Karya Restaurant

Sándwich a base de brocheta de carne picada picante (ternera y cordero). La carne se asa a la barbacoa. Textura jugosa y sabor realzado por los pimientos.

Sándwich de albóndigas picadas a la turca. Sazonado con especias tradicionales como comino y orégano. A la parrilla y sabroso.

Sándwich clásico con carne cocinada en el asador vertical. Servido en pan con guarnición.

Sándwich relleno de trozos de cordero marinado y a la parrilla en brocheta. Tierno y aromático.

Sándwich que contiene trozos de pollo marinado y a la parrilla. Sabor ligero y a la parrilla.

Sándwich sin carne, compuesto de un surtido de verduras frescas o a la parrilla.

Kebab estilo berlinés, generalmente servido con verduras a la parrilla adicionales, feta y salsas variadas.

La hamburguesa insignia de la casa con una salsa especial del chef. Rellena de crudités clásicas y cheddar fundido.

Una hamburguesa clásica con carne picada y queso cheddar fundido. Acompañada de verduras crujientes.

Versión contundente de la hamburguesa con queso con dos carnes picadas y doble porción de queso.

Hamburguesa de pechuga de pollo, empanada o a la parrilla. Servida con salsa de cheddar y crudités.

Pequeñas hamburguesas servidas probablemente por pares o en porción reducida. Rellenas de albóndigas.

Porción de albóndigas turcas (köfte) servidas con patatas fritas.

Trozos de pollo empanados y fritos, acompañados de patatas fritas.

Pequeños raviolis turcos rellenos de carne. Tradicionalmente servidos cubiertos con yogur de ajo y una salsa de mantequilla picante.

Rollitos de pasta filo crujientes rellenos de queso fresco y perejil, luego fritos. Llamados 'Sigara Böreği' en turco.

Hojaldre frito crujiente relleno de pastrami turco (pastırma), queso y pimientos.

Conocidas como 'İçli Köfte', son carcasas de bulgur fritas rellenas de carne picada, cebolla y nueces.

Rollitos de hojas de parra (Sarma) rellenos de una mezcla de arroz, especias y hierbas. Servido frío o templado.

Mezze cremoso compuesto de zanahorias ralladas salteadas mezcladas con yogur colado y ajo.

Puré cremoso de garbanzos con tahini (crema de sésamo), limón y ajo. Servido con un chorrito de aceite de oliva.

Mezze colorido a base de remolachas cocidas y trituradas, a menudo mezcladas con yogur o especias.

Una salsa o mezze especialidad de la casa, probablemente a base de yogur o verduras picantes.

Plato de pasta cubierto con una rica salsa de nata fresca y champiñones salteados.

Pasta servida con trozos de pollo en una cremosa salsa con sabor a curry amarillo.

Pasta acompañada de una salsa de tomate con carne picada de ternera, realzada con verduras y especias.

Postre caliente compuesto de fideos de cabello de ángel crujientes (kadayif) rellenos de queso fundido, empapados en almíbar dulce. A menudo espolvoreado con pistachos.

Pastel esponjoso empapado en una mezcla de tres leches, cubierto con una capa de caramelo o frambuesa. Muy suave y húmedo.

Rebanada de pastel esponjoso con zanahorias ralladas y especias dulces (canela), a menudo con un glaseado de queso crema.

Pastelería oriental hojaldrada, rellena de pistachos o nueces trituradas y bañada en almíbar.

Pudín de leche turco cuyo fondo está caramelizado intencionadamente ('quemado'), dándole un sabor único. Textura elástica y fundente.

Postre cremoso a base de arroz y leche, horneado para obtener una piel dorada en la parte superior.

Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos de soletilla, espolvoreado con cacao.

Té negro turco tradicional, servido caliente.

Café negro corto e intenso.

Doble dosis de café expreso.

Café mezclado con leche caliente.

Cóctel refrescante de menta, lima, azúcar y agua con gas (verificar si con o sin alcohol en el lugar).

Batido goloso con sabor a la chocolatina Kinder Bueno.

Bebida saludable a base de frutas o verduras frescas.