La Comedia






Todos nuestros platos son "caseros". PRECIOS NETOS - SERVICIO INCLUIDO. TARJETA MÍNIMO 15€ - LA CASA YA NO ACEPTA CHEQUES.
pasta muy parecida a los bavettes, un poco más voluminosa y de sección rectangular.
al Nero di Seppia
al Nero di Seppia
con tinta de sepia fresca, sepias frescas, tomates cherry, diente de ajo, flameado al Cognac.
Pasta larga servida con salsa negra a la tinta de sepia, acompañada de sepias frescas y tomates cherry. Este plato ofrece un sabor marino rico y ligeramente yodado, realzado por un toque de Cognac. Una especialidad veneciana visualmente impactante.
alle Vongole Veraci
alle Vongole Veraci
aceite de oliva virgen extra, tomates secos, perejil picado, ajo, albahaca fresca, almejas frescas.
Linguine con almejas frescas (vongole), preparadas con aceite de oliva, ajo y hierbas. Un plato de pasta clásico, ligero y perfumado con sabores del mar. Ideal para los amantes de los mariscos.
San Daniele
San Daniele
Jamón San Daniele, crema de gorgonzola, nueces secas.
Pasta servida con jamón crudo San Daniele y crema de gorgonzola, espolvoreada con nueces. Una mezcla rica y sabrosa que combina la dulzura del queso con el carácter del jamón curado.
con Gambas con Calabacín y Azafrán
ai Gamberi con Zucchini e Zafferano
fondue de tomate con ajo y crema de azafrán, gambas, calabacines asados, pimiento de Espelette y perejil picado.
Pasta con gambas y calabacines en una cremosa salsa de azafrán y tomate. El plato se realza con un toque de pimiento de Espelette. Una combinación refinada y colorida.
Pez Espada y Alcachofas
Pesce Spada et Carciofi
fondue de tomate cherry con aceite de oliva virgen extra y ajo, pez espada fresco y corazón de alcachofa, bisque de bogavante y hierbas finas.
Linguine con pez espada fresco y corazones de alcachofa, cubiertas con una salsa de bisque de bogavante y tomates cherry. Un plato de mar sofisticado con intensos sabores mediterráneos.
De la Trattoria
Della Tratorria
fondue de tomates con ajo, cigalas, gambas, almejas, calabacines asados, aceite de oliva virgen extra, perejil y albahaca fresca picados, pimiento de Espelette.
Un plato insignia rico en mariscos que incluye cigalas, gambas y almejas, con calabacines asados. La salsa de tomate con ajo y pimiento de Espelette aporta carácter. Una experiencia generosa para los gourmets.
alle Capesante e Pomodorini
alle Capesante e Pomodorini
fondue de tomates con ajo y hierbas finas, vieiras y calabacines asados.
Pasta con vieiras y tomates cherry, acompañada de calabacines asados. Servida en una fondue de tomates con hierbas. Un plato delicado que realza la dulzura de las vieiras.
Todas nuestras carnes van acompañadas a elegir de una guarnición: (guarnición adicional 2,00€) tagliatelle, spaghetti, judías verdes, espinacas frescas, patatas fritas, patatas salteadas, ensalada o arroz
La Nalga de Ternera en todos sus estados
Ternera Comedia
Vitello Comedia
Escalopa de ternera Champiñón de París, pimientos asados, salsa crema de tomate.
Escalopa de ternera servida con champiñones de París y pimientos asados en salsa crema de tomate. Una carne tierna con una salsa rica.
a la Milanese
alla Milanese
Escalopa de ternera empanada.
La famosa escalopa a la milanesa: ternera empanada y frita hasta quedar dorada y crujiente. Generalmente servida con un gajo de limón.
alla Fiorentina
alla Fiorentina
Escalopa de ternera, espinacas frescas, crema ligera, Gouda y parmesano rallado
Escalopa de ternera gratinada con espinacas y crema, cubierta de queso Gouda y Parmesano. Un plato rico y reconfortante.
al Gorgonzola
al Gorgonzola
Escalopa de ternera, crema de gorgonzola.
Escalopa de ternera cubierta con una cremosa salsa de queso azul Gorgonzola. Sabroso e intenso.
al Marsala
al Marsala
Escalopa de ternera, Crema de champiñones, vino de cocción de Sicilia.
Escalopa de ternera cocinada en salsa de vino Marsala (vino dulce siciliano) y crema de champiñones. Una receta siciliana clásica con notas agridulces.
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana
"El Verdadero" - Escalopa de ternera, jamón de Parma, crema ligera de salvia.
Clásico romano compuesto de escalopa de ternera, jamón de Parma y salvia. Todo se cocina en una salsa ligera. El nombre significa "salta en la boca".
Palermitana
Palermitana
gratinado al horno - Escalopa de ternera, berenjenas asadas, mozzarella, queso gouda, jamón de París, coulis de tomate.
Ternera gratinada al horno estilo Palermo, con berenjenas, jamón, mozzarella y salsa de tomate. Un plato completo que recuerda a la parmigiana.
Affumicata
Affumicata
Escalopa de ternera, berenjenas asadas, queso Provola ahumado.
Escalopa de ternera servida con berenjenas y queso Provola ahumado fundido. Sabores ahumados y mediterráneos.
alla Bolognese
alla Bolognese
gratinado al horno - Escalopa de ternera, salsa boloñesa casera, jamón de París, mozzarella, queso gouda.
Escalopa de ternera gratinada cubierta de salsa boloñesa, jamón y quesos fundidos. Muy copioso y goloso.
Bocconcini
Bocconcini
gratinado al horno - Escalopa de ternera empanada, jamón de Parma, Mozzarella, queso Gouda.
Escalopa empanada gratinada con jamón de Parma y quesos. Una especie de cordon bleu a la italiana, rico y fundente.
Piccata al Limón
Piccata al Limone
Escalopa de ternera, Corazones de alcachofa asados, crema de limón fresco.
Finas lonchas de ternera salteadas servidas con una cremosa salsa de limón y corazones de alcachofa asados. Un plato vivo y cítrico.
Funghi Porcini
Funghi Porcini
Escalopa de ternera, crema ligera de boletus.
Escalopa de ternera acompañada de salsa crema de boletus (funghi porcini). Un clásico para los amantes de las setas.
(Los pescados) según disponibilidad
Mejillones Frescos Marinera
Moules Fraîches Marinières
y Gambas marinadas en vino blanco - Fritas
Mejillones y gambas cocidos en salsa marinera al vino blanco, chalotas y perejil. Servidos con patatas fritas.
Salmón a la Plancha
Salmone alla Plancha
Salmón fresco a la plancha con hierbas finas.
Pavé de salmón fresco a la plancha con hierbas. Una cocción simple que preserva la jugosidad del pescado.
Pez Espada a la Plancha
Pesce Spada alla Plancha
pez espada fresco a la plancha con hierbas finas.
Rodaja de pez espada fresco a la plancha con hierbas finas. Un pescado de carne firme que recuerda a la carne.
Calamares a la Napolitana
Calamari alla Napoletana
calamares frescos flameados al Cognac, coulis de tomate al Pastis, ajo, perejil, mejillones y gambas
Calamares cocinados en salsa de tomate perfumada al Pastis y flameados al Cognac, con mejillones y gambas. Un plato rico en sabores del sur.
Calamares Fritos
Calamari Fritti
calamares frescos rebozados con mejillones y gambas, vino blanco
Buñuelos de calamares fritos servidos con mejillones y gambas al vino blanco. Crujiente y sabroso.
Scampi Fritos
Scampi Fritti
gambas rebozadas acompañadas de mejillones y gambas, vino blanco
Buñuelos de gambas servidos con un acompañamiento de mariscos en salsa. Un plato goloso para los amantes de los crustáceos.
Fritto Misto di Pesce
Fritto Misto di Pesce
fritura mixta de calamares frescos y gambas acompañada de mejillones y gambas, vino blanco
Surtido de frituras de mar (calamares, gambas) servido con mejillones. La mezcla perfecta para probar de todo.
Calamares Frescos a la Plancha
Calamari Fresco alla Plancha
calamares frescos a la plancha, vinagre de cítricos, aceite de oliva (300gr)
Calamares enteros a la plancha, aderezados con aceite de oliva y vinagre de cítricos. Tierno y fresco.
Lubina Fresca a la Plancha
Loup de mer Fresco alla Plancha
(600/800gr)
Lubina entera de buen tamaño (600-800g) a la plancha. Carne blanca fina y delicada.
alla Bolognese
alla Bolognese
huesos de pasta salsa crema a la boloñesa, almendra y hierbas finas. Gratinados al horno - Casero
Capas de pasta intercaladas con salsa boloñesa de carne, bechamel y queso, gratinadas al horno. El plato italiano familiar por excelencia.
con 2 Salmones
aux 2 Saumons
gratinado al horno - Casero Rollos de Pasta, crema de tomate, salmón ahumado y fresco gratinados, almendra, hierbas finas
Lasaña de salmón fresco y ahumado, con una cremosa salsa de tomate. Gratinada al horno para un resultado fundente.
(Pasta fresca rellena)
Tortelloni al Gorgonzola
Tortelloni al Gorgonzola
rellenos de queso, queso azul gorgonzola y nueces secas.
Pasta grande rellena servida con salsa de gorgonzola y nueces. Una mezcla clásica y sabrosa.
Tortelloni ai Carciofi
Tortelloni ai Carciofi
rellenos de queso, crema de corazones de alcachofa, hierbas finas.
Tortelloni rellenos de queso servidos con una salsa cremosa de corazones de alcachofa.
Tortelloni Nata y Parmigiano
Tortelloni Panna e Parmigiano
rellenos de queso, cubiertos con crema de parmesano.
Pasta rellena servida en una sencilla y deliciosa crema de parmesano.
Tortelloni Bufala y Prosciutto Crudo
Tortelloni Bufala e Prosciutto Crudo
rellenos de mazzarello di buffala, jamón de Parma y crema ligera, crema de alcachofa
Tortelloni rellenos de mozzarella di bufala, acompañados de jamón de Parma y una salsa ligera de alcachofas.
Raviolis a la Boloñesa
Ravioli alla Bolognese
rellenas de carne, cubiertas con un ragú de carne picada
Raviolis de carne servidos con salsa boloñesa casera.
Raviolis alla Carbonara
Ravioli alla Carbonara
rellenas de carne y cubiertas con una crema de Pecorino, panceta a la parrilla y yema de huevo
Raviolis servidos estilo carbonara con crema de Pecorino, panceta y huevo.
Raviolis al Tomate y Albahaca
Ravioli al Pomodoro e Basilico
rellenos de carne y cubiertos con un coulis de tomate casero y albahaca fresca
Raviolis de carne servidos con salsa de tomate fresca y albahaca.
Raviolis de Boletus y Gambas
Ravioli ai Funghi Porcini e Gamberetti
rellenos de carne, en una crema ligera de boletus y gambas frescas.
Raviolis servidos en salsa tierra-mar con boletus y gambas.
Raviolis al Cartoccio
Ravioli al Cartoccio
cocido en papillote relleno de carne, en crema de parmesano, setas de bosque, hebras de azafrán y hierbas finas.
Raviolis cocidos en papillote para concentrar los sabores, con una cremosa salsa de champiñones y azafrán.
Raviolis Cacio e Pepe
Ravioli Cacio e Pepe
rellenos de queso de oveja, crema de Pecorino y hierbas finas.
Raviolis de queso de oveja servidos con salsa de pimienta y Pecorino, típico de Roma.
Raviolis Casanova
Ravioli Casanova
rellenos de carne, crema de tomate, chiffonade de jamón y mozzarella - gratinados al horno
Raviolis gratinados al horno con salsa de tomate cremosa, jamón y mozzarella.
20 min. de preparación
Nero di Seppia
Nero di Seppia
coulis de tomate cherry con ajo y tinta de sepia fresca, sepias frescas y hierbas finas.
Risotto negro a la tinta de sepia, servido con sepias frescas. Un plato de arroz cremoso y yodado.
Funghi Porcini
Funghi Porcini
crema de boletus y gambas frescas, hierbas finas.
Risotto con boletus y gambas. Una refinada alianza de setas de bosque y mariscos.
Vieiras y Tomates Cherry
Capesante e Pomodorini
fondue de tomates, calabacines y ajo, vieiras y perejil picado, aceite de oliva virgen extra.
Risotto con vieiras y tomates cherry. Delicado y sabroso.
A la Trattoria
Alla Trattoria
fondue de tomates cherry con ajo y calabacines, aceite de oliva. Cigala, gamba, almeja, gambas. hierbas finas y pimiento de Espelette
El risotto del chef con mariscos variados (cigalas, gambas, almejas). Rico y generoso.
Al Tartufo
Al Tartufo
Fondue de queso Moliterno con crema de trufa, aceite de trufa y pan tostado.
Risotto cremoso de trufa y queso Moliterno. Para una experiencia gastronómica intensa.
Nuestra masa de pizza se elabora aquí y se cocina en horno de leña
Focaccia
Focaccia
Masa de pizza natural caliente, ajo, aceite de oliva virgen extra, hierbas finas
Pan de pizza con ajo y hierbas. Ideal para acompañar la comida o como aperitivo.
Sicilia
Sicilia
Salsa de tomate, alcaparras cappucine, Filete de anchoa, aceitunas.
Pizza siciliana con anchoas, alcaparras y aceitunas. Salada y perfumada.
Margherita
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca fresca.
La pizza napolitana clásica: tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y atemporal.
Nápoles
Napoli
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras cappucine, aceitunas, filete de anchoa.
Pizza Nápoles con anchoas, alcaparras y aceitunas sobre base de tomate-mozzarella.
Di Angelo
Di Angelo
Salsa de tomate, mozzarella, Jamón de París.
Pizza jamón-queso clásica.
Nettuno
Nettuno
Salsa de tomate, mozzarella, atún en aceite, aceitunas, alcaparras.
Pizza de atún con aceitunas y alcaparras.
San Carlo
San Carlo
Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, pimientos asados, huevo.
Pizza picante con chorizo, pimientos y huevo.
Gorgonzola
Gorgonzola
Salsa de tomate, mozzarella, Gorgonzola
Pizza de queso azul gorgonzola.
Cuatro Estaciones
Quattro Stagioni
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de París, pimientos asados, alcachofa, aceitunas, champiñones de París.
Pizza "Cuatro Estaciones" con ingredientes variados separados en cuartos: jamón, champiñones, alcachofas, pimientos.
Especial Comedia
Spéciale Comedia
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de París, berenjenas asadas, champiñones de París, huevo.
La especialidad de la casa con jamón, berenjenas, champiñones y huevo.
Del Capo
Del Capo
Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, huevo
Pizza de carne picada y huevo.
Vulcano
Vulcano
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones de París, berenjenas asadas, atún en aceite, huevo
Pizza rica con atún, champiñones, berenjenas y huevo.
Calzone (soufflé)
Calzone (soufflé)
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de París, yemas de huevo.
Pizza empanada rellena de jamón, queso y yema de huevo.
Rellena (soufflé)
Ripiéna (soufflé)
Mozzarella, gorgonzola, ricotta, atún en aceite, yemas de huevo.
Calzone blanco (sin salsa de tomate) con tres quesos y atún.
Regina
Regina
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de París, champiñones de París.
La Reina de las pizzas: jamón y champiñones.
Gustosa
Gustosa
Salsa de tomate, mozzarella, salami de Trufa, pesto de albahaca, parmiggiano DOP, albahaca fresca.
Pizza sabrosa con salami, pesto y parmesano.
Cuatro Quesos
Quattro Formaggi
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, Brie de Meaux, queso de cabra, Taleggio.
Pizza de cuatro quesos (o más aquí): gorgonzola, brie, cabra, taleggio.
Vegetariana
Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, verduras asadas (pimientos, calabacines, berenjenas, cebollas), champiñones de París, corazones de alcachofa y brócoli.
Pizza vegetariana generosamente cubierta de verduras variadas.
Rúcula
Rucola
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, tomates secos y cherry.
Pizza fresca con jamón de Parma y rúcula añadida después de la cocción.
Marinara
Marinara
Salsa de tomate, mozzarella, gambas, calamares, mejillones, ajo, perejil.
Pizza de mariscos (gambas, calamares, mejillones). No confundir con la marinara napolitana (tomate-ajo).
Salmón
Salmone
Salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, limón fresco y nata.
Pizza de salmón ahumado servida con crema fresca y limón.
San Domenico
San Domenico
Salsa de tomate, mozzarella, cebollas y pimientos asados, panceta, huevo.
Pizza con panceta, pimientos y huevo.
Palermo
Palermo
Salsa de tomate, mozzarella, pimientos asados, chorizo, huevo.
Pizza con chorizo y pimientos asados.
Parma
Parma
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma.
Pizza fresca con jamón de Parma.
Chavignol
Chavignol
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra fresco, rúcula, tomates cherry y vinagreta.
Pizza de queso de cabra Chavignol y ensalada.
Pollo
Pollo
Salsa de tomate, mozzarella, pollo halal, aceitunas, pimiento asado, huevo.
Pizza con pollo, pimientos, aceitunas y huevo.
Bresaola
Bresoala
Salsa de tomate, mozzarella, carne de grisons, rúcula, tomates confitados, grana.
Pizza de carne de grisons (ternera curada) y virutas de queso Grana.
Azzurra
Azzura
Salsa de tomate, mozzarella di Buffala, rúcula, albahaca fresca, tomates cherry.
Pizza frescura con mozzarella di bufala y rúcula.
Capricciosa
Capricciosa
a base de crema fresca, cebollas asadas, panceta ahumada, patata, mozzarella.
Pizza blanca (base de crema) estilo montañés con panceta y patatas.
Con Foie Gras
Au Foie Gras
Crema fresca, grasa, mozzarella di buffala, rúcula, mermelada de higo, tomates cherry.
Pizza gourmet con foie gras y mermelada de higo.
Al Tartufo
Al Tartufo
a base de crema fresca, crema de trufas, mozzarella di buffala a la trufa, bresaola.
Pizza muy perfumada con trufa y bresaola sobre base de crema.
Caprina
Caprina
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, miel, rúcula.
Pizza de queso de cabra y miel, una mezcla dulce-salada clásica.
Deliciosa
Deliciosa
Nutella, plátano
Pizza postre con Nutella y plátanos. Dulce y golosa.
Contiene lácteos
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Contiene pescado
Contiene mariscos
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