Kyobashi

Name: Kyobashi
Address: París
Price range: €1.8 - €55

Restaurante Tradicional Japonés. Envío gratuito a partir de 15€00.

★ 4.6 (445)

Nuestras Entradas y Guarniciones

Nuestros a la carta

20 Miso shiru (Sopa japonesa)

20 Miso shiru (Soupe japonaise)

Sopa tradicional a base de caldo dashi y pasta de miso. Sabor umami reconfortante, a menudo servida con tofu y algas. Se bebe directamente del cuenco.

€3

21 Ensalada Kyobashi

21 Salade Kyobashi

Ensalada compuesta casera con verduras frescas. Aderezo ligero y crujiente. Perfecta para empezar la comida.

€5

22 Ensalada de aguacate

22 Salade aux avocat

Ensalada fresca con lonchas de aguacate cremoso. Mezcla de texturas suaves y crujientes. Servida con vinagreta japonesa.

€6

23 Ensalada de cangrejo

23 Salade au crabe

Ensalada con carne de cangrejo o surimi. Sabor marino suave y textura tierna. Acompañada de verduras crujientes.

€6.50

24 Ensalada de rábano blanco

24 Salade radis blanc

Ensalada de daikon (rábano blanco japonés) rallado o en rodajas. Sabor fresco y ligeramente picante, textura muy crujiente. Refrescante para el paladar.

€6.50

25 Ensalada de aguacate y salmón

25 Salade aux avocat et saumon

Ensalada gourmet que combina la riqueza del salmón crudo y la untuosidad del aguacate. Rica en sabores y texturas. Un clásico apreciado.

€8.50

26 Gohan (Arroz blanco)

26 Gohan (Riz nature)

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y pegajoso, sabor neutro. Acompañamiento esencial de los platos japoneses.

€3

27 Shari Gohan (Arroz sushi)

27 Shari Gohan (Riz sushi)

Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Sabor ligeramente acidulado y dulce. Base para los sushis pero se puede comer solo.

€3.50

28 Gari (Jengibre)

28 Gari (Gingembre)

Finas lonchas de jengibre marinado. Sabor picante y dulce. Sirve para limpiar el paladar entre los diferentes bocados.

€2.50

29 Gyoza (6 piezas de raviolis)

29 Gyoza (6 pièces raviolis)

Raviolis japoneses a la parrilla por un lado y al vapor. Relleno jugoso de carne y verduras, envoltorio crujiente y tierno. Para mojar en salsa de soja avinagrada.

€6.50

291 Berenjena a la parrilla con miso

291 Aubergine grillé miso

Berenjena tierna a la parrilla y glaseada con una salsa de miso dulce-salada. Sabor rico y textura cremosa. Un plato vegetariano sabroso.

€5.50

292 Nems de gambas o de pollo (5 piezas de raviolis)

292 Nêms aux crevettes ou au poulet (5 pièces raviolis)

Rollitos fritos crujientes rellenos de gambas o pollo. Textura dorada y crujiente. Servidos con salsa agridulce.

€5.50

293 Edamame

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Sabor suave a nuez y textura firme. Se comen con los dedos presionando la vaina.

€5

294 Ensalada wakame (alga marinada)

294 Salade wakame (algue mariné)

Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo. Textura crujiente y resbaladiza, sabor marino y ligeramente dulce. Muy rica en minerales.

€8

295 Ensalada de aguacate y gambas

295 Salade avocat crevette

Mezcla fresca de aguacate y gambas. Combinación clásica de dulzura cremosa y sabor a mar. Aderezo ligero.

€9.80

296 Oshiko (rábano marinado)

296 Oshiko (radis marinée)

Encurtidos japoneses de verduras, a menudo rábano daikon amarillo. Sabor crujiente, salado y agrio. Acompañamiento tradicional para el arroz.

€6

297 Ebi furai (4 gambas empanadas)

297 Ebi furai (4 crevettes panés)

Gambas fritas recubiertas de panko crujiente. Interior tierno y exterior dorado. A menudo servidas con salsa tártara o tonkatsu.

€9

298 Kimchi (col china marinada con pimiento)

298 Kimchi (choix chinois mariné avec piment)

Col china fermentada y especiada con pimiento. Sabor picante, ácido y umami. Plato de origen coreano muy popular.

€9

299 Zarusoba (fideos de trigo sarraceno fríos)

299 Zarusoba (nouilles de sarrasin froides)

Fideos de trigo sarraceno servidos fríos en un tamiz de bambú. Textura firme y sabor a trigo sarraceno. Se mojan en una salsa tsuyu fría antes de comer.

€4

300 Chasoba (fideos de "té verde" fríos)

300 Chasoba (nouilles "thé vert" froides)

Fideos de trigo sarraceno infusionados con té verde matcha, servidos fríos. Color verde distintivo y ligero aroma a té. Refrescante y delicado.

€4

301 Shake omusubi (1 bola de arroz con salmón)

301 Shake omusubi (1 boule de riz au saumon)

Albóndiga de arroz triangular rellena de salmón cocido desmenuzado. Envuelto en alga nori. Snack práctico y sabroso.

€4

302 Ume omusubi (1 bola de arroz con ciruela salada)

302 Ume omusubi (1 boule de riz à la salée)

Albóndiga de arroz triangular rellena de ciruela salada (umeboshi). Contraste entre el arroz neutro y la ciruela muy ácida y salada. Clásico japonés.

€4

Nuestros Sushis

Servicio por par de fina loncha de pescado crudo sobre albóndiga de arroz

30 Maguro (atún rojo)

30 Maguro (thon rouge)

Loncha de atún rojo crudo sobre arroz avinagrado. Sabor franco y textura firme. El clásico de los sushis.

€5

30A Inari sushi (bolsillo de tofu frito sazonado o arroz avinagrado)

30A Inari sushi (poche de tofu frit assaisonné ou riz vinaigré)

Bolsillo de tofu frito dulce-salado relleno de arroz avinagrado. Textura suave y jugosa. Apreciado por su sabor dulce.

€4.50

31 Shake (salmón)

31 Shake (saumon)

Loncha de salmón crudo sobre arroz avinagrado. Carne grasa, tierna y rica en sabor. Muy popular.

€4.50

32 Tai (dorada)

32 Tai (daurade)

Loncha de dorada cruda sobre arroz. Pescado de carne blanca, sabor delicado y textura ligeramente firme. Una opción refinada.

€4.50

33 Ikura (huevas de salmón)

33 Ikura (œufs de saumon)

Huevas de salmón marinadas servidas sobre arroz rodeado de alga (gunkan). Las huevas explotan en la boca liberando un sabor marino salado. Textura única.

€5.50

34 Ebi (gambas)

34 Ebi (crevettes)

Gamba cocida abierta en mariposa sobre arroz. Carne firme y suave. Un sushi cocido clásico.

€6.50

35 Unagi (anguila)

35 Unagi (anguille)

Anguila de agua dulce a la parrilla y bañada en salsa dulce, servida sobre arroz. Rica, grasa y fundente. Sabor ahumado y dulce.

€6.50

36 Tamago (tortilla)

36 Tamago (omelette)

Loncha de tortilla japonesa dulce-salada sobre arroz. Textura suave y sabor dulce. A menudo servida al final de la comida.

€4.50

37 Ika (sepia)

37 Ika (seiche)

Loncha de sepia cruda sobre arroz. Textura firme y ligeramente crujiente, sabor suave y sutil. Para los amantes de las texturas.

€6

38 Uni (erizo de mar)

38 Uni (oursin)

Gónadas de erizo de mar servidas sobre arroz (gunkan). Textura cremosa y sabor muy yodado, recordando al mar. Un manjar delicado y apreciado.

€8

39 Maíz

39 Mais

Granos de maíz dulce mezclados con mayonesa, servidos sobre arroz rodeado de alga. Crujiente y dulce. Apreciado por niños y adultos.

€4.50

Nuestros Maki

Servicio por 6 piezas de arroz y fina loncha de pescado crudo, enrolladas en una hoja de alga

40 Maguro (atún rojo)

40 Maguro (thon rouge)

Rollo de arroz y alga nori relleno de atún rojo. Simple y clásico. El equilibrio perfecto entre el pescado, el arroz y el alga.

€5

41 Shake (salmón)

41 Shake (saumon)

Rollo maki de salmón fresco. Corazón fundente de salmón rodeado de arroz avinagrado. Muy apreciado.

€4.50

42 Kappa (pepino)

42 Kappa (concombre)

Maki vegetariano de pepino crujiente. Fresco y ligero. Ideal para refrescar el paladar.

€3.50

43 Oshiko (rábano salado)

43 Oshiko (radis sale)

Maki relleno de rábano marinado amarillo (takuan). Textura muy crujiente y sabor salado-agrio. Tradicional.

€3.50

44 Maki aguacate

44 Avocat maki

Maki de aguacate maduro. Textura cremosa que combina bien con el arroz avinagrado. Opción vegetariana suave.

€3.50

45 Futo maki

(rollos grandes de maki)(salmón, atún, aguacate, pepino, rábano salado, surimi, gambas y tortilla)

Rollo grande de maki con varias guarniciones coloridas. Mezcla compleja de sabores y texturas. Un bocado generoso.

€11

46 California maki (aguacate, salmón/aguacate, pepino /aguacate, atún/aguacate,atún cocido/aguacate, gambas/aguacate,surimi)

46 California maki (avocat, saumon/avocat, concombre /avocat, thon/avocat,thon cuit/avocat, crevette/avocat,surimi)

Maki invertido (arroz por fuera) a menudo relleno de aguacate y pescado o surimi. Suave y accesible. A menudo espolvoreado con semillas de sésamo.

€5

46A Maki salmón aguacate huevo

46A Maki egg saumon avocat

Maki especial que combina huevo, salmón y aguacate. Rico y cremoso. Una combinación gourmet.

€6

46B California maki cebolla aguacate salmón

46B California maki oignon avocat saumon

California roll con un toque de cebolla frita o fresca para el crujiente y el picante. El salmón y el aguacate aportan dulzura.

€6

46T California tempura maki (aguacate, tempura de gambas)

46T California tempura maki (avocat, begignet de crevette)

California roll relleno de tempura de gambas crujientes y aguacate. Contraste de texturas caliente/frío y crujiente/suave. Muy popular.

€9

47 Shitake maki (champiñones japoneses cocidos)

47 Shitake maki (champignons japonais cuits)

Maki de champiñones shiitake guisados. Sabor terroso y textura carnosa. Una opción vegetariana sabrosa.

€5

48 Shake Kawa maki (piel de salmón a la parrilla)

48 Shake Kawa maki (peau de saumon grillé)

Maki de piel de salmón a la parrilla crujiente. Sabor intenso a salmón a la parrilla y textura crujiente. Cero desperdicio y delicioso.

€5

49 Kanpyomaki (tallos de calabaza secos cocidos en salsa de soja)

49 Kanpyomaki (tiges de courgettes sechées cuites à la sauce de soja)

Maki de calabaza seca marinada (kanpyo). Sabor agridulce y textura firme. Ingrediente tradicional de sushi.

€4

F1 Maki queso

F1 Maki fromage

Maki de queso crema. Textura cremosa y sabor suave. A menudo apreciado en Occidente.

€5

R1 Maki las vegas (california salmón aguacate, cubierto de salmón)

R1 Maki las vegas (california saumon avocat, recouvert de saumon)

Rollo rico con salmón y aguacate en el interior, cubierto con una loncha de salmón fresco. Doble ración de salmón para los amantes.

€7

R2 California salmón aguacate y queso empanado

R2 California avocat saumon et fromage pané

California roll gourmet con aguacate, salmón y un toque crujiente de queso empanado. Mezcla de texturas.

€7.20

R3 California salmón aguacate queso

R3 California saumon avocat fromage

El 'Cheese Roll' clásico: salmón, aguacate y queso crema. Cremoso, suave y fundente. Un favorito moderno.

€6

Nuestros Temakis

Servicio por pieza, cono de alga de arroz avinagrado y pescado crudo

50 Maguro (atún rojo)

50 Maguro (thon rouge)

Cono de alga crujiente relleno de arroz y atún rojo. Se come con la mano como un sándwich. Fresco y divertido.

€6.50

51 Shake (salmón)

51 Shake (saumon)

Temaki de salmón fresco. El cono de alga nori mantiene el arroz y el salmón juntos. Para comer rápidamente y mantener el crujiente del alga.

€6

52 Ikura (huevas de salmón)

52 Ikura (œufs de saumon)

Temaki relleno de huevas de salmón. Las bolitas naranjas explotan en la boca. Sabor intenso.

€6.80

53 Shake omusubi (1 bola de arroz con salmón)

53 Shake omusubi (1 boule de riz au saumon)

Variante en bola de arroz o cono, relleno de salmón. Simple y nutritivo.

€4

54 Ume omusubi (1 bola de arroz con ciruela salada)

54 Ume omusubi (1 boule de riz à la prune sale)

Variante en bola de arroz con ciruela salada. Sabor tradicional japonés marcado.

€4

Nuestros Sashimi

Servido por 8 piezas de finas lonchas de pescado crudo

60 Maguro (atún rojo)

60 Maguro (thon rouge)

Finas lonchas de atún rojo crudo sin arroz. Permite apreciar la textura y el sabor puro del pescado. Servido con rábano blanco y wasabi.

€12

61 Shake (salmón)

61 Shake (saumon)

Sashimi de salmón fresco. Lonchas anaranjadas, grasas y fundentes. Muy popular por su dulzura.

€9

62 Tai (dorada)

62 Tai (daurade)

Sashimi de dorada de carne blanca y translúcida. Textura firme y sabor sutil. Refinado.

€10

63 Maguro y shake (atún y salmón)

63 Maguro et shake (thon et saumon)

Surtido dúo de atún y salmón. Ideal para variar los placeres entre pescado rojo magro y pescado graso.

€11

64 Maguro y tai (atún y dorada)

64 Maguro et tai (thon et daurade)

Dúo de atún rojo y dorada blanca. Contraste de colores y texturas.

€12

65 Suzuki (lubina)

65 Suzuki (bar)

Sashimi de lubina. Carne blanca delicada y firme. Sabor fino.

€12

67 Aji no tataki (jurel)

67 Aji no tataki (chinchard)

Jurel crudo picado o en lonchas, a menudo servido con jengibre y cebolleta para equilibrar el sabor pronunciado del pescado azul.

€12

68 Shimesaba (caballa marinada)

68 Shimesaba (maquereau marine)

Caballa marinada en vinagre. El marinado 'cocina' ligeramente la carne y atenúa el olor fuerte. Sabor acidulado y rico.

€9

69 Sashimi moriawase surtido de 24 lonchas

69 Sashimi moriawase assortiment de 24 tranches

(6 salmón, 4 atún, 6 dorada, 4 caballa)

Gran plato de sashimis variados. Perfecto para compartir y descubrir diferentes pescados.

€25.90

Nuestras Yakitori

Servicio por par de brochetas variadas a la parrilla

70 Albóndigas de pollo

70 Boulettes de poulet

Brochetas de albóndigas de carne de pollo (tsukune). Tiernas y sabrosas, bañadas en salsa tare dulce-salada.

€4.50

71 Pollo

71 Poulet

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla (negima o momo). Clásico de los yakitoris. Jugoso y caramelizado.

€4.50

72 Alita de pollo

72 Aile de poulet

Alitas de pollo a la parrilla en brocheta. Piel crujiente y carne sabrosa. Se come con los dedos.

€4.50

73 Ternera

73 Bœuf

Brochetas de ternera a la parrilla. Carne sabrosa a menudo servida con salsa o sal.

€4.50

74 Ternera con queso

74 Bœuf au fromage

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido. El clásico 'ternera-queso' muy popular en Francia.

€4.80

75 Gambas

Gambas grandes a la parrilla en brocheta. Carne firme y sabor a la parrilla.

€5.90

76 Salmón

76 Saumon

Brochetas de dados de salmón a la parrilla. Rico y fundente.

€5.90

77 Atún

77 Thon

Brochetas de atún a la parrilla. Textura firme que recuerda a la carne.

€6

78 Vieira

78 Noix de St-jacques

Brochetas de vieiras. Textura tierna y sabor suave y refinado.

€6.50

79 Champiñón blanco

79 Champignon blanc

Brochetas de champiñones de París a la parrilla. Jugosas y ligeras.

€4

80 Champiñón japonés

80 Champignon japonais

Brochetas de champiñones shiitake. Sabor umami intenso.

€5

81 Calabacín

81 Courgette

Rodajas de calabacín a la parrilla. Tierno y vegetal.

€4

Nuestros Tartar

90 Tartar de atún y aguacate

90 Tartare de thon avocat

Atún crudo cortado en dados mezclado con aguacate y sazonado. Fresco y cremoso.

€7.80

91 Tartar de salmón y aguacate

91 Tartare de saumon avocat

Salmón crudo y aguacate en dados marinados. Combinación clásica rica en omega-3. Fundente.

€8.80

92 Tartar de dorada y aguacate

92 Tartare de daurade avocat

Tartar de dorada blanca y aguacate. Más ligero y sutil que el salmón o el atún.

€8.80

Menú Kyobashi / Barco

Menús para varias personas, servidos con ensaladas y sopas.

MK01 MENÚ KYOBASHI

MK01 MENU KYOBASHI

para 2 personas 18 makis surtidos (6 makis atún, 12 makis salmón) 8 sushi surtidos (4 salmón, 2 atún, 2 gambas, 2 tortilla) 2 ensaladas kyobashi, 2 sopas miso

Gran surtido de sushis y makis para dos. Ideal para una comida compartida variada.

€35

MK02 MENÚ KYOBASHI

MK02 MENU KYOBASHI

para 2 personas Menú Kyobashi + 2 tempuras surtidas

El menú Kyobashi con adición de tempuras crujientes.

€48

MK04 MENÚ KYOBASHI

MK04 MENU KYOBASHI

para 2 personas Menú Kyobashi + 8 brochetas surtidas

El menú Kyobashi completado con brochetas a la parrilla (yakitori).

€45

MB01 MENÚ BARCO

MB01 MENU BATEAU

para 2 personas 16 sashimi surtido (4 salmón, 4 atún, 4 dorada, 4 jurel) 6 sushi surtido (2 salmón, 2 atún, 2 dorada) 2 arroz blanco, 2 ensaladas Kyobashi, 2 sopas miso

Presentación espectacular en barco de madera. Surtido rico en pescado crudo (sashimi y sushi).

€45

MB02 MENÚ BARCO

MB02 MENU BATEAU

para 2 personas Menú barco + 2 tempuras surtidas

Menú barco enriquecido con tempuras.

€55

MB04 MENÚ BARCO

MB04 MENU BATEAU

para 2 personas Menú barco + 8 brochetas surtidas

Menú barco acompañado de brochetas a la parrilla.

€53

Menú Brocheta

Menús servidos con ensalada, sopa miso y arroz (salvo indicación contraria).

6 Brochetas a la parrilla: 2 salmón, 2 gambas, 2 vieiras + arroz blanco

Surtido mixto tierra-mar de brochetas.

€15.50

7 Brochetas a la parrilla: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 alita de pollo, 1 salmón, 1 gamba + arroz blanco

Gran selección de brochetas variadas con arroz.

€17.50

5 Brochetas a la parrilla: 5 ternera con queso + arroz blanco

Menú especial ternera-queso, el favorito de los golosos.

€12.50

6 Brochetas a la parrilla: 3 champiñones blancos, 3 calabacines + arroz blanco

Opción vegetariana de brochetas de verduras.

€12.50

6 Brochetas a la parrilla: 3 champiñones blancos y 3 calabacines + arroz blanco

Duplicado o variante del menú de verduras (verificar precio, parece alto para solo verduras, quizás error en el menú o composición diferente).

€17.50

6 Brochetas a la parrilla: 2 salmón, 2 gambas, 2 vieiras + arroz blanco

Menú de brochetas 100% marisco. Refinado.

€17.50

Y10

4 Brochetas de salmón a la parrilla + arroz blanco

Menú para los amantes del salmón a la parrilla.

€13.50

Y11

12 Brochetas a la parrilla: 2 salmón, 2 gambas, 2 brochetas de pollo, 2 pollo, 2 ternera con queso, 2 atún + arroz blanco

Menú gigantesco con una docena de brochetas variadas. Para mucha hambre o para compartir.

€25.50

4 Brochetas a la parrilla: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 ternera + arroz blanco

Menú clásico pequeño de brochetas de carne.

€9.90

4 Brochetas a la parrilla: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 ternera con queso + arroz blanco

Variante del menú Y1 con alita de pollo.

€9.90

5 Brochetas a la parrilla: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 salmón, 1 gamba, 1 ternera con queso + arroz blanco

Menú equilibrado con carne, pescado y queso.

€12.50

Menú Chirashi

Todos nuestros menús se sirven con una ensalada, sopa miso, bol de arroz avinagrado cubierto de pescado crudo

CH1 Salmón

CH1 Saumon

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo (Chirashi).

€11.90

CH2 Salmón y atún

CH2 Saumon et thon

Chirashi dúo de salmón y atún.

€12.90

CH3 Surtido

CH3 Assortiment

Chirashi real con un surtido de diversos pescados crudos.

€15.90

CH4 Atún

CH4 Thon

Chirashi de atún rojo.

€14.90

Menú Sushi / Maki / Sashimi

Servido con sopa y ensalada (y arroz para sashimi).

MA1

18 sushi maki: 6 salmón, 6 atún, 6 pepino

Surtido de makis simples (hosomaki): salmón, atún y pepino.

€12.90

MA2

18 piezas makis: 6 salmón, 6 atún, 6 california salmón aguacate

Mezcla de makis clásicos y california rolls.

€14.50

MA3

8 piezas Futomaki: salmón, atún, aguacate, surimi, pepino, rábano salado, gambas y tortilla

Rollos grandes cortados en 8 piezas. Muy rellenos.

€12.50

MA4

6 california frito, 6 maki Las Vegas

Menú especial makis fritos o elaborados tipo Las Vegas.

€15

MA5

6 california tempura aguacate, 6 maki salmón aguacate

Menú centrado en el aguacate y el salmón/tempura.

€14.50

CRT

18 piezas california, 6 california salmón aguacate, 6 california atún aguacate, 6 california surimi aguacate

Todo California: tres variedades para descubrir.

€14.80

SA1 Sashimi

8 lonchas salmón + 1 arroz blanco

Menú pequeño sashimi salmón con arroz.

€12.50

SA2 Sashimi

8 lonchas salmón y atún + 1 arroz blanco

Menú pequeño sashimi mixto con arroz.

€13.90

SA3 Sashimi

15 lonchas surtidas: 3 salmón, 3 atún, 3 dorada, 3 caballa, 3 jurel + 1 arroz blanco

Menú sashimi completo y variado para una persona.

€17.90

SA4 Sashimi

24 lonchas surtidas: 6 salmón, 4 atún, 6 dorada, 4 caballa, 4 jurel, huevas de salmón + 1 arroz blanco

Gran menú sashimi muy abundante.

€25

CR2

18 piezas california maki: 6 california surimi aguacate, 6 california atún cocido aguacate, 6 california pepino aguacate

Menú California sin pescado crudo (atún cocido, surimi).

€14.50

CR3

18 piezas california roll: 6 california salmón aguacate, 6 california salmón queso, 6 california cebolla roll

Menú California gourmet (queso, cebolla).

€15.50

CR4

12 piezas california roll: 6 egg roll (salmón, aguacate), 6 california salmón queso

Menú California centrado en el salmón y queso/huevo.

€11.90

Menú Formule

Con 1 sopa miso, 1 ensalada, un aperitivo y arroz

SP1 BENTO

"Consultar"

Caja bento completa, contenido variable (consultar al personal).

€16

SP2A PESCADO A LA PARRILLA CON SAL

SP2A POISSON GRILLÉ AU SEL

A elegir: salmón, caballa, jurel, sardina + arroz

Pescado a la parrilla simplemente con sal para apreciar el sabor natural. Servido con arroz y acompañamientos.

€12.90~

SP2B DORADA A LA PARRILLA CON SAL

SP2B DAURDE GRILLÉ AU SEL

Dorada entera o filete a la parrilla con sal.

€15

SP3A POLLO EMPANADO

SP3A POULET PANÉ

Cubierto de huevo y cebolla sobre arroz (Katsudon)

Bol de arroz cubierto con escalope de pollo empanado guisado con huevo y cebolla.

€12.50

SP3B CERDO EMPANADO

SP3B PORC PANÉ

Cubierto de huevo y cebolla sobre arroz (Katsudon)

Versión de cerdo empanado (Tonkatsu) del Katsudon.

€15

SP4 TEMPURA

Surtido de tempuras: 3 Gambas y verduras

Tempuras ligeras y crujientes de gambas y verduras.

€16.90

SP5A POLLO FRITO

SP5A POULET FRITS

ALITAS DE POLLO FRITAS (5 uds) con edamame

Alitas de pollo fritas al estilo japonés (Karaage) con edamame.

€9.90

SP5B ALITAS DE POLLO FRITAS

SP5B AILES DE POULET FRITS

(5 uds) con edamame

Probablemente una versión de plato principal más abundante o un error de precio/duplicado.

€15

SP6A SURTIDO DE EMPANADOS

SP6A ASSORTIMENT DE PANÉ

Mezcla de frituras empanadas (katsu).

€16.90

SP6B SALMÓN EMPANADO

SP6B SAUMON PANÉ

(5 uds)

Trozos de salmón empanados y fritos.

€15.90

SP6C FILETE DE CERDO EMPANADO

SP6C FILET DE PORC PANÉ

Tonkatsu clásico servido con arroz.

€15

SP7 TORI NO TERIYAKI

Pollo empanado con salsa teriyaki

Pollo crujiente bañado en salsa de soja dulce (teriyaki).

€13.50

SP7A SHAKE NO TERIYAKI

Salmón empanado con salsa teriyaki

Salmón crujiente bañado en salsa teriyaki.

€13.90

SP7B MAGURO NO TERIYAKI

Atún empanado con salsa teriyaki

Atún crujiente bañado en salsa teriyaki.

€14.90

SP8 TONKATSU Y SALMÓN A LA PARRILLA

SP8 TONKATSU ET SAUMON GRILLÉ

Cerdo empanado y salmón a la parrilla

Dúo tierra-mar: cerdo empanado y salmón.

€13.90

SP9 GYUDON

Ternera salteada con cebolla y huevo con salsa casera sobre arroz blanco

Gran bol de arroz cubierto con finas lonchas de ternera y cebolla guisadas en una salsa dulce.

€13.90

SP10 FIDEOS JAPONESES

SP10 NOUILLES JAPONAISES

Fideos japoneses salteados con gambas y verduras

Yakisoba: fideos salteados al wok con guarnición.

€13.50

SP12 TEMPURA UDON

Sopa de fideos japoneses con tempura de gambas y verduras

Sopa de fideos gruesos (Udon) servida con tempuras al lado o dentro.

€13.50

SP13 UNAJU TEISHOKU

Anguila a la parrilla sobre arroz blanco

Anguila a la parrilla glaseada con salsa kabayaki servida sobre arroz en una caja lacada. Plato de lujo.

€24

SP11 Gyoza Menú

Con 1 sopa miso, 1 ensalada, un aperitivo y arroz

SP11-1

5 sashimi salmón, 5 Gyoza

Menú que combina raviolis y sashimi.

€12.90

SP11-2

4 sushi salmón, 5 Gyoza

Menú que combina raviolis y sushis.

€12.90

SP11-3

3 gambas empanadas, 5 Gyoza

Menú fritura: gyoza y gambas empanadas.

€13.90

SP11-4

4 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga, 2 queso), 5 Gyoza

Menú yakitori y gyoza.

€12.90

SP11-5

6 california maki, 5 Gyoza

Menú california rolls y gyoza.

€12.90

SP11-6

6 pollos fritos, 5 Gyoza

Menú karaage (pollo frito) y gyoza.

€12.90

SP11-7

5 nems de gambas o 4 nems de pollo, 5 Gyoza

Menú 100% raviolis fritos y a la parrilla.

€12.90~

Menú Mixto Brocheta-yakitori

Todos nuestros menús se sirven con una ensalada, sopa, un aperitivo y arroz

MY3

18.90€ 2 sushi salmón, 6 maki salmón, 4 sashimi (2 atún, 2 salmón), 4 brochetas a la parrilla (1 pollo, albóndiga de pollo, 1 salmón, 1 queso) + 1 arroz blanco

Menú muy completo que mezcla sushi, sashimi, maki y brochetas.

€18.90

MY4

19.90€ 2 sushi salmón, 6 maki salmón, 4 sashimi (2 atún, 2 salmón), 4 brochetas a la parrilla (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 queso) + 1 salmón, 1 queso) + 1 arroz blanco

Variante del menú mixto con composición de brochetas ligeramente diferente.

€19.90

MY5

13.90€ 6 piezas california roll (atún, aguacate) + 4 brochetas a la parrilla (2 salmón, 2 queso)

Menú california y brochetas.

€13.90

MY7

13.90€ 6 piezas california maki (salmón y aguacate) + 4 brochetas de queso a la parrilla

Menú california cebolla y brochetas de queso.

€13.90

Menú Mixto sushi maki sashimi

Todos nuestros menús se sirven con una ensalada, una sopa, un aperitivo y arroz

MS1

13.50€ 6 maki salmón, 6 sushi (3 salmón, 3 atún)

Menú mixto maki y sushi.

€13.50

MS2

14.50€ 6 california (aguacate, salmón), 6 sushi salmón

Menú mixto california y sushi salmón.

€14.50

MS3

18.00€ 6 maki salmón, 6 sashimi (3 salmón, 3 atún) 3 sushi variados, 1 arroz blanco

Menú 'Tres sabores': maki, sashimi y sushi.

€18

MS4

18.00€ 6 california maki (aguacate salmón) 6 sashimi salmón, 3 sushi variados, 1 arroz blanco

Variante del MS3 con california en lugar de maki simple.

€18

MS5

18.50€ 6 california maki (aguacate, salmón), 12 lonchas sashimi (3 salmón, 3 atún, 3 dorada), 1 arroz blanco

Menú california y sashimi.

€18.50

MS6

18.50€ 4 sushi variado, 12 lonchas sashimi salmón, 1 arroz blanco

Menú sushi y sashimi (mayoría salmón).

€18.50

MS7

18.50€ 4 sushi variado, 12 lonchas sashimi salmón, 1 arroz blanco

Duplicado del MS6 o variante muy similar.

€18.50

Menú Express

Menús rápidos

11.90€ 6 sashimi salmón y 4 nems de pollo o 4 nems de gambas acompañado de una sopa miso y arroz blanco

Menú express caliente/frío: sashimi y nems.

€11.90~

10.90€ 6 california maki y 4 nems de gambas acompañado de una sopa miso y arroz blanco

Menú express california y nems.

€10.90

10.90€ 3 brochetas a la parrilla al carbón (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso) y 4 nems de pollo o 4 nems de gambas, acompañado de una sopa miso y arroz blanco

Menú express todo cocido: brochetas y nems.

€10.90~

11.90€ 4 sushi salmón y 4 nems de pollo o 4 nems de gambas, acompañado de una sopa miso y arroz blanco

Menú express sushi y nems.

€11.90~

10.90€ 4 sushi salmón y 4 gyoza acompañado de una sopa miso

Menú express sushi y gyoza.

€10.90

10.90€ 6 california maki y 4 gyoza acompañado de una sopa miso

Menú express california y gyoza.

€10.90