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La Flamme

Restaurante La Flamme. Sirviendo entrantes, snacks, tablas, hamburguesas, ensaladas, pastas, platos principales, pizzas y postres caseros.

★ 3.9 (1,967)

ENTRADAS

HUEVOS ORGÁNICOS DUROS, mayonesa casera
HARD BOILED ORGANIC EGGS, homemade mayonnaise
Huevos duros enteros servidos con una rica y cremosa mayonesa casera. Un aperitivo clásico de bistró francés conocido como 'Oeuf Mayonnaise'. Sencillo, sabroso y suave.
€6.50
FAMOSA SOPA DE CEBOLLA FRANCESA CASERA
FAMOUS HOMEMADE FRENCH ONION SOUP
Un rico caldo de ternera con cebollas caramelizadas y cubierto con pan tostado y queso derretido. Dulce, salado y profundamente reconfortante.
€12.50
ROLLITOS DE PRIMAVERA CRUJIENTES DE POLLO X4
CRISPY CHICKEN SPRING ROLLS X4
Rollitos de pasta fritos rellenos de pollo picado y verduras. Crujientes por fuera, sabrosos y jugosos por dentro. Servido en un paquete de cuatro.
€12.50
CARACOLES TRADICIONALES FRANCESES X6
TRADITIONNAL FRENCH SNAILS X6
de "La Maison de l'Escargot"
Caracoles de tierra cocinados en sus conchas con mantequilla de ajo y perejil. Tienen una textura tierna y ligeramente masticable similar a las almejas. Usa el tenedor proporcionado para extraer la carne.
€17.50
QUESO BURRATA - TOMATES CHERRY
BURRATA CHEESE - CHERRY TOMATOES
Un queso italiano fresco de leche de vaca hecho de mozzarella y crema. La capa exterior es mozzarella sólida, mientras que el interior contiene stracciatella y crema, lo que le da una textura inusual y suave. Servido con tomates cherry dulces.
€15.50
CAMEMBERT ASADO CON MIEL
ROASTED CAMEMBERT WITH HONEY
Una rueda de queso de pasta blanda horneada hasta que esté pegajosa y derretida. Rociada con miel para una combinación dulce y salada. Ideal para mojar pan.
€12.50
ALITAS DE POLLO X6
CHICKEN WINGS X6
Seis alitas de pollo, típicamente fritas o asadas. Sabrosas y deliciosas.
€12.50
CALAMARES EMPANADOS
BREADED SQUIDS
De La Maison Nordique. salsa agridulce de chile
Anillas o trozos de calamar rebozados y fritos. Exterior crujiente con interior de marisco masticable. Servido con salsa agridulce de chile para mojar.
€17.50
PATAS DE RANA CON PEREJIL
FROGS'LEGS WITH PARSLEY
Un manjar tradicional francés salteado con ajo y perejil. La carne es tierna y blanca, con un sabor y textura a menudo comparados con el pollo o el pescado suave.
€16.50
COCTEL DE AGUACATE Y GAMBAS ROSADAS
AVOCADO COCKTAIL AND PINK SHRIMPS
salsa cóctel
Un aperitivo refrescante con aguacate maduro y gambas rosadas cocidas. Servido con una salsa cóctel ácida y cremosa.
€15.50
SALMÓN AHUMADO, salsa de cebollino y pan tostado
SMOCKED SALMON, SHIVES SAUCE and toasted bread
Rodajas de salmón curado y ahumado servidas con una cremosa salsa de cebollino y pan tostado crujiente. Sabor a pescado rico y aceitoso equilibrado por la salsa de hierbas.
€19.50
GAMBAS TEMPURA - X 5
SHRIMPS TEMPURA - X 5
De La Maison Nordique. salsa agridulce de chile
Cinco gambas rebozadas en una masa ligera y aireada y fritas. Textura crujiente con marisco jugoso en el interior. Servido con salsa agridulce de chile para mojar.
€17.50
FOIE GRAS DE PATO Y PAN TOSTADO
DUCK FOIE GRAS AND TOASTED BREAD
mermelada de higo
Un plato francés de lujo hecho de hígado de pato cebado. Tiene una textura rica, mantecosa y suave. Servido con mermelada de higo dulce y tostadas para equilibrar la riqueza.
€22

SNACKS

CROQUE-MONSIEUR
Jamón cocido, queso emmental
Un sándwich caliente de jamón y queso tostado. Hecho con pan, jamón cocido y queso Emmental derretido. Crujiente y sabroso.
€17.50~
Tostada de aguacate
AVOCADO TOAST
pan de campo, queso crema, aguacate, queso feta, granada, ensalada
Tostada de pan de campo cubierta con crema untable, rodajas de aguacate fresco, queso feta y semillas de granada. Un sándwich abierto fresco y saludable.
€19.50~
OMELETTE ORGÁNICA
ORGANIC OMELETTE
CLÁSICA O CON HIERBAS FRESCAS
Huevos batidos fritos en mantequilla. Elige entre natural o con hierbas frescas. Textura suave y esponjosa.
€16.50~
CLUB SÁNDWICH
CLUB SANDWICH
pollo o jamón cocido, queso emmental
Un sándwich de doble piso con pan tostado. Relleno de pollo o jamón, más queso y lechuga. Servido cortado en cuartos.
€16.50
CLUB SALMÓN
CLUB SAUMON
salmón ahumado, huevo orgánico duro, tomates, ensalada
Una variación del sándwich club que utiliza salmón ahumado en lugar de carne. En capas con huevo duro, tomates y lechuga. Fresco y saciante.
€19.50
Cesta de snacks
Snack Basket
2 tostadas de queso camembert - 2 mozzarella frita - 4 aros de cebolla - 3 alitas de pollo - 2 chili cheese
Una tabla para compartir con una mezcla de aperitivos fritos. Incluye bolitas de queso, aros de cebolla y alitas de pollo. Ideal para grupos.
€16.50

TABLAS

EMBUTIDO SECO
DRIED SAUSAGE
Salchichón curado en rodajas, probablemente Saucisson francés. Salado, sabroso y masticable. Servido como aperitivo sencillo.
€9
Surtido de quesos
CHEESES ASSORTMENT
Una selección de varios quesos, que generalmente incluye variedades blandas, duras y azules. Servido en tabla, a menudo con pan.
€23
SURTIDO DE EMBUTIDOS
COLD CUTS ASSORTMENT
Una tabla de embutidos en rodajas como jamón, salami y salchichón. Salado y sabroso.
€23
SURTIDO DE QUESOS + EMBUTIDOS
CHEESES + COLD CUTS ASSORTMENT
Una tabla mixta grande con quesos y embutidos. Ofrece una variedad de texturas y sabores. Perfecta para compartir.
€26

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA DE QUESO DE CHAROLAIS 180 gr
CHEESE BURGER FROM CHAROLAIS 180 gr
Patatas fritas caseras
Una hamburguesa de ternera hecha con carne Charolais premium. Cubierta con queso y servida con patatas fritas. Jugosa y contundente.
€23.50~
HAMBURGUESA VEGANA
VEGI BURGER
Galette vegana, ensalada, tomates, queso cheddar vegano, cebolla confitada, patatas fritas o ensalada
Una hamburguesa vegetal con una hamburguesa vegana y sustituto de queso. Servida con verduras frescas y cebolla confitada para darle sabor.
€21.50
HAMBURGUESA DE POLLO Y AGUACATE 180 gr
CHICKEN - AVOCADO BURGER 180 gr
Patatas fritas caseras
Una hamburguesa con pollo y rodajas de aguacate fresco. Servida con patatas fritas caseras. Una alternativa más ligera a las hamburguesas de ternera.
€21.50

ENSALADAS

CÉSAR
CESAR
lechuga romana, pechuga de pollo empanada, tomates, queso parmesano, huevo orgánico duro, picatostes, salsa César
Una ensalada clásica con lechuga romana, pollo empanizado y picatostes. Aderezada con una cremosa salsa a base de parmesano y anchoas.
€17.50
BUDDHA BOWL
quinoa, aguacate, granada, pepino, tomates, semillas de sésamo, salsa de soja. Vegano.
Un tazón vegano saludable con base de quinoa. Cubierto con verduras frescas como aguacate y pepino. Ligero y nutritivo.
€17.50
POKE BOWL
arroz fragante, salmón, mango, aguacate, pepino, rábano, edamame, zanahorias, semillas de sésamo
Un tazón de arroz de inspiración hawaiana cubierto con salmón crudo y verduras frescas. Incluye mango para dulzor y edamame para textura.
€19.50
QUESO DE CABRA CALIENTE
HOT GOAT CHEESE
lechuga sucrine, tomates cherry, huevo orgánico duro, bacon, piñones, aderezo de miel
Una ensalada con queso de cabra caliente, a menudo servida sobre tostadas. Acompañada de bacon, frutos secos y un aderezo dulce de miel.
€19.50
ITALIANA
ITALIAN
ensalada, queso mozzarella Burrata, jamón de Parma, tomates cherry, queso parmesano
Una ensalada italiana con queso Burrata cremoso y jamón de Parma curado. Servida con tomates frescos y parmesano.
€19.50
ENSALADA COBB
COBB SALAD
lechuga, bacon a la parrilla, pechuga de pollo, queso Roquefort, aguacate, tomates, aceitunas, huevo orgánico duro
Una ensalada americana abundante con ingredientes dispuestos en filas. Incluye pollo, bacon, queso azul (Roquefort) y huevo.
€19.50
TAILANDESA
THAI
lechuga sucrine, ternera marinada, tomates, cebolla roja, cacahuetes, semillas de sésamo, soja, cebollino, cilantro, aderezo tailandés
Una ensalada con ternera marinada y sabores inspirados en Tailandia. Presenta cacahuetes, cilantro y un aderezo a base de soja. Sabrosa y aromática.
€22.50
PÉRIGOURDINE
ensalada, foie gras en lonchas, mollejas de pollo, pechuga de pato ahumada, frutos secos
Una ensalada tradicional de la región de Périgord, Francia. Presenta ingredientes ricos como foie gras, pechuga de pato y mollejas. Muy contundente.
€25.50

PASTA

PEDIR PASTA SIN GLUTEN

ESPAGUETIS BOLOGNESA
SPAGHETTI BOLOGNESE
Espaguetis servidos con salsa de tomate a base de carne. Un clásico italiano popular y reconfortante.
€18.50
ESPAGUETIS BURRATA, TOMATES, ALBAHACA
SPAGHETTI BURRATA, TOMATOES, BASIL
Pasta servida con queso Burrata fresco y cremoso, tomates y albahaca. Un plato sencillo que resalta ingredientes frescos.
€19.50
ESPAGUETIS CARBONARA
SPAGHETTI CARBONARA
Pasta con una salsa cremosa hecha de huevos, queso y cerdo curado (bacon o panceta). Rica y sabrosa.
€19.50
PENNE CON POLLO
PENNE WITH CHICKEN
Pasta en forma de tubo servida con trozos de pollo. Probablemente servida en una salsa cremosa o a base de tomate.
€19.50
PENNE CON 2 SALMONES
PENNE WITH 2 SALMONS
Pasta penne servida con dos tipos de salmón, típicamente fresco y ahumado. Rico sabor a marisco.
€22.50
RAVIOLI TRUFA BLANCA
RAVIOLI WHITE TRUFFLE
Pasta rellena con trufa blanca. Plato de lujo terroso y aromático.
€22.50
RISOTTO CREMOSO CON GAMBAS
CREAMY RISOTTO WITH PRAWNS
Plato de arroz italiano cocinado con caldo hasta quedar cremoso. Servido con gambas. Textura suave con sabor salado a marisco.
€24.50

PLATOS PRINCIPALES

TERNERA BOURGUIGNON
BOURGUIGNON BEEF
patatas cocidas al vapor...
Estofado de ternera braseado en vino tinto (Borgoña) con verduras. Un plato clásico francés conocido por su sabor profundo y rico y su carne tierna.
€18.90
POLLO ASADO DE CORRAL "LABEL ROUGE"
FREE RANGE ROASTED CHICKEN "LABEL ROUGE"
salsa de carne, patatas fritas caseras
Pollo de corral francés de alta calidad, asado. Servido con salsa de carne y patatas fritas. Carne jugosa con piel crujiente.
€18.50
FISH & CHIPS
salsa tártara
Filete de pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. Crujiente por fuera, escamoso por dentro. Servido con cremosa salsa tártara.
€17.90
GAMBAS CON CURRY ROJO
PRAWNS WITH RED CURRY
verduras, leche de coco, arroz fragante
Gambas cocinadas en una salsa de curry rojo al estilo tailandés con leche de coco. Picante y aromático. Servido con arroz.
€24.50
SALMÓN CON MISO
SALMON WITH MISO
jengibre, semillas de sésamo, arroz fragante
Filete de salmón glaseado con pasta de miso, jengibre y sésamo. Un plato sabroso y rico en umami servido con arroz.
€23.50
TARTAR DE SALMÓN, MANGO, AGUACATE
SALMON TARTAR, MANGO, AVOCADO
patatas fritas caseras o ensalada
Salmón crudo picado mezclado con mango y aguacate. Fresco, ligero y cítrico. Textura suave y delicada.
€23
TARTAR DE TERNERA CHAROLAIS 180gr
CHAROLAIS BEEF TARTAR 180gr
clásico o ligeramente sellado, patatas fritas caseras o ensalada
Carne de ternera cruda picada y sazonada con especias y condimentos. Se puede pedir clásica (cruda) o ligeramente sellada. Textura suave, sabor salado.
€19.50
SUEA RONG HAI
ternera marinada con salsa de soja, jengibre, albahaca tailandesa, arroz fragante
Un plato tailandés conocido como 'Tigre Llorón'. Ternera a la parrilla marinada servida con una salsa picante y arroz. Sabroso, ahumado y picante.
€29.50
CONFIT DE PATO
DUCK CONFIT
patatas pequeñas
Muslo de pato cocinado a fuego lento en su propia grasa hasta que esté tierno, luego se tuesta. Carne rica y sabrosa que se desprende del hueso. Un clásico francés.
€21.90
FILETE DE TERNERA A LA MILANESA
MILANESE VEAL CUTLET
espaguetis con salsa de tomate
Filete de ternera empanado y frito. Servido con espaguetis de guarnición. Carne crujiente y dorada.
€23.50
ENTRECOT DE TERNERA CHAROLAIS
RIB-EYE STEAK CHAROLAIS BEEF
250 gr, salsa de pimienta y patatas fritas caseras
Un corte de ternera premium conocido por su marmoleado y sabor. A la parrilla y servido con salsa de pimienta y patatas fritas. Jugoso y rico.
€32

Menú Infantil

MENORES DE 10 AÑOS. AGUA CON ALMÍBAR incluido.

Menú Infantil
Kid's Menu
Un menú fijo diseñado para niños menores de 10 años. Incluye un plato principal a elegir, postre y una bebida (agua con sirope).
€14.90~

GUARNICIONES

Guarnición
Side Dish
Porciones individuales de verduras o carbohidratos para acompañar su comida.
€6~

LAS PIZZAS

Ingredientes adicionales disponibles para pizzas: Huevo/Verdura extra (2.00), Carne extra (4.00), Salmón/Burrata extra (6.00).

MARGARITA
MARGHERITA
salsa de tomate, queso mozzarella
Pizza clásica con salsa de tomate y mozzarella. Sencilla y tradicional.
€14.90
REGINA
salsa de tomate, queso mozzarella, jamón cocido, champiñones
Pizza cubierta con jamón y champiñones. Una variedad muy popular en Francia.
€15.50
4 QUESOS
4 CHEESES
salsa de tomate, queso mozzarella, queso de cabra, queso gorgonzola, queso brie
Pizza cubierta con cuatro tipos de queso. Rica, cremosa y sabrosa.
€16.50
POLLO BBQ
CHICKEN BBQ
crema agria, queso mozzarella, alitas de pollo, salsa barbacoa, pimiento, cebolla
Pizza con base de salsa barbacoa, pollo y verduras. Sabor dulce y ácido.
€16.50
VEGETAL
VEGGIE
salsa de tomate, queso cheddar vegano, pimiento, calabacín, aceitunas, champiñones
Pizza vegetariana cargada con varias verduras como pimientos, calabacín y champiñones. Cubierta con queso cheddar vegano.
€17.50
THONATA
salsa de tomate, queso mozzarella, atún, aceitunas negras, pimiento
Pizza cubierta con atún, aceitunas y pimientos. Sabor salado a marisco.
€17.50
PEPPERONI
salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, albahaca
Pizza cubierta con rodajas de salami pepperoni picante. Un clásico favorito.
€18.50
BURRATINA
salsa de tomate, queso mozzarella, queso burrata, tomates cherry, queso parmesano, pesto
Pizza con queso Burrata fresco añadido después de hornear. Complementada con pesto y tomates frescos.
€18.50
ORIENTAL
salsa de tomate, salchicha picante, carne picada, pimiento, queso mozzarella
Pizza cubierta con salchicha picante (merguez) y carne picada. Una opción carnosa y ligeramente picante.
€18.50
VENEZIA
crema agria, queso mozzarella, salmón ahumado, rúcula
Base de pizza blanca (crema) cubierta con salmón ahumado y rúcula fresca. Rica y fresca.
€20

QUESOS

Queso Camembert, queso Gorgonzola, queso St Nectaire, queso brie, queso de cabra, queso Roquefort
Camembert cheese, Gorgonzola cheese, St Nectaire cheese, brie cheese, goat cheese, Roquefort cheese
Precio por porción o selección (ver encabezado 7,50)
Porción individual de queso. La selección probablemente incluye clásicos franceses como Camembert, Brie o Roquefort.
€7.50

Dulces y Café

CAFÉ "GOURMAND"
COFFEE "GOURMAND"
Un concepto que consiste en un espresso servido con una selección de postres en miniatura (mignardises). Perfecto para probar varios dulces.
€12.50
TÉ, LATTE, VIENÉS O CAPUCHINO "GOURMAND"
TEA, LATTE, VIENNESE OR CAPPUCCINO "GOURMAND"
El mismo concepto que el Café Gourmand pero servido con una bebida caliente más grande como Té, Latte o Cappuccino.
€14.50

POSTRES CASEROS

CRÊPE Mantequilla y Azúcar
CRÊPE Butter & Sugar
Crepe francés fino servido simplemente con mantequilla y azúcar. Ligero y dulce.
€6
CRÊPE Mermelada o Nutella
CRÊPE Jam or Nutella
Crepe francés fino relleno de mermelada de frutas o crema de cacao y avellanas Nutella.
€7
CRÊPE Nutella Plátano
CRÊPE Nutella Banana
Crepe francés fino relleno de Nutella y rodajas de plátano fresco. Una combinación dulce clásica.
€9
CRÊPES FLAMBEADAS CON GRAND MARNIER
CRÊPES FLAMBED WITH GRAND MARNIER
Crêpes servidas con licor de naranja Grand Marnier y flameadas. Sabor alcohólico y cítrico.
€12.50
"CREMA BRULÉ" DE VAINILLA
VANILLA "CRÈME BRÛLÉE"
Rica crema de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con tu cuchara para comer.
€8.50
MOUSSE DE CHOCOLATE
CHOCOLATE MOUSSE
Postre de chocolate batido. Textura ligera y aireada con intenso sabor a chocolate.
€9.50
TARTA DE QUESO con coulis de frutos rojos
CHEESECAKE with red berry coulis
Tarta de queso crema sobre base de galleta. Servida con una salsa ácida de frutos rojos.
€10
TIRAMISU DEL MOMENTO
TIRAMISU OF THE MOMENT
Postre italiano hecho con bizcochos de soletilla mojados en café, en capas con crema de mascarpone. El sabor puede variar.
€10
TARTA DE LIMÓN DESESTRUCTURADA
UNSTRUCTURED LEMON TART
Una tarta de limón deconstruida. Componentes como curd de limón, merengue y masa quebrada se disponen artísticamente en el plato.
€10.50
"TORRIJA", HELADO DE CARAMELO
"BRIOCHE PERDUE", CARAMEL ICE CREAM
Torrija hecha con pan brioche. Rica y mantecosa, servida con helado de caramelo.
€11.50
TARTA DE CHOCOLATE CASERA CON CORAZÓN LÍQUIDO, helado de vainilla
HOMEMADE MOLTEN CHOCOLATE CAKE vanilla ice cream
Pastel de chocolate caliente con centro de chocolate líquido. Servido con helado de vainilla frío para contrastar.
€11.50
"TARTA TATÍN", QUESO CREMA
"TARTE TATIN", CREAM CHEESE
Tarta de manzana caramelizada invertida. Un postre francés famoso. Servido aquí con queso crema.
€11.50

HELADOS Y SORBETES

PEDRONE MAITRE GLACIER 1959

BOLA DE HELADO
ICE-CREAM SCOOP
Helados: vainilla, chocolate, yogur, ron-pasas, caramelo salado con mantequilla Sorbete: mango, fresa, limón, maracuyá, pera Williams
Helados artesanales y sorbetes de frutas. Elige tu número de bolas y sabores.
€4~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.9
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 Le Paradis du Fruit - George V
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 Il Grano
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 Pain au Chocolat
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