La Cuisine de Chez Moi

Lonchas de ternera cocidas en un caldo agripicante, con carne tierna y sabrosa, apetitoso y ideal para acompañar el arroz.

Lonchas de ternera salteadas a la plancha con comino, cebolla y otras especias, muy fragantes y con un distintivo sabor a comino.

Ternera frita hasta que esté crujiente por fuera, cubierta con una rica salsa de salsa de soja dulce.

Plato de ternera con un sabor especial, que suele combinar sabores salados y umami.

Ternera rebozada y frita hasta quedar seca y crujiente, a menudo servida como aperitivo o plato principal, con una textura crujiente.

Un clásico plato de Sichuan, finas lonchas de ternera cocidas en un caldo rojo lleno de chiles y granos de pimienta de Sichuan, picante y fragante, con abundantes guarniciones.

Plato de pollo crujiente con un sabor especial a especias.

Pollo crujiente casero, salteado a fuego alto, muy fragante.

Trozos de pollo fritos hasta dorarse, cubiertos con una salsa agridulce y sabrosa, muy popular.

Dados de pollo salteados con salsa dulce de frijoles o salsa de soja, con un rico sabor a salsa, a menudo acompañados de dados de pepino o cacahuetes.

Cubos de pollo salteados con abundante cilantro, la frescura del cilantro se combina perfectamente con la ternura del pollo.

Cerdo frito hasta que esté crujiente, cubierto con una salsa agridulce y sabrosa.

Lonchas de lomo de cerdo tierno salteadas con chiles encurtidos, agripicantes y apetitosas.

Un plato chino clásico, tiras de lomo de cerdo rebozadas y fritas, cubiertas con una brillante salsa agridulce.

Tripa de cerdo limpia, frita hasta quedar seca y crujiente, con cinco especias, de sabor único.

Tripa de cerdo frita espolvoreada con sal y pimienta, crujiente por fuera y tierna por dentro, salada y sabrosa.

Tripa de cerdo salteada con chiles encurtidos picantes, eliminando la grasa de la tripa, con un sabor único.

Guiso de tripa de cerdo, tofu tierno y verduras en una olla de barro, con un caldo rico y sabroso.