サーモン刺身 Sashimi saumon 生の新鮮なサーモンのスライス、ご飯なしで提供。とろけるような食感と豊かな味わい。醤油とわさびでお召し上がりください。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
刺身盛り合わせ Assortiment de sashimi サーモン、マグロ、鯛、サバ サーモン、マグロ、鯛、サバを含む生の魚の盛り合わせ。様々な味を試すのに最適。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
サーモンアボカドカリフォルニアロール California saumon avocat 外側に酢飯、サーモンとアボカドをトッピングした逆巻きロール。ゴマを散らしています。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
マグロアボカドカリフォルニアロール California thon avocat 新鮮なマグロとアボカドが入った逆巻き寿司。クリーミーな食感とバランスの取れた味わい。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
エビアボカドカリフォルニアロール California crevette avocat 調理済みのエビとアボカドを使った逆巻き寿司。柔らかく食べやすく、調理済みを好む方に最適。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
カニカマアボカドカリフォルニアロール California surimi avocat カニカマとアボカドを使ったクラシックなカリフォルニアロール。シンプルで人気があります。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
エビ天ぷらカリフォルニアロール California tempura crevettes 天ぷらエビをトッピングした逆巻き寿司。ロールの中にカリカリとした食感を提供します。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
フォアグラリンゴ&イチジクチャツニーカリフォルニアロール California foie gras pomme & chutney figues 濃厚なフォアグラ、カリカリのリンゴ、甘いイチジクチャツニーを組み合わせたオリジナル創作。グルメ寿司。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フトマキ Futomaki サーモン、マグロ、アボカド、キュウリ、大根 数種類の具材:様々な魚とカリカリの野菜が入った大きな海苔巻き。ボリュームがあり、風味豊か。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
クリスピーサーモン CRISPY SAUMON 揚げ玉ねぎ、サーモン、アボカド、クリームチーズ カリフォルニアロールの上にカリカリの揚げ玉ねぎをトッピング。クリームチーズとサーモンのクリーミーな内側とカリカリの外側のコントラスト。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
クリスピーフォアグラ CRISPY FOIE GRAS 揚げ玉ねぎ、イチジクチャツニー、フォアグラ、アボカド フォアグラとイチジクチャツニーのクリスピーバージョン。揚げ玉ねぎを散らしています。甘くてしょっぱい贅沢なタッチ。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
クリスピーアップルまたはマンゴー CRISPY APPLE OU MANGO 揚げ玉ねぎ、エビ天ぷら、新鮮なリンゴまたはマンゴー エビ天ぷらを巻いたクリスピースペシャルロールに、お好みのフレッシュフルーツを添えて。食感とフルーティーな爽やかさの組み合わせ。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
S1 - 揚げご飯、サーモンタルタル、クリームチーズ S1 - Riz japonais pané, tartare de saumon et cream cheese カリカリに揚げたご飯の上に、新鮮なサーモンのタルタルとクリームチーズを乗せたもの。食感豊かで美味しい一口。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
S2 - 焼きサーモン皮巻き S2 - Maki peau de saumon grillée 焼きサーモン カリカリに焼いたサーモンの皮を詰めた巻き寿司。スモーキーな風味とユニークな食感。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
S3 - ミルフィーユ(箱寿司) S3 - Mille-feuilles (hako) サーモンアボカドまたはマグロアボカド 長方形(箱寿司)に押し固めた寿司。ご飯と魚の層を交互に重ねています。エレガントな盛り付けとしっかりした食感。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0
S4 - サーモンアボカドクリームチーズ S4 - Rose avocat cream cheese アボカドとクリームチーズを使った花の形をした寿司。見た目も美しくクリーミー。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
S6 - サーモンいくらのバラ寿司 S6 - Rose avocat oeufs de saumon (ikura) アボカドといくらをトッピングした装飾的な寿司。クリーミーでカリカリした食感の組み合わせ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
S7 - サーモンクリームチーズのバラ寿司 S7 - Rose saumon cream cheese 新鮮なサーモンでクリームチーズを包んだバラ寿司。濃厚でとろけるような味わい。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
S9 - サーモンいくらのバラ寿司 S9 - Rose saumon oeufs de saumon (ikura) 新鮮なサーモンと魚卵のダブルサーモン。海の風味豊か。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
S11 - アボカドとクリームチーズ S11 - Avocat et cream cheese アボカドとクリームチーズを詰めたサーモンロール。健康的な脂肪と新鮮さの完璧なバランス。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
S12 - アボカドとキュウリ S12 - Avocat et concombre キュウリのカリカリ感とアボカドのとろけるような食感をトッピングしたサーモンロール。軽くて爽やか。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
S13 - サーモンとクリームチーズ S13 - Saumon et cream cheese サーモン(外側と内側)とクリームチーズのダブルサーモン。サーモン好きにはたまらない。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
S14 - いくらクリームチーズ S14 - Œufs de saumon (ikura) cream cheese サーモンロールにいくらとクリームチーズをトッピング。塩味とクリーミーさの爆発。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
K1 - 海陽(カイヨウ)メニュー K1 - MENU KAIYO ドラゴンロール1個(お選びください)、焼き鳥5本 ドラゴンロール(具材と飾り付き)と焼き鳥の盛り合わせを含むフルコースメニュー。付け合わせ付き。 €22.90 ≈ ¥4,149 − 0 +
K2 - サーモンメニュー K2 - MENU SAUMON サーモンいくらロール2個、サーモンアボカドミルフィーユ6個、サーモン串3本 サーモン尽くしのメニュー:ロール、寿司ミルフィーユ、焼き串。この魚のファンに最適。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
K3 - バラと牛肉のメニュー K3 - MENU ROSE-BEEF アボカドクリームチーズのバラ寿司3個、サーモンクリームチーズのバラ寿司3個、牛肉チーズ串5本 陸と海の盛り合わせ:バラ寿司ととろけるチーズの牛肉串。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
K4 - ミルフィーユメニュー K4 - MENU MILLE-FEUILLES サーモンアボカドミルフィーユ6個、サーモンアボカドミルフィーユ6個 サーモン・アボカドの押し寿司(箱寿司)の盛り合わせ。丁寧に層状に盛り付けられています。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
K5 - 雪解けメニュー K5 - MENU NEIGE サーモンアボカドクリームチーズの雪解けロール6個、マグロアボカドクリームチーズの雪解けロール6個 雪解けロールのメニュー。おそらく、海苔なしまたはライスペーパーで巻かれたマグロとサーモンの巻き寿司。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
K6 - クリスピーメニュー K6 - MENU CRISPY クリスピースペシャル(サーモンまたはマグロ)12個 揚げ玉ねぎのクリスピー寿司12個。カリカリで美味しい食感。 €15.50~ ≈ ¥2,808 選択0
K7 - ロールメニュー K7 - MENU ROLL サーモン巻き6個、サーモンクリームチーズカリフォルニアロール6個、サーモンロール6個 クラシックな巻き寿司、カリフォルニアロール、サーモンロールなど、サーモンを中心とした18種類のロールの盛り合わせ。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
K8 - クリームチーズメニュー K8 - MENU CREAMCHEESE サーモンクリームチーズ寿司2個、サーモンクリームチーズカリフォルニアロール6個、サーモンクリームチーズロール6個 クリームチーズスペシャルメニュー。サーモンの新鮮さとクリームチーズのクリーミーさを様々な形で組み合わせたものです。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
C1 - ちらし寿司 C1 - Chirashi bowl サーモンまたはサーモンアボカド 新鮮なサーモンのスライスを乗せた酢飯ボウル。シンプルで新鮮、栄養満点。 €13.90~ ≈ ¥2,518 選択0
C2 - ちらし寿司 C2 - Chirashi bowl マグロまたはマグロサーモン マグロ赤身またはマグロ・サーモンミックスを乗せた寿司飯ボウル。タンパク質豊富。 €14.90~ ≈ ¥2,700 選択0
C3 - ミックスちらし寿司 C3 - Chirashi bowl mixte サーモン、マグロ、エビ、サバ、鯛、タコ 新鮮な魚介類と調理済みの魚介類を酢飯に乗せた、バラエティ豊かなボウル。様々な味覚体験。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
C4 - うなぎちらし寿司 C4 - Chirashi bowl unagi 焼きうなぎ 甘辛いソースをかけた焼きうなぎを乗せた寿司飯ボウル。濃厚でうま味のある味わい。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
C5 - ベジタブルちらし寿司 C5 - Chirashi bowl veggie 酢飯の上に新鮮な野菜とマリネ野菜を乗せた、ちらし寿司のベジタリアンバージョン。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +