Kir casero
Kir maison
Melocotón, Grosella Negra, Frambuesa o Mora
Un aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de fruta. Dulce y afrutado. Ideal para empezar la comida.
€4.50~
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La Factory Burger
La Factory Burger
EL AUTÉNTICO CASERO. ESPECIALIDADES DE HAMBURGUESAS, CARNE DE RES IRISH ANGUS. Buffet de Brunch cada domingo ilimitado.
★ 4.2
(977)
$$Moderate
EL APERITIVO
Kir Royal casero
Kir Royal maison
Una versión elegante del Kir preparada con champán en lugar de vino blanco. Burbujeante y festivo.
€8.50~
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Martini
Blanco o Tinto
Un vermut italiano clásico, disponible en blanco (dulce) o rojo (más con cuerpo). Servido frío, a menudo con una rodaja de limón o una aceituna.
€4.50~
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Lillet Blanc
Un aperitivo a base de vino de Burdeos y licores de frutas. Notas cítricas y de miel. Servido muy frío.
€4.50~
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Oporto Tinto
Porto Rouge
Un vino fortificado portugués dulce y rico. Aromas de frutos rojos y especias. Perfecto como aperitivo o con queso.
€5~
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Ricard
El emblemático pastis de Marsella, un licor anisado. Servido con una jarra de agua fresca para diluirlo a tu gusto.
€4.50~
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CÓCTELES
25cl
Cóctel de frutas frescas
Cocktail de fruits frais
Una mezcla refrescante de zumos de frutas exprimidas. Sin alcohol, vitaminada y naturalmente dulce.
€5.50
≈
0
Mojito de fresa
Mojito fraise
Havana 3 años
Una variante afrutada del Mojito cubano con fresa. Ron, menta, lima, azúcar y agua con gas. Dulce y ácido.
€8.50
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0
Mojito
Havana 3 años
El cóctel cubano clásico. Ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Muy refrescante.
€8
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0
Piña Colada
Havana 3 años
Un cóctel tropical cremoso a base de ron, crema de coco y zumo de piña. Sabor dulce y exótico.
€7.50
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Sex on the Beach
Vodka
Cóctel afrutado con vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos. Dulce y colorido.
€7.50
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Versión Virgen
Version Virgin
Para los cócteles marcados con un asterisco *
La versión sin alcohol de los cócteles clásicos. Disfruta de los sabores del cóctel sin el alcohol.
€6.50
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0
WHISKY Y BOURBON
4cl
Nikka From the Barrel
Japan
Un whisky japonés de renombre, potente y rico en sabores. Notas amaderadas y especiadas.
€7
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0
Monkey Shoulder
Un whisky escocés blended malt, untuoso y avainillado. Muy accesible y redondo en boca.
€8
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Oban 14 años
Oban 14 ans
Un whisky escocés Single Malt de las Highlands. Equilibrado con notas afrutadas, de miel y un toque de sal marina.
€9
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0
Jack Daniel's
Whisky americano emblemático de Tennessee. Sabor suave y amaderado con notas de caramelo y vainilla.
€7.50
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0
J&B
Whisky escocés blended ligero y afrutado. Un clásico para mezclar o solo con hielo.
€6.50
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0
PARA PICAR
Guacamole fresco y Nachos caseros
Guacamole frais & Nachos maison
Aguacate machacado y sazonado, servido con chips de maíz crujientes. Un clásico de la cocina tex-mex, cremoso y sabroso.
€3.90~
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Aros de cebolla
Onion rings
Aros de cebolla rebozados y dorados. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.
€3.90~
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Palito de mozzarella
Mozzarella stick
Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El queso es fundente y elástico. Para mojar en una salsa.
€3.90~
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Nachos con queso
Nachos cheese
Chips de maíz cubiertas de queso fundido. Crujientes y reconfortantes.
€3.90~
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Alitas de pollo picantes
Chicken wings hot
Alitas de pollo picantes y fritas. Piel crujiente y carne jugosa con un toque picante.
€3.90~
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Nuggets de pollo
Nuggets chicken
Nuggets de pollo dorados. Tierno por dentro, rebozado crujiente.
€3.90~
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Queso Camembert empanado con salsa chili
Camembert pané sauce chili
Trozos de queso Camembert empanados servidos con salsa chili dulce. Una mezcla de sabores intensos y cremosos.
€3.90~
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Jalapeños con queso
Jalapeno peppers cheese
Jalapeños rellenos de queso y fritos. Picantes y tiernos.
€3.90~
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Tabla de embutidos
Assiette de charcuterie
Selección de embutidos variados (jamón, salchichón, paté). Ideal para compartir.
€16.50
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Tabla de quesos
Assiette de fromages
Surtido de quesos curados servidos con pan.
€7.50
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0
Tabla de embutidos y quesos
Planche charcuterie & fromages
Tabla grande mixta combinando embutidos y quesos. Perfecta para el aperitivo en grupo.
€21
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0
Tabla de Aperitivo
Assiette Apéro
Surtido variado de aperitivos.
€13.50
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0
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DEL DÍA EN LA PIZARRA.
HAMBURGUERÍA FACTORY
HAMBURGER FACTORY
Filete Angus, salsa burger, cebolla roja fresca, tomate fresco, lechuga, pepinillos
La hamburguesa clásica de la casa con filete de ternera Angus y guarniciones frescas. Un imprescindible.
€16~
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HAMBURGUESA CON QUESO
CHEESEBURGER
Filete Angus, salsa cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, pepinillos, salsa ketchup
Hamburguesa de ternera con una generosa salsa de cheddar y cebolla dulce.
€17~
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SACHA
Filete Angus, triple bacon, salsa cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, salsa BBQ
Una hamburguesa rica y ahumada con mucho bacon, cheddar y salsa barbacoa.
€19~
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ROD
Filete Angus, salsa cheddar, salsa de queso azul casera AOP, tomate fresco, cebolla caramelizada, salsa ketchup
Hamburguesa intensa combinando cheddar y queso azul para un sabor potente.
€19~
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COCO
Filete Angus, triple comté, rúcula, tomate fresco, cebolla confitada, salsa de mostaza de Dijon
Hamburguesa a la francesa con queso Comté y una salsa picante de mostaza.
€18.50~
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RAMZY
Filete Angus, salsa cheddar, lechuga iceberg, tomate fresco, cebolla roja fresca, salsa sweet relish (agridulce)
Una hamburguesa equilibrada con una salsa agridulce tipo relish.
€18~
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PALOMA
Filete Angus, triple bacon, salsa cheddar, guacamole, tomate fresco, cebolla roja fresca, pimientos dulces
Hamburguesa de inspiración mexicana con guacamole y pimientos dulces, acompañada de bacon crujiente.
€19.40~
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LOLA
Pechuga de pollo empanada casera, salsa curry/mango, lechuga iceberg, cebolla caramelizada, salsa cheddar
Hamburguesa de pollo empanado con una exótica salsa curry-mango.
€18.40~
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LUIGI
Filete Angus, rúcula, salsa de queso azul casera, triple loncha de mozzarella y bresaola (ternera)
Hamburguesa con sabores italianos con mozzarella, bresaola (ternera curada) y rúcula.
€18.40~
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CHAX
* VEGETARIANO. Rebozado de mozzarella, rúcula, cebolla confitada, tomate, pimientos, calabacín, berenjena marinada
Opción vegetariana con un medallón de mozzarella empanado y verduras mediterráneas marinadas.
€17.40~
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ZION BURGER
Filete Angus, salsa ketchup, 1/2 burrata de mozzarella, cebolla caramelizada, lechuga, pepinillos, triple bacon, salsa cheddar
Hamburguesa muy golosa con media burrata cremosa y bacon.
€20.40~
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DELAIRE BURGER
Doble filete Angus, salsa mayonesa, rúcula, triple comté, tomate confitado, cebolla roja caramelizada, huevo a la plancha al momento
Una hamburguesa masiva con dos filetes, queso comté y un huevo a la plancha.
€21.40~
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JIMMY 2F BURGER
Filete Angus, salsa curry mango, doble comté, doble jamón de Parma, lechuga, pepinillos, huevo a la plancha
Hamburguesa original que combina jamón de Parma, queso comté y salsa curry-mango.
€19~
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HAMBURGUESA DE PESCADO
FISH BURGER
Filete de bacalao empanado, salsa tártara, cebolla frita, tomates frescos, triple mozzarella fundida, rúcula
Hamburguesa de pescado con bacalao empanado y salsa tártara clásica.
€19.40~
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SIR EDOUARDO
Filete Angus + pechuga de pollo empanada casera, mozzarella fundida, tomate fresco, cebolla confitada, salsa curry/mango
Hamburguesa tierra-mar combinando ternera y pollo empanado.
€22~
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ANGELO XXL
Triple filete Angus (450g), tomate seco, rúcula, cebolla confitada, salsa cheddar, salsa americana
El desafío para los grandes apetitos: tres filetes de ternera para un total de 450g.
€27.50~
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FANOU BURGER
VEGANO. Carne Bayont (base de guisante remolacha) sin gluten ni soja, guacamole fresco, aros de cebolla, tomate y berenjena asada al horno, crema de balsámico
Hamburguesa 100% vegana con un filete vegetal a base de plantas.
€20.40~
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HAMBURGUESA DE BISONTE
BURGER BISON
Filete de bisonte 180g, salsa barbacoa original, cebolla caramelizada, lechuga mixta, triple bacon ahumado, aro de cebolla, salsa de cheddar casera
Hamburguesa premium con filete de bisonte, carne magra y sabrosa.
€30.30~
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MENÚS
19.00€
Menú Hamburguesa
Formule Burger
1 Hamburguesa a elegir de la 1 a la 10 + 1 Bebida a elegir (Cerveza Warsteiner 50cl, Coca-Cola 33cl o Limonada 33cl). + 5.00€ con 1 postre.
Un menú completo que incluye una hamburguesa, una bebida y un postre opcional.
€19~
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PLATOS
Carnes a la plancha
Entrecot de ternera
Entrecôte de bœuf
Bernaise
Pieza de ternera veteada y sabrosa, a la plancha. Servida con salsa bearnesa.
€20
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0
Tartar Factory Angus Beef
Tartare Factory Angus Beef
Carne de ternera cruda picada y sazonada. Fresca y sabrosa.
€16.50
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0
Wrap
Ternera Angus o Pechuga de pollo fresca o Bacalao casero
Sándwich enrollado en una tortilla de trigo, relleno de carne o pescado y crudités.
€15.50~
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MENÚ INFANTIL
10.00€ - de 10 años
Menú Infantil
Menu Enfant
Hamburguesa con queso o Filete picado o Pechuga empanada o Filete de bacalao o Nuggets. Patatas fritas + 1 Bebida 25cl a elegir + Helado
Menú adaptado para niños con plato, patatas fritas, bebida y postre.
€10~
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HELADOS
Nuestros helados, sorbetes y sabores Ben & Jerry's
Copa de 1 bola
Coupe 1 boule
Sabor a elegir
Una bola de helado o sorbete a elegir.
€3.80~
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Copa de 2 bolas
Coupe 2 boules
Sabores a elegir
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€4.80~
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Copa Factory
Coupe Factory
Nata montada, Chocolate y Café, speculoos, nata montada
Copa de helado golosa con sabores clásicos con galleta speculoos.
€6.80
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Copa Cheesecake
Coupe Cheesecake
Strawberry Cheesecake, frutos rojos, coulis, nata montada
Postre helado inspirado en la tarta de queso de fresa.
€6.80
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Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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4.2
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