Big Mama Halmae Sundae Guk Shingu University Branch

Una sopa de arroz hecha con rico caldo de huesos de cerdo, sundae y partes de cerdo. Se caracteriza por su sabor rico y suave, y se puede comer con salsa de camarones, pasta de chile (salsa) y polvo de perilla según su preferencia.

Una sopa de sundae básica a la que se le han añadido ingredientes beneficiosos para la salud como ginseng y dátiles para potenciar su nutrición. Puede sentir un sabor profundo y saludable.

Una sopa de arroz hecha con sopa de sundae picante. Es buena para curar la resaca y adecuada para aquellos que prefieren un caldo picante.

Un plato hecho con caldo de sopa de sundae y fideos ramen en lugar de arroz. Puede disfrutar de la combinación de fideos gomosos y el rico caldo de sopa de sundae.

Un plato de sopa de sundae picante con fideos ramen añadidos. Puede disfrutar de un caldo picante y fideos al mismo tiempo, lo que lo hace ideal para curar la resaca.

Una sopa picante hecha con carne de res, helecho, brotes de soja y cebolleta. Se caracteriza por su caldo picante y sabroso.

Una sopa picante hecha cociendo a fuego lento huesos de cerdo con col arrugada. Es divertido quitar la carne de los huesos, y el caldo es rico y refrescante.

Una sopa para curar la resaca hecha con el estómago de res (yang) y sangre coagulada (seonji). Puede disfrutar de la textura gomosa del yang y la suavidad del seonji al mismo tiempo.

Una sopa hecha con abundante sangre coagulada fresca y col arrugada. Es rica en hierro y tiene un sabor rico y refrescante.

Una sopa clara y refrescante hecha con pescado seco (hwangtae). Su sabor suave y limpio es excelente para aliviar la resaca.

Una sopa de arroz con tierna carne de cerdo cocida en lugar de sundae. Recomendado para aquellos que prefieren un caldo de carne limpio y suave.

Una sopa picante hecha con varias menudencias de res. Es un plato nutritivo que combina la textura gomosa de las menudencias con el rico caldo.

Un plato nutritivo hecho cociendo a fuego lento el cartílago de la rodilla de res (dogani). El caldo es rico y la textura gomosa del dogani es excepcional.

Un caldo claro hecho cociendo a fuego lento carne de cabeza de res durante mucho tiempo. La carne es tierna, la piel es gomosa y el caldo es suave.

Un menú de sopa de cabeza de res al que se le han añadido ingredientes saludables para aumentar su valor nutricional. Es una comida completa y satisfactoria.

Un plato nutritivo hecho moliendo lochas y cociéndolas espesas con col rizada. Tiene un sabor rico y profundo y es bueno para recuperar la energía.

Un plato de carne de cerdo salteada en una salsa picante y dulce de gochujang. Es popular como acompañamiento del arroz y también se puede comer envuelto en hojas de lechuga.

Una sopa hecha con caldo de huesos de res, añadiendo pasteles de arroz y dumplings. Los pasteles de arroz suaves y los dumplings rellenos se combinan para una comida satisfactoria.

Un menú de set individual que incluye carne de cerdo cocida (bossam) bien cocida, arroz, sopa y acompañamientos.

Un plato nutritivo representativo de Corea, hecho cociendo a fuego lento un pollo joven relleno de arroz glutinoso, ginseng, dátiles y ajo.

Una salchicha coreana rellena de fideos de cristal, verduras y sangre coagulada. Se sirve al vapor y se come mojada en sal o salsa de camarones.

Carne de cabeza de cerdo prensada y cocida. Es popular como aperitivo por su textura gomosa y suave.

Un plato de patas de pollo deshuesadas salteadas en una salsa picante. Se caracteriza por su textura gomosa y su sabor intensamente picante.

Una sopa hecha con abundantes ingredientes sólidos, ideal para acompañar bebidas. El tazón de arroz se vende por separado y generalmente se pide para que varias personas compartan el caldo.

Un plato de pollo marinado en una salsa picante de gochujang y salteado en una plancha con verduras.

Un plato salteado hecho con carne de cerdo, kimchi y verduras. Es picante y sabroso, bueno tanto como aperitivo como plato principal.

Un plato surtido que incluye varios cortes de cerdo como sundae y suyuk. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez.

Un estofado hecho con huesos de cerdo, patatas y col arrugada, cocido a fuego lento. Se cocina en la mesa y se puede comer arroz frito al final.

Un estofado picante hecho con sundae y tripa de res. La riqueza de la tripa y el sabor del sundae se mezclan en el caldo, creando un sabor profundo.

Un plato de pulpo tierno y panceta de cerdo sabrosa salteados juntos en una salsa picante. También se le llama 'jjusam'.

Un licor destilado representativo de Corea. Su sabor limpio y puro combina bien con una variedad de platos coreanos.

Una bebida alcohólica carbonatada refrescante y efervescente.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz. Tiene un sabor suave, dulce y ligeramente efervescente.

Un licor claro (cheongju) hecho fermentando arroz a baja temperatura. Su sabor limpio combina bien con pescado crudo o aperitivos ligeros.

Arroz frito hecho con el caldo restante del estofado o plato salteado, mezclado con arroz, algas nori y aceite de sésamo.

Un tazón de arroz blanco.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite.