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L’Étoile du Maroc

★ 4.7 (216) 📍 247 Rue de Charenton, 75012 Paris, France

Entrantes

Charba
Sopa tradicional del Magreb, rica y especiada, preparada a menudo con carne de cordero, verduras y trigo partido o fideos.
€5.90
Harira
Sopa marroquí untuosa a base de tomates, lentejas, garbanzos y hierbas frescas. Un clásico reconfortante.
€5.90
Zanahoria al comino
Carotte au cumin
Entrante compuesto de zanahorias cocidas, marinadas en una vinagreta de comino, ajo y aceite de oliva.
€5.50
Crudités frescura
Crudités fraicheur
Surtido de verduras crudas y frescas de temporada, servidas en una ensalada ligera.
€5.50

Platos

Cuscús Royal
Couscous Royal
El plato festivo por excelencia: sémola de trigo servida con verduras estofadas y un surtido completo de carnes (cordero, pollo, merguez).
€24.90
Cuscús Marroquí
Couscous Marocain
Sémola de trigo cocida al vapor acompañada de un guiso tradicional de carne y verduras con especias dulces.
€21.90
Cuscús Vegetariano
Couscous Végétarien
Sémola ligera servida con un caldo rico en verduras variadas (calabacines, zanahorias, nabos), sin carne.
€16.90
Tajine de cordero con ciruelas pasas
Tajine d'agneau aux pruneaux
Un clásico agridulce: cordero tierno estofado con ciruelas pasas confitadas, almendras tostadas y especias aromáticas.
€19.90
Tajine de pollo con limones y aceitunas
Tajine de poulet aux citrons et olives
Pollo cocido lentamente en una salsa untuosa de limones confitados y aceitunas, ofreciendo un sabor ácido característico.
€18.90
Tajine de pollo con ciruelas pasas
Tajine de poulet aux pruneaux
Trozos de pollo estofados con ciruelas pasas dulces, creando un delicado equilibrio entre los sabores dulces y salados.
€18.90
Tajine de pollo con pasas
Tajine de poulet aux raisins secs
Pollo tierno cocinado con pasas y cebollas caramelizadas, para un sabor dulce y meloso.
€18.90
Tajine Kefta
Albóndigas de carne picada sazonada, cocidas en una salsa de tomate rica y especiada.
€19.90
Tajine vegetariano
Tajine végétarien
Mezcla colorida de verduras de temporada cocidas a fuego lento en una cazuela de barro con especias marroquíes.
€17.90
Tajine de pescado (bajo pedido)
Tajine de poisson (sur commande)
Pescado fresco estofado con verduras (patatas, pimientos) y un adobo chermoula con hierbas y ajo.
€21.90
Pastilla de pollo (bajo pedido)
Pastilla au poulet (sur commande)
Tarta hojaldrada crujiente rellena de una mezcla de pollo, almendras y huevos, espolvoreada con azúcar glas y canela.
€21.90
Mechoui (bajo pedido)
Mechoui (sur commande)
Pieza de cordero asada lentamente al horno o al espetón, tierna y sabrosa, sazonada simplemente con comino y sal.
€23.90
Pastilla de pescado (bajo pedido)
Pastilla poisson (sur commande)
Variante marina de la pastilla, rellena de mariscos, pescado y fideos en una masa hojaldrada crujiente.
€23.90

Postres

Bizcocho Casero acompañado de un té a la menta o un café
Cake Maison accompagné d’un thé à la menthe ou d’un café
Pastel casero servido con una bebida caliente a elección, típicamente un té a la menta dulce o un café.
€6.50~
Carpaccio de naranjas a la canela
Carpaccio d’oranges à la cannelle
Rodajas finas de naranja fresca, perfumadas generosamente con canela y a menudo rociadas con un poco de agua de azahar.
€5.50
Rollo de almendras
Roulé aux amandes
Pastel enrollado relleno de una pasta de almendras untuosa.
€5.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.7
216 valoraciones en Google Maps
📍 247 Rue de Charenton, 75012 Paris, France
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