Kuma Cantina Comida y Cócteles Mexicanos

Name: Kuma Cantina Comida y Cócteles Mexicanos
Address: FAITH 1F, 3 Chome-2-7 Higashinakano, Nakano City, Tokio
Price range: ¥200 - ¥6500

Kuma Cantina Mexican Food & Cocktails

Menú de Comida y Bebida KUMA CANTINA. Ofreciendo comida callejera mexicana, tacos, platos fuertes y una variedad de cócteles y vinos.

★ 4.7 (207) 📍 FAITH 1F, 3 Chome-2-7 Higashinakano, Nakano City

Kuma Cantina Comida y Cócteles Mexicanos menu 1

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Menú de Comida

Antojitos / Bocadillos

Escabeche

Escabeche (Mexican Pickles)

encurtidos mixtos estilo mexicano | ideal para acompañar bebidas

Verduras encurtidas servidas como un aperitivo ligero. Ácido, crujiente y sabroso. Un limpiador de paladar clásico para acompañar las bebidas.

¥650 ≈ €4.00

Mini Esquites (4 piezas)

Mini Esquites (4 pieces)

Maíz tierno a la parrilla cubierto con mayonesa picante, queso y chile en polvo. Sabor a maíz dulce mezclado con elementos cremosos, picantes y ácidos. Comer con las manos.

¥750 ≈ €4.00

Chicharrón con Guacamole

chicharrón crujiente | lado de guacamole

Chicharrón crujiente servido con dip de aguacate fresco. Totopos salados y crujientes acompañados de guacamole cremoso y rico. Sumerja generosamente el chicharrón.

¥1,000 ≈ €6.00

El Trío

El Trio

3 salsas, 1 plato | totopos de maíz caseros | salsa martajada | frijoles sofritos | guacamole fresco

Una fuente de totopos de maíz servida con tres salsas diferentes: salsa asada, frijoles refritos y guacamole. Ideal para compartir. Ofrece una variedad de texturas y sabores, de picante a cremoso.

¥1,400 ≈ €8.00

Entradas

Tamal Negro de Pescado (1 pieza)

Tamal Negro de Pescado (1 piece)

tamal de maíz con tinta de calamar | pescado en adobo blanco | salsa de habanero | cebolla encurtida | rábano rojo

Masa de maíz cocida al vapor rellena de pescado y coloreada con tinta de calamar. Suave y sabrosa con un toque a sabor marino. Servida con salsa picante de habanero.

¥850 ≈ €5.00

Sope de Chorizo (2 piezas)

Sope de Chorizo (2 pieces)

Base gruesa de maíz frito cubierta con chorizo picante, frijoles y queso. Sabroso, ligeramente picante y sustancioso. Se come con las manos como una pequeña tarta abierta.

¥1,400 ≈ €8.00

Ensalada de Nopal

Ensalada fresca hecha con paletas de nopal, queso y verduras. El nopal tiene una textura similar a las judías verdes o el quingombó con un sabor ácido. Ligera y refrescante.

¥1,650 ≈ €9.00

Gyoza de Birria (5 piezas)

Birria Gyoza (5 pieces)

Dumplings de fusión rellenos de carne de res picante y queso. Sabrosos, jugosos y ricos. Sumerja en el consomé de chile rojo (acompañante) para un sabor extra.

¥1,750 ≈ €10.00

Tacos y Más (Todos 2 piezas)

Taco de Pollo Asado

pollo asado en adobo casero | cebolla morada marinada en habanero | tortillas de maíz | cilantro

Tortillas de maíz suaves rellenas de pollo asado marinado. Ahumado y sabroso con un toque picante de la cebolla. Dobla la tortilla para comer.

¥1,500 ≈ €8.00

Taquitos Ahogados

Tortillas enrolladas y fritas rellenas de pollo, ahogadas en salsa. Textura crujiente suavizada por la salsa verde fresca y la crema. Sabroso y ácido.

¥1,650 ≈ €9.00

Volcán de Lomo

Volcan de Lomo

Tostada crujiente cubierta con queso derretido y lomo de cerdo. Rico, carnoso y con queso, con un toque crujiente. Similar a un taco crujiente abierto.

¥1,800 ≈ €10.00

Taco del Día

Taco del Dia

Pregunte a su mesero por los especiales del día

Taco especial del día con ingredientes de temporada o elección del chef. Pregunte al personal por el relleno de hoy.

Platos Fuertes

Enchiladas verdes de Pollo (2 piezas)

Enchiladas verdes de Pollo (2 pieces)

Tortillas de maíz enrolladas con pollo y cubiertas con salsa de tomatillo verde. Ácido, cremoso y sabroso. Servido caliente y suave.

¥2,000 ≈ €11.00

Costillas Adobadas (2 piezas)

Adobo Ribs (2 pieces)

Tiernas costillas de cerdo cubiertas en una rica salsa de chile seco. Ahumado, dulce y sabroso. Servido con puré de camote y tortillas para hacer tus propios wraps.

¥2,200 ≈ €12.00

Enchiladas de Cangrejo y Camarón (2 piezas)

Crab & Shrimp Enchiladas (2 pieces)

Enchiladas de mariscos con cangrejo y camarón en salsa roja. Rico sabor a mariscos con una cobertura cremosa y textura explosiva de huevas de pescado (tobiko).

¥2,400 ≈ €13.00

Especial del Día

Especial del Dia

Pregunte a su mesero por los especiales del día

Plato fuerte especial del chef. Consulte al personal para la oferta de hoy.

Postre

Carlota

Carlotta

limón | galleta | mezcal | crema de limón | crumble de tajín

Un postre de limón en capas con galletas. Ácido, dulce y cremoso con un toque de mezcal ahumado.

¥1,000 ≈ €6.00

Tres Leches

bizcocho | tres leches | compota de arándanos | coco tostado

Postre de bizcocho empapado en tres tipos de leche (evaporada, condensada y crema). Muy húmedo, dulce y rico. Cubierto con fruta y coco.

¥1,000 ≈ €6.00

Flan

dulce de leche mexicano | salsa de caramelo quemado | crumble | fruta de temporada

Postre cremoso de caramelo suave. Cremoso y dulce con una salsa de caramelo amarga. Un postre mexicano clásico.

¥1,250 ≈ €7.00

Extras

Tortillas x 1

harina o maíz

Tortilla suave y caliente. Elige entre harina suave o maíz tradicional.

¥200~ ≈ €1.00

Frijoles sofritos

Frijoles sofritos (beans)

Porción de frijoles refritos. Pasta de frijoles sabrosa y cremosa.

¥350 ≈ €2.00

Totopos

Chips

Totopos de maíz crujientes. Salados y crujientes.

¥550 ≈ €3.00

Salsa martajada

Salsa de tomate asado y chile. Textura gruesa con sabor ahumado.

¥350 ≈ €2.00

Guacamole

Dip de aguacate fresco machacado. Cremoso y sazonado.

¥600 ≈ €3.00

Menú de Bebidas

Cócteles

La Virgen Paloma

toronja \ limón \ agave \ tónica \ soda

Un highball a base de toronja. Refrescante, ácido y dulce. Servido como mocktail por defecto, o agregue licores para un toque especial.

¥1,400~ ≈ €8.00

Kumarita Sour

tequila \ limón \ agave \ soda \ tónica

Un giro carbonatado de la margarita. Sabores ácidos de limón y tequila con burbujas.

¥1,100 ≈ €6.00

Gin Fresco

ginebra \ moscatel \ tónica \ soda

Cóctel de ginebra fresco con notas dulces de uva (moscatel). Ligero y floral.

¥1,200 ≈ €7.00

Kumarita

tequila \ limón \ agave

Clásico cóctel estilo margarita. Base fuerte de tequila equilibrada con limón agrio y agave dulce.

¥1,350 ≈ €7.00

Mezcaloni

mezcal \ vermut dulce \ campari

Una variación ahumada del Negroni usando mezcal. Amargo, herbal y complejo.

¥1,400 ≈ €8.00

Tequila Old Fashioned

tequila \ mezcal \ agave \ amargos

Versión con espíritu de agave del clásico cóctel de whisky. Predominan los licores, ahumado y ligeramente dulce.

¥1,400 ≈ €8.00

Cervezas

Malta Premium

Premium Malts

Cerveza lager premium japonesa. Rico sabor a malta y espuma cremosa.

¥700 ≈ €4.00

Corona

Cerveza mexicana ligera. Servida fría, a menudo con una rodaja de limón. Refrescante y ligera.

¥1,000 ≈ €6.00

Modelo Especial

Modelo Epsecial

Cerveza pilsner mexicana. Sabor completo con un final refrescante.

¥1,100 ≈ €6.00

Tecate

Cerveza lager mexicana popular. Sabor equilibrado, refrescante y fácil de beber.

¥1,300 ≈ €7.00

Vino

Casa Blanco

House White

Selección de vino blanco de la casa.

¥900~ ≈ €5.00

Casa Tinto

House Red

Selección de vino tinto de la casa.

¥900~ ≈ €5.00

Blanco - 2021 Mouton Cadet, Sauvignon Blanc

White - 2021 Mouton Cadet, Sauvignon Blanc

Burdeos, Francia

Sauvignon Blanc francés. Crujiente, seco y aromático.

¥1,000~ ≈ €6.00

Tinto - 2019 Crianza, Altos Ibéricos

Red - 2019 Crianza, Altos Ibericos

Rioja, España

Vino tinto español Rioja. Con crianza en barrica, afrutado y suave.

¥1,200~ ≈ €7.00

Tinto - Casa Madero Cabernet Sauvignon

Red - Casa Madero Cabernet Sauvignon

Valle de Parras, México

Cabernet Sauvignon mexicano. Vino tinto con cuerpo y notas de frutos oscuros.

¥1,600~ ≈ €9.00

Sin Alcohol

Refresco Kimino Mikan

Kimino Mikan Soda

Refresco japonés de mandarina. Dulce y cítrico.

¥650 ≈ €4.00

Refresco Kimino Yuzu

Kimino Yuzu Soda

Refresco japonés de cítricos yuzu. Aromático, ácido y refrescante.

¥650 ≈ €4.00

Refresco Kimino Momo

Kimino Momo Soda

Refresco japonés de durazno. Dulce y fragante.

¥650 ≈ €4.00

Coca Cola

Refresco clásico de cola.

¥500 ≈ €3.00

Ginger Ale

Bebida carbonatada de jengibre, dulce y picante.

¥500 ≈ €3.00

Té Oolong

Oolong Tea

Té tradicional frío. Terroso y refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Agua Mineral

Soda Water

Agua carbonatada simple.

¥400 ≈ €2.00

Menú de Cursos

Curso Básico

Básico Course

SE REQUIERE UN MÍNIMO DE 2 PERSONAS POR CURSO Chips y Salsa Mini Esquites Ensalada de Nopal Taco de Pollo Asado Sope de Chorizo Enchiladas verdes de Pollo Postre del día

Un menú de 7 platos que presenta una variedad de platillos mexicanos. Incluye entradas, tacos, platos fuertes y postre. El precio es por persona, mínimo 2 personas.

¥5,600~ ≈ €31.00

Curso Especial

Especial Course

SE REQUIERE UN MÍNIMO DE 2 PERSONAS POR CURSO Chips y Salsa Mini Esquites Ensalada de Nopal Tamal Negro de Pescado Taquitos Ahogados Taco del Día Enchiladas de Cangrejo y Camarón Postre del día

Menú premium de 8 platos que incluye especialidades de mariscos como tamales de tinta de calamar y enchiladas de cangrejo. Una degustación completa del menú. El precio es por persona, mínimo 2 personas.

¥7,100~ ≈ €39.00

Menú de Brunch

Aguachile de Camarón

Camarones marinados en jugo de chile y limón con verduras. Similar al ceviche pero picante. Fresco y ácido.

¥1,200 ≈ €7.00

Tacos de Chorizo con Queso (2 piezas)

Tacos de Chorizo con Queso (2 pieces)

Tacos rellenos de salchicha de cerdo picante y queso. Sabrosos y ricos.

¥1,500 ≈ €8.00

Tacos de Pescado Baja

Tacos de pescado estilo Baja. Pescado frito rebozado en una tortilla, usualmente con ensalada de col y salsa cremosa.

¥1,600 ≈ €9.00

Tacos de Carnitas

Cerdo cocido a fuego lento estilo tradicional | tortillas de maíz

Tacos de cerdo cocido a fuego lento. La carne es tierna y sabrosa, a menudo crujiente en los bordes.

¥1,800 ≈ €10.00

Chorizo con Huevo

Chorizo casero con huevos, queso y papas crujientes

Huevos revueltos con chorizo picante, queso y papas. Un plato de desayuno sustancioso.

¥1,800 ≈ €10.00

Huevos Rancheros con Mole

Dos huevos sobre tortillas con salsa mole de la casa y un lado de frijoles sofritos. (Nuestro mole está hecho con más de 30 ingredientes, incluyendo piña, camote y chocolate mexicano)

Huevos fritos servidos sobre tortillas cubiertos con compleja salsa mole. La salsa es rica, sabrosa y ligeramente dulce por el chocolate.

¥2,400 ≈ €13.00

Burrito de Sirloin Steak

Burrito de Sirloin Steak con huevo, queso, salsa de la casa y guacamole | lado de frijoles sofritos

Tortilla de harina grande envuelta alrededor de bistec, huevos y queso. Sustancioso y sabroso.

¥2,500 ≈ €14.00

Chilaquiles Rojos

¡Un favorito del desayuno mexicano! Chilaquiles con salsa de chile rojo, cubiertos con huevo, aguacate, queso fresco casero

Totopos de maíz fritos cocidos a fuego lento en salsa roja hasta que estén ligeramente suaves. Cubiertos con huevo, queso y aguacate. Sabroso y reconfortante.

¥3,300~ ≈ €18.00

Enchiladas Verdes

Dos enchiladas de pollo con salsa verde, huevo, chorizo casero y queso

Rollo de tortillas relleno de pollo y cubierto con salsa verde. Versión de brunch servida con huevo y chorizo.

¥400~ ≈ €2.00

Fin del menú

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