Bruschetta al Tomate
Bruschetta al Pomodoro
Rebanada de pan tostado aderezada con tomate fresco en cubos, aceite de oliva y albahaca. Un entrante clásico y fresco.
€2.50
≈
0
La Villetta
La Villetta
★ 4.3
(2,067)
$$Moderate
Bruschettas y Frituras
Bruschetta Mixta
Bruschetta Mista
Selección de bruschettas con aderezos variados, típicamente tomate, paté de aceitunas o alcachofas.
€3.50
≈
0
Supplì
1 pieza
Clásico street food romano. Bola de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundida, empanada y frita. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€2.50
≈
0
Porción de Croquetas
Porzione di Crocchette
6 piezas
Croquetas de patata fritas, tiernas y sabrosas. Servidas en porción de 6 piezas.
€3.50
≈
0
Flor de Calabacín
Fiore di Zucca
1 pieza
Flor de calabacín frita en tempura, típicamente rellena de mozzarella y un filete de anchoa.
€3
≈
0
Filete de Bacalao
Filetto di Baccalà
1 pieza
Filete de bacalao desalado, rebozado y frito. Especialidad romana, crujiente y dorada.
€4
≈
0
Porción de Aceitunas Ascolanas
Porzione di Olive all'Ascolana
6 piezas
Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada, empanadas y fritas.
€3.50
≈
0
Fritura Mixta de la Casa
Fritto Misto della Casa
1 Supplì, 1 Croqueta, 1 Flor de Calabacín, 1 Filete de Bacalao, 1 Aceituna
Degustación mixta de las especialidades fritas de la casa: supplì, croqueta, flor de calabacín, bacalao y aceituna ascolana.
€9
≈
0
Calzones
Setas Huevo y Mozzarella
Funghi Uovo e Mozzarella
Calzone relleno cocinado al horno con mozzarella, setas y huevo.
€9.50
≈
0
Jamón Huevo y Mozzarella
Prosciutto Uovo e Mozzarella
Calzone relleno cocinado al horno con mozzarella, jamón cocido y huevo.
€9.50
≈
0
Rústica
Rustica
Mozzarella, Verduras y Panceta
Calzone sabroso relleno de mozzarella, verduras mixtas y panceta.
€10
≈
0
Salchicha Mozzarella y Huevo
Salsiccia Mozzarella e Uovo
Calzone relleno con mozzarella, salchicha desmenuzada y huevo.
€9.50
≈
0
Provola y Speck
Provola e Speck
(mozzarella, provola, speck)
Pizza rellena o calzone con un relleno ahumado de provola y speck.
€9.50
≈
0
Salmón
Salmone
(mozzarella, salmón, perejil)
Pizza rellena o calzone delicado con mozzarella y salmón.
€12
≈
0
Tricolore
(mozzarella de búfala, tomates cherry, rúcula)
Pizza rellena o focaccia fresca con mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula.
€9.50
≈
0
Tostas
Anchoas y Mozzarella
Alici e Mozzarella
Tosta al horno con mozzarella fundida y filetes de anchoa.
€8.50
≈
0
Setas y Mozzarella
Funghi e Mozzarella
Tosta con mozzarella fundida y champiñones.
€7
≈
0
Porcini y Mozzarella
Porcini e Mozzarella
Tosta rica con mozzarella fundida y aromáticas setas porcini.
€9.50
≈
0
Jamón Crudo y Mozzarella
Prosciutto Crudo e Mozzarella
Tosta con mozzarella fundida, completada con lonchas de jamón crudo.
€8.50
≈
0
Salmón y Mozzarella
Salmone e Mozzarella
Tosta con mozzarella fundida y salmón.
€9.50
≈
0
Primeros Platos
Se pueden pedir medias porciones y tienen un coste reducido del 20%
Primeros Platos Romanos
Bucatini all'Amatriciana
Plato símbolo de Roma. Bucatini aderezados con salsa de tomate, guanciale crujiente, pimienta y pecorino romano.
€11
≈
0
Spaghetti alla Carbonara
Famosa pasta romana aderezada con una crema de yemas de huevo, pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta negra.
€11
≈
0
Tonnarelli Cacio & Pepe
Pasta fresca al huevo mantecada con abundante pecorino romano y pimienta negra recién molida. Cremosa y picante.
€11
≈
0
Tonnarelli alla Gricia
La antecesora de la Carbonara y la Amatriciana. Pasta con guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta, sin huevo ni tomate.
€12
≈
0
Rigatoni con la Pajata
Plato histórico de la cocina romana. Rigatoni con salsa de tomate cocinados con 'pajata' (intestino delgado de ternero lechal).
€13
≈
0
Primeros Platos de Mar
Risotto a la Crema de Cigalas
Risotto alla Crema di Scampi
Arroz cocinado en una delicada crema rosa a base de cigalas.
€13
≈
0
Risotto Marinero
Risotto alla Pescatora
Risotto de mariscos mixtos (mejillones, almejas, gambas, calamares) con tomate.
€14
≈
0
Spaghetti alle Vongole Veraci
Spaghetti salteados con almejas veraces, ajo, aceite y perejil. Un clásico de la cocina de mar.
€14
≈
0
Gnocchi de Setas Porcini y Almejas
Gnocchi Funghi Porcini e Vongole
Gnocchi de patata aderezados con una combinación de mar y montaña de setas porcini y almejas.
€14
≈
0
Tonnarelli Marinero
Tonnarelli allo Scoglio
Pasta fresca al huevo con salsa de pescado mixto y marisco.
€14
≈
0
Tonnarelli con Nécora
Tonnarelli alla Granseola
Pasta fresca aderezada con pulpa de nécora (un tipo de cangrejo) y tomate.
€14
≈
0
Tonnarelli Galletti y Gambas
Tonnarelli Galletti e Gamberetti
Pasta fresca con setas galletti y gambas.
€15
≈
0
Fettuccine a la Carbonara de Mar
Fettuccine alla Carbonara di Mare
Variante de la carbonara donde el guanciale se sustituye por mariscos o pescado ahumado.
€14
≈
0
Linguine al Bogavante
Linguine all'Astice
Linguine servidas con salsa de tomate y bogavante, a menudo servido aún en la cáscara.
€18
≈
0
Tonnarelli Gambas Pachino y Pecorino
Tonnarelli Gamberi Pachino e Pecorino
Pasta fresca con gambas, tomates cherry Pachino y una pizca de pecorino.
€14
≈
0
Primeros Platos de Tierra
Gnocchi al Ragú
Gnocchi al Ragù
Gnocchi de patata aderezados con clásico ragú de carne a la boloñesa.
€13
≈
0
Raviolis al Tomate
Ravioli al Pomodoro
Pasta rellena (ricotta y espinacas) aderezada con salsa simple de tomate.
€12
≈
0
Pappardelle al Ragú de Jabalí
Pappardelle al Sugo di Cinghiale
Pasta al huevo ancha y plana servida con un rico ragú de carne de jabalí.
€13
≈
0
Agnolotti Cremosos de Setas Porcini
Agnolotti Cremolati ai Funghi Porcini
Pasta rellena de carne aderezada con una salsa cremosa de setas porcini.
€14
≈
0
Fettuccine con Setas Porcini
Fettuccine ai Funghi Porcini
Fettuccine al huevo aderezadas con setas porcini salteadas.
€13
≈
0
Segundos Platos
Segundos Platos de Tierra
Lomo de Ternera
Lombata di Vitella
Corte de ternera de primera cocinado a la parrilla.
€15
≈
0
Cordero a la Brasa ('Scottadito')
Abbacchio allo Scottadito
Costillas de cordero a la brasa, plato típico romano. Se llaman así porque deben comerse muy calientes con las manos.
€16
≈
0
Bistecca Costilla de Ternera
Bistecca Costata di Manzo
Bistecca de ternera con hueso, cocinada a la parrilla.
€16
≈
0
Filete a la Parrilla
Filetto alla Griglia
Corte muy tierno de ternera cocinado a la parrilla.
€18
≈
0
Filete al Vinagre Balsámico
Filetto all'Aceto Balsamico
Filete de ternera servido con una reducción de vinagre balsámico.
€20
≈
0
Filete a la Pimienta Verde
Filetto al Pepe Verde
Filete de ternera en salsa cremosa de pimienta verde.
€20
≈
0
Tagliata de Ternera
Tagliata di Manzo
Se puede pedir con reducción de Balsámico o con Setas Porcini o Rúcula Pachino y Grana
Ternera cocinada a la parrilla y servida cortada en lonchas, con aderezo a elegir.
€22~
≈
Escalopines de Ternera
Scaloppine di Vitella
Al Limón, al Marsala o al Vino blanco
Filetes de ternera enharinados y dorados en sartén, servidos con salsa a elegir.
€15~
≈
Saltimbocca alla Romana
Especialidad romana. Filetes de ternera con jamón crudo y una hoja de salvia, flambeados con vino blanco.
€16
≈
0
Parrillada Mixta de Carne
Grigliata Mista di Carne
Selección mixta de carnes cocinadas a la brasa.
€18
≈
0
Tiras de Ternera con Rúcula
Straccetti di Manzo con Rucola
Finas tiras de ternera salteadas en sartén y servidas con rúcula fresca.
€15
≈
0
Segundos Platos de Mar
El pescado enumerado arriba también puede prepararse al Horno con Patatas, a la Livornesa, a la Sal o al Agua Pazza, con un suplemento de 3,50 euros por porción.
Lubina a la Parrilla
Spigola alla Griglia
Lubina fresca cocinada simplemente a la parrilla.
€16
≈
0
Lubina al Horno con Patatas
Spigola al Forno con le Patate
Lubina cocinada al horno acompañada de patatas.
€16
≈
0
Dorada a la Parrilla
Orata alla Griglia
Dorada fresca cocinada a la parrilla.
€16
≈
0
Dorada al Horno con Patatas
Orata al Forno con le Patate
Dorada cocinada al horno con guarnición de patatas.
€16
≈
0
Rodaballo al Horno con Patatas
Rombo al Forno con le Patate
Rodaballo, pescado de calidad de carne blanca, cocinado al horno con patatas.
€18
≈
0
Parrillada de Pescado
Grigliata di Pesce
Selección mixta de pescados y mariscos cocinados a la parrilla.
€16
≈
0
Lenguado a la Parrilla
Sogliola alla Griglia
Lenguado cocinado delicadamente a la parrilla.
€15
≈
0
Cigalas y Langostinos a la parrilla
Scampi e Mazzancolle grigliati
Mariscos de calidad cocinados a la brasa.
€16
≈
0
Fritura de Calamares
Frittura Calamari
Anillas de calamar enharinadas y fritas, servidas con limón.
€16
≈
0
Fritura de Calamares y Gambas
Frittura Calamari e gamberi
Mezcla de calamares y gambas fritas.
€16
≈
0
Fritura de Pesca
Frittura di Paranza
Fritura mixta de pescaditos pequeños, típica de la tradición marinera.
€16
≈
0
Pescado del Día a Peso
Pesce Pescato a Peso
Precio por hectogramo (hg)
Pescado del día vendido a peso. El precio indicado es por 100g.
€6
≈
0
Bogavante a Peso
Astice a Peso
Precio por hectogramo (hg)
Bogavante fresco vendido a peso.
€7
≈
0
Sopa de Pescado
Zuppa di Pesce
A petición. Precio por hectogramo (hg)
Sopa rica con varios tipos de pescado y marisco en guiso de tomate.
€6
≈
0
Pizzería
El servicio de Pizzería es exclusivamente por la noche a partir de las 19:30
Pizzas Rojas
Margherita
(tomate y mozzarella)
La pizza más clásica con tomate, mozzarella y albahaca.
€7
≈
0
Nápoles
Napoli
(tomate, mozzarella, anchoas)
Pizza sabrosa con anchoas saladas.
€8
≈
0
Diavola
(tomate, mozzarella, salami picante)
Pizza picante con rodajas de salami.
€8.50
≈
0
Salchichas
Wurstel
(tomate, mozzarella, salchichas)
Pizza con rodajas de salchicha, amada también por los niños.
€8.50
≈
0
Boscaiola
(tomate, mozzarella, setas, salchicha)
Pizza rica con setas y salchicha.
€9.50
≈
0
Capricciosa
(tomate, mozz., setas, jamón, huevo, alcachofas)
Pizza muy cargada con setas, jamón, huevo duro y alcachofas.
€9
≈
0
Pugliese
(tomate, mozzarella, cebolla)
Pizza con abundante cebolla.
€8
≈
0
Puttanesca
(tomate, mozz. atún, alcaparras, anchoas, aceitunas, orégano)
Pizza de sabores intensos con atún, anchoas, alcaparras y aceitunas.
€9.50
≈
0
Villetta
(tomate, mozz., bresaola, maíz, radicchio)
Pizza de la casa con bresaola, maíz dulce y radicchio.
€10
≈
0
Mariscos
Frutti di Mare
(tomate, mariscos, perejil)
Pizza roja de mariscos, sin mozzarella.
€12
≈
0
Ortolana
(tomate, mozz. verduras a la parrilla y gratinadas)
Pizza vegetariana con mezcla de verduras a la parrilla.
€9.50
≈
0
Jamón Cocido
Prosciutto Cotto
(tomate, jamón cocido)
Pizza simple con jamón cocido.
€8.50
≈
0
Margherita con Jamón
Margherita con Prosciutto
(tomate, mozz. jamón crudo)
Margherita enriquecida con lonchas de jamón crudo.
€8.50
≈
0
Setas
Funghi
(tomate, mozzarella, setas)
Pizza con champiñones.
€8
≈
0
4 Estaciones
4 Stagioni
(tomate, mozz., setas, anchoas, jamón crudo, verduras)
Pizza dividida en cuatro porciones con sabores diferentes: setas, anchoas, jamón y verduras.
€9.50
≈
0
Pizzas Blancas
Flores de Calabacín
Fiori di Zucca
(mozzarella, flores de calabacín, anchoas)
Pizza blanca delicada con flores de calabacín y la salinidad de las anchoas.
€9.50
≈
0
Caprese
(mozzarella, tomates cherry, búfala, parmesano)
Pizza blanca fresca con tomates cherry, mozzarella de búfala y parmesano añadidos en crudo o en cocción.
€9.50
≈
0
Carbonara
(mozzarella, guanciale, huevo, parmesano)
Inspirada en la famosa pasta, con huevo, guanciale y queso.
€9.50
≈
0
Fiorentina
(mozzarella, bresaola, rúcula, parmesano)
Pizza blanca con bresaola, rúcula y lascas de parmesano.
€9.50
≈
0
Porcini
(mozzarella, porcini, perejil)
Pizza blanca aromática con setas porcini.
€11
≈
0
Gambas
Gamberetti
(mozzarella, gambas, perejil)
Pizza blanca mar y montaña delicada con gambas.
€11
≈
0
Gorgonzola y Nueces
Gorgonzola e Noci
(mozzarella, nueces, gorgonzola)
Pizza blanca con la combinación clásica de queso azul y nueces crujientes.
€9.50
≈
0
4 Quesos
4 Formaggi
(mozz., caciotta de oveja, gorgonzola, parmesano)
Pizza blanca para los amantes del queso, con una mezcla sabrosa.
€9.50
≈
0
Rughetta
(mozzarella, rúcula)
Pizza blanca simple y fresca con rúcula.
€8
≈
0
Focaccias
Búfala y Tomate Cherry
Bufala e Pomodoro ciliegino
Focaccia simple aderezada en crudo con mozzarella de búfala y tomates cherry.
€8.50
≈
0
Bresaola, Rúcula y Tomate Cherry
Bresalola, Rucola e Pomodoro ciliegino
Focaccia fresca con bresaola, rúcula y tomates cherry.
€9.50
≈
0
Jamón Crudo
Prosciutto Crudo
Focaccia simple con jamón crudo.
€8.50
≈
0
Jamón Crudo, Melón, Higos
Prosciutto Crudo, Melone, Fichi
Focaccia de verano con jamón y fruta fresca de temporada.
€10
≈
0
Salmón y Rúcula
Salmone e Rucola
Focaccia con salmón ahumado y rúcula.
€11
≈
0
Aceite y Romero
Olio e Rosmarino
Focaccia blanca crujiente aderezada solo con aceite de oliva virgen extra y romero.
€4
≈
0
Bebidas
Agua Egeria Natural o Ligeramente Carbónica (1 lt)
Acqua Egeria Naturale o Lievemente Frizzante (1 lt)
Agua mineral local romana.
€2.50~
≈
Agua Egeria Ligeramente Carbónica (0.5 lt)
Acqua Egeria Lievemente Frizzante (0.5 lt)
Agua mineral formato pequeño.
€1.50
≈
0
Cerveza Peroni Nastro Azzurro (66 cl)
Birra Peroni Nastro Azzurro (66 cl)
Cerveza lager italiana, fresca y ligera.
€4.50
≈
0
Cerveza Peroni Nastro Azzurro (33 cl)
Birra Peroni Nastro Azzurro (33 cl)
Cerveza lager italiana, formato pequeño.
€2.50
≈
0
Cerveza Menabrea (66 cl)
Birra Menabrea (66 cl)
Cerveza premium italiana de calidad.
€5.50
≈
0
Coca Cola (1 lt)
Botella grande de Coca Cola.
€5.50
≈
0
Vino Blanco de la Casa Colli Lanuvini Cantina Neri (0.75 cl)
Vino Bianco della Casa Colli Lanuvini Cantina Neri (0.75 cl)
Vino blanco local de los Castelli Romani. (Probablemente 0.75 L)
€7
≈
0
Vino Blanco de la Casa Colli Lanuvini Cantina Neri (0.50 cl)
Vino Bianco della Casa Colli Lanuvini Cantina Neri (0.50 cl)
Medio litro de vino blanco local.
€5
≈
0
Vino Tinto de la Casa Montepulciano d'Abruzzo Cantina Neri (0.75 cl)
Vino Rosso della Casa Montepulciano d'Abruzzo Cantina Neri (0.75 cl)
Vino tinto con cuerpo de Abruzzo. (Probablemente 0.75 L)
€8
≈
0
Vino Tinto de la Casa Montepulciano d'Abruzzo Cantina Neri (0.50 cl)
Vino Rosso della Casa Montepulciano d'Abruzzo Cantina Neri (0.50 cl)
Medio litro de vino tinto.
€5.50
≈
0
Latas (33 cl)
Lattine (33 cl)
Coca Cola, Fanta Sprite
Refrescos en lata.
€2.50~
≈
Café
Caffè
Espresso italiano.
€1.50
≈
0
Licores
Liquori
Digestivos varios.
€4
≈
0
Whisky
Destilado de cereales.
€4
≈
0
Amargos de la Casa
Amari della Casa
Digestivos de hierbas de la casa.
€4
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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4.3
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