La Trottinette

Queso fresco italiano de leche de vaca, compuesto por una envoltura de mozzarella y un corazón cremoso. Servido aquí con ensalada y tomates cherry. Textura untuosa y sabor lácteo suave.

Un pequeño pastel o flan de calabaza preparado con una salsa agridulce. El dulzor de la calabaza caramelizada contrasta con la acidez del vinagre. Un entrante sabroso típico de los sabores italianos.

Una ensalada compuesta de ingredientes mediterráneos como alcachofas "poivrade". Aderezada con una salsa fresca de menta. Ligera y aromática.

Finas lonchas de pez espada enrolladas alrededor de un relleno siciliano típico (pan rallado, pasas, piñones). Un plato con sabores agridulces y textura tierna.

Especialidad siciliana de berenjenas y apio fritos, guisados en una salsa agridulce con aceitunas y alcaparras. Se suele comer tibia o fría, rica en sabores.

Ensalada de pulpo tierno acompañada de verduras crujientes. Aderezo simple con aceite de oliva y limón para realzar el sabor del marisco.

Menú completo que permite probar varias especialidades. Incluye una selección de entrantes variados seguida de un plato principal a elegir.

Una copa de vino, tinto, blanco o rosado según disponibilidad.

Bebida gaseosa azucarada sin alcohol.

Botella grande de agua, sin gas o con gas.

Bebida alcohólica servida antes de la comida para abrir el apetito.

Café espresso.