Huevos con Mayonesa
Œufs mayonnaise
Huevos duros servidos con mayonesa cremosa. Un clásico entrante de bistró francés. Simple, rico y sabroso.
€5.40
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La Chaumonnerie
La Chaumonnerie
NUESTROS ENTRANTES
Verduras crudas de temporada
Crudités de saison
Una tabla de verduras crudas de temporada, a menudo servida con vinagreta o salsa para mojar. Fresca, crujiente y ligera.
€6.40
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Terrina de campo
Terrine de campagne
Una terrina rústica de campo hecha de cerdo picado grueso y condimentos. Servida fría, generalmente con pan y pepinillos. Sabrosa y sustanciosa.
€5.40
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Jamón del País
Jambon de Pays
Jamón de campo curado, cortado en rodajas finas. Salado y sabroso, similar al prosciutto. Típicamente servido con pan y mantequilla.
€5.90
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Ensalada de queso de cabra caliente
Salade de chèvre chaud
Queso de cabra caliente servido sobre pan tostado sobre una cama de ensalada verde. El queso cremoso y ácido contrasta con las verduras frescas y el aderezo.
€7.90
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Ensalada de tomate
Salade de tomate
Ensalada fresca de tomate, típicamente aderezada con vinagreta y hierbas. Jugosa y refrescante.
€6
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Cóctel de camarones o cangrejos
Cocktail de crevettes ou crabes
Un entrante con camarones o cangrejo, servido con una cremosa salsa cóctel. Fresco y sabroso.
€6~
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Aguacate con camarones o cangrejos
Avocat crevettes ou crabes
Aguacate servido con camarones o cangrejo, a menudo acompañado de salsa cóctel o mayonesa. Textura rica y cremosa.
€7.90~
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Frisée aux lardons (huevos escalfados)
Frisée aux lardons (œufs pochés)
Ensalada de endivia rizada con trocitos de tocino crujiente (lardons) y un huevo escalfado. La yema líquida se mezcla con la vinagreta para un aderezo rico. Un clásico de bistró.
€9.90
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Filetes de arenque con papas calientes
Filets de hareng p. chaudes
Filetes de arenque marinados servidos con papas calientes. El pescado es aceitoso y sabroso, combinando bien con las papas suaves.
€7.90
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Salmón ahumado
Saumon fumé
Lonchas de salmón ahumado, típicamente servidas con tostadas, limón y mantequilla. Sabor rico, aceitoso y ahumado.
€11.90
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NUESTROS PLATOS DE CARNE CON GUARNICIÓN
Entrecot a la parrilla
Entrecôte grillée
Entrecot a la parrilla. Corte de ternera jugoso y sabroso, servido con una guarnición. Un plato principal de carne sustancioso.
€13.90
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Pavé a la parrilla
Pavé grillé
Un corte grueso de filete de ternera a la parrilla (pavé). Tierno y magro, servido con una guarnición.
€13.90
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Onglet salteado con chalotas
Onglet échalote poêlé
Onglet a la plancha con chalotas. Un corte de ternera sabroso y fibroso conocido por su profundo sabor a carne.
€13.90
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Hamburguesa a caballo
Hamburger à cheval
Una hamburguesa cubierta con un huevo frito ('a caballo'). Servida sin pan en el estilo tradicional francés, con guarniciones.
€12.90
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Steak tartare de la casa
Steak tartare maison
Carne de res picada cruda sazonada con alcaparras, cebollas y salsas. Preparada al estilo de la casa. Servida fría con papas fritas o tostadas.
€13.90
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Escalopa de ternera normanda
Escalope de veau normande
Escalopa de ternera servida con una cremosa salsa de champiñones (estilo Normandía). Carne tierna con una salsa rica y sabrosa.
€13.90
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Escalopa milanesa
Escalope milanaise
Escalopa de ternera empanada y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro, típicamente servida con limón.
€14.40
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Escalopa cordon bleu
Escalope cordon bleu
Escalopa de carne empanada (generalmente ternera o ave) rellena de jamón y queso. Crujiente, derretido y sabroso.
€15.90
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Andouillette a la parrilla
Andouillette grillée
Salchicha a la parrilla hecha de intestinos de cerdo (tripas). Tiene un aroma distintivo y penetrante y una textura gruesa. Un sabor adquirido para comensales aventureros.
€9.90
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Carpaccio de ternera
Carpaccio de bœuf
Carne de res cruda en rodajas muy finas, marinada con aceite de oliva y limón, a menudo cubierta con parmesano. Ligera y delicada.
€10.90
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Confit de pato
Confit de canard
Muslo de pato cocido a fuego lento en su propia grasa hasta que esté tierno, luego se tuesta. Carne rica y sabrosa que se desprende del hueso.
€13.90
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Suplemento de salsa
Supplément sauce
Salsa extra para tu carne. Elige entre salsa de pimienta o salsa de queso Roquefort.
€2.50~
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NUESTRA PASTA
Napolitana
Napolitaine
Pasta servida con una simple salsa a base de tomate. Elige entre tagliatelle o espaguetis.
€7.90~
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Boloñesa
Bolognaise
Pasta con salsa de carne (carne picada y tomates). Un plato sustancioso y popular. Elige entre tagliatelle o espaguetis.
€10.90~
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Salmón
Saumon
Pasta servida con salmón, típicamente en salsa cremosa. Rica y sabrosa. Elige entre tagliatelle o espaguetis.
€11.90~
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Carbonara
Pasta con salsa cremosa, lardons (tocino) y huevo. Rica y reconfortante. Elige entre tagliatelle o espaguetis.
€11.90~
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COUSCOUS
COUSCOUS
TODOS LOS VIERNES
Un plato tradicional del norte de África de sémola cocida al vapor servida con un estofado de carne y verduras. Disponible solo los viernes.
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MENÚS
MENÚ A 18.90€
FORMULE A 18.90€
1 KIR
ENTRANTE: Ensalada Mozzarella O Aguacate con Cangrejo O Camarones O Plato de Embutidos O Filete de Arenque
PLATO: Entrecot a la Parrilla O Carpaccio Adornado O 1 Pizza a Elegir Salchicha Montbéliard
1 POSTRE: Tarta O Helado 2 Bolas O Mousse de Chocolate O Crema Caramel O Queso blanco O Queso
Un menú completo que incluye un Kir (aperitivo), un entrante, un plato principal y un postre. Una excelente manera de disfrutar una comida francesa completa.
€18.90~
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MENÚ 11,90€
FORMULE 11,90€
Entrante + Plato O PLATO + postre
Un menú de 2 platos. Elige entre 'Entrante + Principal' o 'Principal + Postre' de las opciones seleccionadas.
€11.90~
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NUESTRAS PIZZAS
Margarita
Marguerite
Tomate, queso, aceitunas
Pizza Clásica Margarita con base de tomate, queso y aceitunas. Simple y atemporal.
€7.90
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Soufflé
Soufflée
Tomate, queso, jamón de paleta, huevo, orégano
Pizza con tomate, queso, jamón de paleta (épaule), huevo y orégano. Se asemeja a una calzone o pizza hojaldrada.
€10.90
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Neptuno
Neptune
Lechuga, tomate, huevo, emmental, jamón
Pizza estilo mariscos con atún, tomates frescos, aceitunas y queso.
€9.90
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Cuatro quesos
Quatre fromages
Tomate, 4 quesos, orégano
Pizza de cuatro quesos con base de tomate y orégano. Rica y quesuda.
€10.90
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Napolitana
Napolitaine
Tomate, queso, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano
Pizza estilo Nápoles con anchoas, alcaparras, aceitunas y orégano. Salada y sabrosa.
€9.90
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Reina
Reine
Tomate, queso, jamón de paleta, champiñones, orégano
Pizza Reina con jamón (épaule), champiñones, queso y orégano. Una variedad de pizza francesa muy popular.
€9.90
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Compiègne
Tomate, queso, huevo, carne picada
Pizza cubierta con carne picada y huevo sobre una base de tomate y queso.
€10.90
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Oriental
Orientale
Tomate, queso, merguez, aceitunas, huevo, orégano
Pizza picante con salchicha merguez, aceitunas y huevo. Sabrosa con un toque picante.
€10.90
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Brasileña
Brésilienne
Tomate, queso, huevo, pimientos, lardons
Pizza con pimientos, trocitos de tocino y huevo. Sabores ahumados y dulces.
€10.90
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Salmón ahumado
Saumon fumé
Tomate, queso, salmón ahumado, crema fresca
Pizza cubierta con salmón ahumado y crème fraîche. Cremosa y sabrosa.
€11.90
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Cuatro Estaciones
Quatre Saisons
Tomate, queso, jamón de paleta, alcachofas, pimientos
Pizza Cuatro Estaciones con jamón, alcachofas y pimientos. Representa una variedad de sabores.
€10.90
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Vaticano
Vatican
Tomate, queso, jamón de paleta, champiñón, huevo
Pizza con jamón, champiñones y huevo. Similar a una Reina pero con un huevo añadido.
€10.90
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Mariscos
Fruits de mer
Pizza mixta de mariscos, típicamente con mariscos y otros ingredientes marinos.
€11.90
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Vegetariana
Végétarienne
Pizza vegetariana cargada con verduras variadas.
€11.90
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NUESTRAS ENSALADAS
Tomate Mozzarella
Aceitunas, anchoas, tomates, albahaca, mozzarella, alcaparras
Ensalada estilo Caprese con tomates, mozzarella, albahaca, además de aceitunas y anchoas para un sabor extra.
€12.90
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Ensalada Coraya
Salade Coraya
Lechuga, tomate, huevo, camarones, aguacate
Ensalada con palitos de cangrejo (Coraya), camarones, aguacate, huevo y tomates. Fresca y con temática de mariscos.
€12.90
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Ensalada del chef
Salade du chef
Lechuga, tomate, huevo, emmental, jamón
Ensalada del chef con jamón, queso Emmental, huevo y tomates. Una ensalada principal sustanciosa.
€11.90
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Pescador
Pêcheur
Lechuga, tomate, huevo, camarones, cangrejo
Ensalada de pescador con camarones y cangrejo. Ligera y salobre.
€11.90
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Exótico
Exotique
Lechuga, tomate, huevo, maíz, aguacate
Ensalada exótica con maíz, aguacate, huevo y tomates. Texturas dulces y cremosas.
€9.90
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Ensalada de Pollo
Chicken Salade
Lechuga, tomate, huevo, emmental, pollo
Ensalada de pollo con queso, huevo y tomates. Alta en proteínas y saciante.
€11.90
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Niçoise
Lechuga, tomate, judías verdes, atún, anchoas, aceitunas
Ensalada tradicional de Niza con atún, anchoas, judías verdes, tomates y aceitunas. Sabrosa y clásica.
€11.90
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Salmón
Saumon
Lechuga, tomate, huevo, aguacate, salmón
Ensalada con salmón (probablemente ahumado), aguacate y huevo. Rica en grasas saludables y sabor.
€12.90
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Ensalada Montañesa
Salade Montagnarde
Lechuga, tomate, huevo escalfado, jamón de Bayona
Ensalada estilo montaña con jamón de Bayona (jamón curado) y un huevo escalfado. Sustanciosa y sabrosa.
€12.90
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NUESTROS VINOS
NUESTROS VINOS TINTOS
Gamay De Touraine
Un vino tinto ligero del Valle del Loira. Afrutado y fresco.
€11.70~
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Saumur Champigny
Un vino tinto del Valle del Loira, hecho de Cabernet Franc. Típicamente con sabores distintivos de frutos rojos y taninos suaves.
€10.40~
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Beaujolais Village
Un vino tinto de cuerpo ligero hecho de uvas Gamay. Afrutado y fácil de beber.
€10.20~
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Brouilly
Un vino Cru Beaujolais. Más estructurado que el Beaujolais normal, con notas de bayas y ciruelas.
€11.80~
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Burdeos
Bordeaux
Una mezcla clásica de tintos franceses. Generalmente de cuerpo medio a completo con estructura tánica.
€10.90~
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Cote Du Rhone
Una mezcla de vino tinto del Valle del Ródano. Especiado, afrutado y robusto.
€12.50
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Saint Nicolas de Bourgueil
St Nicolas de Bourgueil
Un vino tinto afrutado del Valle del Loira, hecho de Cabernet Franc.
€18.80~
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Haut-Medoc
Un vino tinto de la región de Burdeos. Elegante, con taninos finos y buen potencial de envejecimiento.
€20.30~
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Saint Emilion
Una prestigiosa denominación de Burdeos conocida por sus vinos a base de Merlot. Rico, redondo y suave.
€24.60~
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Cahors
Un vino tinto oscuro y robusto hecho principalmente de uvas Malbec. Conocido como 'vino negro' por su color profundo.
€14.70~
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Bourgogne
Un vino tinto de Borgoña, hecho de Pinot Noir. Elegante, con notas terrosas y de frutos rojos.
€24.60~
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NUESTROS VINOS ROSADOS
Viaje
Tavel
Un vino rosado seco del Valle del Ródano. Más profundo en color y más lleno en cuerpo que la mayoría de los rosados.
€24.90~
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Cote De Provence
Clásico rosado pálido de Provenza. Seco, crujiente y refrescante con notas cítricas y de bayas.
€9.90~
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Beaujolais Village Rosé
Un rosado afrutado hecho de uvas Gamay. Fresco y vibrante.
€14.90~
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NUESTROS VINOS BLANCOS
Muscadet Sur Lie
Un vino blanco seco del Valle del Loira. Envejecido sobre lías ('sur lie') para mayor profundidad y un ligero toque espumoso. Combina bien con mariscos.
€9.90~
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Bourgogne Aligoté
Un vino blanco crujiente y seco de Borgoña hecho de la uva Aligoté. A menudo se usa para Kir pero es excelente por sí solo.
€24.60~
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Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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