قائمة L'ALCHIMIA ASTRATTA
MENU L'ALCHIMIA ASTRATTA
“بييكولو أسّاجيو”
حساء صغير بمرق بصل أواجي الطازج والمحار مع لمسة من التوابل المنزلية
“أنتيباستو”
لحم صدر دجاج أماغوناشا من شيزوكا، سلطة خضروات من ياتشيماتا مع رائحة الحمضيات
“بريمو بياتو”
سباغيتيني من شركة مانشيني مع روبيان طازج من خليج سوروجا، براعم خيزران من ياتشيماتا، وصلصة طماطم طازجة
“سكوندو بياتو”
ضلع كتف لحم خنزير شيمانتو من كوتشي من روسته
“دولتشي”
جيلاتين بنكهة نانتسو الذهبي والبرتقالي من صديق في يايزو، مع غرانيتا ليمون ونانتسو
“كافيه أو تيزانا”
قهوة أو شاي أعشاب
وجبة إيطالية متعددة الأطباق تتميز بمكونات من مناطق يابانية مختلفة. تشمل حساء صغير بصل أواجي ومرق المحار، مقبلات لحم دجاج منزلية، باستا روبيان ساكورا طازج، لحم خنزير شيمانتو مشوي، وحلوى بنكهة الحمضيات. تقدم مع القهوة أو شاي الأعشاب.


