La Balle au Bond

Cubos de patata fritos crujientes, servidos con una salsa de tomate picante. Un clásico de las tapas españolas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Rodajas de plátano macho fritas en aceite. Una especialidad popular en África Occidental, que ofrece un sabor agridulce y una textura fundente.

Trozos de pollo rebozados con un pan rallado dorado y fritos. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Ideal para compartir.

Una sopa fría refrescante a base de calabacines triturados. Ligera y cremosa, perfecta para empezar la comida.

Croquetas fritas a base de garbanzos triturados y hierbas aromáticas. Crujientes y perfumadas, típicas de la cocina de Oriente Medio.

Un surtido de tres preparaciones para untar: puré de garbanzos, berenjenas asadas y preparación de pimientos. Generalmente se sirve con pan.

Un surtido variado de carnes secas y embutidos servido en tabla. Ideal para compartir como aperitivo.

Una selección de diferentes quesos servidos en una tabla. Ofrece una variedad de texturas y sabores lácteos.

Una combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Lo mejor de ambos mundos para el aperitivo.

Rodajas de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Textura fundente y sabor delicado.

Un bol completo y saludable compuesto por cereales, verduras frescas, queso y una proteína a elegir. Una comida equilibrada y refrescante.

Una gran rebanada de pan tostado frotado con ajo y cubierto con tomate, queso y un topping a elegir. Crujiente y sabroso.

Un queso fresco italiano de pasta hilada, con un corazón cremoso, servido con una variedad de tomates. Una entrada sencilla que realza la frescura de los productos.

Lomo de bacalao servido en un caldo exótico de leche de coco y verduras. Acompañado de arroz. Sabor suave y ligeramente dulce.

Un plato tradicional senegalés de pollo marinado en limón y cocinado con muchas cebollas caramelizadas. Servido con arroz y boniato. Sabor ácido y reconfortante.

Galleta horneada, generalmente con pepitas de chocolate. Crujiente en los bordes y tierno en el centro.

Una rebanada de pastel preparado según la inspiración del día. Pregunte el sabor al camarero.

Una variante frutal del postre italiano clásico, con bizcochos empapados, una crema de mascarpone y frambuesas. Fresco y untuoso.

Helado o sorbete bio servido en tarrina individual. Refrescante y sabroso al final de la comida.

Vino de mesa servido en copa. Disponible en tres colores según su preferencia.

Vino rosado servido en copa. Fresco y afrutado, ideal para el verano.

Vino blanco Sancerre servido en copa. Seco, mineral y aromático.

Vino espumoso de la región de Champagne, servido por copa. Festivo y elegante con burbujas finas.

Vino tinto del sur de Francia (Pays d'Oc). Generalmente suave y afrutado.

Vino tinto de Côtes-du-Rhône, producido en biodinámica. A menudo especiado y con cuerpo.

Vino tinto bio de Ardèche. Un vino de terruño, auténtico y natural.

Vino tinto de Cahors (variedad Malbec). Robusto, oscuro y tánico, con notas de frutos negros.

Vino tinto del Loira (Chinon). Fresco, con aromas de frutos rojos y a veces un toque vegetal.

Vino tinto de Burdeos (Côtes-de-Bourg). Estructurado y elegante, típico de la orilla derecha.

Vino tinto del valle del Ródano (Syrah). Aromático, con notas de pimienta y violeta.

Vino tinto de Borgoña (Pinot Noir). Fino, elegante y complejo.

Vino tinto prestigioso de Burdeos (Pomerol). Sedoso, rico y profundo.

Vino blanco del Pays d'Oc. Seco y fácil de beber.

Vino blanco de la variedad Chardonnay. Puede ser mantecoso o afrutado según el estilo.

Vino blanco de Côtes-du-Rhône. Aromático y redondo en boca.

Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc). Muy seco, mineral y vivo.

Vino blanco del Loira, famoso por sus notas a pedernal (

Vino rosado del sur de Francia. Ligero y refrescante.

Rosado de Provenza clásico. Color pálido, seco y afrutado.

Un rosado de Provenza famoso y elegante. Fresco con notas cítricas y florales.

Champán brut clásico. Perfecto para celebrar o como aperitivo.

Champán bio de alta calidad. Finura y elegancia en boca.