Kakure

Es un menú japonés de pescado asado a la parrilla hasta que esté fragante. La piel queda crujiente y la carne jugosa, permitiendo disfrutar del sabor original del pescado. Se come de forma equilibrada con arroz, sopa de miso y encurtidos.

Es un plato de grueso filete de cerdo empanado y frito. Se caracteriza por su exterior crujiente y la jugosidad del cerdo. Generalmente se come con salsa y arroz.

Es un plato de pollo marinado con salsa de soja y jengibre, luego frito. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso. Es un plato popular en Japón, ideal para acompañar el arroz.