大妈血肠汤新古大店

Name: 大妈血肠汤 新古大店
Address: 首尔
Price range: ₩1000 - ₩25000

큰맘할매순대국 신구대점

所有菜品均可打包。追加小菜请自助。小菜不回收。菜品可能因烹饪过程与图片略有不同。

★ 3.8 (67)

主食类

血肠汤

순대국

用猪骨熬制的浓郁汤底，加入血肠和猪杂碎煮成的汤饭。特点是味道浓郁清淡，可根据喜好加入虾酱、辣酱（调味酱）、芝麻粉。

₩6,000~ ≈ ¥29

营养血肠汤

영양순대국

在基础血肠汤中加入人参、大枣等对身体有益的食材，增强营养的血肠汤。可以感受到深邃健康的美味。

₩8,000 ≈ ¥39

辣味血肠汤

얼큰순대국

在血肠汤中加入辣味调料煮成的辣汤饭。有助于解酒，适合喜欢辣汤的人。

₩7,000 ≈ ¥34

血肠海带拉面

순대해장라면

在血肠汤的汤底中加入拉面面条代替米饭煮成的菜品。可以品尝到劲道面条与浓郁血肠汤的和谐。

₩6,000 ≈ ¥29

辣味血肠海带拉面

얼큰순대해장라면

在辣味血肠汤中加入拉面制成的菜品。可以同时享受辣汤和面食，非常适合解酒。

₩7,000 ≈ ¥34

辣牛肉汤

육개장

加入牛肉、蕨菜、豆芽、大葱等煮成的辣汤。特点是汤味辛辣爽口。

₩6,000 ≈ ¥29

猪骨汤

뼈해장국

将猪脊骨长时间炖煮，加入白菜干等煮成的辣汤。可以啃食骨头上的肉，汤味浓郁爽口。

₩7,000 ≈ ¥34

牛杂海带汤

양선지해장국

用牛肚（牛胃）和血块（凝固的牛血）煮成的解酒汤。可以同时享受牛肚的Q弹口感和血块的软嫩。

₩8,000 ≈ ¥39

血块海带汤

선지해장국

加入新鲜血块和白菜干煮成的汤。富含铁质，汤味浓郁爽口。

₩6,000 ≈ ¥29

黄太鱼汤

황태해장국

用干明太鱼（黄太鱼）煮成的清澈爽口的汤。味道清淡爽口，解酒效果极佳。

₩6,000 ≈ ¥29

猪肉片汤饭

수육국밥

用软嫩的猪肉片代替血肠的汤饭。推荐给喜欢清淡肉汤的人。

₩6,000 ≈ ¥29

牛杂汤

소내장탕

将牛的各种内脏放入其中煮成的辣汤。内脏的Q弹口感与浓郁的汤味相结合的滋补品。

₩8,000 ≈ ¥39

牛膝骨汤

도가니탕

将牛膝盖软骨部位的牛膝骨长时间炖煮而成的滋补品。汤汁浓郁，牛膝骨的Q弹口感是一绝。

₩9,000 ≈ ¥44

牛头骨汤

소머리곰탕

将牛头肉长时间炖煮而成的清澈的牛骨汤。肉质软嫩，带皮部分Q弹，汤味清淡。

₩8,000 ≈ ¥39

营养牛头骨汤

영양소머리곰탕

在牛头骨汤中加入健康食材，增加营养的菜品。是丰盛的一餐。

₩9,000 ≈ ¥44

泥鳅汤

추어탕

将泥鳅磨碎，与雪里蕻一起煮成的浓稠滋补品。味道浓郁醇厚，有助于恢复体力。

₩8,000 ≈ ¥39

辣炒猪肉

제육볶음

将猪肉用辣甜的辣椒酱炒制的菜品。非常受米饭配菜欢迎，也可以包着生菜食用。

₩8,000 ≈ ¥39

牛骨年糕饺子汤

사골떡만두국

在浓郁的牛骨汤中加入年糕和饺子煮成的汤。软糯的年糕和馅料饱满的饺子相结合，非常满足。

₩6,000 ≈ ¥29

猪肉片套餐

보쌈정식

包含煮好的猪肉片（猪肉片）、米饭、汤和小菜的单人套餐。

₩8,000 ≈ ¥39

参鸡汤

삼계탕

将童子鸡腹中塞入糯米、人参、大枣、大蒜等，长时间炖煮而成的韩国代表性滋补品。

₩10,000 ≈ ¥48

下酒菜类

土种血肠

토종순대

用粉丝、蔬菜、血块等填充内脏的韩式香肠。蒸制而成，蘸盐或虾酱食用。

₩6,000~ ≈ ¥29

猪头肉（肉片）

머리고기(편육)

将猪头肉压制而成的肉片。口感Q弹清淡，非常受下酒菜欢迎。

₩6,000~ ≈ ¥29

辣味无骨鸡爪

매콤무뼈닭발

将去骨鸡爪用辣味调料炒制的菜品。特点是Q弹的口感和火辣的辣味。

₩14,000 ≈ ¥68

酒汤

술국

煮得汤料丰富，适合作为下酒菜的汤。米饭另计，通常是多人为了喝汤而点。

₩14,000 ≈ ¥68

辣炒鸡排

닭갈비

将鸡肉用辣味辣椒酱腌制后，与蔬菜一起在铁板上炒制的菜品。

₩15,000 ≈ ¥73

韩式辣炒肉

두루치기

将猪肉、泡菜、蔬菜等放入其中炖煮的炒菜。味道辣而鲜美，既可当下酒菜也可作主食。

₩16,000 ≈ ¥77

奶奶什锦拼盘

할매모둠

将血肠、猪肉片等各种猪肉部位盛放在一个盘子里的拼盘菜。可以一次品尝多种味道和口感。

₩15,000~ ≈ ¥73

猪骨土豆汤

뼈감자탕

将猪脊骨、土豆、白菜干等放入其中煮成的火锅。在桌上加热食用，吃完后还可以炒饭。

₩22,000~ ≈ ¥106

血肠牛小肠火锅

순대소곱창전골

（面条 2,000）

加入血肠和牛小肠煮成的辣味火锅。小肠的香味和血肠的味道融入汤中，味道浓郁。

₩20,000~ ≈ ¥97

鱿鱼五花肉

쭈꾸미삼겹살

将Q弹的鱿鱼和香浓的五花肉用辣味调料一起炒制的菜品。也称为“鱿鱼五花肉”。

₩25,000 ≈ ¥121

酒类及追加菜单

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒。味道清澈干净，与各种韩式下酒菜都很搭配。

₩4,000 ≈ ¥19

啤酒

맥주

清爽有气泡的酒精饮料。

₩4,000 ≈ ¥19

米酒

막걸리

用米饭酿造的韩国传统浊酒。口感柔和香甜，带有微弱的刺激感。

₩3,000 ≈ ¥15

清河

청하

将米饭低温发酵制成的清酒（清酒）。味道清爽，与生鱼片或清淡的下酒菜很搭配。

₩5,000 ≈ ¥24

炒饭

볶음밥

将剩余火锅或炒菜的酱料与米饭、海苔碎、香油等一起炒制的米饭。

₩2,000 ≈ ¥10

米饭

공기밥

一碗白米饭。

₩1,000 ≈ ¥5

饮品

음료

可乐或雪碧等碳酸饮料。

₩1,000 ≈ ¥5

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商店信息

★

3.8

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