Kebab Chefs Shibuya

Una salsa picante y sabrosa, probablemente hecha de pimientos, tomates y especias similar a Acili Ezme. Rica en sabor con un toque picante. Normalmente se sirve como untable para pan.

Bolas fritas hechas de garbanzos molidos, hierbas y especias. Crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Un clásico vegetariano de la cocina de Oriente Medio.

Un dip suave y cremoso hecho de garbanzos triturados, tahini (pasta de sésamo), limón y ajo. Sabroso y a nuez. Se disfruta mejor mojando pan de pita o verduras.

Pequeños trozos de pollo preparados como aperitivo para acompañar bebidas. Sabrosos y probablemente a la parrilla o fritos. Se comen como finger food.

Variedad de verduras encurtidas conservadas en vinagre o salmuera. Crujiente y ácido. Se sirve como limpiador de paladar o guarnición.

Judías rojas estofadas en una rica salsa a base de tomate. Sabroso y contundente. A menudo se sirve como aperitivo frío o guarnición caliente.

Una variedad de aceitunas curadas. Salado y sabroso. Un entrante mediterráneo clásico.

Verduras encurtidas con chile o especias añadidas para darle un toque picante. Crujientes, ácidas y picantes. Buenas para estimular el apetito.

Patatas cortadas gruesas, fritas o asadas hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sazonadas con sal. Una guarnición contundente.

Patatas fritas finas estándar. Crujientes y saladas. Un snack universal.

Una sopa del día rotatoria, a menudo a base de lentejas o tomate en la cocina turca. Caliente y reconfortante.

Un queso blanco cuajado en salmuera hecho de leche de oveja o una mezcla de leche de oveja y cabra. Desmenuzable, ácido y salado. A menudo se come con aceitunas o pan.

Un pan plano suave y ligeramente fermentado. Textura masticable. Se utiliza para recoger salsas o envolver carne.

Una combinación de carnes a la parrilla, típicamente ternera y pollo. Servido con ensalada y guarniciones. Rico y satisfactorio.

Rodajas de ternera marinada cocinada en un asador vertical, servido en un plato con arroz y ensalada. Sabroso y tierno.

Rodajas de pollo marinado cocinado en un asador vertical, servido en un plato con arroz y ensalada. Jugoso y sabroso.

Un wrap relleno de carne de kebab de ternera y queso derretido. Rico y contundente.

Un wrap relleno de carne de kebab de pollo y queso derretido. Sabroso y cremoso.

Un wrap relleno de una mezcla de carne de kebab de ternera y pollo y queso derretido. Una combinación sabrosa.

Carne de kebab servida dentro de pan de pita con verduras frescas. Un clásico de la comida callejera.

Carne de kebab de pollo servida dentro de pan de pita con verduras frescas. Una opción más ligera que la de ternera.

Un sándwich relleno de carne de kebab de ternera y pollo. Ofrece lo mejor de ambos sabores.

Carne de kebab de ternera y verduras envueltas firmemente en un pan fino. Conveniente para comer sobre la marcha.

Carne de kebab de pollo y verduras envueltas firmemente en un pan fino. Ligero y sabroso.

Una mezcla de carne de kebab de ternera y pollo envuelta en un pan fino. Satisfactorio y fácil de comer.

Kebab de ternera en rodajas servido sobre una ensalada verde fresca. Una opción baja en carbohidratos y rica en proteínas.

Kebab de pollo en rodajas servido sobre una ensalada verde fresca. Saludable y ligero.

Una mezcla de carne de kebab de ternera y pollo servida sobre una ensalada fresca. Sabroso y nutritivo.

Carne de kebab de ternera servida sobre un bol de arroz. Una comida contundente y saciante.

Carne de kebab de pollo servida sobre un bol de arroz. Sencillo y satisfactorio.

Una mezcla de carne de kebab de ternera y pollo servida sobre un bol de arroz. Una opción popular para la variedad.

Bolas de falafel crujientes servidas sobre una cama de hojas verdes mixtas frescas. Una comida vegetariana saludable.

Bolas de falafel y verduras envueltas en un pan plano. Un clásico de la comida callejera vegetariana.

Bolas de falafel servidas dentro de pan de pita con ensalada y salsa. Un sándwich vegetariano contundente.

Queso halloumi a la parrilla servido sobre una ensalada. El halloumi es un queso semi-duro, sin madurar, con un alto punto de fusión, lo que permite asarlo a la parrilla.

Una comida completa que incluye falafel, hummus, ensalada y probablemente pan o arroz. Una excelente manera de probar varios artículos vegetarianos.

Falafel y queso envueltos en un pan fino estilo burrito.

Una ensalada sencilla de hojas verdes mixtas y verduras. Fresca y ligera.

Ensalada coronada con cubos de queso feta desmenuzable y salado. Una guarnición mediterránea clásica.

Un postre de repostería hojaldrada rico y dulce, hecho de capas de filo rellenas de frutos secos picados y endulzadas y unidas con almíbar o miel. Crujiente y pegajoso.

Postre de tarta de queso helada. Cremoso y fresco.

Conocido como Dondurma, este helado es espeso, masticable y resistente a derretirse. A menudo tiene una textura distintiva en comparación con el helado normal.

Selección de bebidas no alcohólicas que incluyen zumos, tés y refrescos.

Refrescante limonada, probablemente casera con un equilibrio de sabores dulces y ácidos. Servida fría.

Una bebida de yogur salada hecha con agua y sal. Cremosa, ácida y muy refrescante. Complementa perfectamente los platos de carne picante.

Whisky mezclado con agua con gas. Una bebida alcohólica popular y refrescante en Japón.

La cerveza más popular de Turquía. Una pilsner con un sabor crujiente, ligero y refrescante. Combina bien con kebabs.

Copa de vino de la casa.

Cerveza lager japonesa. Seca, crujiente y con un final limpio.

Lager pálida internacional con un distintivo sabor a malta.

Cerveza de trigo belga. Turbia con toques de cilantro y piel de naranja. Suave y refrescante.

Shochu mezclado con soda y zumo de limón. Ácido y burbujeante.

Bebida alcohólica con sabor a anís, popular en Turquía. Se vuelve blanco lechoso al añadirle agua (a menudo llamada 'Leche de León'). Potente con un sabor similar al regaliz.