La Mirabelle

قائمة غداء متاحة في منتصف النهار. تشمل كوبًا من إيدلزوكر (مزيج نبيذ أبيض من الألزاس) أو مشروبًا غازيًا، وتارت فلامبيه تقليدي، وسلطة خضراء. وجبة ألزاس كلاسيكية وكاملة.

خيار عشاء غير محدود للأكل لمن هم 8 أشخاص أو أكثر. يشمل فلامكوش غير محدودة (مميزة بعلامة نجمة في القائمة) لمشاركتها بين الطاولة. السعر للشخص الواحد.

سلطة ألزاس تقليدية تضم سرفيلا (نقانق مدخنة خفيفة)، جبنة سويسرية، بيض مسلوق، ومخلل على فراش من الخضروات. تقدم مع صلصة خل. شهية ولذيذة.

شريحة من باتيه اللحم المخبوز داخل قشرة معجنات. تقدم باردة مع المخلل والسلطة الخضراء. مقبلات كلاسيكية فرنسية من اللحوم المعالجة.

سلطة مغطاة بجبنة مونستر الدافئة، وهي جبنة طرية قوية وكريمية من جبال فوج. تقدم مع البصل الأحمر والطماطم الكرزية. مثالية لمحبي الجبن.

طبق مشاركة يضم تشكيلة يومية من ثلاثة أجبان وثلاثة لحوم معالجة. مقبلات رائعة لمشاركتها مع المشروبات.

تارت فلامبيه الألزاسية الكلاسيكية. عجينة خبز رقيقة جدًا مغطاة بالكريمة الطازجة والبصل المقطع وقطع لحم الخنزير المقدد المدخن. مخبوزة حتى تصبح مقرمشة.

تارت فلامبيه حلو ومالح مغطى بجبنة الماعز والعسل والجوز على قاعدة كريمية. مزيج نكهات شائع.

مشابه للإصدار التقليدي مع لحم الخنزير المقدد والبصل، ولكنه مغطى بجبنة إيمنتال مبشورة لمذاق أغنى وأكثر جبنية.

تارت فلامبيه تضم كونتيه (جبنة فرنسية صلبة ذات نكهة جوزية)، وجوز، ولحم خنزير مقدد. غنية ومالحة.

تارت فلامبيه قوية مغطاة بجبنة مونستر وبذور الكمون، بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد والبصل القياسي. رائحة قوية ونكهة جريئة.

نسخة نباتية من الكلاسيكية الألزاسية. مغطاة بالبصل الأحمر، والطماطم الكرزية، والفلفل، وجبن الفيتا، والفطر.

تارت فلامبيه بأسلوب "الغابة"، والذي يضيف شرائح الفطر إلى طبقة لحم الخنزير المقدد والبصل التقليدية.

تارت حلوى مغطى بالتفاح والقرفة، ثم فلامبيه بالكالفادوس (براندي التفاح). دافئ وعطري.

تارت حلو بسيط مغطى بشرائح التفاح والسكر البني.

تارت حلوى فاخر مغطى بالموز وقطع شوكولاتة توبليرون وصلصة نوتيلا.

تشكيلة يومية من الآيس كريم والسوربيه. اسأل النادل عن النكهات المتاحة.