三文鱼刺身
Sashimi saumon
新鲜生三文鱼片，不配米饭。口感入口即化，味道浓郁。可搭配酱油和芥末食用。
€12.90
≈ HK$116
0
KAIYO Paris
KAIYO Paris
刺身
12个装
鲭鱼刺身
Sashimi maquereau
生鲭鱼片。味道浓郁，富含 Omega-3。新鲜供应。
€12.90
≈ HK$116
0
金枪鱼刺身
Sashimi thon
生红金枪鱼片。肉质紧实，味道细腻。日本料理的经典之作。
€13.90
≈ HK$125
0
鲷鱼刺身
Sashimi daurade
生鲷鱼片。白肉鱼，口感清淡，味道微妙。
€12.90
≈ HK$116
0
刺身拼盘
Assortiment de sashimi
三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、鲭鱼
什锦生鱼片拼盘，包括三文鱼、金枪鱼、鲷鱼和鲭鱼。非常适合品尝不同风味。
€13.90
≈ HK$125
0
手卷
素食手卷
Temaki végétarien
海苔手卷寿司筒，内含醋饭和新鲜蔬菜。酥脆清爽。
€6
≈ HK$54
0
三文鱼手卷
Temaki saumon
海苔手卷寿司筒，内含醋饭和新鲜三文鱼。通常用手食用。
€6.50
≈ HK$59
0
金枪鱼手卷
Temaki thon
手卷寿司筒，内含生金枪鱼和米饭。一种有趣的寿司吃法。
€6.50
≈ HK$59
0
虾手卷
Temaki crevettes
海苔手卷寿司筒，内含米饭和熟虾。味道温和，口感宜人。
€6.50
≈ HK$59
0
蟹肉牛油果手卷
Temaki avocat crabe
手卷寿司筒，内含奶油牛油果和蟹肉。经典的美味组合。
€6.50
≈ HK$59
0
加州卷
6个装
三文鱼牛油果加州卷
California saumon avocat
反卷寿司，米饭在外，内含三文鱼和牛油果。撒有芝麻。
€6.90
≈ HK$62
0
金枪鱼牛油果加州卷
California thon avocat
反卷寿司，内含新鲜金枪鱼和牛油果。口感顺滑，味道均衡。
€6.90
≈ HK$62
0
虾牛油果加州卷
California crevette avocat
反卷寿司，内含熟虾和牛油果。口感温和，适合喜欢熟食的人。
€6.90
≈ HK$62
0
蟹肉仿制品牛油果加州卷
California surimi avocat
经典的加州卷，配蟹肉棒（仿蟹肉）和牛油果。简单而受欢迎。
€5.90
≈ HK$53
0
蟹肉牛油果加州卷
California crabe avocat
反卷寿司，内含真正的蟹肉和牛油果。细腻的海鲜风味。
€6.90
≈ HK$62
0
炸虾天妇罗加州卷
California tempura crevettes
反卷寿司，内含炸虾天妇罗。为卷物内部带来酥脆的对比。
€7.90
≈ HK$71
0
鹅肝牛油果配无花果酱
California foie gras pomme & chutney figues
一种独特的创意，融合了浓郁的鹅肝、爽脆的苹果和甜美的无花果酱。一款美食寿司。
€9
≈ HK$81
0
太卷
8个装
太卷
Futomaki
三文鱼、金枪鱼、虾、鲭鱼、鲷鱼、章鱼
大卷，内含多种食材：各种鱼类和爽脆蔬菜。份量足，风味浓郁。
€12.50
≈ HK$113
0
脆皮加州卷
6个或8个装
脆皮三文鱼
CRISPY SAUMON
炸洋葱、三文鱼、牛油果、奶油芝士
加州卷，顶部覆盖酥脆的炸洋葱。内层奶油芝士和三文鱼与酥脆外层的对比。
€8
≈ HK$72
0
脆皮鹅肝
CRISPY FOIE GRAS
炸洋葱、无花果酱、鹅肝、牛油果
脆皮鹅肝无花果酱版本，撒有炸洋葱。甜咸奢华的口感。
€9.50
≈ HK$86
0
脆皮苹果或芒果
CRISPY APPLE OU MANGO
炸洋葱、炸虾天妇罗、新鲜苹果或芒果
炸虾天妇罗卷，配可选新鲜水果。口感与水果风味的结合。
€8.50~
≈ HK$77
特色 - 创意类
S1 - 炸日式米饭，三文鱼鞑靼和奶油芝士
S1 - Riz japonais pané, tartare de saumon et cream cheese
酥脆的炸米饭底座上铺有新鲜三文鱼鞑靼和奶油芝士。一款美味且有层次感的寿司。
€7
≈ HK$63
0
S2 - 烤三文鱼皮卷
S2 - Maki peau de saumon grillée
烤三文鱼
卷物，内含酥脆的烤三文鱼皮。烟熏风味和独特的口感。
€6
≈ HK$54
0
千层酥卷
6个装
S3 - 千层酥（Hako）
S3 - Mille-feuilles (hako)
三文鱼牛油果 或 金枪鱼牛油果
方形压寿司（Hako sushi），层层叠叠的米饭和鱼肉。摆盘优雅，口感紧实。
€11~
≈ HK$99
玫瑰卷
3个装
S4 - 玫瑰牛油果奶油芝士
S4 - Rose avocat cream cheese
花形寿司，配牛油果和奶油芝士。外观诱人且口感奶油般顺滑。
€5.50
≈ HK$50
0
S5 - 玫瑰牛油果蟹肉
S5 - Rose avocat crabe
玫瑰形寿司，结合了牛油果的甜美和蟹肉的风味。
€6
≈ HK$54
0
S6 - 玫瑰牛油果鱼籽（鲑鱼卵）
S6 - Rose avocat oeufs de saumon (ikura)
装饰性寿司，配牛油果和爆浆三文鱼籽。口感顺滑与酥脆的结合。
€6
≈ HK$54
0
S7 - 三文鱼奶油芝士玫瑰
S7 - Rose saumon cream cheese
玫瑰形寿司，由新鲜三文鱼片包裹奶油芝士。丰富且入口即化。
€5.50
≈ HK$50
0
S8 - 三文鱼蟹肉玫瑰
S8 - Rose saumon crabe
三文鱼和蟹肉的花式创意。富含蛋白质且美味的一口。
€6
≈ HK$54
0
S9 - 三文鱼鱼籽玫瑰
S9 - Rose saumon oeufs de saumon (ikura)
双倍三文鱼，包含新鲜鱼肉和鱼籽。浓郁的海鲜风味。
€6
≈ HK$54
0
三文鱼卷
6个装 可选经典或半熟
S10 - 奶油芝士
S10 - Cream cheese
三文鱼卷，内含奶油芝士。口感非常顺滑，无外部海苔。
€6.50~
≈ HK$59
S11 - 牛油果和奶油芝士
S11 - Avocat et cream cheese
三文鱼卷，内含牛油果和奶油芝士。健康脂肪与新鲜感的完美平衡。
€7~
≈ HK$63
S12 - 牛油果和黄瓜
S12 - Avocat et concombre
三文鱼卷，内含酥脆的黄瓜和顺滑的牛油果。清淡爽口。
€7~
≈ HK$63
S13 - 三文鱼和奶油芝士
S13 - Saumon et cream cheese
双倍三文鱼（外层和内层）配奶油芝士。适合忠实的三文鱼爱好者。
€7.50~
≈ HK$68
S14 - 三文鱼籽（鲑鱼卵）奶油芝士
S14 - Œufs de saumon (ikura) cream cheese
三文鱼卷，内含鱼籽和奶油芝士。咸鲜与奶油的爆炸。
€7.50~
≈ HK$68
Kaiyo 套餐
配日式米饭、汤和自制沙拉
K1 - Kaiyo 套餐
K1 - MENU KAIYO
1 个龙卷（自选），5 串什锦烤串
全套套餐，包括一个龙卷（内馅丰富且装饰精美）和各种烤串（日式烤鸡）。配有配菜。
€22.90
≈ HK$206
0
K2 - 三文鱼套餐
K2 - MENU SAUMON
2 份三文鱼鱼籽卷，6 份三文鱼牛油果千层酥，3 份三文鱼串
全三文鱼套餐：卷物、寿司千层酥和烤串。适合三文鱼爱好者的理想选择。
€18.50
≈ HK$167
0
K3 - 牛肉玫瑰套餐
K3 - MENU ROSE-BEEF
3 份玫瑰牛油果蟹肉卷，3 份玫瑰三文鱼奶油芝士卷，5 份芝士牛肉串
陆地与海洋的组合：玫瑰形寿司和融化芝士牛肉串。
€17.90
≈ HK$161
0
K4 - 千层酥套餐
K4 - MENU MILLE-FEUILLES
6 份三文鱼牛油果千层酥，6 份三文鱼牛油果千层酥
三文鱼牛油果压寿司（Hako）的特色拼盘。分层摆放，精致美观。
€13.90
≈ HK$125
0
K5 - 雪花套餐
K5 - MENU NEIGE
6 份雪花三文鱼牛油果奶油芝士卷，6 份雪花金枪鱼牛油果奶油芝士卷
雪花卷套餐，可能是没有海苔或米纸包裹的三文鱼和金枪鱼卷。
€14.50
≈ HK$131
0
K6 - 脆皮套餐
K6 - MENU CRISPY
12 脆皮三文鱼或金枪鱼
12 块炸洋葱脆寿司。酥脆可口。
€15.50~
≈ HK$140
K7 - 卷物套餐
K7 - MENU ROLL
6 份三文鱼卷，6 份三文鱼奶油芝士加州卷，6 份三文鱼卷
18 卷三文鱼主题的寿司拼盘：经典卷物、加州卷和三文鱼卷。
€16.90
≈ HK$152
0
K8 - 奶油芝士套餐
K8 - MENU CREAMCHEESE
2 块三文鱼奶油芝士寿司，6 块三文鱼奶油芝士加州卷，6 块三文鱼奶油芝士卷
奶油芝士特色套餐。结合了三文鱼的新鲜感和奶油芝士的顺滑感，形式多样。
€16.90
≈ HK$152
0
散寿司
配醋饭、汤和自制沙拉
C1 - 散寿司碗
C1 - Chirashi bowl
三文鱼 或 三文鱼牛油果
醋饭上铺有生三文鱼片。简单、新鲜且营养。
€13.90~
≈ HK$125
C2 - 散寿司碗
C2 - Chirashi bowl
金枪鱼 或 金枪鱼三文鱼
醋饭碗，铺有红金枪鱼或金枪鱼三文鱼混合物。富含蛋白质。
€14.90~
≈ HK$134
C3 - 什锦散寿司碗
C3 - Chirashi bowl mixte
三文鱼、金枪鱼、虾、鲭鱼、鲷鱼、章鱼
什锦海鲜散寿司碗，包含各种生熟海鲜，铺在米饭上。一次品尝多种风味。
€15.90
≈ HK$143
0
C4 - 鳗鱼散寿司碗
C4 - Chirashi bowl unagi
烤鳗鱼
烤鳗鱼散寿司碗，淋上甜咸酱汁。风味浓郁，鲜味十足。
€17.90
≈ HK$161
0
C5 - 素食散寿司碗
C5 - Chirashi bowl veggie
素食散寿司，配新鲜腌制蔬菜和醋饭。
€12.50
≈ HK$113
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