La Mirabelle

Un menú de almuerzo disponible al mediodía. Incluye una copa de Edelzwicker (una mezcla de vino blanco alsaciano) o un refresco, una Tarte Flambée tradicional y una ensalada verde. Una comida alsaciana clásica y completa.

Una opción de cena todo lo que puedas comer para grupos de 8 personas o más. Incluye Flammekueches ilimitadas (marcadas con un asterisco en el menú) para compartir en la mesa. El precio es por persona.

Una ensalada alsaciana tradicional con cervelat (una salchicha ahumada suave), queso suizo, huevos duros y pepinillos sobre una cama de lechuga. Servida con vinagreta. Sustanciosa y sabrosa.

Una loncha de paté de carne horneado dentro de una masa quebrada. Se sirve frío con pepinillos y ensalada verde. Un entrante clásico de charcutería francesa.

Una ensalada cubierta con queso Munster caliente, un queso blando picante y cremoso de las montañas de los Vosgos. Acompañada de cebollas rojas y tomates cherry. Ideal para los amantes del queso.

Una tabla para compartir con una selección diaria de tres quesos y tres embutidos. Un excelente aperitivo para compartir con bebidas.

La clásica Tarte Flambée alsaciana. Una masa de pan muy fina cubierta con crema fresca, cebollas en rodajas y lardones de bacon ahumado. Horneada hasta que esté crujiente.

Una Tarte Flambée dulce y salada cubierta con queso de cabra, miel y nueces sobre una base cremosa. Una combinación de sabores popular.

Similar a la versión Tradicional con bacon y cebollas, pero cubierta con queso Emmental rallado para un sabor más rico y quesoso.

Una Tarte Flambée con Comté (un queso duro francés con sabor a nuez), nueces y bacon. Rica y sabrosa.

Una robusta Tarte Flambée cubierta con queso Munster y semillas de comino, junto con el bacon y las cebollas estándar. Aroma fuerte y sabor audaz.

Una versión vegetariana del clásico alsaciano. Cubierta con cebollas rojas, tomates cherry, pimientos, queso feta y champiñones.

La Tarte Flambée estilo "Bosque", que añade champiñones laminados al aderezo tradicional de bacon y cebolla.

Una tarta de postre dulce cubierta con manzanas y canela, luego flambeada con Calvados (brandy de manzana). Tibia y aromática.

Una tarta dulce sencilla cubierta con rodajas de manzana y azúcar moreno.

Una indulgente tarta de postre cubierta con plátanos, trozos de chocolate Toblerone y crema de Nutella.

Selección diaria de helados y sorbetes. Pregunte al camarero por los sabores disponibles.