، بقوام مقرمش قليلاً، متبلة بتوابل محلية.

€5 ≈ $6.00

أطباقنا المشوية

أسماكنا ولحومنا

كابيتان

Capitaine

سمك مياه عذبة بلحم أبيض، متماسك ودقيق. مشوي على الفحم، يقدم نكهة رقيقة ومحبوبة جدًا في غرب إفريقيا.

€20~ ≈ $23.00

بلطي

Tilapia

سمك مياه عذبة شائع جدًا، مشوي بالكامل. لحمه طري ولذيذ. غالبًا ما يقدم مع الألوكو أو الأتييكي.

€15~ ≈ $17.00

سان بيير

Saint Pierre

سمك بحر بلحم نبيل ودقيق. الطهي على الفحم يمنحه نكهة مدخنة مع الحفاظ على رقة لحمه.

€20~ ≈ $23.00

ماكرون

Machoiron

نوع من سمك السلور المفضل للحمه الدهني واللذيذ. ممتاز مشوي، يقدم قوامًا طريًا.

€20~ ≈ $23.00

سمك موسى

Sole

سمك مسطح بلحم دقيق ومتماسك. مشوي، يطور نكهات دقيقة. اختيار راقٍ.

€20~ ≈ $23.00

جمبري

Gambas

روبيان كبير مشوي. عصاري وعطري، غالبًا ما يُتبل قبل الطهي.

€20 ≈ $23.00

دجاج

Poulet

دجاج مشوي على الطريقة الإيفوارية، متبل بالبهارات ثم مشوي على الفحم. جلد مقرمش ولحم طري بنكهة مدخنة.

€10 ≈ $12.00

دجاج غينيا

Pintade

دواجن بلحم أكثر تماسكًا وأكثر نكهة من الدجاج. مشوي، يقدم نكهة برية مميزة.

€15 ≈ $17.00

أرنب

Lapin

لحم قليل الدهن ورقيق، محضر مشوي. بديل لذيذ للدواجن.

€15 ≈ $17.00

كتف خروف

Epaule d'agneau

قطعة لحم ضأن طرية، مطبوخة ببطء على الفحم. غنية بالنكهة وعصارية.

€15 ≈ $17.00

أسياخ

لحم بقري

Bœuf

قطع لحم بقري متبلة ومشوية على سيخ. طري وحار، طبق كلاسيكي من طعام الشارع.

€10 ≈ $12.00

قواقع

Escargots

أسياخ قواقع عملاقة. قوام متماسك وطعم قوي، معزز بالتتبيلة والطهي على الخشب.

€15 ≈ $17.00

باسامواز

Bassamoise

سمك، روبيان، كاليماري

أسياخ مأكولات بحرية مشكلة مستوحاة من مدينة جراند-باسام الساحلية. تجمع بين نكهات البحر من السمك والروبيان والكاليماري.

€15 ≈ $17.00

شوكويا

لحم ضأن

Mouton

لحم ضأن متبل وقاتم أو مشوي (شوكويا)، غالبًا ما يقدم في قطع صغيرة مع توابل جافة (كان-كان).

€10 ≈ $12.00

دجاج على البلانشا

Poulet à la plancha

دجاج مطبوخ على لوح ساخن (بلانشا)، مما يسمح بطهي متساوٍ ومكرمل.

€10 ≈ $12.00

دجاج غينيا على البلانشا

Pintade à la plancha

دجاج غينيا مشوي على البلانشا. اللحم متماسك وغني بالنكهة، مقرمش من الخارج.

€12 ≈ $14.00

أرانب مشوية على البلانشا

Lapin à la plancha

قطع أرنب مطبوخة على البلانشا، طرية وذهبية.

€12 ≈ $14.00

الأطباق في الصلصة

قواقع غواسو

Gouassou escargot

يخنة غنية محضرة من القواقع العملاقة. صلصة الغواسو نموذجية، سميكة ولذيذة.

€10 ≈ $12.00

دجاج غينيا، سمك الماكرون

Gouassou Pintade, machoirons

طبق في صلصة يجمع بين دجاج غينيا وسمك السلور (ماكرون)، مطبوخ معًا لمزيج تقليدي من البحر والأرض.

€10 ≈ $12.00

حساء لحم الضأن

Soupe de mouton

مرق صافٍ وفلفلي مع قطع لحم الضأن. مريح وعطري للغاية.

€10 ≈ $12.00

مرقة صياد

Marmite du pêcheur

حساء أو يخنة دسمة تجمع أنواعًا مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة. طبق غني بنكهات البحر.

€15 ≈ $17.00

أطباق أخرى

كريب حلو

Crêpe sucrée

كريب رقيق يقدم ساخنًا مع حشوة حلوة حسب الاختيار.

€5~ ≈ $6.00

كروك موسيو مدام

Croque Monsieur Madame

ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن المخبوز (كروك موسيو) أو يعلوه بيض مقلي (مدام). طبق كلاسيكي من البايسترو.

€7.90 ≈ $9.00

بوانيه سلطة بطاطس مقلية

Poilane salade frites

خبز ريفي محمص (نوع بوانيه) محشو، يقدم مع سلطة وبطاطس مقلية.

€10 ≈ $12.00

سباغيتي ديالو، كِلية

Diallo Spaghetti, rognon

طبق سباغيتي سوتيه يقدم مع كِلية مطبوخة في صلصة. طبق دسم.

€10 ≈ $12.00

غاربا أتييكي سمك تونة

Garba Attiéké poisson thon

طبق الشارع الإيفواري الشعبي الوطني. سميد الكسافا (أتييكي) يقدم مع قطع تونة مقلية مملحة وخضروات طازجة حارة.

€10 ≈ $12.00

أومليت

عادي

Nature

أومليت بسيط، ذهبي وطري.

€5 ≈ $6.00

لحم خنزير، جبن

Jambon, fromage

أومليت محشو بمكعبات لحم الخنزير وجبن ذائب.

€6 ≈ $7.00

لحم خنزير، جبن، فطر

Jambon, fromage, champignons

أومليت كامل مع فطر سوتيه، لحم خنزير، وجبن.

€6 ≈ $7.00

أطباق جانبية

ألوكو، أرز، أتييكي، بطاطا حلوة مقلية، عصيدة، بلاكالي، فاصوليا خضراء، بطاطس مقلية

إضافة طبق جانبي

Supplément Accompagnement

حصة إضافية من طبق جانبي حسب الاختيار. تشمل تخصصات محلية مثل الألوكو (موز الجنة) أو الأتييكي (كسافا).

€3~ ≈ $3.00

حلويات

سلطة فواكه

Salade de fruits

مزيج منعش من الفواكه الموسمية المقطعة إلى قطع.

€4 ≈ $5.00

ديغيه

Deguê

حلوى أو مشروب سميك يعتمد على الزبادي (لبن رائب) وحبوب الدخن (كسكس الدخن). حلو ودسم.

€4 ≈ $5.00

آيس كريم باوباب

Glace baobab

آيس كريم محضر من لب فاكهة الباوباب (خبز القرد). نكهة فريدة، حمضية وحلوة قليلاً.

€4 ≈ $5.00

آيس كريم سوربيه

Glace de sorbets

سوربيه أو آيس كريم بنكهات متنوعة، استوائية أو كلاسيكية.

€4~ ≈ $5.00

قوائم

قائمة اليوم

MENU DU JOUR

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى + قهوة

قائمة كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي، حلوى، وقهوة.

€11.90 ≈ $14.00

قائمة غداء سريعة

MENU MIDI RAPIDE

للأكل بالخارج الاختيار: - دجاج على البلانشا + بطاطس مقلية أو ألوكو + علبة مشروب غازي من اختيارك - أو ساندويتش أو بانيني + حلوى + علبة مشروب غازي من اختيارك - أو سمك مقلي + بطاطس مقلية أو ألوكو أو أتييكي أو أرز + علبة مشروب غازي من اختيارك

قائمة غداء سريعة، مثالية للتناول بالخارج. اختيار بين طبق ساخن (دجاج أو سمك) أو ساندويتش، مع طبق جانبي ومشروب.

€9.50 ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين