KAIYO Paris

Lonchas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Textura fundente y sabor rico. Para degustar con salsa de soja y wasabi.

Lonchas de caballa cruda. Un pescado de sabor pronunciado y rico en omega-3. Servido fresco.

Lonchas de atún rojo crudo. Carne firme y sabor delicado. Un clásico de la cocina japonesa.

Lonchas de dorada cruda. Pescado de carne blanca, textura ligera y sabor sutil.

Una bandeja variada de pescados crudos que incluye salmón, atún, dorada y caballa. Ideal para probar diferentes sabores.

Cono de alga nori enrollado a mano, relleno de arroz avinagrado y verduras frescas. Crujiente y ligero.

Cono de alga nori relleno de arroz avinagrado y salmón fresco. Se suele comer con las manos.

Cono de sushi enrollado a mano que contiene atún crudo y arroz. Una forma divertida de comer sushi.

Cono de alga nori relleno de arroz y gambas cocidas. Sabor suave y textura agradable.

Cono enrollado a mano con aguacate cremoso y carne de cangrejo. Una mezcla clásica y sabrosa.

Rollo invertido con arroz en el exterior, relleno de salmón y aguacate. Espolvoreado con semillas de sésamo.

Rollo de sushi invertido que contiene atún fresco y aguacate. Textura untuosa y sabor equilibrado.

Sushi invertido con gambas cocidas y aguacate. Suave y accesible, ideal para quienes prefieren lo cocido.

Rollo californiano clásico con barrita de cangrejo (surimi) y aguacate. Sencillo y apreciado por todos.

Rollo invertido con carne de cangrejo real y aguacate. Sabor marino delicado.

Sushi invertido relleno de gamba frita en tempura. Ofrece un contraste crujiente en el interior del rollo.

Una creación original que combina el rico foie gras, la manzana crujiente y el dulce chutney de higos. Un sushi gastronómico.

Rollo grande de alga nori relleno de varios ingredientes: pescados variados y verduras crujientes. Abundante y rico en sabores.

Rollo californiano cubierto con cebolla frita crujiente. El interior cremoso con queso crema y salmón contrasta con el crujiente exterior.

Versión crujiente con foie gras y chutney de higos, espolvoreada con cebolla frita. Un toque agridulce y lujoso.

Rollo crujiente de gamba tempura, acompañado de frutas frescas a elegir. Una mezcla de texturas y frescura frutal.

Una base de arroz empanado crujiente coronada con un tartar de salmón fresco y queso crema. Un bocado goloso y texturizado.

Maki relleno de piel de salmón a la parrilla crujiente. Sabor ahumado y textura única.

Sushi prensado en forma rectangular (Hako sushi), alternando capas de arroz y pescado. Presentación elegante y textura densa.

Sushi con forma de flor, con aguacate y queso crema. Visualmente atractivo y cremoso.

Sushi en forma de rosa que combina la dulzura del aguacate y el sabor del cangrejo.

Sushi decorativo con aguacate y huevas de salmón explosivas en boca. Una mezcla de texturas untuosas y crujientes.

Sushi rosa formado por lonchas de salmón fresco envolviendo queso crema. Rico y fundente.

Creación floral de salmón y carne de cangrejo. Un bocado proteico y sabroso.

Doble dosis de salmón con carne fresca y huevas de pescado. Intenso en sabor marino.

Rollo envuelto en salmón fresco que contiene queso crema. Textura muy untuosa sin alga exterior.

Rollo de salmón relleno de aguacate y queso crema. Un equilibrio perfecto de grasas saludables y frescura.

Rollo de salmón con un topping crujiente de pepino y fundente de aguacate. Ligero y refrescante.

Doble salmón (exterior e interior) con queso crema. Para los amantes incondicionales del salmón.

Rollo de salmón relleno de huevas de salmón y queso. Una explosión salada y cremosa.

Menú completo que incluye un rollo Dragon Roll (relleno y decorado) y un surtido de brochetas a la parrilla (yakitori). Servido con acompañamientos.

Menú todo salmón: rollos, milhojas de sushi y brochetas a la parrilla. Ideal para los fans de este pescado.

Surtido tierra y mar: sushi en forma de rosa y brochetas de ternera con queso fundido.

Bandeja dedicada al sushi prensado (hako) salmón-aguacate. Presentación cuidada en capas.

Menú de 'Neige rolls', probablemente makis enrollados en arroz sin alga aparente o papel de arroz, de salmón y atún.

12 piezas de sushi crujientes con cebolla frita. Textura crujiente y golosa.

Gran surtido de 18 rollos variados de salmón: makis clásicos, californias y salmón rolls.

Menú especial de queso crema. Combina la frescura del salmón y la untuosidad del queso crema en diferentes formas.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo. Sencillo, fresco y nutritivo.

Bol de arroz sushi relleno de atún rojo o una mezcla de atún-salmón. Rico en proteínas.

Bol completo con una variedad de mariscos crudos y cocidos sobre cama de arroz. Una experiencia de degustación variada.

Bol de arroz coronado con anguila a la parrilla (unagi) bañada en salsa agridulce. Sabor rico y umami.

Versión vegetariana del chirashi con verduras frescas y marinadas sobre arroz avinagrado.