La Cantine de daumesnil - restaurante París 12

Pequeños buñuelos fritos de bacalao, especialidad de las Antillas. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, ligeramente picantes. Se disfrutan calientes, idealmente como aperitivo.

Un clásico de la cocina bistró francesa. Huevos duros servidos frescos, cubiertos con una cremosa mayonesa preparada en el momento. Sencillo y sabroso.

Terrina de carne de cerdo rústica y aderezada. Servida con pan y pepinillos. Un entrante tradicional de charcutería.

Queso camembert entero horneado hasta que esté fundido. Adornado con miel dulce y frutos secos crujientes. Para untar generosamente en tostadas a la parrilla.

Dados de salmón crudo fresco marinados con hierbas aromáticas. Textura tierna y sabor fresco. Servido con pan tostado.

Un surtido generoso de embutidos y quesos franceses. Ideal para compartir con una copa. Incluye diversas texturas y sabores, de salado a cremoso.

Surtido variado de pequeños bocados calientes y fríos. Mezcla de sabores del mar, queso y ave. Perfecto para picar entre varios.

Una hamburguesa gourmet preparada con carne de vacuno francesa de calidad y pan de cereales. El queso fundido aporta riqueza, equilibrada por la dulzura de las cebollas confitadas. Servida con patatas fritas caseras crujientes.

Atún rojo justo marcado por fuera y crudo por dentro, cortado finamente. Acompañado de arroz aromático con hierbas y almendras crujientes. Un plato fresco de inspiración japonesa.

Un buen corte de ternera a la parrilla según tu preferencia. Servido con una cremosa salsa a elegir y patatas fritas caseras. Un plato imprescindible para los amantes de la carne roja.

Mejillones frescos cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil. Servidos tradicionalmente con patatas fritas. Para comer con los dedos o una concha vacía como pinza.

Filete de pescado cocinado a la sartén, servido con una salsa ligera a base de aceite de oliva, limón y hierbas. Acompañado de verduras de temporada cocidas.

Filete de pescado blanco rebozado en una masa crujiente. Servido con patatas fritas y una cremosa salsa tártara. Un clásico de la cocina de pub.

Trozos de pollo guisados en una cremosa salsa de leche de coco y especias suaves. Servido con arroz mezclado con verduras pequeñas.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. El Croque Madame está coronado con un huevo frito. Servido con patatas fritas y ensalada verde.

Carne de ternera cruda picada a cuchillo, aderezada con sabores asiáticos (picante, cítrico). Servido con aguacate para suavizar y patatas fritas.

Carne de ternera cruda picada preparada con pesto (albahaca) y virutas de queso italiano Grana Padano. Una variante mediterránea del tartar clásico.

Carne de ternera cruda picada y aderezada tradicionalmente (alcaparras, cebollas, salsa). Se puede pedir salteada (cocinada rápidamente en la superficie) para quienes lo prefieran.

Porción de patatas fritas caseras doradas y crujientes.

Bol completo y fresco con base de arroz y ensalada, cubierto con verduras crujientes, mango dulce y aguacate. Elección de proteína disponible.

Ensalada grande compuesta alrededor del salmón marinado. Fresca y ligera con mozzarella y verduras.

Ensalada gourmet agridulce. El queso de cabra se sirve caliente y empanado, acompañado de pera, pesto y piñones. Rica en sabores.

La famosa ensalada César revisitada con pollo empanado, queso italiano, picatostes y una salsa cremosa.

Menú especial de almuerzo entre semana, cambia diariamente según los productos del mercado. Ofrece una excelente relación calidad-precio.

Menú infantil que incluye un plato (carne y patatas fritas), un postre (helado) y una bebida. Adaptado a los pequeños apetitos.

Una bebida caliente (o un ron) servida con un surtido de mini-postres. Perfecto para probar varias dulzuras a la vez.

Postre italiano cremoso de mascarpone y bizcochos empapados en café. Disponible en versión clásica o con Nutella para un extra de dulzura.

Rebanada gruesa de brioche empapada en leche y huevos, luego salteada. Servida tibia con helado y una rica salsa de caramelo.

Bizcocho esponjoso empapado en un sirope de ron. Servido con nata montada ligera. Un postre tradicional para adultos.

Tarta de frutas caramelizadas cocinada al revés. Mezcla de manzanas y peras tiernas sobre una masa crujiente.

Crepes finas servidas con el relleno de tu elección. Un postre sencillo y reconfortante.

Crema de vainilla cocida al horno, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente para romper con la cuchara.

Mousse de chocolate negro ligera y aireada, preparada según una receta tradicional.

Pastel de chocolate caliente con un corazón líquido. Servido con helado para el contraste caliente-frío.

Helados artesanales o sorbetes frutales. Compón tu copa con tus sabores preferidos.

Bebida cremosa a base de helado triturado con leche. Sabor a elegir según los helados disponibles.

Grandes copas de helado compuestas con salsas y nata montada. El "Colonel" contiene alcohol.

Selección de vinos tintos franceses. Disponible por copa o botella.

Selección de vinos blancos frescos y aromáticos.

Especialidad de la casa de ron macerado con frutas, especias o caramelos. Dulce y aromático, ideal como digestivo.

Selección de cócteles clásicos y creaciones caseras con alcohol. Refrescantes y festivos.

Cervezas servidas de barril, frescas y espumosas.