Kiko Sushi Bar

Name: Kiko Sushi Bar
Address: Roma
Price range: €2 - €55

LA PROCEDENCIA DE NUESTRO PESCADO FRESCO, TODOS LOS DÍAS. Atún - Lubina - Dentón - Pez espada - Pez limón: Mediterráneo Salmón: Noruega CONGELADO, CADA SEMANA. Salmón ahumado: Escocia Gamba roja: Sicilia Cangrejo: Chile y Noruega Anguila, Huevas de pez volador: Taiwán Pulpo: Océano Pacífico Sepia: India Caballa: Noruega Huevas de salmón: Alaska Erizo de mar: Chile Vieiras: Canadá El pescado destinado a ser consumido crudo o casi crudo ha sido sometido a un tratamiento de depuración preventiva conforme a las prescripciones del Reglamento CE 853/2004, anexo III, sección VIII, capítulo 3, letra D, punto 3, excluidos los productos ya congelados en origen. La congelación a baja temperatura sirve para eliminar los parásitos y permitir su uso en crudo sin riesgos, al igual que la cocción que elimina el parásito. Al pedir la opción "traditional", los nigiris llevarán wasabi en su interior como es tradición japonesa.

★ 4.5 (623) $$$Pricey

MENÚ DE ALMUERZO

Sushi Menú

Sushi Menù

7 piezas de Sushi, 1 Makimono de 6 rollos, Edamame y Sopa de miso.

Un set completo para el almuerzo que incluye una selección de sushi nigiri surtido y un rollo makimono. Acompañado de edamame y sopa de miso. Ideal para probar diferentes variedades de pescado.

€25

Sashimi Menú

Sashimi Menù

4 variedades de pescado, 1 bol de arroz blanco, Edamame y Sopa de miso.

Menú de almuerzo dedicado a pescado crudo cortado fresco, servido con un bol de arroz aparte. Incluye cuatro variedades de pescado, edamame y sopa de miso.

€25

Salmón Teriyaki Menú

Salmone Teriyaki Menù

Salmón asado en salsa lacada, 1 bol de arroz blanco, Edamame y Sopa de miso.

Filete de salmón a la parrilla y glaseado con salsa teriyaki dulce y sabrosa. Servido como comida completa con arroz blanco, edamame y sopa caliente.

€25

Atún marinado Menú

Tonno scottato Menù

Atún marinado con salsa Kiko, 1 bol de arroz blanco, Edamame y Sopa de miso.

Atún ligeramente marinado por fuera y crudo por dentro, aliñado con la salsa especial de la casa. El set incluye arroz, edamame y sopa.

€25

Tempura Menú

Tempura Menù

Fritura mixta compuesta por 2 gambas*, 2 berenjenas y 2 calabacines en tempura, 1 bol de arroz blanco, Edamame y Sopa de miso.

Tempura japonesa ligera y crujiente de gambas y verduras. Servida con arroz blanco y guarniciones tradicionales para un almuerzo equilibrado.

€25

Ensalada Kiko Menú

Insalata Kiko Menù

Ensalada Kiko pequeña, 2 Nigiris de salmón, Edamame y Sopa de miso.

Una opción de almuerzo más ligera que combina la ensalada de la casa con sushi de salmón. Incluye también edamame y sopa de miso.

€25

MENÚ A LA CARTA

Algas Hijiki estofadas

Hijiki Alghe stufate

Algas negras hijiki estofadas lentamente, típicamente con salsa de soja y verduras. Un aperitivo tradicional japonés de sabor intenso y rico en minerales.

€6

Ensalada de algas

Insalata di alghe

Algas wakame aliñadas con sésamo y vinagre. Fresca, crujiente y ligeramente dulce.

€6

Edamame Frijoles de soja

Edamame Fagioli di soya

Edamame hervido y ligeramente salado. Se come presionando la vaina para que los frijoles salgan directamente en la boca.

€5.50

Gambas crudas y algas con aroma a vinagre de arroz

Gamberi crudi e alghe all’aroma di aceto di riso

Gambas servidas crudas con algas, marinadas o aliñadas con un delicado vinagre de arroz. Un plato fresco que realza la dulzura natural de la gamba.

€22

Gambas cocidas y algas con aroma a vinagre de arroz

Gamberi cotti e alghe all’aroma di aceto di riso

Gambas hervidas servidas con algas y aliñadas con vinagre de arroz. Un aperitivo ligero y refrescante.

€17

Carpaccio de salmón al estilo japonés

Carpaccio di salmone alla giapponese

Lonchas finas de salmón crudo aliñadas con salsa al estilo japonés, usualmente a base de soja y cítricos.

€19

Carpaccio de lubina al estilo japonés

Carpaccio di spigola alla giapponese

Lonchas finas de lubina cruda, delicada y fresca, servida con aliño japonés.

€21

Carpaccio de atún al estilo japonés

Carpaccio di tonno alla giapponese

Carpaccio de atún rojo cortado finamente y aliñado con salsa japonesa.

€22

Carpaccio mixto al estilo japonés

Carpaccio misto alla giapponese

Una selección de diferentes pescados crudos cortados finamente y aliñados con salsa japonesa.

€21

Carpaccio mixto en salsa de algas ligeramente picante y aceite de trufa blanca

Carpaccio misto in salsa di alghe leggermente piccante e olio di tartufo bianco

Salmón, lubina, atún y vieiras*. 13 piezas.

Plato refinado de pescado mixto crudo con un aliño único que une el picante de las algas al aroma preciado de la trufa blanca.

€22

Ensalada Kiko

Insalata Kiko

Verduras enriquecidas con pescado crudo y mariscos, aliñadas con un aromático aderezo de sésamo.

Ensalada rica de la casa con mezcla de pescado crudo y mariscos, servida con un aderezo cremoso y aromático de sésamo.

€23.50

Ensalada Japonesa

Insalata Giapponese

Verduras enriquecidas con tofu, alga wakame y salsa japonesa.

Ensalada vegetariana con tofu fresco, algas wakame y verduras mixtas, aliñada con un aderezo ligero.

€12

Ensalada de aguacate con atún, sésamo y yogur

Insalata di avocado con tonno, sesamo e yogurt

Ensalada fresca que combina la cremosidad del aguacate y el yogur con el sabor intenso del atún y el sésamo.

€18

Salmón Teriyaki

Salmone Teriyaki

Salmón asado en salsa lacada.

Filete de salmón a la parrilla glaseado con salsa teriyaki (dulce-salada a base de soja).

€18.50

Atún a la parrilla con salsa Kiko

Tonno alla griglia con salsa Kiko

Trancha de atún a la parrilla servida con la salsa especial de la casa.

€22.50

Vieiras* a la parrilla con salsa Kiko

Capesante* alla griglia con salsa Kiko

(4 piezas)

Cuatro vieiras a la parrilla aliñadas con la salsa exclusiva Kiko. Suaves y sabrosas.

€17

Sopa de miso

Zuppa di miso

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada (miso), algas y tofu. Caliente y reconfortante.

€4

Bol de arroz

Ciotola di riso

Arroz blanco japonés cocido al vapor, perfecto para acompañar los platos principales.

€3

SUSHI Y SASHIMI MIXTO

Miyabi

Sushi de 9 piezas.

Selección de 9 piezas de sushi nigiri mixto.

€25

Hana

Sushi de 10 piezas, 1 Makimono de 6 Rollos.

Surtido mediano de sushi que incluye 10 nigiris y un rollo makimono cortado en 6 piezas.

€33

Aoi

Sushi de 16 piezas, 1 Makimono de 6 Rollos y 1 Uramaki de 6.

Gran plato de sushi con 16 nigiris y dos tipos de rollos (makimono y uramaki). Ideal para compartir o para grandes apetitos.

€55

Oogi

Sushi de 8 piezas, 1 Makimono de 6 Rollos y 5 variedades de Sashimi.

Combinación de sushi y sashimi. Incluye nigiris, rollos y lonchas de pescado crudo fresco.

€55

Sashimi mixto mediano

Sashimi misto medio

16 piezas de 5 variedades de pescado.

Plato de pescado crudo mixto de tamaño mediano, con 5 variedades diferentes de pescado fresco.

€36

Sashimi mixto grande

Sashimi misto grande

24 piezas de 6 variedades de pescado.

Gran selección de sashimi, abundante y variada, perfecta para saborear diferentes texturas y sabores del mar.

€54

MAKISUSHI

California Roll Original

Uramaki de 6 piezas con pulpa de cangrejo*, aguacate y mayonesa japonesa.

Rollo de sushi con arroz por fuera (uramaki), relleno de pulpa de cangrejo y aguacate, enriquecido con mayonesa.

€15

California Roll Special

California Roll de 6 piezas con adición de huevas de pez volador*.

Versión del California Roll adornada con huevas de pez volador (tobiko) para una textura crujiente extra.

€18.50

Mix Rainbow Roll

California Roll de 7 piezas enriquecido con 6 tipos de pescado y una loncha de aguacate.

Rollo colorido cubierto con diversas variedades de pescado crudo y aguacate, creando un efecto 'arcoíris'.

€21

Sake Avocado Roll

Uramaki de 6 piezas con salmón envuelto en lonchas de aguacate.

Rollo invertido con relleno de salmón y cobertura de aguacate suave.

€17

Sake Avocado Roll Doble

Sake Avocado Roll Double

Uramaki de 6 piezas con salmón y aguacate enriquecido con lonchas de salmón.

Rollo rico con salmón tanto en el interior como en el exterior, combinado con aguacate.

€23

Sake Avocado Special

Uramaki de 6 piezas con salmón envuelto en lonchas de aguacate y huevas de pez volador*.

Combinación de salmón y aguacate enriquecida con huevas de pez volador.

€21

Spicy Sake Roll

Uramaki de 6 piezas con salmón en salsa picante y aguacate.

Rollo de salmón con un toque picante, equilibrado por la dulzura del aguacate.

€16

Sake Rainbow Roll

California Roll de 7 piezas enriquecido con salmón.

California roll con una cobertura de salmón fresco.

€20

Maguro Avocado Roll

Uramaki de 6 piezas con atún envuelto en lonchas de aguacate.

Rollo de atún con cobertura de aguacate.

€20

Maguro Avocado Roll Doble

Maguro Avocado Roll Double

Uramaki de 6 piezas con atún y aguacate enriquecido con lonchas de atún.

Doble ración de atún, tanto en el relleno como en la cobertura, con aguacate.

€26

Maguro Avocado Special

Uramaki de 6 piezas con atún envuelto en lonchas de aguacate y huevas de pez volador*.

Rollo de atún y aguacate adornado con huevas de pescado.

€23

Spicy Maguro Roll

Uramaki de 6 piezas con atún en salsa picante y aguacate.

Rollo de atún picante y aguacate.

€18

Maguro Rainbow Roll

California Roll de 7 piezas enriquecido con atún.

California roll cubierto de lonchas de atún.

€23

CHIRASHISUSHI

Irodori

Mezcla de pescado crudo servido en un bol de arroz de sushi.

Bol de arroz para sushi aliñado, coronado con un surtido colorido de pescado crudo mixto.

€29

Irodori de Sake

Irodori di Sake

Salmón crudo servido en un bol de arroz de sushi.

Chirashi (bol de arroz de sushi) coronado exclusivamente con lonchas de salmón fresco.

€31

Irodori de Maguro

Irodori di Maguro

Atún crudo servido en un bol de arroz de sushi.

Chirashi con abundante atún crudo sobre cama de arroz de sushi.

€33

Irodori de Anguila*

Irodori di Anguilla*

Anguila* lacada servida en un bol de arroz blanco con salsa dulce.

Bol de arroz con anguila a la parrilla y glaseada con salsa kabayaki dulce.

€36

Takumi

Mezcla de pescado crudo servido en un bol de arroz de sushi con anguila*, huevas de salmón, tortilla y gamba cocida, acompañado de otro plato de sashimi mixto.

Set lujoso que incluye un bol de arroz rico en ingredientes variados (pescado, huevos, anguila) y un plato separado de sashimi mixto.

€34

TEMPURA

Tempura Moriawase

Tempura mixta de 2 gambas* y 5 verduras.

Tempura mixta japonesa ligera y crujiente con gambas y verduras surtidas.

€19

Yasai Tempura

Tempura de verduras de 8 verduras.

Tempura exclusivamente vegetariana con una selección de verduras de temporada fritas en tempura.

€13

Ebi Tempura

Tempura de 4 gambas*.

Tempura solo de gambas, doradas y crujientes.

€22

Sakana Tempura

Tempura de pescado mixto que incluye salmón, lubina y vieiras.

€21

BEBIDAS

CERVEZA

Asahi Dry 500 ml

Cerveza japonesa 'Super Dry', conocida por su sabor limpio, seco y refrescante. Formato grande.

€7

Asahi Dry 330 ml

Cerveza japonesa 'Super Dry' en formato pequeño.

€4

Kirin Ichiban 500 ml

Cerveza premium japonesa elaborada con el método 'First Press' para un sabor puro y suave.

€7

Sapporo Black Label 500 ml (lata)

Sapporo Black Label 500 ml (lattina)

(4,7%) Malta, cítricos y aromas de lúpulo, cuerpo ligero a medio. Aroma refrescante y limpio.

Cerveza lager japonesa histórica, equilibrada y perfecta para acompañar las comidas.

€7

BrewDog Punk Ipa 330 ml

(5,6%) Clara. Aroma lupulado con notas afrutadas.

India Pale Ale escocesa con un fuerte carácter de lúpulo y notas tropicales.

€6

BrewDog 5 A.M. Saint 330 ml

(5%) Color ámbar. Aroma a caramelo y lúpulo, azúcar moreno y toques de fruta y flores.

Cerveza roja ámbar, equilibrada entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo.

€6

UMESHU

Choya

Vino dulce de ciruela.

Licor tradicional japonés hecho macerando ciruelas ume en alcohol. Dulce y aromático, excelente como aperitivo o digestivo.

€6

SHOCHU

Grappa Japonesa

Satsuma Shiranami

Batatas.

Destilado japonés (shochu) a base de batatas (imo). Sabor robusto y terroso.

€7

Iichico

Cebada fermentada.

Shochu a base de cebada (mugi), con un sabor más suave y afrutado que el de batata.

€7

WHISKY

Nikka Yoichi Single Malt

Whisky japonés de alta calidad, ligeramente ahumado con notas marinas y de carbón, similar a los escoceses.

€12

SIN ALCOHOL

Agua mineral 1 l

Acqua minerale 1 l

Botella grande de agua mineral.

€2.50

Coca Cola / Zero

Bebida gaseosa sin alcohol, disponible clásica o sin azúcar.

€3.50

INFUSIONES

Ocha té verde (sin límite)

Ocha tè verde (no limit)

Mezcla preparada especialmente para sushi.

Té verde japonés caliente, servido tradicionalmente con sushi para limpiar el paladar.

€2.50

CAFÉ

Café

Caffè

Café espresso clásico.

€2

Café descafeinado

Caffè decaffeinato

Espresso descafeinado.

€2

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Información del Restaurante

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