Kyoko Sushi

Rollitos fritos de gambas o verduras en una masa ligera. Textura crujiente y aireada. Para mojar en una salsa de soja ligeramente dulce.

Ensalada de col finamente picada y trozos de salmón crudo. Fresca y crujiente con vinagreta japonesa.

Raviolis japoneses a la parrilla, rellenos generalmente de carne y verduras. Masa fina, crujiente por un lado y tierna por el otro.

Mezcla de salmón crudo cortado en dados con mango, aguacate y pepino. Sazonado con una salsa picante de wasabi y sésamo. Fresco, agridulce y ligeramente picante.

Ensalada fresca que mezcla aguacate cremoso, gambas cocidas y huevas de capelán (masago). Cubierta con salsa de wasabi.

Láminas de calamar marinadas y sazonadas con especias. Textura firme y sabor intenso. A menudo servido en porción pequeña.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, hervidas y saladas. Se presiona la vaina para comer las habas del interior. Un aperitivo saludable y adictivo.

Algas wakame verdes marinadas con sésamo y vinagre. Textura crujiente y gelatinosa con sabor yodado y dulce.

Filete de salmón ligeramente marcado por fuera y crudo por dentro, cortado en finas láminas. Servido con salsa ponzu o soja.

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada. Suele contener tofu, algas y cebolleta. Caliente y reconfortante.

Col blanca finamente picada y marinada en una vinagreta de arroz agridulce. Crujiente y refrescante.

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y ligeramente pegajoso.

Arroz japonés sazonado con una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal. Es la base utilizada para el sushi.

Pequeño bol de arroz avinagrado cubierto con un tartar de salmón crudo y aguacate. Una versión en miniatura del chirashi.

Rollitos de primavera fritos, rellenos de queso fundido. Crujientes por fuera y líquidos por dentro.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Servidos calientes y crujientes.

Surtido de brochetas de pescado a la parrilla (salmón y atún). Servido con arroz y un acompañamiento a elegir.

Surtido variado de brochetas japonesas a la parrilla (ternera, pollo, albóndigas, ternera con queso). Servido con arroz y acompañamiento.

Selección de láminas de pescado crudo fresco (atún, salmón, dorada). Textura tierna. Servido con arroz y acompañamiento.

Plato de láminas de atún rojo crudo fresco. Sabor intenso y textura firme. Servido con arroz y acompañamiento.

Plato de finas láminas de salmón crudo fresco. Textura grasa y tierna. Servido con arroz y acompañamiento.

Una mezcla variada que incluye sushi (rollos california, nigiris) y brochetas a la parrilla (yakitori). Una comida completa que ofrece diferentes sabores y texturas.

Gran surtido que combina sushi, sashimi y varios tipos de brochetas a la parrilla. Ideal para probar de todo.

Menú especialmente diseñado para los amantes del queso, con sushi de queso y brochetas de ternera con queso.

Selección premium que combina sashimi y nigiris de atún y salmón con brochetas yakitori.

Menú equilibrado con rollos california, sashimis de salmón y brochetas a la parrilla.

Combinación sencilla de sushi de salmón (nigiri) y brochetas de carne a la parrilla.

Menú rico en pescado crudo (sashimi) acompañado de brochetas calientes.

Surtido creativo de la casa que incluye varios makis especiales y brochetas.

Menú 100% salmón que incluye rollos california y sushi clásico.

Plato compuesto únicamente de sushi de salmón (lámina de pescado crudo sobre una bola de arroz avinagrado).

Gran surtido de sushi variado que incluye pescados nobles como la anguila y la dorada, así como huevas de pescado.

Combinación generosa de sushi enrollado (spring rolls), nigiris y sashimis de atún y salmón.

Surtido de rollos: makis rodeados de alga (nori) de atún y salmón, y rollos california.

Mezcla de spring rolls frescos y nigiris clásicos de atún y salmón.

Rollo especial con gambas fritas y queso fresco en el interior, cubierto con salmón a la parrilla ligeramente cocido y picante. Rico y sabroso.

Rollo insignia relleno de gambas fritas y espárragos, cubierto de aguacate. Servido con huevas de pescado y mayonesa picante.

Rollo california que contiene queso fresco. Cremoso y suave.

Rollo california relleno de tempura (rebozado) para darle un toque crujiente.

Bol de arroz caliente cubierto con finas láminas de ternera cocida a fuego lento con cebollas en una salsa ligeramente dulce. Plato popular y reconfortante.

Bol de arroz avinagrado cubierto con un surtido variado y tradicional de pescados crudos (estilo Edo).

Bol de arroz avinagrado relleno generosamente de láminas de atún crudo.

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de anguila a la parrilla bañadas en salsa dulce (unagi). Rico y tierno.

Bol de arroz avinagrado con un dúo de láminas de atún y salmón crudos.

Bol de arroz avinagrado con una mezcla de diferentes pescados crudos.

Bol de arroz avinagrado relleno exclusivamente de láminas de salmón crudo.

Versión fusión del chirashi, probablemente sazonada con sabores tailandeses (cilantro, especias, lima).

Bol hawaiano compuesto de arroz, dados de salmón crudo y verduras frescas variadas. Saludable y colorido. Servido con una guarnición caliente a elegir.

Bol hawaiano con atún crudo, frutas (mango, aguacate) y verduras. Comida completa y fresca.

Versión vegetariana del Poké bowl, rica en verduras crujientes y frutas. Sin pescado.

Caja de comida japonesa compartimentada. Contiene un surtido completo de gyozas, sushi y brochetas.

Bento variado que incluye raviolis, rollos california y pescado crudo (sashimi).

Gran bento que mezcla entrantes calientes (nems), sushi variado y sashimi.

Bento copioso con nems de pollo, sushi crujiente (tempura) y brochetas.

Bola de helado envuelta en una fina masa de arroz glutinoso. Textura a la vez suave y helada.

Postre a base de bolitas de tapioca (perlas de Japón) servidas con coulis de maracuyá. Dulce y afrutado.