La Bouffarde


매장에서 직접 만든 요리 모든 제품은 신선하고 품질 좋은 재료로 직접 만듭니다. 가격은 세금 및 봉사료 포함 순수 유로화입니다. 수표는 받지 않습니다.
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애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
오늘의 두 가지 요리 중 선택 가능한 클래식 점심 세트. 완전하고 균형 잡힌 식사에 이상적입니다.
애피타이저 + 메인 + 디저트
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
오늘의 전체 메뉴로 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함되어 있습니다. 셰프의 추천 메뉴를 맛보기에 완벽합니다.
혼합 샤퀴테리
CHARCUTERIE MIXTE
다양한 샤퀴테리 (소시지, 햄, 파테, 등) 모음. 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
선택 가능한 샤퀴테리 한 접시
ASSIETTE DE CHARCUTERIE AU CHOIX
파테 또는 지역 햄 또는 리예트 또는 건조 소시지 한 접시
선호하는 샤퀴테리 개별 제공. 식사를 시작하기에 간단하고 전통적입니다.
근위
GÉSIERS
아뮤즈 부쉬
작은 샐러드 또는 콩피 닭고기 근위 한 접시. 부드러운 식감과 풍부한 맛.
꿀을 뿌린 따뜻한 염소 치즈
CHÈVRE CHAUD AU MIEL
꿀을 뿌린 녹인 염소 치즈 토스트. 클래식하고 맛있는 단짠 조합입니다.
레몬 훈제 연어
SAUMON FUMÉ AU CITRON
신선하게 곁들인 훈제 연어 슬라이스에 레몬을 뿌렸습니다. 녹는 듯한 식감과 섬세한 훈제 향이 특징입니다.
삶은 달걀 마요네즈
OEUF DUR MAYONNAISE
클래식 에그 마요: 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 간단하고 필수적인 메뉴입니다.
청어 필레
FILET DE HARENG
절인 청어 필레. 종종 감자 기름 또는 양파와 함께 제공됩니다. 강하고 바다 향이 나는 맛입니다.
파리지앵
PARISIENNE
토마토, 감자, 화이트 햄, 치즈, 삶은 달걀
햄, 치즈, 채소를 곁들인 푸짐한 샐러드. 신선하고 포만감을 줍니다.
이탈리안
ITALIENNE
토마토, 지역 햄, 모짜렐라 슬라이스, 삶은 달걀
생 햄과 모짜렐라를 곁들인 이탈리아 풍미의 샐러드. 가볍지만 푸짐한 점심 식사에 이상적입니다.
닭고기
POULET
토마토, 빵가루 입힌 닭고기 필레, 에멘탈 치즈
바삭한 빵가루 입힌 닭고기 조각과 치즈를 곁들인 샐러드. 다양한 식감과 풍부한 맛입니다.
니스
NIÇOISE
토마토, 감자, 참치, 양파, 블랙 올리브, 멸치, 삶은 달걀
참치, 멸치, 올리브를 곁들인 유명한 남프랑스 샐러드. 지중해 풍미가 풍부한 완전한 요리입니다.
노르웨이지안
NORVÉGIENNE
토마토, 감자, 호두, 훈제 연어 슬라이스, 바질, 레몬즙
훈제 연어 샐러드. 레몬과 바질이 상큼하고 향긋한 풍미를 더합니다.
염소 치즈
CHÈVRE
토마토, 감자, 호두, 꿀을 입힌 염소 치즈
빵가루 입힌 따뜻한 염소 치즈 조각과 꿀을 곁들인 푸짐한 샐러드. 바삭함과 부드러움의 완벽한 조화.
근위
GÉSIERS
토마토, 감자, 마늘에 구운 닭고기 근위
마늘에 볶은 콩피 근위를 곁들인 남서부 스타일 샐러드. 풍부하고 맛이 좋으며 마늘 향이 강합니다.
라 부파르드 크로크 무슈
CROQUE-MONSIEUR de La Bouffarde
그라탱된 햄과 치즈를 곁들인 따뜻한 샌드위치. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
라 부파르드 크로크 마담
CROQUE-MADAME de La Bouffarde
크로크 무슈 위에 계란 프라이를 올린 것입니다. 더욱 푸짐합니다.
수제 감자튀김 한 접시
ASSIETTE DE FRITES MAISON
매장에서 직접 준비한 감자튀김 한 접시. 황금빛으로 바삭하게 튀겨냈습니다.
선택 가능한 곁들임: 수제 감자튀김, 그린 샐러드, 그린 빈, 파스타
까르보나라 파스타
PÂTES CARBONARA
크리미한 소스, 훈제 베이컨, 치즈를 곁들인 파스타. 편안하고 풍부한 요리입니다.
클래식 비프 타르타르
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE
다진 생 쇠고기를 양념한 것입니다. 차갑게 제공되며 프랑스 비스트로의 클래식입니다.
밀라네제 닭고기 에스칼로프
ESCALOPE DE POULET MILANAISE
빵가루 입혀 튀긴 얇은 닭고기 슬라이스. 바삭하고 황금빛이며 종종 레몬과 함께 제공됩니다.
오리 콩피
CONFIT DE CANARD
오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혔습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.
피쉬 앤 칩스
FISH & CHIPS
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 인기 있는 바삭한 요리입니다.
안두이예트 AAAAA
ANDOUILLETTE AAAAA
고품질의 전통적인 내장 소시지(AAAAA 라벨). 매우 강한 풍미와 독특한 식감으로 애호가들에게 적합합니다.
쇠고기 스테이크 (+180g)
PAVÉ DE BOEUF (+180G)
두툼하고 부드러우며 육즙이 풍부한 구운 쇠고기 조각. 푸짐한 고기 요리입니다.
등심 스테이크 (+300g)
ENTRECÔTE (+300G)
매우 큰 마블링이 있는 쇠고기(300g). 풍미가 풍부하고 많이 드시는 분에게 이상적입니다.
어린 양 정강이
SOURIS D'AGNEAU
오랜 시간 콩피한 어린 양 정강이. 고기가 매우 부드러워 뼈에서 쉽게 분리됩니다.
아메리칸 버거
AMERICAN BURGER
다진 쇠고기 패티(150g), 체다 치즈, 양파, 피클, 토마토, 양상추
육즙이 풍부한 쇠고기 패티, 녹인 치즈, 신선한 채소를 곁들인 클래식 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
베이컨 버거
BACON BURGER
다진 쇠고기 패티(150g), 체다 치즈, 베이컨, 양파, 피클, 토마토, 양상추
구운 훈제 베이컨 조각을 곁들인 푸짐한 버거로 훈제 향과 짭짤한 맛을 더했습니다.
이탈리안 버거
BURGER ITALIEN
다진 쇠고기 패티(150g), 생 햄, 모짜렐라 치즈, 토마토, 양상추
모짜렐라 치즈와 맛있는 생 햄을 곁들인 이탈리아식 버거.
피쉬 버거
FISH BURGER
빵가루 입힌 생선 튀김, 체다 치즈, 피클, 토마토, 양상추
바삭한 빵가루 입힌 생선 버거. 붉은 육류를 대체할 맛있는 선택입니다.
치킨 버거
CHICKEN BURGER
빵가루 입힌 닭고기 필레, 까망베르 치즈, 피클, 토마토, 양상추
녹인 까망베르 치즈를 곁들인 빵가루 입힌 닭고기 버거. 프랑스식 식감과 풍미의 조화입니다.
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
부드러운 바닐라 크림 위에 얇은 바삭한 캐러멜 층을 덮었습니다. 상징적인 프랑스 디저트입니다.
초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 부드러운 디저트. 코코아 함량이 높고 입안에서 녹습니다.
크렘 캐러멜
CRÈME CARAMEL
캐러멜 소스를 곁들인 계란 플랜. 달콤하고 시원하며 먹기 쉽습니다.
일 플로탕트
ILE FLOTTANTE
커스터드 크림 위에 띄운 수란 흰자 머랭. 종종 캐러멜과 아몬드와 함께 제공됩니다.
작은 치즈 접시
PETITE ASSIETTE DE FROMAGE
커피 전에 짭짤한 마무리로 즐길 수 있는 몇 가지 치즈 셀렉션입니다.
커피 고르망
CAFÉ GOURMAND
미니 디저트 모음과 함께 제공되는 커피. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
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땅콩 알러지 주의
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갑각류 포함
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