Kakure

魚を直火で香ばしく焼いた日本の定食です。皮はパリッと、身はふっくらとしており、魚本来の旨味が楽しめます。ご飯、味噌汁、漬物などと一緒にバランスよく食べます。

厚切りの豚肉にパン粉をまぶして揚げた料理です。サクサクとした衣とジューシーな豚肉の食感が特徴です。ソースをかけてご飯と一緒に食べるのが一般的です。

醤油や生姜などで下味をつけた鶏肉を揚げた料理です。外はカリッと、中はジューシーな味わいが特徴です。ご飯のおかずに最適な日本の人気料理です。