La Bouffarde

Un menú de almuerzo clásico que incluye dos platos a elegir del día. Ideal para una comida completa y equilibrada.

El menú completo del día con entrante, plato principal y postre. Perfecto para descubrir las sugerencias del chef.

Un surtido variado de charcutería (salchichón, jamón, paté, etc.). Servida generalmente con pan y pepinillos.

Una porción individual de su charcutería preferida. Sencillo y tradicional para empezar la comida.

Ensalada pequeña o porción de mollejas de ave confitadas. Textura tierna y sabor rico.

Tosta de queso de cabra fundido rociada con miel. Una mezcla agridulce clásica y sabrosa.

Lonchas de salmón ahumado servidas frescas con limón. Textura fundente y delicado sabor ahumado.

El clásico huevo con mayonesa: huevos duros cubiertos con mayonesa casera. Sencillo e imprescindible.

Filetes de arenque marinados, a menudo servidos con patatas al aceite o cebolla. Sabor pronunciado y yodado.

Una ensalada compuesta copiosa con jamón, queso y verduras. Fresca y saciante.

Ensalada con sabores de Italia con jamón crudo y mozzarella. Ideal para un almuerzo ligero pero gourmet.

Ensalada con trozos de pollo empanado crujiente y queso. Textura variada y sabor sabroso.

La famosa ensalada del sur de Francia con atún, anchoas y aceitunas. Un plato completo rico en sabores mediterráneos.

Ensalada fresca con salmón ahumado. El limón y la albahaca aportan un toque vivo y perfumado.

Ensalada gourmet con queso de cabra caliente empanado y miel. Perfecta combinación de crujiente y fundente.

Ensalada del suroeste con mollejas confitadas salteadas. Rica y sabrosa, con ajo.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

Como el croque-monsieur pero coronado con un huevo frito. Aún más gourmet.

Porción de patatas fritas preparadas en el momento. Doradas y crujientes.

Pasta servida con una salsa cremosa, panceta y queso. Un plato reconfortante y rico.

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Servida fría, es un clásico de los bistrós franceses.

Fina loncha de pollo empanada y frita. Crujiente y dorada, a menudo servida con limón.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa. La piel está crujiente y la carne fundente.

Filete de pescado rebozado en masa de freír, servido con patatas fritas. Un plato popular crujiente.

Salchicha de tripa tradicional de alta calidad (etiqueta AAAAA). Sabor muy pronunciado y textura única, para los amantes.

Trozos gruesos de ternera a la parrilla, tiernos y jugosos. Un corte de carne generoso.

Un trozo muy grande de ternera veteada (300g). Rico en sabor e ideal para grandes apetitos.

Jarret de cordero confitado lentamente. La carne está ultra tierna y se desprende del hueso.

Hamburguesa clásica con una jugosa carne de ternera, queso fundido y crudités. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa gourmet con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado y salado.

Hamburguesa revisitada al estilo italiano con mozzarella fundente y jamón crudo sabroso.

Hamburguesa de pescado empanado crujiente. Una sabrosa alternativa a la carne roja.

Hamburguesa de pollo empanado con camembert fundido. Una mezcla de texturas y sabores franceses.

Crema avainillada untuosa cubierta con una fina capa de caramelo crujiente. Un postre francés emblemático.

Postre ligero y aireado de chocolate negro. Rico en cacao y fundente en boca.

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Dulce, fresco y fácil de comer.

Claras de huevo a punto de nieve escalfadas flotando en crema inglesa, a menudo servidas con caramelo y almendras.

Una selección de quesos para terminar la comida con un toque salado antes del café.

Un café acompañado de un surtido de mini-postres. Perfecto para probar de todo.