L'Éclipse

Name: L'Éclipse
Address: París
Price range: €4 - €20.9

★ 4.7 (2,328)

NUESTROS ENTRANTES

Sopa de cebolla / sopa de verduras

French onion soup / soupe de légumes

Sopa tradicional de cebolla gratinada con queso y pan, o sopa de verduras de temporada. Un plato reconfortante y caliente.

€5.50

Huevo duro con mayonesa

Oeuf dure mayonnaise

Un clásico de bistró francés que consiste en huevos duros servidos fríos, cubiertos con una cremosa mayonesa casera.

€5.50

Caracoles de Borgoña

Escargots de Bourgogne

Caracoles servidos en sus conchas, rellenos de mantequilla de ajo y perejil. Textura tierna y sabor rico y herbáceo.

€7~

Ensalada de queso de cabra caliente con miel

Salade de chèvre chaud au miel

Ensalada verde con queso de cabra caliente servido sobre tostadas, rociado con miel. La mezcla dulce-salada es cremosa y crujiente.

€5.80

Terrina de hígado de ave casera

Terrine de foie de volaille maison

Paté rústico preparado a partir de hígados de ave. Textura densa y untable, servido con pan y a menudo pepinillos.

€6.50

Aguacate con gambas salsa cocktail

Avocat crevettes sauce cocktail

Medio aguacate relleno de gambas frías y cubierto con una cremosa salsa cocktail rosada. Un entrante fresco y suave.

€8.50

Carpaccio de ternera limusina acompañado de ensalada de parmesano con salsa pesto

Carpaccio bœuf limousin accompagné d'une salade parmesan sauce pesto

Finísimas lonchas de ternera cruda marinada, servidas frías con lascas de parmesano y pesto. Textura tierna y delicado sabor a carne.

€9

Muslos de rana

Cuisses de grenouille

3 piezas

Especialidad francesa, estos muslos se saltean generalmente con ajo y perejil. La carne es blanca, tierna y recuerda a la del pollo.

€12

NUESTRAS CARNES

Brocheta de pollo al pimentón

Brochette de poulet au paprika

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en un pincho, sazonados con pimentón dulce o ahumado. Tierno y ligeramente especiado.

€15

Tartar de ternera acompañado de patatas fritas y ensaladas

Tartare de bœuf accompagné de frites et de salades

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebollas, salsa). Servida fresca con patatas fritas calientes.

€16

Bavette de solomillo acompañada de patatas fritas y ensaladas

Bavette d'Aloyau accompagné de frites et de salades

Pieza de ternera de fibras largas, reputada por su sabor pronunciado y su jugosidad. A la parrilla y servida generalmente poco hecha.

€17

Andouillette de Troyes con salsa de mostaza acompañada de puré casero o patatas fritas

Andouillette de Troyes à la sauce moutarde accompagné d'une purée maison ou des frites

Salchicha tradicional a base de tripas de cerdo. Tiene un sabor muy particular y una textura especial, servida con una salsa picante de mostaza.

€17

Falso solomillo charolés (250g) con salsa de pimienta acompañado de patatas fritas y ensaladas

Faux filet charolais (250g) à la sauce poivre accompagné de frites et de salades

Filete de ternera charolés tierno y veteado, servido con una cremosa salsa de pimienta negra triturada.

€19

Magret de pato con salsa de pimienta acompañado de patatas salteadas/ensalada

Magret de canard à la sauce poivre accompagné de pommes de terre rissolée/salade

Filete de pato graso, servido rosado con piel crujiente. Sabor rico y de caza, acompañado de patatas.

€20

Boeuf Bourguignon acompañado de patatas al vapor, especialidad del chef

Boeuf Bourguignon accompagné de pommes de terre vapeur, spécialité du chef

Estofado de ternera cocido a fuego lento en vino tinto con zanahorias, cebollas y panceta. La carne es muy tierna y la salsa cremosa.

€16.90

NUESTRAS PASTAS

Gnocchis salteados con boletus en salsa marsala

Gnocchis poêlés aux cèpes à la sauce marsala

Pequeñas y tiernas bolitas de patata salteadas, servidas con champiñones boletus y una rica y aromática salsa de vino Marsala.

€15

Penne con pollo Tikka

Pennes au poulet Tikka

Penne servidas con trozos de pollo marinado en especias indias Tikka. Una fusión de sabores italianos e indios.

€14

Tagliatelle con salmón

Tagliatelles à la saumon

Largas pasta planas servidas con una salsa cremosa y trozos de salmón fresco o ahumado.

€13

NUESTRAS PIZZAS

Margarita

Salsa de tomate, queso, orégano

Pizza clásica a base de salsa de tomate, queso fundido y orégano. Simple y crujiente.

€12

Oriental

Orientale

Salsa de tomate, queso, merguez, pimientos, huevo

Pizza con salchichas picantes (merguez), pimientos y a menudo un huevo en el centro. Sabores intensos.

€12.50

4 Quesos

4 Fromages

Salsa de tomate, queso, raclette, azul, cabra

Pizza rica para los amantes del queso, combinando raclette, azul, cabra y queso rallado. Cremosa e intensa.

€13

Caníbal

Cannibale

Salsa de tomate, queso, chorizo, panceta, pimientos

Pizza generosamente cubierta con diferentes carnes como chorizo y panceta. Salada y sabrosa.

€13.50

Pollo

Poulet

nata, queso, pollo, cebolla

Pizza a base blanca (nata) con trozos de pollo y cebolla. Suave y cremosa.

€14

Pizza Burrata

Pizza Boarata

albahaca, jamón serrano, tomate

Pizza probablemente con Burrata cremosa, jamón serrano salado y albahaca fresca. Una mezcla de temperaturas y texturas.

€15

NUESTRAS HAMBURGUESAS

Hamburguesa con queso

Cheese burger

(180g), salsa de cheddar acompañada de patatas fritas y ensalada

Hamburguesa de ternera clásica con queso fundido y salsa de cheddar. Servida con un acompañamiento completo.

€17

Hamburguesa de pollo crujiente

Burger poulet croustillant

salsa de cheddar acompañada de patatas fritas y ensalada

Hamburguesa con filete de pollo empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, con salsa de queso.

€16

Hamburguesa vegetal

Veggi burger

filete de verduras empanado salsa cheddar acompañado de patatas fritas y ensaladas

Opción vegetariana con una tortita de verduras empanada en lugar de carne. Servida con patatas fritas y ensalada.

€15

Hamburguesa con bacon y queso con huevo frito

Bacon cheese burger avec oeuf au plat

salsa de cheddar acompañada de patatas fritas y ensalada

Hamburguesa rica con bacon crujiente, queso y coronada con un huevo frito. Muy contundente y sabrosa.

€18

NUESTROS PESCADOS

Filete de salmón con salsa vierge y arroz basmati

Pavé de saumon sauce vierge avec du riz basmati

Filete de salmón grueso a la parrilla, cubierto con una salsa de aceite de oliva y hierbas frescas (salsa vierge). Servido con arroz.

€18

Fish and chips con salsa tártara, patatas fritas caseras y ensaladas

Fish and chips sauce tartare avec frites maison et salades

Filete de pescado blanco frito en una masa crujiente, servido al estilo inglés con patatas fritas y salsa tártara con alcaparras.

€15

Linguine con gambas salsa provenzal

Linguine aux gambas sauce provençale

Pasta larga servida con gambas grandes en una salsa de tomate con hierbas provenzales y ajo.

€16

NUESTROS POSTRES

Crème brûlée de vainilla Bourbon

Crème brûlée à la Vanille Bourbon

Crema postre cremosa de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Para romper con la cuchara.

€7.60

Tarta Tatin con Crema de Isigny y Nata Agria

Tarte Tatin Crème d'Isigny et Crème Fraîche

Tarta de manzana caramelizada cocinada boca abajo, servida tibia con nata agria espesa de Normandía.

€7.50

Mi-cuit de chocolate con Crema Inglesa

Mi-cuit au chocolat Crème Anglaise

Pastel de chocolate con un corazón fundente y líquido, servido con salsa de vainilla inglesa líquida.

€10~

Cheesecake con Coulis de Mango Yuzu

Cheese Cake au Yuzu Coulis de Mangue

Tarta de queso fresco con yuzu, servida con una salsa frutal de mango. Fresca y ácida.

€7.90

Café gourmand

Un café servido con una selección de varios postres en formato miniatura. Ideal para probar de todo.

€9.90

HELDOS Y SORBETES ARTESANALES

Vainilla, fresa, chocolate, limón, café, Caramelo, cassis, pistacho, frambuesa, mango

Copa de Helado

Coupe de Glace

Helado o sorbete artesanal servido en copa. Refrescante al final de la comida.

€4~

CRÊPES CASERAS

Natural / Dulce

Nature / Sucrée

Fina tortita de masa cocida, servida simplemente con un poco de azúcar. Dulce y ligera.

€4.50

Caramelo de Mantequilla Salada

Caramel Beurre Salé

Crêpe rellena de una rica y cremosa salsa de caramelo con un toque de sal.

€5

Nutella / Mermelada

Nutella / Confiture

Crêpe servida con crema de chocolate y avellanas o mermelada de frutas a elegir.

€5.50

Nutella Plátano

Nutella Banane

Combinación golosa de crema de chocolate y trozos de plátano fresco en una crêpe.

€6.50

NUESTROS DESAYUNOS

(7:00 a 11:00)

Menú de Desayuno

Formule Petit Déjeuner

Croissant, Café o Chocolate, Zumo de naranja recién exprimido

Desayuno continental clásico con bollería, bebida caliente y zumo de frutas frescas.

€7.80~

DESAYUNO INGLÉS

(7:00 a 11:00)

Desayuno Inglés

English Breakfast

Bacon, judías, tomate, huevo revuelto, Tostadas con vaso de Zumo de naranja o Té

Desayuno salado contundente de estilo inglés con huevos, carne, judías y tostadas.

€12~

A TODA HORA

Croque monsieur de L'Éclipse

Croque monsieur de l'Éclipse

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Un clásico de la restauración rápida francesa.

€12

Croque madame de L'Éclipse

Croque madame de l'Éclipse

Como el croque-monsieur (sándwich caliente de jamón y queso), pero coronado con un huevo frito.

€13

Tortilla Natural

Omelette Nature

Huevos batidos y cocinados a la sartén, servidos simplemente sazonados. Textura tierna.

€7.50

Tortilla de Jamón o Queso

Omelette Jambon ou Fromage

Tortilla rellena a elegir entre dados de jamón o queso fundido.

€10~

Tortilla Mixta

Omelette Mixte

Tortilla completa rellena de jamón y queso.

€12

Patatas Fritas Caseras

Frites Maison

Patatas cortadas en bastones y fritas. Crujientes y saladas.

€4

Patatas Fritas Caseras con Cheddar

Frites Maison Cheddar

Patatas fritas caseras cubiertas con salsa de queso cheddar fundido.

€4.50

NUESTRAS ENSALADAS

Caprese

Tomate, Burrata, Melón, Sandía, Lechuga y Pesto

Ensalada fresca revisitada con tomates, queso italiano cremoso (Burrata), frutas de verano y salsa de albahaca.

€15

César

Romana, Picatostes, Parmesano, Pollo o gambas, salsa césar

Famosa ensalada a base de lechuga romana, picatostes crujientes y parmesano, acompañada de una cremosa salsa de ajo y anchoas.

€15~

Bol de Quinoa

Quinoa Bowl

Quinoa negra, Salmón marinado, Aguacate, Tomate cherry, Remolacha y Mango

Bol sano y colorido a base de semillas de quinoa, servido con salmón, verduras frescas y frutas. Equilibrado y nutritivo.

€15

Ensalada Campesina

Salade Paysanne

Jamón serrano, ensalada de tomate, patata, queso cantal

Ensalada rústica y contundente con embutidos, patatas y queso de pasta prensada de Cantal.

€15

TABLA PARA COMPARTIR

Tabla de Embutidos

Planche de Charcuterie

Surtido de carnes curadas y salchichones, servido en tabla de madera. Ideal para compartir como aperitivo.

€15

Tabla de Queso

Planche de Fromage

Selección de diferentes quesos franceses servidos para compartir.

€14

Tabla de Aperitivo Mixto

Planche Apéro Mix

Tabla grande combinando embutidos y quesos para compartir.

€20.90

MENÚS INFANTILES (-12 AÑOS)

Filete de ternera picado o Nuggets o Cordon Bleu o Jamón o Nuggets con Patatas Fritas + una bola de Helado

Menú Infantil

Menu Enfant

Comida completa para niño que incluye un plato principal (carne y patatas fritas) y un helado de postre.

€9~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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