L’Alchimia Astratta

Name: L’Alchimia Astratta
Address: Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−25−2 メゾンド緑が丘 １F, Tokio
Price range: ¥600 - ¥6000

L’Alchimia Astratta (ラルキミア・アストラッタ)

※ Se cobra una tarifa de servicio de 500¥ ※ Se requiere 1 bebida por persona

★ 5.0 (12) 📍 Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−25−2 メゾンド緑が丘１F

Menú Degustación

MENÚ L'ALCHIMIA ASTRATTA

MENU L'ALCHIMIA ASTRATTA

“PICCOLO ASSAGIO” Pequeña sopa con caldo de cebolla dulce de Awaji y almejas, con un toque de especias caseras “ANTIPASTO” Jamón casero de pechuga de pollo de Amagi (Shizuoka), ensalada de verduras de Yachimata con aroma cítrico “PRIMO PIATTO” Sakura shrimp fresco de la bahía de Suruga y brotes de bambú de Yachimata con salsa de tomate fresco, sobre "Spaghettini" de Mancini “SECONDO PIATTO” Paleta de cerdo Shimanto de Kochi asada “DOLCE” Gelatina de Nankin y Kogane Kan cultivados por un amigo en Yaizu, con granizado de Nankin y limón “CAFFE' O TISANA” Café o té de hierbas

Una comida italiana de varios platos que presenta ingredientes de varias regiones japonesas. Incluye una pequeña sopa con cebolla de Awaji y dashi de almejas, aperitivo de jamón de pollo casero, pasta fresca de camarones sakura, cerdo Shimanto asado y un postre a base de cítricos. Se sirve con café o té de hierbas.

MENÚ ASTRATTA

MENU ASTRATTA

“PICCOLO ASSAGIO” “Paté de hígado blanco de pollo de Amagi” “ANTIPASTO” Sardina de pesca de las islas Goto marinada en balsámico, con aceitunas negras y chalotas “PRIMO PIATTO” Ragú de ciervo de Ezo y castañas, cocido en vino tinto, con verduras aromáticas, sobre "Spaghetti" de Mancini de Abruzzo “SECONDO PIATTO” Paleta de cerdo Yamazaki de Aomori a la parrilla, puré de patatas y Bagna Rossa “DOLCE” Postre del día “CAFFE' O TISANA” Café o té de hierbas (+300¥)

Una comida italiana de varios platos. Presenta una bruschetta con paté de hígado blanco, caballa marinada en balsámico, pasta ragú con venado y castañas, cerdo Yamazaki a la parrilla y el postre del día. Café o té de hierbas disponible por un cargo adicional.

¥5,000 ≈ €28.00

Bebidas

Cerveza de barril

Setouchi Weizen

瀬戸内ヴァイツェン Setouchi Weizen

Una cerveza artesanal de trigo japonesa de la región de Setouchi. Típicamente presenta un aroma afrutado con toques de plátano o clavo y una apariencia suave y turbia.

¥750 ≈ €4.00

Brooklyn Lager

ブルックリンラガー Brooklyn Lager

Una lager ámbar con cuerpo de malta y aroma floral de lúpulo. Conocida por sus notas de caramelo y su final crujiente y amargo.

¥750 ≈ €4.00

Cerveza artesanal (italiana, botella)

Birra Baladin Nazionale

パラディン・ビッラ・ナッツィオナーレ Birra Baladin Nazionale

Una cerveza artesanal italiana hecha con ingredientes 100% italianos. Una ale dorada con notas suavemente especiadas de bergamota y cilantro.

¥1,100 ≈ €6.00

Cuore Di Napoli

クオーレ・ディ・ナポリ Cuore Di Napoli

Una cerveza estilo American Pale Ale de Nápoles. Presenta un equilibrio entre la dulzura de la malta y el amargor del lúpulo.

¥1,000 ≈ €6.00

Vino

Copa

グラス Bicchiere (Glass)

Vino espumoso Vino blanco Vino tinto Vino naranja Vino rosado

Selección de vinos por copa. Los tipos disponibles incluyen vinos espumosos, blancos, tintos, naranjas y rosados.

¥1,000 ≈ €6.00

Botella

ボトル Bottiglia (Bottled)

Vino espumoso Vino blanco Vino tinto Vino naranja Vino rosado

Selección completa de vinos de botella. Los tipos disponibles incluyen vinos espumosos, blancos, tintos, naranjas y rosados.

¥6,000 ≈ €33.00

Maridaje

ペアリング Abbinamento (Pairing)

Un menú de maridaje de vinos diseñado para complementar la comida. Elige entre 3 copas o 6 copas.

¥3,500~ ≈ €19.00

Highball

Highball de Grappa con soda

イタリアンハイボール Grapa con soda

Un cóctel highball hecho con Grappa (aguardiente de orujo italiano) y soda. Refrescante con el distintivo aroma a uvas.

¥1,000 ≈ €6.00

Highball de whisky italiano

イタリア産ウイスキーハイボール Highball con whisky italiano

Un highball hecho con whisky italiano y soda. Refrescante y carbonatado.

¥1,000 ≈ €6.00

Cóctel

Cocktail

Seleccione de cada sección. Se puede hacer sin alcohol omitiendo la base.

Un cóctel personalizado donde eliges un licor base, un sirope y un mezclador. Se puede hacer sin alcohol omitiendo la base.

¥950~ ≈ €5.00

Bebidas no alcohólicas

Yoga (Jugo de melocotón/pera)

Yoga (桃・洋梨ジュース) Peach/Pear juice

Jugo de fruta italiano de Yoga. Espeso y similar a un néctar. Disponible en sabor melocotón o pera.

¥700~ ≈ €4.00

Té Oolong

ウーロン茶 Oolong tea

Té Oolong frío. Refrescante con un ligero amargor.

¥650 ≈ €4.00

Limonada 1883

1883 レモネード Lemonade

Limonada hecha con sirope 1883. Dulce, ácida y refrescante.

¥750 ≈ €4.00

Café / Té

コーヒー / 紅茶 Coffee / Tea

Café o té caliente estándar.

¥600~ ≈ €3.00

Acqua Panna 500ml

アクアパンナ Acqua Panna 500ml

Agua mineral natural sin gas de Italia. Sabor suave.

¥700 ≈ €4.00

San Pellegrino 500ml

サンペレグリノ San Pellegrino 500ml

Agua mineral natural con gas de Italia. Burbujas finas y sabor crujiente.

¥700 ≈ €4.00

Moretti Zero

モレッティ・ゼロ Moretti Zero

Cerveza sin alcohol de la marca italiana Moretti. Ofrece el sabor de la cerveza sin alcohol.

¥800 ≈ €4.00

Espumoso sin alcohol 200ml

ノンアルコール・スパークリング Non-Alcoholic Sparkling 200ml

Una botella pequeña de vino espumoso sin alcohol. Festivo y burbujeante.

¥700 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

5.0

12 valoraciones en Google Maps

📍 Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−25−2 メゾンド緑が丘１F

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