La Caravane

Buñuelos de bacalao fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sabor salado y picante característico de las Antillas. Servidos calientes, a menudo como aperitivo o entrante.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en un pincho. La salsa de cacahuete aporta un toque cremoso, agridulce y un sabor a nuez. Textura tierna y sabrosa.

Sopa caliente preparada con diversas verduras de temporada. Textura aterciopelada o con trozos según la preparación. Reconfortante y saludable.

Bolitas de arroz empanadas y fritas, rellenas de champiñones y queso fundido. Especialidad siciliana crujiente por fuera y cremosa por dentro.

Verdura de invierno con un sabor parecido a la alcachofa, horneada con una cremosa salsa bechamel. Cubierta con pan rallado dorado y crujiente.

Plato vegetariano fresco compuesto de queso italiano suave y verduras cocidas. El pesto de albahaca aporta un sabor herbáceo y a ajo. Textura variada entre lo fundente del queso y lo crujiente de las verduras.

Ensalada completa que combina carne caliente y verduras frías. La ternera es tierna y aromática con especias tailandesas. Sabor fresco, ácido y ligeramente picante, acompañado de arroz.

Tarta salada de inspiración griega hojaldrada. Relleno rico en verduras verdes y queso de oveja salado. Crujiente y fundente.

Gratinado saboyano rico a base de patatas, panceta, cebollas y queso Reblochon fundido. Muy contundente, cremoso y salado. Servido con ensalada para aportar frescura.

Carne de cordero asada, tierna y jugosa. Acompañada de polenta cremosa y verduras asadas. Sabor rico y tradicional.

Filete de pescado cocido suavemente para que permanezca tierno. El hinojo aporta una nota anisada que combina bien con el pescado. Plato ligero y refinado.

Hamburguesa gourmet con un grueso filete de ternera y queso fundido aromático. Las cebollas confitadas añaden un toque dulce. Servida con patatas fritas crujientes.

Pastel de chocolate rico con un corazón fundente o muy tierno. Servido con salsa de vainilla líquida (crema inglesa). Intenso en cacao y dulce.

Pastel de queso fresco sobre base de galleta. Textura densa y cremosa. El coulis de frutas aporta una acidez refrescante.

Pastel compuesto por una masa crujiente y frutas frescas o cocidas. Sabor dulce y ácido gracias a los cítricos y frutas exóticas.

Pera entera cocida en almíbar, cubierta con salsa de chocolate caliente. Mezcla de texturas tiernas y líquidas. Postre clásico y elegante.

Buñuelos de bacalao fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sabor salado y picante característico de las Antillas.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en un pincho. La salsa de cacahuete aporta un toque cremoso, agridulce y un sabor a nuez.

Sopa fría a base de tomates crudos triturados, aceite de oliva y verduras. Muy refrescante y ligera, ideal para días calurosos.

Huevo con yema líquida servido con una rica salsa de champiñones. Mezcla de texturas cremosas y sabor a bosque.

Ensalada completa con ternera salteada caliente y verduras crudas. Aderezo asiático fresco y picante. Servido con arroz blanco.

Pastel griego hojaldrado relleno de hierbas y quesos. Servido con ensalada para una comida equilibrada.

Plato vegetariano italiano con queso fresco y verduras cocidas. Sabores mediterráneos realzados por el pesto.

Hamburguesa contundente con carne de ternera, queso fundido y acompañamientos clásicos. Plato reconfortante servido con patatas fritas.

Plato de inspiración asiática con carne de cerdo y ensalada crujiente agridulce. Fresco y aromático.

Pescado crudo marinado en zumo de lima (

Pastel de chocolate fundente servido con crema de vainilla.

Pastel de queso denso y cremoso con cobertura de frutas.

Copa de frutas frescas servida con una bola de helado. Sencillo y refrescante.

Buñuelos de bacalao fritos típicos de las Antillas. Crujientes y picantes.

Pollo a la parrilla en brocheta.

Trozos de pulpo marcados rápidamente a la plancha. Servido con una salsa tailandesa picante y ácida (Tom Yum). Textura firme pero tierna.

Plato vegetariano picante a base de berenjenas estofadas. Servido con pan indio plano relleno de queso y ajo. Sabroso y aromático.

Tostada de pan frotada con ajo y tomate fresco, al estilo español. Cubierta con jamón crudo italiano curado. Sencillo y sabroso.

Gran plato para compartir que incluye varias especialidades fritas (rollitos de primavera, buñuelos, brochetas). Ideal para probar de todo con diferentes salsas.

Ensalada completa fresca y picante con ternera.

Tabla de queso italiano de búfala y verduras.

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, verduras crujientes, carne caliente y pasteles imperiales (rollitos de primavera). Aderezada con salsa nuoc-mâm. Fresca y completa.

Hamburguesa clásica revisitada con una salsa de queso original.

Hamburguesa sin carne, destacando las verduras y el queso italiano. Sabrosa y mediterránea.

Salmón crudo cortado en dados pequeños y sazonado con especias asiáticas (hierba limón, chile, cilantro). Muy fresco y ligero.

Pastel de chocolate fundente.

Pastel de queso fresco y frutas.

Postre elaborado que combina fruta cocida, chocolate rico y una galleta crujiente de mantequilla salada.