Kiez Biergarten Kanal

Salchicha alemana a la parrilla cubierta con una rica y picante salsa ketchup de curry. Un clásico de la comida callejera berlinesa. Se disfruta caliente, generalmente acompañada de patatas fritas.

Salchicha de cerdo tradicional alemana, asada a la parrilla hasta dorarse. Textura firme y jugosa con aromas de hierbas y especias dulces. Un imprescindible de los jardines de cerveza.

Salchicha de cerdo ahumada rellena de trocitos de queso fundido. Sabor rico y ahumado con un corazón cremoso. Deliciosa servida caliente.

Pequeñas salchichas asadas originarias de Nuremberg, perfumadas con mejorana. Sabor herbáceo distintivo y textura fina. Servidas por cuatro.

Salchicha de cerdo ahumada y luego escalfada, con piel crujiente. Sabor suave y ligeramente ahumado. A menudo se consume con mostaza.

Salchicha blanca bávara a base de ternera y cerdo, perfumada con perejil y limón. Textura muy tierna, servida escalfada. Se suele disfrutar quitando la piel, con mostaza dulce.

Versión vegetariana de la famosa Currywurst. Cubierta con salsa ketchup de curry picante. Una sabrosa alternativa sin carne.

Salchicha vegetal a base de proteína de guisante. Textura firme que recuerda a la salchicha tradicional. Servida a la parrilla.

Pan de pretzel alemán en forma de lazo, con corteza marrón y salada y miga tierna. Un tentempié clásico para disfrutar con cerveza.

Pretzel alemán gratinado al queso. Sabrosa mezcla de pan salado y queso fundido.

Especialidad bávara para untar hecha de queso Camembert triturado, mantequilla, cebolla y pimentón. Cremosa y picante. Servida con un pretzel.

Ramilletes de coliflor empanados y fritos, que recuerdan a las alitas de pollo. Servidos con una salsa picante de ajo y chile. Crujientes y vegetarianos.

Pizza original sobre base de masa de pretzel. Cubierta con salchicha blanca, nata, mostaza dulce y queso. Una fusión germano-italiana única.

Pizza sobre base de masa de pretzel vegetariana. Cubierta con champiñones, nata, mostaza dulce y queso. Sabores ricos y masa tierna.

Plato gigante para compartir que incluye un surtido completo de salchichas alemanas y todos los acompañamientos clásicos. Ideal para grupos grandes.

Plato de degustación variado con varios tipos de salchichas a la parrilla y acompañamientos tradicionales. Perfecto para descubrir diferentes especialidades.

Plato vegetariano copioso que incluye salchichas vegetales, verduras empanadas y raviolis. Servido con acompañamientos variados.

Plato tradicional de embutidos y quesos alemanes, servido como aperitivo. Incluye jamón, salchichón y Obazda.

Gran escalope de cerdo empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con patatas fritas y ensalada.

Escalope vegetariano empanado a base de coliflor y guisantes. Una alternativa crujiente y sabrosa a la carne.

Morcillo de cerdo asado grande servido entero. La carne es jugosa y la piel crujiente. Acompañado de pasta spätzle y col roja.

Burger cubierta con carne de morcillo de cerdo deshebrada y tierna, bañada en salsa BBQ. Servida en un pan de pretzel tierno.

Burger clásica de ternera charolesa con queso fundido y guarniciones crujientes. Servida en un pan de pretzel tierno único.

Burger cubierta con un escalope de cerdo empanado crujiente y salsa tártara. Una sabrosa mezcla de texturas.

Burger vegetariana con una tortita crujiente de verduras. Servida con guarniciones frescas en un pan de pretzel.

Plato inspirado en el kebab berlinés con cordero marinado y salsa tzatziki fresca. Servido con verduras y pan plano.

Plato de pasta de huevo casera (Spätzle) gratinada con mucho queso y nata. Cubierta con cebolla frita crujiente.

Versión enriquecida de los Spätzle con queso con panceta ahumada para más sabor. Un plato reconfortante y copioso.

Spätzle servidos con una rica salsa de cerveza, champiñones y panceta. Sabores amaderados y rústicos.

Ensalada compuesta servida con Maultaschen, una especie de grandes raviolis alemanes rellenos de espinacas. Fresca y nutritiva.

Ensalada grande y fresca adornada con trozos de brie y picatostes de pretzel crujientes.

Cerveza rubia ligera originaria de Colonia. Muy refrescante con un amargor sutil. Se sirve tradicionalmente en vasos cilíndricos.

Pilsner alemana clásica de la Selva Negra. Sabor limpio, lupulado y refrescante.

Cerveza rubia de Múnich (Helles) suave y maltosa. Poco amarga con ligeras notas florales. Muy fácil de beber.

Cerveza de bodega (Zwickl) sin filtrar y naturalmente turbia. Rica en sabores, con cuerpo y un toque lupulado.

Cerveza ámbar de abadía, más fuerte en alcohol. Notas de malta tostada y caramelo. Sabor complejo y reconfortante.

Adición de sirope (a menudo aspérula o frambuesa) para aromatizar la cerveza.

Cerveza rubia de culto de Múnich. Perfectamente equilibrada entre malta y lúpulo, suave y refrescante.

Cerveza Helles bávara reputada. Clara, fresca con delicadas notas florales.

Pilsner del norte de Alemania (Hamburgo). Más seca y amarga que las cervezas bávaras.

Cerveza de trigo (Hefeweizen) naturalmente turbia. Aromas afrutados de plátano y clavo.

Cerveza de trigo de la Selva Negra. Suave, afrutada y espumosa.

Cerveza de trigo tradicional bávara. Textura untuosa y sabor especiado característico de la levadura.

Cerveza de trigo oscura. Combina la frescura de una Weizen con los aromas maltosos y tostados de una cerveza oscura.

Cerveza oscura fuerte de estilo Doppelbock. Muy maltosa, suave y rica en alcohol. Históricamente elaborada por monjes para la Cuaresma.

Cerveza de trigo berlinesa muy ligera y ácida. Se bebe tradicionalmente mezclada con un chorrito de sirope (rojo o verde) para suavizar la acidez.

Cerveza rubia ecológica sin gluten. Permite disfrutar del sabor de la cerveza sin los inconvenientes del trigo/cebada.